【凯钧话重点】疫苗短缺使人惶恐!可接种疫苗时又令人迟疑? 你现在身加有几个疫?
新冠肺炎持续蔓延,全球出现疫苗荒,现阶段逐一开放民众施打新冠疫苗,但由于施打疫苗后可能产生相应风险,而让部分人迟疑不前!
除了在不同疫苗厂牌间的差异、副作用及适用族群等问题之外,针对目前可施打的COVID-19疫苗之相应资讯,包含居家快筛及疫苗施打等注意事项,皆逐一彙整于此次专题当中,盼在防疫路上能客观了解并审慎评估,同时降低染疫与排斥风险,使社会早日安定重回正轨!
接种疫苗的意义
根据卫福部资料公布,目前国际间紧急授权使用的COVID-19疫苗包括AstraZeneca(AZ)、Pfizer-BioNTech、Moderna与Janssen等厂牌,在完整接种两剂(或一剂)后,对预防PCR确诊SARS-CoV-2(疫苗株或D614G株)之有症状感染,其保护力约有六至九成。所谓的疫苗保护力,是指接种疫苗的人群与没有接种疫苗的人群相比,减少了多少罹病、重症或死亡的风险,可经由临床试验,或大规模接种后的流行病学资料得知。
AZ、莫德纳、辉瑞、NVX-CoV2373四种疫苗的作用原理是什么?
疫苗的基本设计就是将病原菌製备成不具伤害力的形式,但是仍保留病原菌刺激人体免疫系统的特性。当接种这种不具伤害力的疫苗后,便会给人体免疫系统留下「有记忆的」免疫细胞,他们会记住未来应如何对抗病毒。若我们在自然的环境中再次接触到这种病毒时,免疫系统便会依循其原有的记忆,产生有效的抗体阻止病原菌的伤害,以避免感染。
目前主要有4种不同种类的新冠疫苗,製造技术各有不同:
一、mRNA(信使RNA)疫苗:莫德纳(Moderna)、辉瑞/BNT
mRNA疫苗会将能製造新冠病毒表面棘状蛋白的mRNA送至人体细胞,并製造棘状蛋白,藉此驱动免疫系统攻击与记忆此类病毒蛋白,产生对新冠病毒的免疫力
二、蛋白质次单元疫苗:高端、联亚、国光、赛诺菲、NVX-CoV2373
利用基因重组技术製作出病毒表面棘状蛋白,做成疫苗打入人体,让免疫系统产生免疫反应
三、病毒载体疫苗–线病毒疫苗:阿斯特捷利康(AZ)、杨森製药(J&J)
将一段製造病毒表面棘状蛋白的DNA放入无毒性的腺病毒中,最后将之递送至人体细胞,诱發免疫反应
四、全病毒疫苗:中国科兴
用较传统的方式製作,採用失去活性死毒疫苗及降低病毒活性后的减毒疫苗刺激人体免疫系统
目前广泛进行施打的疫苗有阿斯特牛津AZ疫苗、莫德纳Moderna疫苗、BNT辉瑞疫苗。而近期讨论政府透过COVAX预定NVX-CoV2373疫苗,后续资讯也备受关注。
#阿斯特捷利康AZ疫苗#
AZ疫苗(AstraZeneca)是指含有SARS-CoV-2病毒棘蛋白(S protein)基因之非複製型腺病毒载体之疫苗,用于预防COVID-19,目前已通过WHO、欧盟等紧急授权使用。依据疫苗彷单之适用接种年龄为18岁以上,接种剂量为0.5 mL,接种途径为肌肉注射,接种剂次为2剂,并需存放于2 ~8°C之冷藏储存空间
#莫德纳Moderna疫苗#
是 SARS-CoV-2 病毒棘蛋白之mRNA疫苗,mRNA疫苗含有一段可转译成SARS-CoV-2病毒棘蛋白(病毒结构蛋白之一,为目前SARS-CoV-2疫苗选定之疫苗抗原)的mRNA,接种后在人体细胞质内製造棘蛋白,此疫苗抗原释出细胞外,进而刺激免疫系统产生对抗SARS-CoV-2棘蛋白的细胞免疫力与体液免疫力。需透过2-8℃之冷藏储存设备配达,且仅保存28天,适用于18岁以上,接种剂次为2剂
#BNT辉瑞疫苗#
由美国及德国共同研發的辉瑞疫苗,与莫德纳疫苗皆属于mRNA疫苗,施打者需接种2剂,建议以肌肉注射方式,每剂0.3毫升,需用-60~-80°C超低温冷冻保存
#Novavax的NVX-CoV2373疫苗#
诺瓦瓦克斯医药(Novavax)是一家美国疫苗研發公司,总部位于马里兰州盖瑟斯堡,在马里兰州罗克维尔和瑞典乌普萨拉设有工厂。该公司研發季节性流感疫苗和2019冠状病毒病疫苗。採用蛋白质次单位(protein subunit)原理製作,利用纯化的病毒片段来刺激免疫反应。高端、联亚也使用相同技术开發新冠肺炎疫苗
哪些对象不合适施打疫苗?
