今日打卡,第六天 哲学与人生
今日引用文章中的一段话,希望可以引起大家的思考
西西弗斯因为泄露了天神的秘密来帮助河神。而被宙斯惩罚。当时人类因为找不到水源而受苦。于是西西弗斯帮助河神。让河神告诉人类水源所在。西西费斯使人类得以存活下去。自己却必须接受天神宙斯的惩罚。 宙斯罚西西弗斯推石头上山。但是石头只要被推到山顶又会再滚落下来。如此日复一日,永无结束之期。
我有一次到邮局,听到邮局小姐在讨论为什么放完假后上班的第一天总是感觉很累? 我心里想, 这是因为石头又重新回到了山脚啊!每到星期一石头都会在山脚下等着我们。而我们就要从星期一开始推推到星期五石头终于到了山顶。到达山顶之后我们可以稍微喘一口气,慢慢走下山,但是回到山脚又要重新推石头。人生就是像这样永无止境的惩罚。
西西弗斯的象征对现代人而言是相当生动的描述。因为工作就是一种劳苦,一种惩罚,必须尽心竭力安心上班。创造业绩争取成就。这种压力是很大的,当然我的意思并不是不要工作。不过生命的本身要求应该是全面的。人类在本质上有全方位的发展需求,但是工作会把人分化,因此我们只被允许去发展某一面,成为专家后才能适应社会的需要。等到我们无法在被社会所用时,就必须退休。然后人生变得毫无目标,所以很多人退休之后衰老的就很快。好像整个生命的斗志完全瓦解一样。
自我观点:不要被世俗的眼光牵绊,应该需要多加思考人生,追求人生的价值,全方位的发展自我。多加培养自己的兴趣爱好,丰富自己的精神世界。 https://t.cn/R2WxQOQ
今日引用文章中的一段话,希望可以引起大家的思考
西西弗斯因为泄露了天神的秘密来帮助河神。而被宙斯惩罚。当时人类因为找不到水源而受苦。于是西西弗斯帮助河神。让河神告诉人类水源所在。西西费斯使人类得以存活下去。自己却必须接受天神宙斯的惩罚。 宙斯罚西西弗斯推石头上山。但是石头只要被推到山顶又会再滚落下来。如此日复一日,永无结束之期。
我有一次到邮局,听到邮局小姐在讨论为什么放完假后上班的第一天总是感觉很累? 我心里想, 这是因为石头又重新回到了山脚啊!每到星期一石头都会在山脚下等着我们。而我们就要从星期一开始推推到星期五石头终于到了山顶。到达山顶之后我们可以稍微喘一口气,慢慢走下山,但是回到山脚又要重新推石头。人生就是像这样永无止境的惩罚。
西西弗斯的象征对现代人而言是相当生动的描述。因为工作就是一种劳苦,一种惩罚,必须尽心竭力安心上班。创造业绩争取成就。这种压力是很大的,当然我的意思并不是不要工作。不过生命的本身要求应该是全面的。人类在本质上有全方位的发展需求,但是工作会把人分化,因此我们只被允许去发展某一面,成为专家后才能适应社会的需要。等到我们无法在被社会所用时,就必须退休。然后人生变得毫无目标,所以很多人退休之后衰老的就很快。好像整个生命的斗志完全瓦解一样。
自我观点:不要被世俗的眼光牵绊,应该需要多加思考人生,追求人生的价值,全方位的发展自我。多加培养自己的兴趣爱好,丰富自己的精神世界。 https://t.cn/R2WxQOQ
@华阳佳园社区居民
今日健康小贴士
保存25年不腐 汉堡“长寿”未必需要防腐剂
近日,澳大利亚有两名男子声称,他们在1995年购买的麦当劳“4盎司牛肉堡”至今还存放在他们制作的盒子中,外观也没有任何腐坏的痕迹。
无独有偶,2009年金融危机,麦当劳关闭在冰岛的3家分店,一名顾客为了留个纪念,赶在最后一刻,买下最后一份汉堡及炸薯条。10年过去了,这名顾客购买的汉堡依然保存完好。
两则新闻,令“麦当劳汉堡不腐”荣登热搜榜,同时也令不少关注营养健康的人心存担忧:为什么汉堡能25年都不发霉,是因为防腐剂强大吗?以后还能安心享用汉堡吗?
