【直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌】直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
文 | 华商韬略 吴苏
直播带货风口，在董明珠这里，体现得淋漓尽致。
第一次直播，董明珠仅拿下23万元成交额，但随后，平台流量倾斜、网红助阵加持，让董明珠的“成绩单”一次次令人刮目相看。
2020年董明珠前四场直播，销售额分别为23万元、3.1亿元、7.03亿元、65.4亿元，到618这一天，格力电器提供的数据显示，当天全渠道直播销售总额高达102.7亿元。媒体算了一笔账，董明珠五场直播累计销售额超过178亿元。
董明珠被誉为“带货女王”，但同时也被质疑让经销商替其刷单，在网络传得沸沸扬扬。对此，董明珠回应称：“那不可能！他（指经销商）买回家干什么，堆仓库里啊，任何一个人不能拿金钱开玩笑，我也不可能让他那样做，因为那样没有价值。”
董明珠否认刷单，从另一个角度却说明，人们对直播带货的天价销售额，抱持不是特别信任的态度。
归根到底，与直播带货乱象丛生有关。
直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
【1】
在这个生态里，商家涌入，主播层出不穷，明星造势，总裁站台，单场直播带货销售额破亿的消息此起彼伏，形成了一场“带货大合唱”，进一步刺激品牌方、MCN机构、平台乃至背后的资本方，纷纷砸钱进场。
但与此同时，“扒皮”与骗局齐飞，一不小心，你就会是被收割的那一个。
在这一方面，拥有孵化主播和签约主播的MCN机构，最受行业诟病。
在平台与品牌方中间，MCN是二者的纽带，有遍地开花之势，仅2019年一年，中国MCN机构数量就突破2万家，远超之前三年机构数量的总和。而且，据业内人士估计，今年还将有1万家机构入局。
为何有这么多MCN机构涌来？不是为了打造出下一个李佳琦或者薇娅，而是在数据层面大做文章。
很多主做电商带货的直播间，有一个特点，那就是数据奇高，动不动就几千万点赞，观看人数少则数十万，多则数百万甚至上千万。
真有这么多人，成天守着直播间，看人做广告，然后下单买买买？业内人士透露，直播间很多都是“假人”，数据也是刷的。
至于刷数据，成本也不高。传统的方法是，用几百根数据线连着几百台手机，每一台都插着手机卡，另一端连着带有集线器的电脑，一键让所有手机同步操作。通过这样的操作，能够自动打开APP，搜索某某主播，进入其直播间，点赞、送礼物、评论、下单、付款一条龙，行云流水般完成。
直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
【2】
数据有了，MCN便可以利用数据来增长粉丝，对外接“带货单”，直播带货的时候，又把直播间的人气刷起来。也就是说，可以“恰饭”了！
最开始，依靠粉丝数和直播间人气，按照一定比例换算成商单价格，品牌方比较接受这种算法。但慢慢地，商家发现，粉丝数和直播间人气越来越带不动销售。
对于MCN机构来说，如果直播很热闹，却没人下单，零成交，一切不就暴露了？于是，在此基础上，予以“骗术升级”。
当商家担心销量，MCN可以保证固定的销售额，还可以签下合同。比如，一家MCN和商家合作带货，商家需要付10万元的服务费，合同上注明，以产投比即ROI为1的形式带货，达不到比例，10万元全额退款，不收取佣金，如果达到要求，佣金比例为20%。
很多MCN的数据是假的，带不动货，那为何MCN敢签约？答案是，MCN全程造假。