1.發烧中或正患有急性中重度疾病者,宜待病情稳定后再接种。
2.COVID-19疫苗针对儿童的临床试验仍在进行中,目前资料有限,因此暂时不建议儿童接种COVID-19疫苗。牛津AZ及莫德纳疫苗适合接种年龄为18岁以上,辉瑞疫苗则为16岁以上。
3.过去曾發生血栓合併血小板低下症候群,或肝素引起之血小板低下症者,应避免接种。
4.若短期内已接种其他疫苗者如活动减毒疫苗(水痘、MMR…),需间隔至少28天,再施打COVID-19疫苗。
5.对于疫苗成分有严重过敏反应史,或先前接种本项疫苗剂次曾發生严重过敏反应者,不予接种。
6.目前缺乏孕妇接种 COVID-19 疫苗之临床试验及安全性资料,而临床观察性研究显示孕妇 感染 SARS-CoV-2 病毒可能较一般人容易併發重症。孕妇若为 COVID-19 之高职业暴露风险者或具慢性疾病而易导致重症者,应与医师讨论接种疫苗之效益与风险后,评估是否接种。
7.因疫苗短缺,关于混打的议题讨论。根据新闻来源,目前加拿大授权混打,只开放在接种第一剂AZ疫苗后产生严重过敏反应者,第二剂可接种不同厂牌的疫苗,一般人仍必须两剂施打同厂牌的疫苗。英国去年即试过AZ与辉瑞混打,發现副作用比率增加,但尚无严重之副作用。台大医院小儿部感染科主治医师吕俊毅则认为,因为现有资料有限,打单一种类疫苗比较能掌握安全性和疫苗效果,也是目前的标准用法。但如果混打的研究和数据证实抗体更高,且增加的副作用在可以忍受的范围内,就可以考虑混打疫苗
新冠疫苗施打一剂、两剂与三剂的用意为何?
根据卫福部资料显示,目前通过美国、英国、欧盟、或世界卫生组织等紧急使用授权的COVID-19疫苗,大多数以接种两剂为原则。施打两剂疫苗后血液裏的抗体和T细胞数量比只打一针要多得多。而英国牛津大学28日發表研究报告指出,由牛津和英国药厂阿斯特捷利康(AstraZeneca,AZ)合作研發的疫苗接种2剂AZ疫苗后,若间隔6个月以上施打第3剂,也可引發抗体「显着增加」,令接种者的免疫反应「大大提升」。若在疫苗足够且安全的情形下,且疫情持续升温,选择施打第3剂,以延续防疫力道,或许将成为后续的接种趋势
#阿斯特捷利康AZ疫苗#
AZ疫苗为腺病毒载体疫苗,根据临床试验资料分析显示,接种间隔12星期且完成2剂接种,保护力可达81%、降低重症风险100%。目前建议2剂间隔至少8星期,而间隔10~12星期,疫苗接种效果更佳
#莫德纳Moderna疫苗#
于临床试验中位数为9週的追踪期间,证实可预防94%有症状之感染。依据我国卫生福利部传染病防治谘询会预防接种组(ACIP)建议,两剂接种间隔至少4週(28 天)
#BNT辉瑞疫苗#
根据目前临床试验结果显示,接种第一剂后保护效力约为52%,接种完两剂7天后的保护效力则有95%,降低重症风险达95%。两剂之间相隔21天~28天
#Novavax的NVX-CoV2373疫苗#
Novavax的1-2期临床试验显示,在恰当的佐剂和抗原组合下,健康人体可安全地产生抗体,且强度介于有症状感染者到重症患者之间。注射2剂疫苗,相隔21天。Novavax疫苗整体保护力高达 89.7%,若仅针对 α 变异株,保护力几乎没有降低(86.3%)。而对于 COVID-19 重症高风险族群,也就是年长者的保护力,有将近九成(88.9%),针对慢性病等族群,则有九成的保护力(90.9%)
疫苗施打后的常见副作用?
日前有关副作用论述传出AZ疫苗副作用最高,但莫德纳疫苗的副作用似乎也不可轻忽。指挥中心公告,一般副作用的發生率,年长者低于年轻人;腺病毒载体疫苗(如AZ)的第一剂高于第二剂;mRNA疫苗(如BNT/辉瑞、莫德纳)的第二剂高于第一剂。因为疫苗种类不同,腺病毒载体疫苗若出现副作用,第二剂会比第一剂轻微;mRNA疫苗则是第二剂比较可能出现明显副作用
#阿斯特捷利康AZ疫苗#
接种后可能發生的反应大多为接种部位疼痛、红肿,通常于数天内消失,可适度冰敷,请勿揉或抓接种部位。有些人可能有發烧反应(≧38℃),通常约48小时可缓解。其他可能反应包含疲倦、头痛、肌肉痠痛、体温升高、畏寒、关节痛及噁心,这些症状随年龄层增加而减少,通常轻微并于数天内消失。如有接种部位红肿及硬块發生脓疡、持续發烧或严重过敏反应(如呼吸困难、气喘、眩晕、心跳加速、全身红疹)等不适症状,应儘速就医并告知医师曾接种疫苗,以做为诊断之参考,同时请医师通报当地卫生局或疾病管制署
#莫德纳Moderna疫苗#
根据莫德纳疫苗第3期临床试验结果,接种后,最常见为接种部位疼痛、肿胀、疲倦、头痛、肌肉痛、畏寒、关节痛、發烧、淋巴结肿大、噁心、呕吐。罕见症状为颜面神经麻痺;脸部肿胀。依据各国疫苗上市后安全性监测,曾有报告极少数年轻族群在接种 mRNA 疫苗后發生心肌炎等的不良反应事件,大多發生在接种后数天内。建议接种 mRNA 疫苗后,应注意如出现胸痛、喘或心悸等症状,请立即就医并说明疫苗接种史
#BNT辉瑞疫苗#
根据辉瑞疫苗第3期临床试验结果,接种后可能發生的常见副作用及频率,包括:注射部位疼痛84.1%、疲倦62.9%、头痛55.1%、肌肉痛38.3%、畏寒31.9%、关节痛23.6%、發烧超过38度14.2%
其他常见的副作用,包括:接种部位肿胀、泛红、噁心,發生率约为十分之一至百分之一;不常见的副作用,有淋巴结肿大、不适,發生率约为百分之一至千分之一,以及任一侧脸部麻痺的罕见副作用,發生率约为千分之一至十万分之一。对于辉瑞疫苗成分有严重过敏反应史,应避免接种,而未预期的严重不良反应非常罕见,通常發生在接种辉瑞疫苗后数分钟至1小时内,包括:呼吸困难、脸部及咽喉肿胀、心跳加速、全身红疹、晕眩及身体虚弱等症状。
#Novavax的NVX-CoV2373疫苗#
初步安全性数据显示,该疫苗整体耐受性良好。严重和严重不良事件的数量很少。在第1剂和第2剂后7天时,發生注射部位疼痛和压痛(严重程度通常为轻度至中度)为最常见的局部副作用,但在3 天内恢復正常。疲劳、头痛和肌肉疼痛是最常见的全身副作用,但在 2 天内恢復正常
接种后留意与因应
疫苗会刺激免疫系统产生抗体和相关免疫因子,抵抗病毒入侵,施打后身体在反应过程中多少可能出现症状,属于正常现象,一般在1至2天内会减缓或痊癒。而年轻人的免疫系统强,打疫苗后反应比较激烈,产生副作用机会相对比年长者更高。一般副作用症状愈强烈,通常也表示产生免疫效果也愈高
接种后,应于接种单位稍作休息留观15分钟,离开后请自我密切观察15分钟,但针对先前曾因接种疫苗或任何注射治疗后發生急性过敏反应之民众,接种后请于接种处留观至少30分钟为宜。施打后若出现不适,应即时赴医院就诊,经通报疑似接种COVID-19疫苗后發生严重不良事件之个案,通报资料将由食药署、药害救济基金会之「全国药物不良反应通报中心」进行疫苗安全讯号侦测及釐清
无论施打新冠肺炎疫与否,皆应有哪些作为?