对此,科技日报记者向相关专家求证,揭开“汉堡不腐”的神秘面纱。
微生物是食物发霉的罪魁祸首
要想知道食物为什么不腐,先要来了解一下,食物发霉变质究竟是怎么造成的?
青海省人民医院临床营养科副主任熊睿告诉科技日报记者,霉变是一种常见的自然现象,多出现在食物中。
任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质——有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸。而引起食物变质的主要原因是:其一,环境中无处不在的微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要水份充足、温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。其二,动物性食物(动物来源的食物)中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素会被分解成多种低级产物。饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。其三,油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味。
没有防腐剂能让汉堡如此“长寿”
为了延缓、抑制食物发霉,人类发明了防腐剂。
熊睿表示,要使食品有一定的保藏期,就必须采用相应的措施来防止微生物的感染和繁殖。防腐剂是能抑制微生物活动、防止食品腐败变质的一类食品添加剂,对代谢底物为腐败物的微生物的生长具有持续抑制作用。
“防腐剂的防腐原理,大致有如下3种。一是干扰微生物的酶系,破坏其正常的新陈代谢,抑制酶的活性。二是使微生物的蛋白质凝固、变性,干扰其生存和繁殖。三是改变细胞浆膜的渗透性,抑制其体内的酶类和代谢产物的排除,导致其失活。”熊睿说。
我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等30种。但防腐剂的效果并不是绝对的,只对某些食品具有在一定限度内延长储藏期的作用,并且其防腐效果会根据环境pH的变化有所差别。另外,防腐剂必须按添加标准使用,不得任意滥用。
在麦当劳汉堡、奶酪和巨无霸等食品中,有苯甲酸、胭脂红、日落黄和喹啉黄等防腐剂和添加剂。那么,汉堡25年都不发霉,真是因为它里面的防腐剂足够强大吗?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受科技日报记者采访时表示:“防腐剂,顾名思义,是预防而非治疗,换言之就是在食品带菌量很小的情况下用来保护食品,而不能在食品带菌量很高的情况下防腐。”
使用等量防腐剂的条件下,食品污染越严重,原始菌数越多,防腐效果越差。比如在食品已经被微生物严重污染时,山梨酸不仅对微生物的繁殖无能为力,反而会成为微生物的营养物质,加速食品腐败。
她表示,正常情况下,即使放了防腐剂,一个汉堡也不可能存放一二十年,除非真空、超低温等几种方式结合保存,并且快餐食品本来就没打算长时间保存,也没有必要往里面加入很多防腐剂。
汉堡不腐需要天时、地利、人和
那么经年不腐的汉堡究竟是如何炼成的呢?专家指出,要想得到这样的“老汉堡”还需要天时、地利、人和。
熊睿说,首先汉堡中间的肉饼属于油炸食品,油炸的肉饼经非酶棕色化反应去除了部分水分。其次,在特定的气候条件下,汉堡可能在腐坏之前就变干了,食物中的水活度低于微生物生长的最低需求,使得细菌和霉菌无法生长。之后只要不受潮,就能保存很长的时间而不变坏。
“不发霉的‘老汉堡’,恰逢存放空间空气干燥的‘天时’、存放环境清洁的‘地利’,以及没被吃货吃掉的‘人和’,细菌和霉菌难以在其上安家落户,因此无需防腐剂帮忙,也能保持多年不腐。当然,经过漫长岁月的汉堡,仅是看上去完好而已,蔬菜都已经分解消失了,风味口感都大打折扣,可留作纪念,但不宜吃下肚子,因为已经不适宜吃了,口感也欠佳。”朱毅说。