直播时，MCN刷数据，维持直播间人气和热度，也会在直播间找人拍下10万元的商品。这样一来，合同保证的销量完成，2万元佣金到手。
请注意，MCN拍下商品的这10万元，是商家的10万元服务费。惠州市反诈骗中心提到这一案例时直言：“这就相当于白拿了20%销量的佣金2万元。”
但是，MCN并非只赚这些佣金，对于10万元买回来的商品，MCN会分批次，在发货前、物流运输途中、到货后，把商品退给商家。行业标准直播退货比例为30%至50%，这样又有3-5万元退回MCN的口袋。
至此，还有一半5万元的商品，MCN以团购、社区分销等方式卖掉，或者直接转给一些电商平台的店铺，这样MCN又能返款2万元。
对于这一“套路”，惠州市发诈骗中心称：“一次直播下来，诈骗分子纯赚5-6万不成问题，商家支出12万元只卖了5万的货，至于后续的销量、知名度，一点作用也起不到。”
直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
【3】
不少网友认为，MCN很多都是腰部主播，找一些全网爆红的头部主播，可信度是不是很高？
头部主播的问题在于，影响力对商家来说意味着“高门槛”，不仅产品价格要历史或者全网最低价，主播的坑位费也不低，佣金更要给。结合起来，商家直播带货的利润变得相当低。
据第一财经报道，有商家和李佳琦合作5次，亏了三次，双十一当天更是亏掉50万。
巨额服务费加佣金的直播带货方式，更多是针对知名品牌等“金主”，而中小型商家，有一整套收割方案。
对于中小型商家，坑位费一晚收500到1000元不等，但销量不做任何担保，这对于大批服装店、小吃店或者农副产品公司来说，诱惑力很大。
殊不知，有很多MCN瞄准了坑位费。一个主播一晚上可以口播展示30件商品，每件500元坑位费，一晚就可以赚1.5万元，一个拥有100个账号的MCN，一晚能进账150万元。
直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
有了100个账号，有些MCN还能够入驻政府当地扶持的科技园区，租金价格享受优惠政策，还有税收减免。
如果嫌500元坑位费没效果，MCN还会打出“0坑位费”的招牌，以测评产品的名义为商家推广，实则在各个关节，要求商家寄送多件、多套产品。骗取各类商品后，MCN专门到一些二手交易平台，或者自己开微店、淘宝店，甚至直接在朋友圈兜售。
如果说，刷量刷单、赚佣金赚商品，算是MCN初级玩法的话，把MCN做成金融机构，当属中级玩法。
和商家谈合作时，有些MCN会将ROI谈得很高，依然采用“服务费+佣金”的合作方式，但会设定期限，比如会要求商家给自己一个月期限，完成业绩对赌，但服务费是50万到几百万不等，完不成就退还所有服务费。
这一招，同样颇具诱惑力，但当商家将服务费打过去后，产品迟迟没有出现在直播间，至于那50万服务费，被MCN拿去买理财产品或者P2P。
有的MCN玩得比较猛，会养大批销售，拉来的服务费转手贷款给别人。和一位商家一个月合作期限到期，这些MCN会将款项退款给商家，但销售拉来的贷款积累成“资金池”，MCN变身为放贷机构。
当然，高级玩法，是资本市场收割。
比如，老牌鞋企“星期六”蹭上李子柒，25个交易日出现16个涨停，实控人张泽民夫妇套现金额超5亿元。赚得盆满钵满后，星期六公开澄清，李子柒并不是旗下艺人。
而5月11日，梦洁股份宣布与薇娅达成合作，股价也是一路飙升，迎来8个涨停。这个过程中，梦洁家纺二股东武进开始减持公司股份，加上其他董事、总经理，累计减持将近2%，套现1亿。
但是，5月22日晚，梦洁股份公告显示，与薇娅直播间的7次合作，总销售额不到1500万元。显然，与薇娅合作，不是为了卖货，而是收割中小散户。