疫苗保护力并非100%,接种疫苗后,仍有少数机会会罹患COVID-19。因此即使完成COVID-19疫苗接种,仍应遵守防疫新生活原则,勤洗手、配戴口罩、保持社交距离、减少外出等措施,才能降低感染风险
居家快筛试剂
目前新冠病毒的检验方法有三种,分别是抗原检测、抗体检测及PCR核酸检测。全球实验室诊断主要以PCR核酸检测为主。 中央流行疫情指挥中心宣布採用抗原快筛试剂,民众能自行购买后居家自行检测。经核准的抗原快筛试剂厂牌其准确度高达80%~95%。虽然准确度较PCR略低,但以基础防疫检测已足够,一旦出现阳性经通报,医院将进行更精密专业的检测与处理。而抗原快筛原理是以单株抗体侦测病毒蛋白,仅需15-20分钟即可快速侦测病毒
正面看待立遗嘱的必要性
立遗嘱的作用在于留给在世亲人的讯息,以避免因善后遇到问题而不知所措,或为了遗产、债务造成关係恶化及纷争,而让逝去的人无法了结心愿,那就更会令各方遗憾。为防范于未然,主动正视其重要性,并理性落实成具法律效力的「遗嘱」已是现代人应具备的基本作为与常识
民法对于遗嘱的要件设有相应规范,若遗嘱不符合法律规定要件,将被视同一张废纸,而当中的内容也就无从落实。目前法定的遗嘱方式共计有5种,分别是:1.自书遗嘱、2.公证遗嘱、3.密封遗嘱、4.代笔遗嘱、5.口授遗嘱
立遗嘱人须年满16岁,且认知判断能力正常,有口述及签名能力,若不能签名则需盖指印。遗嘱上,遗嘱本人、代笔人、见证人都要亲笔「签名」,切记「盖章」会导致遗嘱无效!待选择好遗嘱方式,请安排「遗嘱执行人」,建议先找「律师」讨论所有完整细节内容,才能确保具有效力。留下文字且同步录影存证,现场须有2人在场见证,这将更具公正、真实与实质效力
#凯钧话重点#
新冠肺炎持续蔓延,全球出现疫苗荒,现阶段逐一开放民众施打新冠疫苗,但由于施打疫苗后可能产生相应风险,而让部分人迟疑不前!
除了在不同疫苗厂牌间的差异、副作用及适用族群等问题之外,针对目前可施打的COVID-19疫苗之相应资讯,包含居家快筛及疫苗施打等注意事项,皆逐一彙整于此次专题当中,盼在防疫路上能客观了解并审慎评估,同时降低染疫与排斥风险,使社会早日安定重回正轨!
接种疫苗的意义
根据卫福部资料公布,目前国际间紧急授权使用的COVID-19疫苗包括AstraZeneca(AZ)、Pfizer-BioNTech、Moderna与Janssen等厂牌,在完整接种两剂(或一剂)后,对预防PCR确诊SARS-CoV-2(疫苗株或D614G株)之有症状感染,其保护力约有六至九成。所谓的疫苗保护力,是指接种疫苗的人群与没有接种疫苗的人群相比,减少了多少罹病、重症或死亡的风险,可经由临床试验,或大规模接种后的流行病学资料得知。
AZ、莫德纳、辉瑞、NVX-CoV2373四种疫苗的作用原理是什么?