事实上,有很多饮食即使在不添加防腐剂的情况下,也是可以保存很长时间的,比如白酒、蜂蜜、酱油等。
白酒
白酒是我国最为常见的酒品之一,素有“陈年佳酿”的说法。纯粮食酿造的白酒,在适合的温度、湿度、干燥度等环境下做密封保存,只要不开封,甚至保存百年都不成问题。这主要是因为白酒的酒精度数一般都比较高,而酒精本身就有杀菌、消毒的作用,在酒精的作用下,白酒中的微生物很难存活,这就使白酒不会出现腐败、变质的情况。
酱油
酿造酱油在没有添加防腐剂的前提下,一般保存两年是没有问题的。这不仅因为酿造酱油在加工过程中经过了严格高温杀菌、无菌灌装等工序,严格控制了导致腐败、变质现象出现的微生物的生存与繁殖。还因为酿造酱油的原材料一般为大豆、小麦等粮食作物,这些粮食作物在发酵菌的作用下会产生多种氨基酸,继而会代谢出苯丙酮酸、苯乙酸及苯甲酸等物质,这些物质自身有抑制微生物繁殖、生长的作用。
蜂蜜
蜂蜜也是一类典型的不需要添加防腐剂就可以较长时间保存的食品,蜂蜜因为其高糖的特性,使得微生物难以存活、繁殖,因此在不添加防腐剂的情况下也可以长期保存。但值得注意的是,如果蜂蜜包装被打开后,则需要在一定的期限内吃完,因为打开包装后,就有可能会出现食品的交叉感染,而当微生物、水分等进入蜂蜜后,就会导致蜂蜜发酵、变质。来源于科普中国。
今日健康小贴士
保存25年不腐 汉堡“长寿”未必需要防腐剂
近日,澳大利亚有两名男子声称,他们在1995年购买的麦当劳“4盎司牛肉堡”至今还存放在他们制作的盒子中,外观也没有任何腐坏的痕迹。
无独有偶,2009年金融危机,麦当劳关闭在冰岛的3家分店,一名顾客为了留个纪念,赶在最后一刻,买下最后一份汉堡及炸薯条。10年过去了,这名顾客购买的汉堡依然保存完好。
两则新闻,令“麦当劳汉堡不腐”荣登热搜榜,同时也令不少关注营养健康的人心存担忧:为什么汉堡能25年都不发霉,是因为防腐剂强大吗?以后还能安心享用汉堡吗?
对此,科技日报记者向相关专家求证,揭开“汉堡不腐”的神秘面纱。
微生物是食物发霉的罪魁祸首
要想知道食物为什么不腐,先要来了解一下,食物发霉变质究竟是怎么造成的?
青海省人民医院临床营养科副主任熊睿告诉科技日报记者,霉变是一种常见的自然现象,多出现在食物中。
任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质——有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸。而引起食物变质的主要原因是:其一,环境中无处不在的微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要水份充足、温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。其二,动物性食物(动物来源的食物)中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素会被分解成多种低级产物。饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。其三,油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味。
没有防腐剂能让汉堡如此“长寿”
为了延缓、抑制食物发霉,人类发明了防腐剂。
熊睿表示,要使食品有一定的保藏期,就必须采用相应的措施来防止微生物的感染和繁殖。防腐剂是能抑制微生物活动、防止食品腐败变质的一类食品添加剂,对代谢底物为腐败物的微生物的生长具有持续抑制作用。
“防腐剂的防腐原理,大致有如下3种。一是干扰微生物的酶系,破坏其正常的新陈代谢,抑制酶的活性。二是使微生物的蛋白质凝固、变性,干扰其生存和繁殖。三是改变细胞浆膜的渗透性,抑制其体内的酶类和代谢产物的排除,导致其失活。”熊睿说。