不难看出，在直播带货这个生意场中，几乎每一个环节都有“陷阱”，即便如此，掺假的繁荣推动着风口滚滚向前。毕竟，不管是MCN，还是商家和品牌方，谁都希望自己是那个抓住风口的人。
文 | 华商韬略 吴苏
直播带货风口，在董明珠这里，体现得淋漓尽致。
第一次直播，董明珠仅拿下23万元成交额，但随后，平台流量倾斜、网红助阵加持，让董明珠的“成绩单”一次次令人刮目相看。
2020年董明珠前四场直播，销售额分别为23万元、3.1亿元、7.03亿元、65.4亿元，到618这一天，格力电器提供的数据显示，当天全渠道直播销售总额高达102.7亿元。媒体算了一笔账，董明珠五场直播累计销售额超过178亿元。
董明珠被誉为“带货女王”，但同时也被质疑让经销商替其刷单，在网络传得沸沸扬扬。对此，董明珠回应称：“那不可能！他（指经销商）买回家干什么，堆仓库里啊，任何一个人不能拿金钱开玩笑，我也不可能让他那样做，因为那样没有价值。”
董明珠否认刷单，从另一个角度却说明，人们对直播带货的天价销售额，抱持不是特别信任的态度。
归根到底，与直播带货乱象丛生有关。
直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
【1】
在这个生态里，商家涌入，主播层出不穷，明星造势，总裁站台，单场直播带货销售额破亿的消息此起彼伏，形成了一场“带货大合唱”，进一步刺激品牌方、MCN机构、平台乃至背后的资本方，纷纷砸钱进场。
但与此同时，“扒皮”与骗局齐飞，一不小心，你就会是被收割的那一个。
在这一方面，拥有孵化主播和签约主播的MCN机构，最受行业诟病。
在平台与品牌方中间，MCN是二者的纽带，有遍地开花之势，仅2019年一年，中国MCN机构数量就突破2万家，远超之前三年机构数量的总和。而且，据业内人士估计，今年还将有1万家机构入局。
为何有这么多MCN机构涌来？不是为了打造出下一个李佳琦或者薇娅，而是在数据层面大做文章。
很多主做电商带货的直播间，有一个特点，那就是数据奇高，动不动就几千万点赞，观看人数少则数十万，多则数百万甚至上千万。
真有这么多人，成天守着直播间，看人做广告，然后下单买买买？业内人士透露，直播间很多都是“假人”，数据也是刷的。
至于刷数据，成本也不高。传统的方法是，用几百根数据线连着几百台手机，每一台都插着手机卡，另一端连着带有集线器的电脑，一键让所有手机同步操作。通过这样的操作，能够自动打开APP，搜索某某主播，进入其直播间，点赞、送礼物、评论、下单、付款一条龙，行云流水般完成。
直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
【2】
数据有了，MCN便可以利用数据来增长粉丝，对外接“带货单”，直播带货的时候，又把直播间的人气刷起来。也就是说，可以“恰饭”了！
最开始，依靠粉丝数和直播间人气，按照一定比例换算成商单价格，品牌方比较接受这种算法。但慢慢地，商家发现，粉丝数和直播间人气越来越带不动销售。
对于MCN机构来说，如果直播很热闹，却没人下单，零成交，一切不就暴露了？于是，在此基础上，予以“骗术升级”。
当商家担心销量，MCN可以保证固定的销售额，还可以签下合同。比如，一家MCN和商家合作带货，商家需要付10万元的服务费，合同上注明，以产投比即ROI为1的形式带货，达不到比例，10万元全额退款，不收取佣金，如果达到要求，佣金比例为20%。
很多MCN的数据是假的，带不动货，那为何MCN敢签约？答案是，MCN全程造假。
直播时，MCN刷数据，维持直播间人气和热度，也会在直播间找人拍下10万元的商品。这样一来，合同保证的销量完成，2万元佣金到手。