疫苗的基本设计就是将病原菌製备成不具伤害力的形式,但是仍保留病原菌刺激人体免疫系统的特性。当接种这种不具伤害力的疫苗后,便会给人体免疫系统留下「有记忆的」免疫细胞,他们会记住未来应如何对抗病毒。若我们在自然的环境中再次接触到这种病毒时,免疫系统便会依循其原有的记忆,产生有效的抗体阻止病原菌的伤害,以避免感染。
目前主要有4种不同种类的新冠疫苗,製造技术各有不同:
一、mRNA(信使RNA)疫苗:莫德纳(Moderna)、辉瑞/BNT
mRNA疫苗会将能製造新冠病毒表面棘状蛋白的mRNA送至人体细胞,并製造棘状蛋白,藉此驱动免疫系统攻击与记忆此类病毒蛋白,产生对新冠病毒的免疫力
二、蛋白质次单元疫苗:高端、联亚、国光、赛诺菲、NVX-CoV2373
利用基因重组技术製作出病毒表面棘状蛋白,做成疫苗打入人体,让免疫系统产生免疫反应
三、病毒载体疫苗–线病毒疫苗:阿斯特捷利康(AZ)、杨森製药(J&J)
将一段製造病毒表面棘状蛋白的DNA放入无毒性的腺病毒中,最后将之递送至人体细胞,诱發免疫反应
四、全病毒疫苗:中国科兴
用较传统的方式製作,採用失去活性死毒疫苗及降低病毒活性后的减毒疫苗刺激人体免疫系统
目前广泛进行施打的疫苗有阿斯特牛津AZ疫苗、莫德纳Moderna疫苗、BNT辉瑞疫苗。而近期讨论政府透过COVAX预定NVX-CoV2373疫苗,后续资讯也备受关注。
#阿斯特捷利康AZ疫苗#
AZ疫苗(AstraZeneca)是指含有SARS-CoV-2病毒棘蛋白(S protein)基因之非複製型腺病毒载体之疫苗,用于预防COVID-19,目前已通过WHO、欧盟等紧急授权使用。依据疫苗彷单之适用接种年龄为18岁以上,接种剂量为0.5 mL,接种途径为肌肉注射,接种剂次为2剂,并需存放于2 ~8°C之冷藏储存空间
#莫德纳Moderna疫苗#
是 SARS-CoV-2 病毒棘蛋白之mRNA疫苗,mRNA疫苗含有一段可转译成SARS-CoV-2病毒棘蛋白(病毒结构蛋白之一,为目前SARS-CoV-2疫苗选定之疫苗抗原)的mRNA,接种后在人体细胞质内製造棘蛋白,此疫苗抗原释出细胞外,进而刺激免疫系统产生对抗SARS-CoV-2棘蛋白的细胞免疫力与体液免疫力。需透过2-8℃之冷藏储存设备配达,且仅保存28天,适用于18岁以上,接种剂次为2剂
#BNT辉瑞疫苗#
由美国及德国共同研發的辉瑞疫苗,与莫德纳疫苗皆属于mRNA疫苗,施打者需接种2剂,建议以肌肉注射方式,每剂0.3毫升,需用-60~-80°C超低温冷冻保存
#Novavax的NVX-CoV2373疫苗#
诺瓦瓦克斯医药(Novavax)是一家美国疫苗研發公司,总部位于马里兰州盖瑟斯堡,在马里兰州罗克维尔和瑞典乌普萨拉设有工厂。该公司研發季节性流感疫苗和2019冠状病毒病疫苗。採用蛋白质次单位(protein subunit)原理製作,利用纯化的病毒片段来刺激免疫反应。高端、联亚也使用相同技术开發新冠肺炎疫苗
哪些对象不合适施打疫苗?
1.發烧中或正患有急性中重度疾病者,宜待病情稳定后再接种。
2.COVID-19疫苗针对儿童的临床试验仍在进行中,目前资料有限,因此暂时不建议儿童接种COVID-19疫苗。牛津AZ及莫德纳疫苗适合接种年龄为18岁以上,辉瑞疫苗则为16岁以上。
3.过去曾發生血栓合併血小板低下症候群,或肝素引起之血小板低下症者,应避免接种。
4.若短期内已接种其他疫苗者如活动减毒疫苗(水痘、MMR…),需间隔至少28天,再施打COVID-19疫苗。
5.对于疫苗成分有严重过敏反应史,或先前接种本项疫苗剂次曾發生严重过敏反应者,不予接种。
6.目前缺乏孕妇接种 COVID-19 疫苗之临床试验及安全性资料,而临床观察性研究显示孕妇 感染 SARS-CoV-2 病毒可能较一般人容易併發重症。孕妇若为 COVID-19 之高职业暴露风险者或具慢性疾病而易导致重症者,应与医师讨论接种疫苗之效益与风险后,评估是否接种。
7.因疫苗短缺,关于混打的议题讨论。根据新闻来源,目前加拿大授权混打,只开放在接种第一剂AZ疫苗后产生严重过敏反应者,第二剂可接种不同厂牌的疫苗,一般人仍必须两剂施打同厂牌的疫苗。英国去年即试过AZ与辉瑞混打,發现副作用比率增加,但尚无严重之副作用。台大医院小儿部感染科主治医师吕俊毅则认为,因为现有资料有限,打单一种类疫苗比较能掌握安全性和疫苗效果,也是目前的标准用法。但如果混打的研究和数据证实抗体更高,且增加的副作用在可以忍受的范围内,就可以考虑混打疫苗
新冠疫苗施打一剂、两剂与三剂的用意为何?
根据卫福部资料显示,目前通过美国、英国、欧盟、或世界卫生组织等紧急使用授权的COVID-19疫苗,大多数以接种两剂为原则。施打两剂疫苗后血液裏的抗体和T细胞数量比只打一针要多得多。而英国牛津大学28日發表研究报告指出,由牛津和英国药厂阿斯特捷利康(AstraZeneca,AZ)合作研發的疫苗接种2剂AZ疫苗后,若间隔6个月以上施打第3剂,也可引發抗体「显着增加」,令接种者的免疫反应「大大提升」。若在疫苗足够且安全的情形下,且疫情持续升温,选择施打第3剂,以延续防疫力道,或许将成为后续的接种趋势
#阿斯特捷利康AZ疫苗#
AZ疫苗为腺病毒载体疫苗,根据临床试验资料分析显示,接种间隔12星期且完成2剂接种,保护力可达81%、降低重症风险100%。目前建议2剂间隔至少8星期,而间隔10~12星期,疫苗接种效果更佳
#莫德纳Moderna疫苗#
于临床试验中位数为9週的追踪期间,证实可预防94%有症状之感染。依据我国卫生福利部传染病防治谘询会预防接种组(ACIP)建议,两剂接种间隔至少4週(28 天)
#BNT辉瑞疫苗#
根据目前临床试验结果显示,接种第一剂后保护效力约为52%,接种完两剂7天后的保护效力则有95%,降低重症风险达95%。两剂之间相隔21天~28天
#Novavax的NVX-CoV2373疫苗#
Novavax的1-2期临床试验显示,在恰当的佐剂和抗原组合下,健康人体可安全地产生抗体,且强度介于有症状感染者到重症患者之间。注射2剂疫苗,相隔21天。Novavax疫苗整体保护力高达 89.7%,若仅针对 α 变异株,保护力几乎没有降低(86.3%)。而对于 COVID-19 重症高风险族群,也就是年长者的保护力,有将近九成(88.9%),针对慢性病等族群,则有九成的保护力(90.9%)
疫苗施打后的常见副作用?