我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等30种。但防腐剂的效果并不是绝对的,只对某些食品具有在一定限度内延长储藏期的作用,并且其防腐效果会根据环境pH的变化有所差别。另外,防腐剂必须按添加标准使用,不得任意滥用。
在麦当劳汉堡、奶酪和巨无霸等食品中,有苯甲酸、胭脂红、日落黄和喹啉黄等防腐剂和添加剂。那么,汉堡25年都不发霉,真是因为它里面的防腐剂足够强大吗?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受科技日报记者采访时表示:“防腐剂,顾名思义,是预防而非治疗,换言之就是在食品带菌量很小的情况下用来保护食品,而不能在食品带菌量很高的情况下防腐。”
使用等量防腐剂的条件下,食品污染越严重,原始菌数越多,防腐效果越差。比如在食品已经被微生物严重污染时,山梨酸不仅对微生物的繁殖无能为力,反而会成为微生物的营养物质,加速食品腐败。
她表示,正常情况下,即使放了防腐剂,一个汉堡也不可能存放一二十年,除非真空、超低温等几种方式结合保存,并且快餐食品本来就没打算长时间保存,也没有必要往里面加入很多防腐剂。
汉堡不腐需要天时、地利、人和
那么经年不腐的汉堡究竟是如何炼成的呢?专家指出,要想得到这样的“老汉堡”还需要天时、地利、人和。
熊睿说,首先汉堡中间的肉饼属于油炸食品,油炸的肉饼经非酶棕色化反应去除了部分水分。其次,在特定的气候条件下,汉堡可能在腐坏之前就变干了,食物中的水活度低于微生物生长的最低需求,使得细菌和霉菌无法生长。之后只要不受潮,就能保存很长的时间而不变坏。
“不发霉的‘老汉堡’,恰逢存放空间空气干燥的‘天时’、存放环境清洁的‘地利’,以及没被吃货吃掉的‘人和’,细菌和霉菌难以在其上安家落户,因此无需防腐剂帮忙,也能保持多年不腐。当然,经过漫长岁月的汉堡,仅是看上去完好而已,蔬菜都已经分解消失了,风味口感都大打折扣,可留作纪念,但不宜吃下肚子,因为已经不适宜吃了,口感也欠佳。”朱毅说。
事实上,有很多饮食即使在不添加防腐剂的情况下,也是可以保存很长时间的,比如白酒、蜂蜜、酱油等。
白酒
白酒是我国最为常见的酒品之一,素有“陈年佳酿”的说法。纯粮食酿造的白酒,在适合的温度、湿度、干燥度等环境下做密封保存,只要不开封,甚至保存百年都不成问题。这主要是因为白酒的酒精度数一般都比较高,而酒精本身就有杀菌、消毒的作用,在酒精的作用下,白酒中的微生物很难存活,这就使白酒不会出现腐败、变质的情况。
酱油
酿造酱油在没有添加防腐剂的前提下,一般保存两年是没有问题的。这不仅因为酿造酱油在加工过程中经过了严格高温杀菌、无菌灌装等工序,严格控制了导致腐败、变质现象出现的微生物的生存与繁殖。还因为酿造酱油的原材料一般为大豆、小麦等粮食作物,这些粮食作物在发酵菌的作用下会产生多种氨基酸,继而会代谢出苯丙酮酸、苯乙酸及苯甲酸等物质,这些物质自身有抑制微生物繁殖、生长的作用。
蜂蜜
蜂蜜也是一类典型的不需要添加防腐剂就可以较长时间保存的食品,蜂蜜因为其高糖的特性,使得微生物难以存活、繁殖,因此在不添加防腐剂的情况下也可以长期保存。但值得注意的是,如果蜂蜜包装被打开后,则需要在一定的期限内吃完,因为打开包装后,就有可能会出现食品的交叉感染,而当微生物、水分等进入蜂蜜后,就会导致蜂蜜发酵、变质。来源于科普中国。
如何提高自体脂肪移植存活率,脂肪填充多久 今日分享:
说一下吧,我前一段时间去做了自体脂肪隆胸,不管有没有人看,我都很想把我的经历分享出来。
首先是机构吧,我真的是各种考 察各种对比,真的花了很长时间在选择机 构上,劝大家也在这个点上多花心思,如果有身边的人做了后期感觉还不错,那你就有目标的去考 察+咨 询一下。
我选好地方后和医师聊了很久,了解了大概地流 程,来分我了解到的吧
自体脂肪填充是先把你肥胖部位的多余皮下脂肪细胞吸出来,再经过一种净化处理后选择完整的脂肪颗粒细胞,然后是用注射的方式移植胸部。在此过程中,仪器在脂肪隧道中会往复抽动吸头,先抽脂肪深层,后抽脂肪浅层,ACMETEA会促使细胞间的网状纤维隔结构完好的保留,细促进新陈代谢、维持健康,增强细胞弹性。这样就可以在术后比较好的恢复皮肤弹性。
