染匠不染布！染啥？
染匠也叫染布匠，就是专门以上门给人染布为生的手艺人。是“九佬十八匠”之一。
“九佬十八匠”是中国民间对靠手艺谋生的民间工匠的一个统称。他们不仅是中国民间的艺人，更是中国几千年文化的积淀。“九佬十八匠”是能工巧匠的俗称。
旧时有九佬十八匠，发财靠“三缸”的说法。三缸就是染缸、酱缸、酒缸了。
染匠，一般来说，固有观念就是染布的。
笔者有点另类，谁规定染匠只能染布？师父曾经告诉我，只要能染的都可以染。这些年，染过布、线、纸、竹木、牛大骨、树叶脉、野猪牙、玛瑙、皮毛、菩提子等等。
今天不染布，玩点新意思，来试染软木。
软木（phellem/cork），俗称水松、木栓、栓皮，是一种地中海橡树的外皮产物，茎和根加粗生长后的表面保护组织。古代埃及、希腊和罗马用来制造渔网浮漂、鞋垫、瓶塞等。
中国春秋时代已有软木的记载。生产软木的主要树种有木栓栎、栓皮栎。通常20年生或以上、胸径大于20厘米的植株即可进行第一次采剥，所得的皮称头道皮或初生皮。以后每隔10～20年再采剥，所得的皮称再生皮，皮厚在2厘米以上。
具有非常好的弹性、密封性、隔热性、隔音性、电绝缘性和耐摩擦性，加上无毒、无味、比重小、手感柔软、不易着火等优点，至今仍没有人造产品堪与其媲美。
客户寄来小样，要求染色。
前几年做过一次类似的。但这个还真不是好染的。由于软木是由许多辐射排列的扁平细胞组成。细胞腔内往往含有树脂和单宁化合物，细胞内充满空气，因而软木常有颜色，质地轻软，富有弹性，不透水，不易受化学药品的作用，天然染料能行吗？
只能试一试。结果如下：
染色之前也曾经尝试用天然漂白剂漂白，失败了。软木的原有颜色不受漂白剂的影响！那就只能直接染色了。好在还是上了一部分色，但无法渗透到深层。清水洗涤也是没有多大问题。
客户的想法我知道，就是想把这个做成时尚用品，服装和包袋是首选。
据说软木应用得最好的是葡萄牙软木行业，我看了一下，只有原色，对新颜色束手无策！
如能将我们天然染色用于上面的开发，不仅符合软木的全天然属性，也更加多彩时尚。
但愿我们能有新的突破！
原料来源：上海客供
染色实验：国染馆
2021年6月于北京
染匠也叫染布匠，就是专门以上门给人染布为生的手艺人。是“九佬十八匠”之一。
“九佬十八匠”是中国民间对靠手艺谋生的民间工匠的一个统称。他们不仅是中国民间的艺人，更是中国几千年文化的积淀。“九佬十八匠”是能工巧匠的俗称。
旧时有九佬十八匠，发财靠“三缸”的说法。三缸就是染缸、酱缸、酒缸了。
染匠，一般来说，固有观念就是染布的。
笔者有点另类，谁规定染匠只能染布？师父曾经告诉我，只要能染的都可以染。这些年，染过布、线、纸、竹木、牛大骨、树叶脉、野猪牙、玛瑙、皮毛、菩提子等等。
今天不染布，玩点新意思，来试染软木。
软木（phellem/cork），俗称水松、木栓、栓皮，是一种地中海橡树的外皮产物，茎和根加粗生长后的表面保护组织。古代埃及、希腊和罗马用来制造渔网浮漂、鞋垫、瓶塞等。
中国春秋时代已有软木的记载。生产软木的主要树种有木栓栎、栓皮栎。通常20年生或以上、胸径大于20厘米的植株即可进行第一次采剥，所得的皮称头道皮或初生皮。以后每隔10～20年再采剥，所得的皮称再生皮，皮厚在2厘米以上。
具有非常好的弹性、密封性、隔热性、隔音性、电绝缘性和耐摩擦性，加上无毒、无味、比重小、手感柔软、不易着火等优点，至今仍没有人造产品堪与其媲美。
客户寄来小样，要求染色。
前几年做过一次类似的。但这个还真不是好染的。由于软木是由许多辐射排列的扁平细胞组成。细胞腔内往往含有树脂和单宁化合物，细胞内充满空气，因而软木常有颜色，质地轻软，富有弹性，不透水，不易受化学药品的作用，天然染料能行吗？
只能试一试。结果如下：