请注意，MCN拍下商品的这10万元，是商家的10万元服务费。惠州市反诈骗中心提到这一案例时直言：“这就相当于白拿了20%销量的佣金2万元。”
但是，MCN并非只赚这些佣金，对于10万元买回来的商品，MCN会分批次，在发货前、物流运输途中、到货后，把商品退给商家。行业标准直播退货比例为30%至50%，这样又有3-5万元退回MCN的口袋。
至此，还有一半5万元的商品，MCN以团购、社区分销等方式卖掉，或者直接转给一些电商平台的店铺，这样MCN又能返款2万元。
对于这一“套路”，惠州市发诈骗中心称：“一次直播下来，诈骗分子纯赚5-6万不成问题，商家支出12万元只卖了5万的货，至于后续的销量、知名度，一点作用也起不到。”
直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
【3】
不少网友认为，MCN很多都是腰部主播，找一些全网爆红的头部主播，可信度是不是很高？
头部主播的问题在于，影响力对商家来说意味着“高门槛”，不仅产品价格要历史或者全网最低价，主播的坑位费也不低，佣金更要给。结合起来，商家直播带货的利润变得相当低。
据第一财经报道，有商家和李佳琦合作5次，亏了三次，双十一当天更是亏掉50万。
巨额服务费加佣金的直播带货方式，更多是针对知名品牌等“金主”，而中小型商家，有一整套收割方案。
对于中小型商家，坑位费一晚收500到1000元不等，但销量不做任何担保，这对于大批服装店、小吃店或者农副产品公司来说，诱惑力很大。
殊不知，有很多MCN瞄准了坑位费。一个主播一晚上可以口播展示30件商品，每件500元坑位费，一晚就可以赚1.5万元，一个拥有100个账号的MCN，一晚能进账150万元。
直播带货局中局，扒皮与骗局齐飞，万家公司“围猎”品牌
有了100个账号，有些MCN还能够入驻政府当地扶持的科技园区，租金价格享受优惠政策，还有税收减免。
如果嫌500元坑位费没效果，MCN还会打出“0坑位费”的招牌，以测评产品的名义为商家推广，实则在各个关节，要求商家寄送多件、多套产品。骗取各类商品后，MCN专门到一些二手交易平台，或者自己开微店、淘宝店，甚至直接在朋友圈兜售。
如果说，刷量刷单、赚佣金赚商品，算是MCN初级玩法的话，把MCN做成金融机构，当属中级玩法。
和商家谈合作时，有些MCN会将ROI谈得很高，依然采用“服务费+佣金”的合作方式，但会设定期限，比如会要求商家给自己一个月期限，完成业绩对赌，但服务费是50万到几百万不等，完不成就退还所有服务费。
这一招，同样颇具诱惑力，但当商家将服务费打过去后，产品迟迟没有出现在直播间，至于那50万服务费，被MCN拿去买理财产品或者P2P。
有的MCN玩得比较猛，会养大批销售，拉来的服务费转手贷款给别人。和一位商家一个月合作期限到期，这些MCN会将款项退款给商家，但销售拉来的贷款积累成“资金池”，MCN变身为放贷机构。
当然，高级玩法，是资本市场收割。
比如，老牌鞋企“星期六”蹭上李子柒，25个交易日出现16个涨停，实控人张泽民夫妇套现金额超5亿元。赚得盆满钵满后，星期六公开澄清，李子柒并不是旗下艺人。
而5月11日，梦洁股份宣布与薇娅达成合作，股价也是一路飙升，迎来8个涨停。这个过程中，梦洁家纺二股东武进开始减持公司股份，加上其他董事、总经理，累计减持将近2%，套现1亿。
但是，5月22日晚，梦洁股份公告显示，与薇娅直播间的7次合作，总销售额不到1500万元。显然，与薇娅合作，不是为了卖货，而是收割中小散户。
不难看出，在直播带货这个生意场中，几乎每一个环节都有“陷阱”，即便如此，掺假的繁荣推动着风口滚滚向前。毕竟，不管是MCN，还是商家和品牌方，谁都希望自己是那个抓住风口的人。
