长期吃久冻的肉会致癌?冰箱里的肉冻多久不能吃?
伴随经济水平的不断提高,人们开始追求高品质的生活,家中各式各样的电器开始配备起来,像智能扫地机器人、智能空调、智能窗帘等,最必不可少的就是冰箱,不管是蔬菜瓜果,还是鸡鸭鱼肉,买回家后总要放在冰箱中储存一段时间。

有些人发现食物即便放在冰箱中储存,时间过长或方法不当也有可能会很快发霉变质,过年过节家中会准备很多的肉食,一般会放在冰箱冷冻室内,一次性吃很长时间。

储存时间过长的肉拿出来化冻后,有时会闻到一股难闻的腐臭味,现如今在网络上有人说:长时间吃冷冻的肉,会有致癌的风险,那么肉放在冰箱中冷冻多长时间就不能吃了呢?如果你对这个问题感到好奇的话,不妨跟随医生来了解一下。

冰箱有什么作用?

1、冰箱有抗菌作用

食物保鲜、保湿固然重要,防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术,使用抗菌材料制作冰箱内胆,抗菌效果都还可以。

2、冰箱能保持水分不流失

很多消费者都有这样的抱怨,买口来新鲜水灵的蔬菜,放在冰箱里儿天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言,其重要性不言而喻。

冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术,通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收、释放水分以控制食物混度,延长蔬菜、水果的保湿时间,达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍,让食物外在湿度的环境中,防止食物过度失水而影响口味和流失营养。

3、冰箱能起到保鲜作用

变温是目前市场上主要的保鲜技术流派。它打破了传统冰箱冷藏区6℃,冷冻区-18℃的惯例,能够调节冷藏和冷冻区的温度。在很大程度,提升了食物的新鲜品质。

目前一些变温技术无法满足消费者的多样需求,比如某品牌0℃~-7℃的变温区就比较适合保存肉类食品而对蔬菜保鲜效果较差,而有些较大的变温区域又无法做到对温度的精确控制,很难有好的保鲜效果。

热议话题:长期吃久冻的肉会致癌?

现在人们越来越关注食品健康与安全,尤其是市面上经常出现的冷冻肉,俗称“僵尸肉”,商家为了能将收购来的肉全部卖出去,当天卖不完的肉会冷会放在冰箱中冷冻起来,第二天接着卖。

——“僵尸肉”的定义:

1、指冷冻几十年的陈年走私冻肉。

2、是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉,冻龄通常为几年。

3、指走私冻肉。有媒体直接将查获的走私冻肉数量等同于新闻中所谓的“僵尸肉”。

现代人注重养生,对这种长时间冷冻的肉能不能吃,吃了会不会致癌提出了质疑,针对这一问题,国外相关研究机构对冷冻肉做出了针对性研究,研究人员在市面上购买了大量的猪肉,然后将猪肉平均分成两份进行观察。

一份猪肉放入冰箱中冷冻起来,一份猪肉放在常温下储存,经过一段时间的检测和观察得出了有效结果,放在冰箱中冷冻的猪肉,营养成分逐渐流失,水分流失,在高倍显微镜下观察出,冷冻猪肉中滋生了一定的细菌微生物。

在常温环境下储存的猪肉肉质较为鲜嫩,并没有出现营养与水分过量流失的情况,而且猪肉当中产生的病菌并没有超过可食用标准。

通过这次实验我们可以了解到,冷冻的肉,其中的确会产生细菌、微生物,并且口感下降,营养价值流失,但是并没有达到会致癌的标准,生活中我们所食用的冷冻肉如果没有达到僵尸肉的存放年限,一般是不会致癌的,希望大家可以相信科学。

解冻后再重新冷冻的食品,营养成分损失很大,食品的新鲜程度大不如前,同时还降低了食品故有的风味。

食品反复解冻、冷冻,容易产生致癌物质。而且,重新解冻的次数越多,产生的致癌物质的浓度会越高,对人体带来的影响也就越大。

冰箱里的肉冻多久不能吃?一次清楚了

许多 家中的冰箱里,总会有那麼一两块“上千年冷冻牛肉”。中国农大食品科学与营养成分工程学校李兴民专家教授表明,不一样种类的肉,可以冷藏储存的時间不一样,一般来说,家庭用冰箱储放大半年的肉,其肉质地和口味都受到非常大影响。

针对冷冻产品来讲,早期处分决定了他们的冷藏限期,比如新鮮鱼类,不解决就冷藏数最多只有储存1-两个月,但历经科学研究解决后冷藏,能够增加至大半年。

科学研究冷藏肉类食品,也十分注重方式 。

针对家禽、海产品、河鲜等,应掏净内脏器官、内外清洗再冷藏;别的食品类和肉类食品需清理掉表层的病菌,再储存。全部食品类在冷藏前,都应分为一次服用的份量,用薄膜袋或保鲜袋细心包裝,避免水分损害。

理想化情况下,冷冻牛肉应在零下25℃下列迅速冷藏,零下18℃控温储存。依照以上方式 科学研究冷藏,不一样的肉冷可以储存是多少时间呢?

