【湾仔码头签约“小鲜肉”代言：掉队“水饺皇后”欲“重返青春”，渠道仍待深耕 】
日前，通用磨坊旗下速冻食品品牌湾仔码头官宣了最新的代言人杨洋。湾仔码头签约顶级流量明星希望能够破圈。
对此，湾仔码头方面回复蓝鲸财经记者采访称，这一举措是湾仔码头加快品牌年轻化和数字化布局的重要举措。
其实，湾仔码头最早的代言人是有着“水饺皇后”之称，湾仔码头创始人臧健和。不过，2019年，臧健和去世，湾仔码头开始尝试聘请明显代言，开始年轻化转型。
在业内看来，湾仔码头产品品牌形象较为传统，对年轻人吸引力有所不足，加之产品在渠道层面布局深度不够，相对三全和思念而言，湾仔码头覆盖面和存在感有差距。不过，湾仔码头正在加快年轻化和数字化布局，希望通过顶级明星吸引年轻消费者关注，加快品牌转型，赶上行业节奏，不至于掉队。
开启顶流代言模式
杨洋可谓是湾仔码头首位顶流一线明星代言人，其商业价值也获得认可。
数据显示，杨洋微博粉丝数超过5200万，明星热力榜排名62位，超话贴达433多万。杨洋代言湾仔码头的效果尚可。湾仔码头品牌热度提升了75.7倍，超过10月同品类代言平均水平，以及10月所有新增代言的平均水平，提升达11.3倍；湾仔码头在官宣后所获得的声量有92.36%均来自于杨洋。
众多粉丝也纷纷为杨洋代言打CALL，购买湾仔码头的产品在微博中晒出了图片。
就杨洋代言，湾仔码头方面称，此次湾仔码头选择与杨洋合作，是加快品牌年轻化和数字化布局的重要举措。湾仔码头在不断满足消费者当下需求的同时，始终紧跟流行文化的步伐，致力于为消费者提供更多的新鲜感，使得年轻消费者对我们的品牌形象形成全新的认知。
消费者对湾仔码头的认知，是从湾仔码头创始人臧健和自身代言开始的。消费者印象最深的就是湾仔码头包装袋上“胖胖的阿姨”臧健和和“妈妈的味道”的Slogan 。不过，2019年，臧健和去世，湾仔码头先后启用了电竞选手和歌手代言。
据了解，为了追随年轻人的脚步，湾仔码头近两年在品牌宣传营销上曾进行了不断的尝试。2019年春节，湾仔码头邀请SNH48的小姐姐们与二次元皇阿玛共同打造“宫廷美食大戏”；与电竞和二次元文化开展跨界合作；签约知名偶像尤长靖代言湾仔码头汤圆品类；与潮牌 New Era 和女子偶像团体 SNH48 联名发售“红运当头”湾仔码头限定帽子等。
掉队的“水饺皇后”
湾仔码头成立于香港，辉煌与内地。臧健和被称之为“水饺皇后”，1945年出生于山东，1978年推车在湾仔码头出售手工水饺。1985年，设立第一家湾仔码头水饺工厂。1997年，湾仔码头70%股份卖给美国品食乐食品公司，成为哈根达斯的兄弟品牌。并开始进军中国内地市场，在北京、上海、广州建立生产基地。2001年，通用磨坊收购美国品食乐食品公司。目前，湾仔码头的产品线已经从水饺延伸到馄饨、包子、馒头、冷冻面系列产品。
进入内地市场后，湾仔码头在速冻食品领域成就了辉煌。在上世纪90年代中后期，国内速冻市场尚未成长起来，湾仔码头成为内地速冻食品界的领军企业，2017年湾仔码头年销售收入超过60亿元，市场份额曾超过40%。
不过，随着三全食品和思念食品的成立和发展，湾仔码头的存在感降低了。
1990年，三全食品推出了第一颗速冻汤圆，2008年实现上市。1997年思念食品成立，2006年8月18日，在新加坡交易所主板成功挂牌上市。不过，2012年，思念食品从新加坡交易所退市。
从成立时间看，三全食品和思念食品两家企业晚于湾仔码头成立，但在中国内地市场已经成为头部企业。