染色之前也曾经尝试用天然漂白剂漂白，失败了。软木的原有颜色不受漂白剂的影响！那就只能直接染色了。好在还是上了一部分色，但无法渗透到深层。清水洗涤也是没有多大问题。
客户的想法我知道，就是想把这个做成时尚用品，服装和包袋是首选。
据说软木应用得最好的是葡萄牙软木行业，我看了一下，只有原色，对新颜色束手无策！
如能将我们天然染色用于上面的开发，不仅符合软木的全天然属性，也更加多彩时尚。
但愿我们能有新的突破！
原料来源：上海客供
染色实验：国染馆
2021年6月于北京
#森林中的鼠—种子互作网络# 杨锡福 中国科学院动物研究所
森林生态系统的健康得益于动物与植物间的相互作用。作为森林中的重要成员，鼠在森林生态系统中扮演了什么样的角色？它与种子之间有怎样的关系呢？
不论是旧“四害”还是新“四害”，鼠都名列其中。但近年来，“凡鼠皆有害”的观点被越来越多的研究人员摒弃。实际上，“四害”中的鼠主要指的是偷吃粮食、传播病原菌的家鼠。作为森林生态系统中的重要成员，鼠在植物的更新过程中扮演着重要角色，是森林的“大功臣”。
鼠与种子之间的关系
为什么种子掉落不久就“不翼而飞”了？原来，是鼠在种子成熟季节将种子大量搬离母树，并在适宜场所贮存起来，以备食物短缺之需。为什么春季在没有母树的地方却长出了幼苗？这是因为虽然鼠有一定的空间记忆能力，但能力有限，记忆时间也较短，总有部分埋藏的种子被遗忘了，当环境条件适宜的时候，这些种子便萌发长成了幼苗。由此可见，鼠与种子之间不仅存在捕食关系（取食），更存在互惠关系。鼠对种子的取食和传播是种子消失和向其他生境扩散的重要原因之一。
需要注意的是，森林中不可能只有一种鼠和一种植物，通常是多种动植物共存于一片森林中。因此，一种鼠不会只取食或扩散一种植物的种子，一种植物的种子通常也不是只被某一种鼠专性取食或扩散。鼠与植物种子间这种一对多或多对多的复杂关系，被科学家形象地称为“种子扩散网络”。自然界中还有很多动植物间的复杂关系，如植物与访花昆虫间的“传粉网络”，蚂蚁与植物间的“蚁—树网络”，鸟类与植物果实（种子）间也是一种“种子扩散网络”。在生态学中，动植物间这种复杂的相互关系统称为“生态网络”（种间互作网络）。为了区别于其他网络，我们将鼠与种子间的复杂关系称为“鼠—种子互作网络”。
什么是生态网络？
近年来，“生态网络”已经成为生态学领域的热门话题。实际上，在19世纪中叶达尔文撰写的《物种起源》一书中，这个概念已初现端倪，书中描述了这样一个“纷繁喧闹的河岸”：林木交错、虫鸟欢叫、蚯蚓蠕动，这是何等复杂和繁荣的景象。而后，英国海洋生物学家福布斯在描述水生生态系统时提及：动植物相互联系地共存于一个有机复杂的体系中，它们之间的相互作用又影响着这个复杂体系的状态。这或许就是“生态网络”概念的萌芽。
再往后，美国生态学家林德曼和美国生态学家、系统理论家奥德姆等率先使用网络来描述食物网。1991年，西班牙生物和生态学家玛格列夫在《生态中的网络》中使用了“生态网络”一词，用来描述生态系统中生物间复杂的相互关系。
或许是由于网络的复杂性以及研究技术手段缺乏等条件的限制，生态网络的研究在很长一段时间里都处于提出概念和定性描述的阶段，缺乏系统的定量分析研究，因此，生态网络作为生态学的一个分支学科发展缓慢。直到最近，研究人员整合数学、物理学、社会学和信息论等多学科思维，解析了很多网络概念，在英国《自然》、美国《科学》和《美国科学院院报》等国际学术期刊上相继发表了几十篇关于生态网络研究的报道，使其重新成为生态学界的重要话题。
如何研究鼠—种子互作网络？
为了探明鼠与种子的相互关系、网络特征和它们对环境因素的响应机制，以及森林在遭到干扰后依然郁郁葱葱的原因及其机制，我国科研人员对鼠—种子网络开展了长达20年的研究，取得了一系列重要成果。