日前有关副作用论述传出AZ疫苗副作用最高,但莫德纳疫苗的副作用似乎也不可轻忽。指挥中心公告,一般副作用的發生率,年长者低于年轻人;腺病毒载体疫苗(如AZ)的第一剂高于第二剂;mRNA疫苗(如BNT/辉瑞、莫德纳)的第二剂高于第一剂。因为疫苗种类不同,腺病毒载体疫苗若出现副作用,第二剂会比第一剂轻微;mRNA疫苗则是第二剂比较可能出现明显副作用
#阿斯特捷利康AZ疫苗#
接种后可能發生的反应大多为接种部位疼痛、红肿,通常于数天内消失,可适度冰敷,请勿揉或抓接种部位。有些人可能有發烧反应(≧38℃),通常约48小时可缓解。其他可能反应包含疲倦、头痛、肌肉痠痛、体温升高、畏寒、关节痛及噁心,这些症状随年龄层增加而减少,通常轻微并于数天内消失。如有接种部位红肿及硬块發生脓疡、持续發烧或严重过敏反应(如呼吸困难、气喘、眩晕、心跳加速、全身红疹)等不适症状,应儘速就医并告知医师曾接种疫苗,以做为诊断之参考,同时请医师通报当地卫生局或疾病管制署
#莫德纳Moderna疫苗#
根据莫德纳疫苗第3期临床试验结果,接种后,最常见为接种部位疼痛、肿胀、疲倦、头痛、肌肉痛、畏寒、关节痛、發烧、淋巴结肿大、噁心、呕吐。罕见症状为颜面神经麻痺;脸部肿胀。依据各国疫苗上市后安全性监测,曾有报告极少数年轻族群在接种 mRNA 疫苗后發生心肌炎等的不良反应事件,大多發生在接种后数天内。建议接种 mRNA 疫苗后,应注意如出现胸痛、喘或心悸等症状,请立即就医并说明疫苗接种史
#BNT辉瑞疫苗#
根据辉瑞疫苗第3期临床试验结果,接种后可能發生的常见副作用及频率,包括:注射部位疼痛84.1%、疲倦62.9%、头痛55.1%、肌肉痛38.3%、畏寒31.9%、关节痛23.6%、發烧超过38度14.2%
其他常见的副作用,包括:接种部位肿胀、泛红、噁心,發生率约为十分之一至百分之一;不常见的副作用,有淋巴结肿大、不适,發生率约为百分之一至千分之一,以及任一侧脸部麻痺的罕见副作用,發生率约为千分之一至十万分之一。对于辉瑞疫苗成分有严重过敏反应史,应避免接种,而未预期的严重不良反应非常罕见,通常發生在接种辉瑞疫苗后数分钟至1小时内,包括:呼吸困难、脸部及咽喉肿胀、心跳加速、全身红疹、晕眩及身体虚弱等症状。
#Novavax的NVX-CoV2373疫苗#
初步安全性数据显示,该疫苗整体耐受性良好。严重和严重不良事件的数量很少。在第1剂和第2剂后7天时,發生注射部位疼痛和压痛(严重程度通常为轻度至中度)为最常见的局部副作用,但在3 天内恢復正常。疲劳、头痛和肌肉疼痛是最常见的全身副作用,但在 2 天内恢復正常
接种后留意与因应
疫苗会刺激免疫系统产生抗体和相关免疫因子,抵抗病毒入侵,施打后身体在反应过程中多少可能出现症状,属于正常现象,一般在1至2天内会减缓或痊癒。而年轻人的免疫系统强,打疫苗后反应比较激烈,产生副作用机会相对比年长者更高。一般副作用症状愈强烈,通常也表示产生免疫效果也愈高
接种后,应于接种单位稍作休息留观15分钟,离开后请自我密切观察15分钟,但针对先前曾因接种疫苗或任何注射治疗后發生急性过敏反应之民众,接种后请于接种处留观至少30分钟为宜。施打后若出现不适,应即时赴医院就诊,经通报疑似接种COVID-19疫苗后發生严重不良事件之个案,通报资料将由食药署、药害救济基金会之「全国药物不良反应通报中心」进行疫苗安全讯号侦测及釐清
无论施打新冠肺炎疫与否,皆应有哪些作为?