2019河南民营企业制造业100强榜单正式发布，思念食品营收69.4亿元。三全食品财报显示，收入也近60亿元。2020年上半年，三全食品收入37.3亿元，同比增长22.60%；净利润4.52亿元，同比增长409.61%，更令人咋舌。
湾仔码头的市场地位则出现了下滑。就企业的市占率而言，三全市占率接近30%，思念食品市占率超过20%。湾仔码头昔日辉煌难以再现，市场份额约为1/6，较三全食品和思念食品存在了一定的差距。
数字化转型，渠道有待深耕
对于近期的业绩表现，湾仔码头方面负责人向蓝鲸财经记者表示：“今年前三个季度的销售情况一直呈现稳步上扬的态势，实现了业绩的稳定增长。”不过，湾仔码头并未详细给出具体数据。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，湾仔码头定位高端，所以在渠道选择和布局就有选择，相比三全和思念而言，其渠道深度不够，所以存在感有所不足。
目前，湾仔码头主要线下渠道布局在一二线城市的商超、便利店等渠道。除此之外，还包括线上的电商，以及餐饮渠道。相同类型的产品，湾仔码头的产品价格高于三全、思念近50%。
华泰联合证券分析师洪婷认为，三全食品在一线城市与湾仔码头会有较为正面的竞争，但在广阔的三四线城市，三全食品等国内品牌在销售渠道上有较大优势。
数据显示，三全食品正式启动经销商推介大会，在重点布局华东、华中、华北、西南的基础上辐射全国，计划面向约3000个经销商，在全国布局5000个以上的零售终端。安信证券研报显示，2020年上半年，三全食品新招700个经销商， 加快渠道下沉与终端网点渗透。
也有业内人士认为，湾仔码头虽然在终端推广和产品开发层面有优势，但在经销商管理和渠道布局方面不足。并且，对湾仔码头做出突出贡献的高管调整以及臧健和去世也对企业的运营带来了不小的影响。
不过，速冻食品领域广阔，湾仔码头依然有计划。目前，2018年，国内速冻食品行业规模达1342亿元，年均复合增长率为10.14%。疫情加快消费者对于速冻食品的便利性和营养性形成正确的认识，速冻行业有望持续增长。预计2020年速冻食品市场规模将达到1458亿元。其中，速冻米面制品占比高达52.4%，市场广阔。
对于未来的发展，湾仔码头在回复蓝鲸财经记者时称，湾仔码头会继续优化产品创新与产品渠道布局，结合前沿科技构筑食品新高地，拥抱电商新零售与数字化转型等手段，不断满足消费者对食品日益增长的多元化需求。
日前，通用磨坊旗下速冻食品品牌湾仔码头官宣了最新的代言人杨洋。湾仔码头签约顶级流量明星希望能够破圈。
对此，湾仔码头方面回复蓝鲸财经记者采访称，这一举措是湾仔码头加快品牌年轻化和数字化布局的重要举措。
其实，湾仔码头最早的代言人是有着“水饺皇后”之称，湾仔码头创始人臧健和。不过，2019年，臧健和去世，湾仔码头开始尝试聘请明显代言，开始年轻化转型。
在业内看来，湾仔码头产品品牌形象较为传统，对年轻人吸引力有所不足，加之产品在渠道层面布局深度不够，相对三全和思念而言，湾仔码头覆盖面和存在感有差距。不过，湾仔码头正在加快年轻化和数字化布局，希望通过顶级明星吸引年轻消费者关注，加快品牌转型，赶上行业节奏，不至于掉队。
开启顶流代言模式
杨洋可谓是湾仔码头首位顶流一线明星代言人，其商业价值也获得认可。
数据显示，杨洋微博粉丝数超过5200万，明星热力榜排名62位，超话贴达433多万。杨洋代言湾仔码头的效果尚可。湾仔码头品牌热度提升了75.7倍，超过10月同品类代言平均水平，以及10月所有新增代言的平均水平，提升达11.3倍；湾仔码头在官宣后所获得的声量有92.36%均来自于杨洋。
众多粉丝也纷纷为杨洋代言打CALL，购买湾仔码头的产品在微博中晒出了图片。