总之过程就是从大腿或者臀部抽出来经过繁杂的净化程序后注射到胸部。对了,之前还要我做了体检呢,就包括血常规啊生化全项啊胸部乳腺B超啥的。
进入手术室首先就是脱,脱完消了好几遍毒,离手术时间越近心里越紧张,所以大家做前还是要好好做做心理建设啊!后面在我身上花圈设计拍照打麻药。。。。。。。
做完第二天就是抽脂的部位比较疼,胸部被纱布裹的严严实实的,但是还是能感觉的到自己有料了,开心开心!因为担心脂肪吸收以及成活问题所以每天吃着ACMETEA,帮助推动血液在其中循环流动,为新移植的细胞提供赖以生存的物质营养,
通过ACMETEA智能细胞修复元素的介入,完成细胞修复的过程。细胞是修复生命基本功能单位,更能解决皮肤问题的, 世卫组织WHO就呼吁,皮肤损伤的修复和自然衰老的对抗,利用生物医学非药物手段,是长期的可持续性的解决方法。
腿还是有点轻微的疼痛,还渗出点液体,护士说没关系,后来给我换药的时候打开了纱布,天呐,做前经常幻想自己大了的样子,但是这么真真切切的看到真的感觉又惊又喜还有感动吧!毕竟自己付出了很多。疼痛把我从各种情绪中拉回来啦!哈哈,后面又缠上纱布我穿上了塑身裤。
对了,医生特意提醒我术后忌讳服用胶原蛋白,因为会构成外界补偿和内在开释的胶原蛋白过多聚积,阻碍脂肪存活,结缔组织增生直到变成瘢痕,还可能会导致脂肪消亡,以及呈现皮下坏死、岀斑、红肿等不良反响,总之就是不能吃,大家要记住呀!好了,睡觉了!Gw
https://t.cn/Ai3VKpHO
说一下吧,我前一段时间去做了自体脂肪隆胸,不管有没有人看,我都很想把我的经历分享出来。
首先是机构吧,我真的是各种考 察各种对比,真的花了很长时间在选择机 构上,劝大家也在这个点上多花心思,如果有身边的人做了后期感觉还不错,那你就有目标的去考 察+咨 询一下。
我选好地方后和医师聊了很久,了解了大概地流 程,来分我了解到的吧
自体脂肪填充是先把你肥胖部位的多余皮下脂肪细胞吸出来,再经过一种净化处理后选择完整的脂肪颗粒细胞,然后是用注射的方式移植胸部。在此过程中,仪器在脂肪隧道中会往复抽动吸头,先抽脂肪深层,后抽脂肪浅层,ACMETEA会促使细胞间的网状纤维隔结构完好的保留,细促进新陈代谢、维持健康,增强细胞弹性。这样就可以在术后比较好的恢复皮肤弹性。
总之过程就是从大腿或者臀部抽出来经过繁杂的净化程序后注射到胸部。对了,之前还要我做了体检呢,就包括血常规啊生化全项啊胸部乳腺B超啥的。
进入手术室首先就是脱,脱完消了好几遍毒,离手术时间越近心里越紧张,所以大家做前还是要好好做做心理建设啊!后面在我身上花圈设计拍照打麻药。。。。。。。
做完第二天就是抽脂的部位比较疼,胸部被纱布裹的严严实实的,但是还是能感觉的到自己有料了,开心开心!因为担心脂肪吸收以及成活问题所以每天吃着ACMETEA,帮助推动血液在其中循环流动,为新移植的细胞提供赖以生存的物质营养,
通过ACMETEA智能细胞修复元素的介入,完成细胞修复的过程。细胞是修复生命基本功能单位,更能解决皮肤问题的, 世卫组织WHO就呼吁,皮肤损伤的修复和自然衰老的对抗,利用生物医学非药物手段,是长期的可持续性的解决方法。
腿还是有点轻微的疼痛,还渗出点液体,护士说没关系,后来给我换药的时候打开了纱布,天呐,做前经常幻想自己大了的样子,但是这么真真切切的看到真的感觉又惊又喜还有感动吧!毕竟自己付出了很多。疼痛把我从各种情绪中拉回来啦!哈哈,后面又缠上纱布我穿上了塑身裤。
对了,医生特意提醒我术后忌讳服用胶原蛋白,因为会构成外界补偿和内在开释的胶原蛋白过多聚积,阻碍脂肪存活,结缔组织增生直到变成瘢痕,还可能会导致脂肪消亡,以及呈现皮下坏死、岀斑、红肿等不良反响,总之就是不能吃,大家要记住呀!好了,睡觉了!Gw
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