疫苗保护力并非100%,接种疫苗后,仍有少数机会会罹患COVID-19。因此即使完成COVID-19疫苗接种,仍应遵守防疫新生活原则,勤洗手、配戴口罩、保持社交距离、减少外出等措施,才能降低感染风险
居家快筛试剂
目前新冠病毒的检验方法有三种,分别是抗原检测、抗体检测及PCR核酸检测。全球实验室诊断主要以PCR核酸检测为主。 中央流行疫情指挥中心宣布採用抗原快筛试剂,民众能自行购买后居家自行检测。经核准的抗原快筛试剂厂牌其准确度高达80%~95%。虽然准确度较PCR略低,但以基础防疫检测已足够,一旦出现阳性经通报,医院将进行更精密专业的检测与处理。而抗原快筛原理是以单株抗体侦测病毒蛋白,仅需15-20分钟即可快速侦测病毒
正面看待立遗嘱的必要性
立遗嘱的作用在于留给在世亲人的讯息,以避免因善后遇到问题而不知所措,或为了遗产、债务造成关係恶化及纷争,而让逝去的人无法了结心愿,那就更会令各方遗憾。为防范于未然,主动正视其重要性,并理性落实成具法律效力的「遗嘱」已是现代人应具备的基本作为与常识
民法对于遗嘱的要件设有相应规范,若遗嘱不符合法律规定要件,将被视同一张废纸,而当中的内容也就无从落实。目前法定的遗嘱方式共计有5种,分别是:1.自书遗嘱、2.公证遗嘱、3.密封遗嘱、4.代笔遗嘱、5.口授遗嘱
立遗嘱人须年满16岁,且认知判断能力正常,有口述及签名能力,若不能签名则需盖指印。遗嘱上,遗嘱本人、代笔人、见证人都要亲笔「签名」,切记「盖章」会导致遗嘱无效!待选择好遗嘱方式,请安排「遗嘱执行人」,建议先找「律师」讨论所有完整细节内容,才能确保具有效力。留下文字且同步录影存证,现场须有2人在场见证,这将更具公正、真实与实质效力
#凯钧话重点#
葡萄与苹果野生天然酵母
、这种方法培育驯化、简单易学:
葡萄酵母
苹果酵母
酸奶酵母
文字发酵|中国焙烤食品发酵工艺博士 杜德春
培育驯化野生酵母:
配方:
葡萄(或苹果)10斤
小分子团水20斤(温度26℃)
工艺:
干净器皿
温度计/湿度计
以上原料与水混合均匀—放入器皿(放置温度湿度:28℃;75%)—发酵48~72h—表面泛汽泡、有清新香味或醇酸味发酵成功。
冷藏温度-4℃(爆发力7-14天).
天然野生酵母是由覆着于谷物、果实上、植物根茎叶和自然界的麦芽(面团)、动物乳等中多种细菌培养而成。
野生天然酵母比一般酵母风味更佳,因为天然酵母能使面粉充分吸收水分,熟成时间长,另一方面是天然酵母由多种菌培养而成,在烘焙时,每一种菌都会散发不同的香味,让面包或馒头的风味更多样化。
土豆酵母与天然老面酵母和葡萄汁酵母合并成一种,叫葡萄汁酵母。
它与啤酒酵母的主要区别是全发酵棉子糖。在麦芽汁中,在25℃下培养3天,细胞圆形、卵形、椭圆或长形。用于面包、馒头、发面饼以及干红葡萄酒或啤酒发酵,或作饲料和药用。此外,是维生素的测定菌,可测定泛酸、硫铵素、吡哆醇、肌醇等。
酵母菌是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。目前已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可将酵母分成三类:
形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过芽殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”。目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门。
酵母菌主要的生长环境是潮湿或液态环境,有些酵母菌也会生存在生物体内。
酵母营专性或兼性好氧生活,目前未知专性厌氧的酵母。在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。
C6H12O6 (葡萄糖) →2C2H5OH + 2CO2
在酿酒过程中,乙醇被保留下来;在烤面包或蒸馒头的过程中,二氧化碳将面团发起,而酒精则挥发。
酵母营专性或兼性好氧生活,目前未知专性厌氧的酵母。
在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。
C6H12O6 (葡萄糖) →2C2H5OH + 2CO2
在酿酒过程中,乙醇被保留下来;在烤面包或蒸馒头的过程中,二氧化碳将面团发起,而酒精则挥发。
酵母可以通过出芽进行无性生殖,也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时,从母细胞上长出一个芽,逐渐长到成熟大小后与母体分离。
在营养状况不好时,一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子(一般是四个),在条件适合时再萌发。一些酵母,如假丝酵母(或称念珠菌,Candida)不能进行无性繁殖。
酵母菌的生长条件
营 养:
酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质,象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统,用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质。
水 分:
象细菌一样,酵母菌必须有水才能存活,但酵母需要的水分比细菌少,某些酵母能在水分极少的环境中生长,如蜂蜜和果酱,这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。
酸 度:
酵母菌能在pH 值为3-7.5 的范围内生长,最适pH 值为pH4.5-5.0。
温 度:
在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃之间。
氧 气:
酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和水。在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水,在有氧存在时,酵母菌生长较快。
野生天然酵母粉是以附着在果实、谷物、植物的花和叶等上面的酵母为原料,自然繁殖而成,含有100多种酵母种及乳酸菌等微生物,是一种复合酵母。
纯天然酵母粉可延长产品保质期、提高产品风味、保持产品新鲜度、增加产品营养价值、减少添加剂的使用,具有比鲜酵母和干酵母更优异的市场价值。
野生天然酵母为天然植物培植发酵菌种,含有丰富的活性酵母、乳酸菌等物质,能有效补充人体所需氨基酸、维生素、矿物质等营养成份,加工过程中经长时间低温发酵使产品长期保持新鲜松软,具有风味独特,营养健康的特点。
在恒温(25~30℃)、恒湿(50~57%)条件下用果实、谷物、植物的花培育出天然酵母原液,把液状天然酵母与粉状材料葡萄糖、大米粉、维生素C、玉米淀粉等低温搅拌结合,在不妨害酵母活性化的状态下让酵母种休眠,从而制作出中止酵母活性的天然酵母粉,并采用真空包装技术让酵母保有活性并一直处于休眠状态,方便储存、运输和使用。
普通天然酵母液培植而成3-5天内即使在1-5℃条件下冷藏保存也会因酵母失去活力而无法使用。
目前最适宜的解决方法是采用低温干燥法进行干燥保存,但此法设备投资大,一般不予考虑。
常规的天然酵母粉需要冷藏保存才能配送,麦都天然酵母粉运用真空包装技术解决这个问题。
野生天然酵母粉是由果实、谷物、植物的花培植而成,是一种纯天然、无污染、安全的健康营养源,不添加任何人工合成物如色素、防腐剂、乳化剂等。
野生天然酵母粉水分及水分活性低,微生物不易增殖,面团发酵时产生的糖醇能预制细菌的滋生,天然酵母粉制作的面包保质期为普通活性干酵母的3~5倍,大大延长了产品保质期。
做为焙烤食品与发酵面团原料.