你的家也该有一件设计感十足的灯具
年轻人的家，并非清一色的样板间。
不妨给你独一无二的家，多一些选择。今天的小彩给大家带来了我们有设计感的新品灯具，让ta给你的家添加一点小巧思！
铛铛铛，ta就是我们的复古提灯，逼真的灯火通明，仿若火焰一样摇曳，做旧古铜色，复古设计与现代空间碰撞，设计感十足，为你的家增添一道不一样的风景线哦～
我们家最近也在不断上新新品，如果有兴趣可以进淘宝店看看，挑选一下心怡的灯具❤️
#led##提灯##设计感##装饰灯##装修# https://t.cn/R2Wxpw9
年轻人的家，并非清一色的样板间。
不妨给你独一无二的家，多一些选择。今天的小彩给大家带来了我们有设计感的新品灯具，让ta给你的家添加一点小巧思！
铛铛铛，ta就是我们的复古提灯，逼真的灯火通明，仿若火焰一样摇曳，做旧古铜色，复古设计与现代空间碰撞，设计感十足，为你的家增添一道不一样的风景线哦～
我们家最近也在不断上新新品，如果有兴趣可以进淘宝店看看，挑选一下心怡的灯具❤️
#led##提灯##设计感##装饰灯##装修# https://t.cn/R2Wxpw9
对于大多数中式味蕾来说，说服他们喝一杯美式咖啡的难度要远高于一点点或喜茶，并非价格的原因，这赖于长期用户市场教育。在仍处于早期阶段的中国咖啡市场来说，即便是现有用户，也更偏爱以拿铁为代表的咖啡饮品。
36氪近期接触的「DOUBLE WIN 」是一家来自上海的新型连锁咖啡品牌，目前在运营17家直营门店，且均实现盈利。不同于传统咖啡馆对美式咖啡、传统拿铁咖啡、精品咖啡等经典咖啡系列的偏爱，DOUBLE WIN主打风味拿铁咖啡，融入丰富水果等各类创意食材，以满足多数消费者“好喝”体验需要。
“哪怕完全不喝咖啡，DOUBLE WIN的产品也不会让你觉得奇怪。”创始人禹超向36氪表示，DOUBLE WIN产品结构跟传统咖啡馆有本质区别，希望通过丰富风味选项让咖啡变成如奶茶一般的日常选择。较之于从奶茶直接向经典咖啡转换，DOUBLE WIN可以成为消费者过渡的中间跳板。
创始人禹超属于资深咖啡从业者，2012年进入行业并在咖啡店一路做到店长。创立DOUBLE WIN之前，禹超曾在日本呆过一个月，并受当地咖啡馆老板启发，“传统技术派更多只关注咖啡品质，而忽略了用户差异化服务。”禹超告诉36氪，DOUBLE WIN创立的初衷是提供好的咖啡服务，“店可以不用很豪华，但每位咖啡师都能跟用户建立良好关系。”DOUBLE WIN意即双赢，消费者能用合适的价格买到高品质咖啡，咖啡师可以建立事业并能跟用户交朋友。
DOUBLE WIN成立于2015年底，初期以街头档口形式售卖经典咖啡，首次产品迭代后确定风味咖啡饮品产品形态，并推出品牌首款风味饮品——柠檬叶冰拿铁咖啡。这款产品是在找到多位调酒师的协作下研发而成，最大程度将柠檬叶独特的香气融入拿铁咖啡当中，市场反应效果出奇地好，一经上市便迅速成为门店爆款，至今仍为核心单品之一。
禹超告诉36氪，DOUBLE WIN早期产品研发阶段，曾对用户的酸/甜/苦感的味觉偏好有疑问，经过无数次新品迭代之后，总结下来发现对中国消费影响最大的其实是嗅觉，也就是对香气的敏感程度比对味觉的敏感程度更强烈，“他们味觉很强大，但是味觉3到5天就会忘记，嗅觉更强大，记忆可以长达一年以上。”禹超表示，DOUBLE WIN培养的并非咖啡师，而是咖啡的调香师。每款饮品均为新鲜食材的天然香气，都可以被消费者记住。