就杨洋代言，湾仔码头方面称，此次湾仔码头选择与杨洋合作，是加快品牌年轻化和数字化布局的重要举措。湾仔码头在不断满足消费者当下需求的同时，始终紧跟流行文化的步伐，致力于为消费者提供更多的新鲜感，使得年轻消费者对我们的品牌形象形成全新的认知。
消费者对湾仔码头的认知，是从湾仔码头创始人臧健和自身代言开始的。消费者印象最深的就是湾仔码头包装袋上“胖胖的阿姨”臧健和和“妈妈的味道”的Slogan 。不过，2019年，臧健和去世，湾仔码头先后启用了电竞选手和歌手代言。
据了解，为了追随年轻人的脚步，湾仔码头近两年在品牌宣传营销上曾进行了不断的尝试。2019年春节，湾仔码头邀请SNH48的小姐姐们与二次元皇阿玛共同打造“宫廷美食大戏”；与电竞和二次元文化开展跨界合作；签约知名偶像尤长靖代言湾仔码头汤圆品类；与潮牌 New Era 和女子偶像团体 SNH48 联名发售“红运当头”湾仔码头限定帽子等。
掉队的“水饺皇后”
湾仔码头成立于香港，辉煌与内地。臧健和被称之为“水饺皇后”，1945年出生于山东，1978年推车在湾仔码头出售手工水饺。1985年，设立第一家湾仔码头水饺工厂。1997年，湾仔码头70%股份卖给美国品食乐食品公司，成为哈根达斯的兄弟品牌。并开始进军中国内地市场，在北京、上海、广州建立生产基地。2001年，通用磨坊收购美国品食乐食品公司。目前，湾仔码头的产品线已经从水饺延伸到馄饨、包子、馒头、冷冻面系列产品。
进入内地市场后，湾仔码头在速冻食品领域成就了辉煌。在上世纪90年代中后期，国内速冻市场尚未成长起来，湾仔码头成为内地速冻食品界的领军企业，2017年湾仔码头年销售收入超过60亿元，市场份额曾超过40%。
不过，随着三全食品和思念食品的成立和发展，湾仔码头的存在感降低了。
1990年，三全食品推出了第一颗速冻汤圆，2008年实现上市。1997年思念食品成立，2006年8月18日，在新加坡交易所主板成功挂牌上市。不过，2012年，思念食品从新加坡交易所退市。
从成立时间看，三全食品和思念食品两家企业晚于湾仔码头成立，但在中国内地市场已经成为头部企业。
2019河南民营企业制造业100强榜单正式发布，思念食品营收69.4亿元。三全食品财报显示，收入也近60亿元。2020年上半年，三全食品收入37.3亿元，同比增长22.60%；净利润4.52亿元，同比增长409.61%，更令人咋舌。
湾仔码头的市场地位则出现了下滑。就企业的市占率而言，三全市占率接近30%，思念食品市占率超过20%。湾仔码头昔日辉煌难以再现，市场份额约为1/6，较三全食品和思念食品存在了一定的差距。
数字化转型，渠道有待深耕
对于近期的业绩表现，湾仔码头方面负责人向蓝鲸财经记者表示：“今年前三个季度的销售情况一直呈现稳步上扬的态势，实现了业绩的稳定增长。”不过，湾仔码头并未详细给出具体数据。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，湾仔码头定位高端，所以在渠道选择和布局就有选择，相比三全和思念而言，其渠道深度不够，所以存在感有所不足。
目前，湾仔码头主要线下渠道布局在一二线城市的商超、便利店等渠道。除此之外，还包括线上的电商，以及餐饮渠道。相同类型的产品，湾仔码头的产品价格高于三全、思念近50%。
华泰联合证券分析师洪婷认为，三全食品在一线城市与湾仔码头会有较为正面的竞争，但在广阔的三四线城市，三全食品等国内品牌在销售渠道上有较大优势。