杜德春焙烤食品工程研发机构
已经对酒花野生酵母、土豆酵母、醪糟米酒酵母、老面麦酵母、葡萄水果酵母发酵工艺游刃有余。
杜德春:
中国首席焙烤食品工程博士.
中国作家协会诗人与散文家.
杜德春焙烤食品工程研发机构 创始人
8岁学徒糕饼制作
16岁任580个员工的 老糕饼厂车间主任与技术副厂长
16岁通读《红楼梦》
2011年获得全球焙烤华人征文冠军、同年被焙烤食品工业协会送去日本进修焙烤工程
2010获得香港(亚洲)水博士学位
2009-2019期间、脱亚入欧、在北欧 西欧 美国等资本主义国家进修焙烤 烘焙 糕饼艺术
2018年获得中国国家级 焙烤食品工程博士
2019年获得中国国家级 营养工程博士
2016、2018年~牛津、哈佛、剑桥邀请.
、这种方法培育驯化、简单易学:
葡萄酵母
苹果酵母
酸奶酵母
文字发酵|中国焙烤食品发酵工艺博士 杜德春
培育驯化野生酵母:
配方:
葡萄(或苹果)10斤
小分子团水20斤(温度26℃)
工艺:
干净器皿
温度计/湿度计
以上原料与水混合均匀—放入器皿(放置温度湿度:28℃;75%)—发酵48~72h—表面泛汽泡、有清新香味或醇酸味发酵成功。
冷藏温度-4℃(爆发力7-14天).
天然野生酵母是由覆着于谷物、果实上、植物根茎叶和自然界的麦芽(面团)、动物乳等中多种细菌培养而成。
野生天然酵母比一般酵母风味更佳,因为天然酵母能使面粉充分吸收水分,熟成时间长,另一方面是天然酵母由多种菌培养而成,在烘焙时,每一种菌都会散发不同的香味,让面包或馒头的风味更多样化。
土豆酵母与天然老面酵母和葡萄汁酵母合并成一种,叫葡萄汁酵母。
它与啤酒酵母的主要区别是全发酵棉子糖。在麦芽汁中,在25℃下培养3天,细胞圆形、卵形、椭圆或长形。用于面包、馒头、发面饼以及干红葡萄酒或啤酒发酵,或作饲料和药用。此外,是维生素的测定菌,可测定泛酸、硫铵素、吡哆醇、肌醇等。
酵母菌是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。目前已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可将酵母分成三类:
形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过芽殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”。目前已知大部分酵母被分类到子囊菌门。
酵母菌主要的生长环境是潮湿或液态环境,有些酵母菌也会生存在生物体内。
酵母营专性或兼性好氧生活,目前未知专性厌氧的酵母。在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。
C6H12O6 (葡萄糖) →2C2H5OH + 2CO2
在酿酒过程中,乙醇被保留下来;在烤面包或蒸馒头的过程中,二氧化碳将面团发起,而酒精则挥发。
酵母营专性或兼性好氧生活,目前未知专性厌氧的酵母。
在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。
C6H12O6 (葡萄糖) →2C2H5OH + 2CO2
在酿酒过程中,乙醇被保留下来;在烤面包或蒸馒头的过程中,二氧化碳将面团发起,而酒精则挥发。
酵母可以通过出芽进行无性生殖,也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时,从母细胞上长出一个芽,逐渐长到成熟大小后与母体分离。
在营养状况不好时,一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子(一般是四个),在条件适合时再萌发。一些酵母,如假丝酵母(或称念珠菌,Candida)不能进行无性繁殖。
酵母菌的生长条件
营 养:
酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质,象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统,用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质。
水 分:
象细菌一样,酵母菌必须有水才能存活,但酵母需要的水分比细菌少,某些酵母能在水分极少的环境中生长,如蜂蜜和果酱,这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。
酸 度:
酵母菌能在pH 值为3-7.5 的范围内生长,最适pH 值为pH4.5-5.0。
温 度:
在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃之间。
氧 气:
酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和水。在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水,在有氧存在时,酵母菌生长较快。
野生天然酵母粉是以附着在果实、谷物、植物的花和叶等上面的酵母为原料,自然繁殖而成,含有100多种酵母种及乳酸菌等微生物,是一种复合酵母。
纯天然酵母粉可延长产品保质期、提高产品风味、保持产品新鲜度、增加产品营养价值、减少添加剂的使用,具有比鲜酵母和干酵母更优异的市场价值。
野生天然酵母为天然植物培植发酵菌种,含有丰富的活性酵母、乳酸菌等物质,能有效补充人体所需氨基酸、维生素、矿物质等营养成份,加工过程中经长时间低温发酵使产品长期保持新鲜松软,具有风味独特,营养健康的特点。
在恒温(25~30℃)、恒湿(50~57%)条件下用果实、谷物、植物的花培育出天然酵母原液,把液状天然酵母与粉状材料葡萄糖、大米粉、维生素C、玉米淀粉等低温搅拌结合,在不妨害酵母活性化的状态下让酵母种休眠,从而制作出中止酵母活性的天然酵母粉,并采用真空包装技术让酵母保有活性并一直处于休眠状态,方便储存、运输和使用。
普通天然酵母液培植而成3-5天内即使在1-5℃条件下冷藏保存也会因酵母失去活力而无法使用。
目前最适宜的解决方法是采用低温干燥法进行干燥保存,但此法设备投资大,一般不予考虑。
常规的天然酵母粉需要冷藏保存才能配送,麦都天然酵母粉运用真空包装技术解决这个问题。
野生天然酵母粉是由果实、谷物、植物的花培植而成,是一种纯天然、无污染、安全的健康营养源,不添加任何人工合成物如色素、防腐剂、乳化剂等。
野生天然酵母粉水分及水分活性低,微生物不易增殖,面团发酵时产生的糖醇能预制细菌的滋生,天然酵母粉制作的面包保质期为普通活性干酵母的3~5倍,大大延长了产品保质期。
做为焙烤食品与发酵面团原料.