过去，由于野外工作难以开展，我们主要在野外建立的半自然围栏内进行研究，探讨哪些因素对鼠扩散种子的行为产生了影响，以及鼠与种子的相互关系。我们从野外捕获鼠在实验室喂养1—2周后进行围栏实验，分别统计种子被鼠原地吃掉和被搬运的数量、搬运后被吃掉或埋藏的数量，以及搬运距离等信息。经过多次重复（一般3次以上）和多鼠种实验，我们初步了解了鼠与种子的相互关系，并以此构建起互作网络。
目前，我们采用标志重捕法（笼捕法）和种子标签追踪法等手段，结合红外线感应相机监测及物联网等技术，在自然条件下从个体水平到群落水平探究鼠—种子的捕食互惠复杂网络及弥散协同演化关系。
在种子成熟的季节，我们用种子收集网（筐）定期收集种子，统计其种类和数量；用笼捕法调查样地中鼠群落的组成和密度。待种子采集完成后，采用种子标签法和红外线感应相机技术来研究鼠—种子互作关系，构建鼠—种子互作网络。
需要注意的是，野外工作要与室内实验结合，后者必不可少。此外，网络模型的模拟研究也是一大助力。
鼠—种子互作网络是森林生态系统中一类重要的生态网络，在维护生物多样性、保持生态系统的稳定性和持续性方面发挥着十分重要的作用。同时，研究鼠—种子互作网络对于指导森林培育和生态管理等工作有着极大的帮助。
（2019年第三期《大自然》杂志的专栏策划工作，得到了华中师范大学张洪茂老师的大力支持，在此表示衷心地感谢！）
（本文图片出说明外，均由作者提供））
图1，正在吃东西的花鼠-程鲲供图
图2，被鼠搬运到树上贮藏的栓皮栎种子
图3，冬季的松鼠-戎可供图
图4，鼠埋藏的栓皮栎种子生成的幼苗
图5，鼠埋藏后的麻栎种子萌发长出新叶
图6，被笼子捕获后的小泡巨鼠在被称量体重
图7，红外线相机监测释放的带编号标签的枹栎种子
图8，多台红外线相机同时监测释放的带标记的种子
图9，用人染发剂染色的社鼠
森林生态系统的健康得益于动物与植物间的相互作用。作为森林中的重要成员，鼠在森林生态系统中扮演了什么样的角色？它与种子之间有怎样的关系呢？
不论是旧“四害”还是新“四害”，鼠都名列其中。但近年来，“凡鼠皆有害”的观点被越来越多的研究人员摒弃。实际上，“四害”中的鼠主要指的是偷吃粮食、传播病原菌的家鼠。作为森林生态系统中的重要成员，鼠在植物的更新过程中扮演着重要角色，是森林的“大功臣”。
鼠与种子之间的关系
为什么种子掉落不久就“不翼而飞”了？原来，是鼠在种子成熟季节将种子大量搬离母树，并在适宜场所贮存起来，以备食物短缺之需。为什么春季在没有母树的地方却长出了幼苗？这是因为虽然鼠有一定的空间记忆能力，但能力有限，记忆时间也较短，总有部分埋藏的种子被遗忘了，当环境条件适宜的时候，这些种子便萌发长成了幼苗。由此可见，鼠与种子之间不仅存在捕食关系（取食），更存在互惠关系。鼠对种子的取食和传播是种子消失和向其他生境扩散的重要原因之一。
需要注意的是，森林中不可能只有一种鼠和一种植物，通常是多种动植物共存于一片森林中。因此，一种鼠不会只取食或扩散一种植物的种子，一种植物的种子通常也不是只被某一种鼠专性取食或扩散。鼠与植物种子间这种一对多或多对多的复杂关系，被科学家形象地称为“种子扩散网络”。自然界中还有很多动植物间的复杂关系，如植物与访花昆虫间的“传粉网络”，蚂蚁与植物间的“蚁—树网络”，鸟类与植物果实（种子）间也是一种“种子扩散网络”。在生态学中，动植物间这种复杂的相互关系统称为“生态网络”（种间互作网络）。为了区别于其他网络，我们将鼠与种子间的复杂关系称为“鼠—种子互作网络”。
什么是生态网络？
近年来，“生态网络”已经成为生态学领域的热门话题。实际上，在19世纪中叶达尔文撰写的《物种起源》一书中，这个概念已初现端倪，书中描述了这样一个“纷繁喧闹的河岸”：林木交错、虫鸟欢叫、蚯蚓蠕动，这是何等复杂和繁荣的景象。而后，英国海洋生物学家福布斯在描述水生生态系统时提及：动植物相互联系地共存于一个有机复杂的体系中，它们之间的相互作用又影响着这个复杂体系的状态。这或许就是“生态网络”概念的萌芽。