数据显示，三全食品正式启动经销商推介大会，在重点布局华东、华中、华北、西南的基础上辐射全国，计划面向约3000个经销商，在全国布局5000个以上的零售终端。安信证券研报显示，2020年上半年，三全食品新招700个经销商， 加快渠道下沉与终端网点渗透。
也有业内人士认为，湾仔码头虽然在终端推广和产品开发层面有优势，但在经销商管理和渠道布局方面不足。并且，对湾仔码头做出突出贡献的高管调整以及臧健和去世也对企业的运营带来了不小的影响。
不过，速冻食品领域广阔，湾仔码头依然有计划。目前，2018年，国内速冻食品行业规模达1342亿元，年均复合增长率为10.14%。疫情加快消费者对于速冻食品的便利性和营养性形成正确的认识，速冻行业有望持续增长。预计2020年速冻食品市场规模将达到1458亿元。其中，速冻米面制品占比高达52.4%，市场广阔。
对于未来的发展，湾仔码头在回复蓝鲸财经记者时称，湾仔码头会继续优化产品创新与产品渠道布局，结合前沿科技构筑食品新高地，拥抱电商新零售与数字化转型等手段，不断满足消费者对食品日益增长的多元化需求。
【李宇春：展现歌手特质比输赢更重要】
《2020中国好声音》自开播以来，收视和话题热度持续攀升。在广视索福瑞发布的数据中，《2020中国好声音》凭借2.308%的收视率名列周五晚间卫视综艺收视第一名。据中国视听大数据统计，上周五晚节目收视率达0.948%，连续六期蝉联周五晚间卫视综艺收视排名榜首。
本期《2020中国好声音》播出当晚，“#潘虹输了#”“#单依纯 Forever Young#”等多个话题陆续登上微博热搜榜，引发观众们讨论热情的不仅是学员们的精彩演唱，更和本轮战队PK赛的比赛结果息息相关。五轮竞演结束后，李健“东北虎战队”以5比1的比分战胜李宇春“一趟战队”，率先获得了争夺本年度最强战队荣誉的资格。而另一边，导师李宇春则不得不从自己的五位爱将中选择一位将之淘汰。最终，学员王天琦遗憾告别舞台。
在李宇春导师看来，展现歌手的特质比输赢赛果更重要。正如“一趟战队”的由来一般，李宇春诠释道“这是我第一次来到好声音做导师，所以战队的名字我也想了很久，然后想了一个四个字的名字，叫做‘一趟战队’。因为我觉得人生是一场只能往前的旅程，在2020年这样一个特殊的年份里面，我遇到了他们，我很感激，你来人间一趟，你要看看太阳，他们来好声音一趟，希望在这个舞台上，让自己的梦想和音乐闪闪发光。”
面对学员们的选曲，李宇春也尽心尽力地为学员考量。比如在为王天琦选择这首《往事只能回味》时，李宇春也曾有过纠结，因为这是一首已经问世近50年的经典老歌，且被一众华语乐坛大牌歌手翻唱过。即便这次加入了苏州评弹元素，想要博得专业评审们的喜爱也有相当大的难度。但最终李宇春还是认为，这首歌、这样的改编方式更能展现王天琦的声音特质，也更适配她的表演风格。接受采访时，李宇春说：“我认为没有一个演员可以演完所有的角色，也没有一个歌手可以唱完所有的歌，人最重要的就是找准自己的定位和风格，然后再不断地往前延展自己，最终形成你特有的味道。”
作为第二次来到好声音的导师，李健已经有了自己的一套相对成熟的“选歌方法论”。在一段刚刚公开的花絮中，李健为自己战队的“小老虎”们列出了六大选歌原则：不能因为歌曲有名就选，要选自己真心喜欢、有冲动、能真诚去唱的；选的歌要好听、要有点知名度，但也不能是观众太熟的；男生选女生的歌、女生选男生的歌，评审就无从比较；中文歌比英文歌更亲切，选英文歌容易吃亏；要在歌曲中添加个人标签；有的歌适合聆听，有的歌适合比赛，要选适合比赛的歌。而在最后，李健还提醒队员们：很多高水平的比赛比的就是身体，不要感冒，好好吃饭，不要减肥。