图片

选购冷冻食品的要点

1、要到正规的超市、卖场,选购有资质企业生产的产品;

2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志;

3、产品包装要密封完整;

4、产品表面有光泽,无大量冰霜晶体残留;

5、触摸产品表面,手感坚硬,未出现软化现象;

6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。长期吃久冻的肉会致癌?冰箱里的肉冻多久不能吃?
伴随经济水平的不断提高,人们开始追求高品质的生活,家中各式各样的电器开始配备起来,像智能扫地机器人、智能空调、智能窗帘等,最必不可少的就是冰箱,不管是蔬菜瓜果,还是鸡鸭鱼肉,买回家后总要放在冰箱中储存一段时间。

有些人发现食物即便放在冰箱中储存,时间过长或方法不当也有可能会很快发霉变质,过年过节家中会准备很多的肉食,一般会放在冰箱冷冻室内,一次性吃很长时间。

储存时间过长的肉拿出来化冻后,有时会闻到一股难闻的腐臭味,现如今在网络上有人说:长时间吃冷冻的肉,会有致癌的风险,那么肉放在冰箱中冷冻多长时间就不能吃了呢?如果你对这个问题感到好奇的话,不妨跟随医生来了解一下。

冰箱有什么作用?

1、冰箱有抗菌作用

食物保鲜、保湿固然重要,防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术,使用抗菌材料制作冰箱内胆,抗菌效果都还可以。

2、冰箱能保持水分不流失

很多消费者都有这样的抱怨,买口来新鲜水灵的蔬菜,放在冰箱里儿天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言,其重要性不言而喻。

冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术,通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收、释放水分以控制食物混度,延长蔬菜、水果的保湿时间,达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍,让食物外在湿度的环境中,防止食物过度失水而影响口味和流失营养。

3、冰箱能起到保鲜作用

变温是目前市场上主要的保鲜技术流派。它打破了传统冰箱冷藏区6℃,冷冻区-18℃的惯例,能够调节冷藏和冷冻区的温度。在很大程度,提升了食物的新鲜品质。

目前一些变温技术无法满足消费者的多样需求,比如某品牌0℃~-7℃的变温区就比较适合保存肉类食品而对蔬菜保鲜效果较差,而有些较大的变温区域又无法做到对温度的精确控制,很难有好的保鲜效果。

热议话题:长期吃久冻的肉会致癌?

现在人们越来越关注食品健康与安全,尤其是市面上经常出现的冷冻肉,俗称“僵尸肉”,商家为了能将收购来的肉全部卖出去,当天卖不完的肉会冷会放在冰箱中冷冻起来,第二天接着卖。

——“僵尸肉”的定义:

1、指冷冻几十年的陈年走私冻肉。

2、是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉,冻龄通常为几年。

3、指走私冻肉。有媒体直接将查获的走私冻肉数量等同于新闻中所谓的“僵尸肉”。

现代人注重养生,对这种长时间冷冻的肉能不能吃,吃了会不会致癌提出了质疑,针对这一问题,国外相关研究机构对冷冻肉做出了针对性研究,研究人员在市面上购买了大量的猪肉,然后将猪肉平均分成两份进行观察。

一份猪肉放入冰箱中冷冻起来,一份猪肉放在常温下储存,经过一段时间的检测和观察得出了有效结果,放在冰箱中冷冻的猪肉,营养成分逐渐流失,水分流失,在高倍显微镜下观察出,冷冻猪肉中滋生了一定的细菌微生物。

在常温环境下储存的猪肉肉质较为鲜嫩,并没有出现营养与水分过量流失的情况,而且猪肉当中产生的病菌并没有超过可食用标准。

通过这次实验我们可以了解到,冷冻的肉,其中的确会产生细菌、微生物,并且口感下降,营养价值流失,但是并没有达到会致癌的标准,生活中我们所食用的冷冻肉如果没有达到僵尸肉的存放年限,一般是不会致癌的,希望大家可以相信科学。