在柠檬叶冰拿铁成功试水之后，DOUBLE WIN陆续开发出系列风味饮品。禹超告诉36氪，DOUBLE WIN产品分为常规款和新品两类，常规款是在柠檬叶、青瓜、草莓、白桃等核心单品基础上，做具体口味升级和调整；新品则多为限定款，会针对季节时令以两个月为周期快速迭代。此外，DOUBLE WIN同样加入面包、三明治等不超过10个sku的轻食产品，以及包括基础茶、风味鲜奶等8款非咖啡饮品。
DOUBLE WIN的咖啡豆与牛奶均直接与工厂拿货，其中咖啡豆由DOUBLE WIN设定拼配配方及烘焙曲线，并在当地烘焙工厂使用专门的生产线完成烘焙。咖啡豆以中深烘为主，相较之下，深烘容易有强苦涩感，浅烘咖啡香味则容易被奶味盖过。烘焙完成之后咖啡会被储备在仓库养豆七天左右，之后在门店完成销售。据悉，为保证最佳赏味体验，从烘焙到销售结束控制在14天以内。
DOUBLE WIN对标星巴克，后者在咖啡饮品市场占据绝对领先优势。DOUBLE WIN采取与星巴克差异化竞争策略，多数产品定价在20~30元之间，相较于后者定价有10元左右下探；门店选址参考奶茶店标准，以小型外带式门店为主，大部分为20平米左右的窗口店，少数门店提供有客座区。
禹超告诉36氪，DOUBLE WIN选址遵循对核心人群覆盖基础上的经济性原则，通俗来说就是“一线的区域，二线的道路，三线的小马路。”值得一提的是，目前上海地区门店均位于2号线地铁周边沿线。
在上海耕耘四年多时间，DOUBLE WIN门店模型已经打磨清晰。据禹超介绍，DOUBLE WIN门店毛利率约为60%，新店三个月左右可实现盈利。DOUBLE WIN计划在今年下半年开放加盟，主要针对长三角、成都、重庆、珠三角等餐饮文化发达的省会及地区完成跨区域扩张，并且采用品牌100%参与管理的强管控体系。
目前，DOUBLE WIN上海门店单店咖啡产品平均日销量在400杯左右。疫情复工以后，用户复购率达到40%。在门店基础上，DOUBLE WIN同时上线咖啡外卖业务以覆盖周边3公里，并通过塑料封口膜来减轻香气挥发，据悉，咖啡外卖业务单店月销量最高超过4000单。
除现制咖啡饮品之外，DOUBLE WIN 还计划在8月份前后推出冻干粉即饮风味拿铁产品，淘宝店同样在筹划当中。这与目前大热的三顿半、永璞咖啡等较为相像。在禹超看来，冻干粉技术成熟，并且比速溶还原度更高，可以做到现制饮品的90%还原。同时比门店产品更便携，满足快节奏消费需要。
值得一提的是，DOUBLE WIN几乎不做饮品打折促销。禹超告诉36氪，他们不会有8折活动，也不会有买一送一，“无论什么时候来，买到的这一杯都是最便宜的。”
DOUBLE WIN正在寻找新一轮融资。
36氪近期接触的「DOUBLE WIN 」是一家来自上海的新型连锁咖啡品牌，目前在运营17家直营门店，且均实现盈利。不同于传统咖啡馆对美式咖啡、传统拿铁咖啡、精品咖啡等经典咖啡系列的偏爱，DOUBLE WIN主打风味拿铁咖啡，融入丰富水果等各类创意食材，以满足多数消费者“好喝”体验需要。
“哪怕完全不喝咖啡，DOUBLE WIN的产品也不会让你觉得奇怪。”创始人禹超向36氪表示，DOUBLE WIN产品结构跟传统咖啡馆有本质区别，希望通过丰富风味选项让咖啡变成如奶茶一般的日常选择。较之于从奶茶直接向经典咖啡转换，DOUBLE WIN可以成为消费者过渡的中间跳板。
创始人禹超属于资深咖啡从业者，2012年进入行业并在咖啡店一路做到店长。创立DOUBLE WIN之前，禹超曾在日本呆过一个月，并受当地咖啡馆老板启发，“传统技术派更多只关注咖啡品质，而忽略了用户差异化服务。”禹超告诉36氪，DOUBLE WIN创立的初衷是提供好的咖啡服务，“店可以不用很豪华，但每位咖啡师都能跟用户建立良好关系。”DOUBLE WIN意即双赢，消费者能用合适的价格买到高品质咖啡，咖啡师可以建立事业并能跟用户交朋友。