从结果来看，这一套选歌战略的高效执行为“东北虎战队”的最终胜利立下了汗马功劳，“冠军导师”的经验成功帮助李健战队全员晋级。庆祝过后，贴心的李健也不忘向初来乍到的李宇春导师分享自己的亲身经历。“今天这场比赛让我想起了两年前我的经历，当时‘东北虎战队’只剩一个人，但我们依然走到了鸟巢夺得了冠军。本季的舞台之路还很漫长，依然充满悬念，不要气馁。人生也好，节目也好，都还有无比的悬念。”
上周节目还未播完，#潘虹输了#话题就已经登上了微博热搜榜，许多观众对结果感到不解：“潘虹唱得太好了，为什么会输？”也有观众为泪洒舞台的潘虹感到心疼，认为她背负了过重的心理压力。正如这位观众所说，潘虹真正的“泪点”就在于她是那个在赛点出战又刚好背负了导师加权分的人。在赛后的一段采访中潘虹透露，其实她私下里和宋宇宁是很好的朋友，彼此之间谁赢了比赛都会为对方感到开心，只不过她这次是为团队而战，团队的失利和队友的离开才是她感到失落的真正原因。
就像潘虹说的那样，王天琦的遗憾离场惹哭了台上的许多学员，凭借一首《Forever Young》获得李健盛赞的单依纯更是其中哭得最凶的学员之一。年仅18岁的她这下可算是坐实了“好声音哭包”的称号。不过比起比赛的结果，更令单依纯感到开心的事发生在节目播出之后。《Forever Young》的原唱——中国台湾女歌手艾怡良第一时间转发了歌曲视频并感慨道：“谢谢这个世界让我不后悔自己的创作，谢谢你们的选择。”这首歌曲也在发布后不久火速登上各大音乐榜单的高位，“唱一首火一首”“好声音冠军最有力争夺者”成为了这个浙江女孩的全新标签。
本周，导师战队PK赛的第二场比赛即将在谢霆锋和李荣浩战队之间展开。
《2020中国好声音》自开播以来，收视和话题热度持续攀升。在广视索福瑞发布的数据中，《2020中国好声音》凭借2.308%的收视率名列周五晚间卫视综艺收视第一名。据中国视听大数据统计，上周五晚节目收视率达0.948%，连续六期蝉联周五晚间卫视综艺收视排名榜首。
本期《2020中国好声音》播出当晚，“#潘虹输了#”“#单依纯 Forever Young#”等多个话题陆续登上微博热搜榜，引发观众们讨论热情的不仅是学员们的精彩演唱，更和本轮战队PK赛的比赛结果息息相关。五轮竞演结束后，李健“东北虎战队”以5比1的比分战胜李宇春“一趟战队”，率先获得了争夺本年度最强战队荣誉的资格。而另一边，导师李宇春则不得不从自己的五位爱将中选择一位将之淘汰。最终，学员王天琦遗憾告别舞台。
在李宇春导师看来，展现歌手的特质比输赢赛果更重要。正如“一趟战队”的由来一般，李宇春诠释道“这是我第一次来到好声音做导师，所以战队的名字我也想了很久，然后想了一个四个字的名字，叫做‘一趟战队’。因为我觉得人生是一场只能往前的旅程，在2020年这样一个特殊的年份里面，我遇到了他们，我很感激，你来人间一趟，你要看看太阳，他们来好声音一趟，希望在这个舞台上，让自己的梦想和音乐闪闪发光。”
面对学员们的选曲，李宇春也尽心尽力地为学员考量。比如在为王天琦选择这首《往事只能回味》时，李宇春也曾有过纠结，因为这是一首已经问世近50年的经典老歌，且被一众华语乐坛大牌歌手翻唱过。即便这次加入了苏州评弹元素，想要博得专业评审们的喜爱也有相当大的难度。但最终李宇春还是认为，这首歌、这样的改编方式更能展现王天琦的声音特质，也更适配她的表演风格。接受采访时，李宇春说：“我认为没有一个演员可以演完所有的角色，也没有一个歌手可以唱完所有的歌，人最重要的就是找准自己的定位和风格，然后再不断地往前延展自己，最终形成你特有的味道。”