解冻后再重新冷冻的食品,营养成分损失很大,食品的新鲜程度大不如前,同时还降低了食品故有的风味。

食品反复解冻、冷冻,容易产生致癌物质。而且,重新解冻的次数越多,产生的致癌物质的浓度会越高,对人体带来的影响也就越大。

冰箱里的肉冻多久不能吃?一次清楚了

许多 家中的冰箱里,总会有那麼一两块“上千年冷冻牛肉”。中国农大食品科学与营养成分工程学校李兴民专家教授表明,不一样种类的肉,可以冷藏储存的時间不一样,一般来说,家庭用冰箱储放大半年的肉,其肉质地和口味都受到非常大影响。

针对冷冻产品来讲,早期处分决定了他们的冷藏限期,比如新鮮鱼类,不解决就冷藏数最多只有储存1-两个月,但历经科学研究解决后冷藏,能够增加至大半年。

科学研究冷藏肉类食品,也十分注重方式 。

针对家禽、海产品、河鲜等,应掏净内脏器官、内外清洗再冷藏;别的食品类和肉类食品需清理掉表层的病菌,再储存。全部食品类在冷藏前,都应分为一次服用的份量,用薄膜袋或保鲜袋细心包裝,避免水分损害。

理想化情况下,冷冻牛肉应在零下25℃下列迅速冷藏,零下18℃控温储存。依照以上方式 科学研究冷藏,不一样的肉冷可以储存是多少时间呢?

选购冷冻食品的要点

1、要到正规的超市、卖场,选购有资质企业生产的产品;

2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志;

3、产品包装要密封完整;

4、产品表面有光泽,无大量冰霜晶体残留;

5、触摸产品表面,手感坚硬,未出现软化现象;

6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。

ES2玲明追忆【追憶 遊色が奏でるオブリガード】剧情翻译第九话。频率随缘。如有个别错误无视就好。翻译都会整合到LOFTER上,见评论。这之后是长达13章的風早巽への信仰(对风早巽的信仰),剧情还没看,应该暂时没啥精力翻译了,打游戏要紧,大概x

第九话 阿呆船/愚者之船/第三话 翻译

本章出场人物:涟纯 七种茨 风早巽 HiMERU

HiMERU:——【COMP】什么的方向性已经大致掌握了。
巽:是的,果然是有如果不直接面对面交谈就无法传达的事情呢。
HiMERU:——倒不如说,是讨厌被偷看吧。
HiMERU:副所长送来的资料只有一些暧昧的记述。无法了解详细事项。
HiMERU:而且,我等【Crazy:B】处于弱小立场,所以如果被呼出的话也不得不出面呢。
茨:辛苦了。……下次,如果再闹出什么事的话这次可能就无法庇护了,所以请尽可能自重呢。
HiMERU:——那种抱怨请对天城说。
茨:那个人就算说了也不会听,所以才会对你说呢?

茨:(不过,这样也不错。虽然天城燐音氏虽然麻烦到让人十分火大,但是最近有为了家人缓和手段的倾向)
茨:(夏天的事变还有【SS】上瞒着同伴们独断专行的事似乎也被强烈谴责过了……)
茨:(不过嘛,那种类型一般也不怎么会反省就是了。)
茨:(但是那个经验,的确能成为束缚他的手脚的枷锁)
茨:(所谓射将先射马。这次以【COMP】作为借口,挖掘对在下来说仍在黑暗中的玲明学园的历史——掌握在那漩涡中的HiMERU的弱点。怎么看也不像是单纯的冒充者代替“本人”到处活动。)
茨:(虽然光是暴露那个事实也可以威胁到HiMERU氏的爱豆生命。但是他,毕竟不是我们的敌人。为了今后也把他当作“可用的棋子”来活用,探查过去也很重要。呼呼呼♪)
HiMERU:……

纯:怎么了,茨,表情很奇怪呢……
纯:哈啊,难道是因为说出【博爱】之类根本不适合你的单词,所以生病了?
茨:把在下当成了什么啊
HiMERU:白河水清难养鱼——么
茨:没错,虽然田沼浑浊堪怀念。但是就算怀念过去也没办法。必须得正确地认清现实去适应。
(找了下何美露和茨说的这两句出自江户时代的狂言“白河水清难养鱼,田沼浑浊堪怀念”(白河の清きに鱼の棲みかねて元の浊りの田沼恋しき),其中的“白河”指的是因为近乎苛烈地追求清正廉洁进行一系列苦行般的改革后因百姓的消极对抗而导致宽政改革失败的白河藩主松平定信)