再往后，美国生态学家林德曼和美国生态学家、系统理论家奥德姆等率先使用网络来描述食物网。1991年，西班牙生物和生态学家玛格列夫在《生态中的网络》中使用了“生态网络”一词，用来描述生态系统中生物间复杂的相互关系。
或许是由于网络的复杂性以及研究技术手段缺乏等条件的限制，生态网络的研究在很长一段时间里都处于提出概念和定性描述的阶段，缺乏系统的定量分析研究，因此，生态网络作为生态学的一个分支学科发展缓慢。直到最近，研究人员整合数学、物理学、社会学和信息论等多学科思维，解析了很多网络概念，在英国《自然》、美国《科学》和《美国科学院院报》等国际学术期刊上相继发表了几十篇关于生态网络研究的报道，使其重新成为生态学界的重要话题。
如何研究鼠—种子互作网络？
为了探明鼠与种子的相互关系、网络特征和它们对环境因素的响应机制，以及森林在遭到干扰后依然郁郁葱葱的原因及其机制，我国科研人员对鼠—种子网络开展了长达20年的研究，取得了一系列重要成果。
过去，由于野外工作难以开展，我们主要在野外建立的半自然围栏内进行研究，探讨哪些因素对鼠扩散种子的行为产生了影响，以及鼠与种子的相互关系。我们从野外捕获鼠在实验室喂养1—2周后进行围栏实验，分别统计种子被鼠原地吃掉和被搬运的数量、搬运后被吃掉或埋藏的数量，以及搬运距离等信息。经过多次重复（一般3次以上）和多鼠种实验，我们初步了解了鼠与种子的相互关系，并以此构建起互作网络。
目前，我们采用标志重捕法（笼捕法）和种子标签追踪法等手段，结合红外线感应相机监测及物联网等技术，在自然条件下从个体水平到群落水平探究鼠—种子的捕食互惠复杂网络及弥散协同演化关系。
在种子成熟的季节，我们用种子收集网（筐）定期收集种子，统计其种类和数量；用笼捕法调查样地中鼠群落的组成和密度。待种子采集完成后，采用种子标签法和红外线感应相机技术来研究鼠—种子互作关系，构建鼠—种子互作网络。
需要注意的是，野外工作要与室内实验结合，后者必不可少。此外，网络模型的模拟研究也是一大助力。
鼠—种子互作网络是森林生态系统中一类重要的生态网络，在维护生物多样性、保持生态系统的稳定性和持续性方面发挥着十分重要的作用。同时，研究鼠—种子互作网络对于指导森林培育和生态管理等工作有着极大的帮助。
（2019年第三期《大自然》杂志的专栏策划工作，得到了华中师范大学张洪茂老师的大力支持，在此表示衷心地感谢！）
（本文图片出说明外，均由作者提供））
图1，正在吃东西的花鼠-程鲲供图
图2，被鼠搬运到树上贮藏的栓皮栎种子
图3，冬季的松鼠-戎可供图
图4，鼠埋藏的栓皮栎种子生成的幼苗
图5，鼠埋藏后的麻栎种子萌发长出新叶
图6，被笼子捕获后的小泡巨鼠在被称量体重
图7，红外线相机监测释放的带编号标签的枹栎种子
图8，多台红外线相机同时监测释放的带标记的种子
图9，用人染发剂染色的社鼠
橡木到底是什么鬼？#红酒课堂##红酒百科#
#品红酒庄##红酒##进口红酒[超话]#
说到酒塞大家都会想到橡木，其实橡木是一个很笼统的分类，包含约三百种树木，在中国有51种。大部分葡萄酒酒塞是用栓皮栎树皮制作出来的，在欧洲栓皮栎广泛分布于地中海沿岸和伊比利亚半岛西部地区，法国只有很少一部分地区有栓皮栎生长。软木塞的主要出产国在葡萄牙西班牙阿尔及利亚和意大利。
#品红酒庄##红酒##进口红酒[超话]#
说到酒塞大家都会想到橡木，其实橡木是一个很笼统的分类，包含约三百种树木，在中国有51种。大部分葡萄酒酒塞是用栓皮栎树皮制作出来的，在欧洲栓皮栎广泛分布于地中海沿岸和伊比利亚半岛西部地区，法国只有很少一部分地区有栓皮栎生长。软木塞的主要出产国在葡萄牙西班牙阿尔及利亚和意大利。
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