作为第二次来到好声音的导师，李健已经有了自己的一套相对成熟的“选歌方法论”。在一段刚刚公开的花絮中，李健为自己战队的“小老虎”们列出了六大选歌原则：不能因为歌曲有名就选，要选自己真心喜欢、有冲动、能真诚去唱的；选的歌要好听、要有点知名度，但也不能是观众太熟的；男生选女生的歌、女生选男生的歌，评审就无从比较；中文歌比英文歌更亲切，选英文歌容易吃亏；要在歌曲中添加个人标签；有的歌适合聆听，有的歌适合比赛，要选适合比赛的歌。而在最后，李健还提醒队员们：很多高水平的比赛比的就是身体，不要感冒，好好吃饭，不要减肥。
从结果来看，这一套选歌战略的高效执行为“东北虎战队”的最终胜利立下了汗马功劳，“冠军导师”的经验成功帮助李健战队全员晋级。庆祝过后，贴心的李健也不忘向初来乍到的李宇春导师分享自己的亲身经历。“今天这场比赛让我想起了两年前我的经历，当时‘东北虎战队’只剩一个人，但我们依然走到了鸟巢夺得了冠军。本季的舞台之路还很漫长，依然充满悬念，不要气馁。人生也好，节目也好，都还有无比的悬念。”
上周节目还未播完，#潘虹输了#话题就已经登上了微博热搜榜，许多观众对结果感到不解：“潘虹唱得太好了，为什么会输？”也有观众为泪洒舞台的潘虹感到心疼，认为她背负了过重的心理压力。正如这位观众所说，潘虹真正的“泪点”就在于她是那个在赛点出战又刚好背负了导师加权分的人。在赛后的一段采访中潘虹透露，其实她私下里和宋宇宁是很好的朋友，彼此之间谁赢了比赛都会为对方感到开心，只不过她这次是为团队而战，团队的失利和队友的离开才是她感到失落的真正原因。
就像潘虹说的那样，王天琦的遗憾离场惹哭了台上的许多学员，凭借一首《Forever Young》获得李健盛赞的单依纯更是其中哭得最凶的学员之一。年仅18岁的她这下可算是坐实了“好声音哭包”的称号。不过比起比赛的结果，更令单依纯感到开心的事发生在节目播出之后。《Forever Young》的原唱——中国台湾女歌手艾怡良第一时间转发了歌曲视频并感慨道：“谢谢这个世界让我不后悔自己的创作，谢谢你们的选择。”这首歌曲也在发布后不久火速登上各大音乐榜单的高位，“唱一首火一首”“好声音冠军最有力争夺者”成为了这个浙江女孩的全新标签。
本周，导师战队PK赛的第二场比赛即将在谢霆锋和李荣浩战队之间展开。
【抽奖】受到欧美与日本读者的广泛喜爱，全球销量累计超1000万册，英国小说家亚历克斯·希勒的《天蓝色的彼岸》全新中文译本来了！
转发+关注，抽5位送书，8月30日由微博抽奖平台开奖。
“如果有一天我死了，你会后悔的。”11岁的哈里和家人吵架时这样说，然而出门之后，他真的被卡车撞倒了。哈里不想就这样前往彼岸，他决定溜出天堂，回到人间，向周围的人表达爱和歉意，郑重地说再见。
——他能成功吗？
《天蓝色的彼岸》是一本适合在我们这个年代看的书，它真诚、幽默地谈论生死哲学，在死亡中寻找生存的意义。作者想告诉每位读者，珍惜当下的生命，珍惜身边的人，珍惜风吹拂脸庞的感觉——努力、小心、爱惜无比地活着。
跟着主人公去看看死后的世界，这个特别的故事会让你在笑声中流下眼泪。 https://t.cn/A6Ug5U3D
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“如果有一天我死了，你会后悔的。”11岁的哈里和家人吵架时这样说，然而出门之后，他真的被卡车撞倒了。哈里不想就这样前往彼岸，他决定溜出天堂，回到人间，向周围的人表达爱和歉意，郑重地说再见。
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