茨:为此才有了【COMP】。本日的预定是先像这样说明详细内容。
茨:这之后,在中午的时候跟日和殿下汇合,大家一起巡视玲明学园。
茨:用笑脸来讲述在玲明学园度过了多么愉快的青春。就是这种学园的宣传视频录制。
巽:咦?不是说进行live视频的摄影吗?
茨:那个是改天。今天如果有空余时间的话先试一下音。
茨:如果是你的话,一般情况下也不会组【组合】吧。
茨:毕竟也没有期待当天一被叫出来就突然献上完美的live。
茨:当然,如果是以你的实力肯定是能发挥出马马虎虎的表演实力,但是只是马马虎虎的话我会很困扰的。
茨:要让看到那个视频的人去想“我想成为这样的爱豆!”

HiMERU:——总觉得,整体上有种宣传(propaganda)的气息啊。
茨:【COMP】完全就是“那样的企划”,有什么不满吗?
茨:数量才是力量。不把更多的爱豆之卵的养成学校的学生入手的话,今后在ES里我等COSPRO会逐渐陷入困境。
茨:将多数人吸引过来变成“家人”也是对今后未来的投资。
纯:是那样呢~……虽然我因为还是学生所以还无法想象将来的事情,只能看到眼前的。
纯:变成大人的话,不考虑那种今后的事是不行的吧~……毕竟人生并不是在毕业的同时结束的。
茨:没错。倒不如说人生是“青春之后”的路更加漫长,大家也需要对那个事实更有自觉。

HiMERU:——那种事情不用特别强调也早就理解了。
HiMERU:反倒是梦之咲的那群人,始终沉浸在学生氛围里无法自拔的样子,我还觉得有些丢脸呢
HiMERU:HiMERU是大人,是专业的,所以会好好完成工作。
HiMERU:讲述愉快的青春回忆,这一点虽然有点麻烦。
HiMERU:不过既然是副所长,肯定会捏造没有现实感和龃龉的愉快情节作成台本吧?
HiMERU:如果让我拜读一下的话,我会毫无违和感地饰演要求的姿态。要不要我把巽和涟唤作朋友,把胳膊也挽上呢

纯:……果然变了呢~你
HiMERU:?哪里?HiMERU一直都是完美而正确的HIMERU啊?
纯:嘛,虽然人本来就是变化的生物就是了~。但是以前的你更加不安定,该说是非常拼命吗——
纯:看起来就跟我一样是人类,但是现在的你总感觉像个机器人。
HiMERU:…………

tbc

生活本就是由无数个平淡无奇的琐碎小事构成

居家隔离已有快一个月 每天就是居家办公 吃饭 刷剧 睡觉 生活平淡如水 开始还要为买菜发愁 随着时间的推移 一切都在向好发展 可是生活太过平淡 总归会让人觉得乏味无趣 好在今天开始可以下楼两日一次外出了 去一点一点找回失踪很久的仪式感

日复一日的枯燥乏味且让人烦闷的工作 每天的工作内容与心情都是复制粘贴 就像是没有感情的电话机器 不断的点击鼠标敲击键盘 一边与同事微信上抱怨 抒发不满 一边却又不得不进行着 说到底还是没有那么洒脱无所顾忌 人啊 老是喜欢为难自己 心口不一说的就是我了

好像从来都还算幸运 被关心被疼爱被照顾的很好 身边都是有趣的人和许多零零碎碎的温暖的事 琐事也有很多 但是因为被温柔包裹 所以也不算什么了 由温暖构成的生活 要继续保持热爱

又是被部门群通话叫醒的一天 醒了又没完全醒 迷迷糊糊开完会 倒头继续睡 今天下雪了 下楼去做核酸 去的晚 排队的功夫就吃完了棉签 晃晃悠悠的放了个风 买了一口袋零食 天也不太冷 但是袋子勒的手疼 回家收拾了一会儿东西 开始今天的工作 一个小时后 休息休息 想的四点开始完成剩下的工作 磨磨唧唧拖到五点才开始 从来都是这样 拖延症太严重了 总是说改 总是改不了

天又黑了 该睡觉了 可我肯定要熬夜 晚安好梦


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