DOUBLE WIN成立于2015年底，初期以街头档口形式售卖经典咖啡，首次产品迭代后确定风味咖啡饮品产品形态，并推出品牌首款风味饮品——柠檬叶冰拿铁咖啡。这款产品是在找到多位调酒师的协作下研发而成，最大程度将柠檬叶独特的香气融入拿铁咖啡当中，市场反应效果出奇地好，一经上市便迅速成为门店爆款，至今仍为核心单品之一。
禹超告诉36氪，DOUBLE WIN早期产品研发阶段，曾对用户的酸/甜/苦感的味觉偏好有疑问，经过无数次新品迭代之后，总结下来发现对中国消费影响最大的其实是嗅觉，也就是对香气的敏感程度比对味觉的敏感程度更强烈，“他们味觉很强大，但是味觉3到5天就会忘记，嗅觉更强大，记忆可以长达一年以上。”禹超表示，DOUBLE WIN培养的并非咖啡师，而是咖啡的调香师。每款饮品均为新鲜食材的天然香气，都可以被消费者记住。
在柠檬叶冰拿铁成功试水之后，DOUBLE WIN陆续开发出系列风味饮品。禹超告诉36氪，DOUBLE WIN产品分为常规款和新品两类，常规款是在柠檬叶、青瓜、草莓、白桃等核心单品基础上，做具体口味升级和调整；新品则多为限定款，会针对季节时令以两个月为周期快速迭代。此外，DOUBLE WIN同样加入面包、三明治等不超过10个sku的轻食产品，以及包括基础茶、风味鲜奶等8款非咖啡饮品。
DOUBLE WIN的咖啡豆与牛奶均直接与工厂拿货，其中咖啡豆由DOUBLE WIN设定拼配配方及烘焙曲线，并在当地烘焙工厂使用专门的生产线完成烘焙。咖啡豆以中深烘为主，相较之下，深烘容易有强苦涩感，浅烘咖啡香味则容易被奶味盖过。烘焙完成之后咖啡会被储备在仓库养豆七天左右，之后在门店完成销售。据悉，为保证最佳赏味体验，从烘焙到销售结束控制在14天以内。
DOUBLE WIN对标星巴克，后者在咖啡饮品市场占据绝对领先优势。DOUBLE WIN采取与星巴克差异化竞争策略，多数产品定价在20~30元之间，相较于后者定价有10元左右下探；门店选址参考奶茶店标准，以小型外带式门店为主，大部分为20平米左右的窗口店，少数门店提供有客座区。
禹超告诉36氪，DOUBLE WIN选址遵循对核心人群覆盖基础上的经济性原则，通俗来说就是“一线的区域，二线的道路，三线的小马路。”值得一提的是，目前上海地区门店均位于2号线地铁周边沿线。
在上海耕耘四年多时间，DOUBLE WIN门店模型已经打磨清晰。据禹超介绍，DOUBLE WIN门店毛利率约为60%，新店三个月左右可实现盈利。DOUBLE WIN计划在今年下半年开放加盟，主要针对长三角、成都、重庆、珠三角等餐饮文化发达的省会及地区完成跨区域扩张，并且采用品牌100%参与管理的强管控体系。
目前，DOUBLE WIN上海门店单店咖啡产品平均日销量在400杯左右。疫情复工以后，用户复购率达到40%。在门店基础上，DOUBLE WIN同时上线咖啡外卖业务以覆盖周边3公里，并通过塑料封口膜来减轻香气挥发，据悉，咖啡外卖业务单店月销量最高超过4000单。
除现制咖啡饮品之外，DOUBLE WIN 还计划在8月份前后推出冻干粉即饮风味拿铁产品，淘宝店同样在筹划当中。这与目前大热的三顿半、永璞咖啡等较为相像。在禹超看来，冻干粉技术成熟，并且比速溶还原度更高，可以做到现制饮品的90%还原。同时比门店产品更便携，满足快节奏消费需要。
值得一提的是，DOUBLE WIN几乎不做饮品打折促销。禹超告诉36氪，他们不会有8折活动，也不会有买一送一，“无论什么时候来，买到的这一杯都是最便宜的。”
DOUBLE WIN正在寻找新一轮融资。
✋热门推荐