杜德春焙烤食品工程研发机构
已经对酒花野生酵母、土豆酵母、醪糟米酒酵母、老面麦酵母、葡萄水果酵母发酵工艺游刃有余。
杜德春:
中国首席焙烤食品工程博士.
中国作家协会诗人与散文家.
杜德春焙烤食品工程研发机构 创始人
8岁学徒糕饼制作
16岁任580个员工的 老糕饼厂车间主任与技术副厂长
16岁通读《红楼梦》
2011年获得全球焙烤华人征文冠军、同年被焙烤食品工业协会送去日本进修焙烤工程
2010获得香港(亚洲)水博士学位
2009-2019期间、脱亚入欧、在北欧 西欧 美国等资本主义国家进修焙烤 烘焙 糕饼艺术
2018年获得中国国家级 焙烤食品工程博士
2019年获得中国国家级 营养工程博士
2016、2018年~牛津、哈佛、剑桥邀请.
探秘克利伯70帆船的神经系统
克利伯70英尺远洋大帆船可以说是离岸船型设计中的杰作,如果你有机会登船参观,下到舱内顺着左舷或是右舷相对狭窄的通道向船尾方向走去,你就会发现一个相对独立和结构紧凑的功能区,尺寸大概是两米宽三米长,在里面的座位坐下以后,展现在你眼前的就是这艘帆船的中央神经系统了,这就是我们这艘帆船的导航区域,通常被叫做‘导航室’。对于行外人士来说,这里看不出什么门道,而对于参赛船员来说,这里就是见证奇迹的地方。这块功能区的作用类似于远洋游轮或者是货轮上的指挥甲板层,但从外观上看,这里更像是阿波罗13号登月火箭上的指挥舱。
导航室内装配有所有必要的设备、电子仪器和控制系统,都是为了保障帆船在远洋航行时的顺利和安全。除了拥有当下最为先进的技术支持以外,这些帆船还携带了纸质的海图,用于在不同海域的导航使用,而且这些海图的基础数据都是保持不变的,甚至可以追溯到詹姆士库克船长的时代和更久远的航海时期。ChartCo为十一艘克利伯70英尺大帆船提供专业的纸质全球海图,而且还提供其他重要的技术文书和印刷品,同时配套的还有专业和时间考验的综合服务。
船上还配有六分仪以及所以相关的指导和技术文书,要知道像六分仪这样的测量仪器是很早以前就被航海人使用的工具,对着科学技术的发展和进步,现如今的电子仪器和设备已经取代了这些传统的工具。
海上保持良好的通讯不仅是为了航行和安全的保障,同时也对克利伯环球帆船赛的赛队管理起到了至关重要的作用,利用船上的通讯设备,岸队可以规律性的接收到他们的航行记录和位置报告,通过这些数据可以更好的分析和判断帆船的性能和各个赛队的比赛表现。
船上安装配备了大量的专业设备和系统来保障船长、船员在远洋比赛过程中与岸队进行有效的沟通。船上配有两套卫星电话装置(Inmarsat和Iridium)音频通话和配有图片、短视频以及其他文件的邮件收发功能都可以实现。克利伯帆船赛组委会的官方卫星通信服务供应商是AST,他们专门为克利伯帆船赛定制了一套专属的语音和数据服务解决方案,满足比赛进行期间的通讯、导航数据传输、700余名船员与外界和沟通需求。
海上比赛期间,所有的参赛船员都可以与岸上的家人和朋友进行联络。另外,船上还配备了备用的文字邮件收发系统,叫做‘Sat C’,除了提供文字传输沟通功能以外,还可以接受天气预报信息,Sat C文字通讯系统也是其他主要设备失灵的情况下的紧急备用方案。
在导航室内继续观察,你就会看到很多不同类型的显示仪器。这些设备的功能就是展示出帆船的当前状态和各项指标,以及帆船外部环境的相关参数。具有实时数据的显示功能,比如说GPS定位、船速、対地速度(SOG)、航向、航线、风速、风角度、水深、温度等等,能够参考使用到的数据只要想得到,它们基本都能够显示提供。
另外,船上还配有两部戴尔坚韧系列笔记本电脑,用于特殊专用的目的-一部是用于导航,另外一部是用于媒体。导航笔记本上安装了先进的导航软件,为导航提供软支持。从远洋竞赛角度看,最具价值的软件就是导航软件TZ V4系列,这是由赛事的官方供应商MaxSea旗下的TIMEZERO定制提供。这个软件可以让天气信息用GRIB(网格二进制)格式进行传输。然后再根据天气预报数据和帆船的预装设备计算出不同的线路选择并显示在电子海图上,用于船队分析和参考使用。
所有的参赛帆船每天都会接收到同样的天气信息,克利伯环球帆船赛御用气象专家西蒙.罗威尔(Simon Rowell)和竞赛办公室倾情奉献、服务到家。然而在这些数据提供的前提之下,真正能够决定比赛胜负的就是靠各个赛队的经验技能和判断力,如何参考、分析利用这些公平提供的数据来选择适合自己的航行线路是最为关键的。除此之外,帆船上的硬性操作也是比赛致胜的关键因素,比如说船帆的选择和搭配、掌舵的技巧和火候、调帆、人员搭配等等,每个选择都可以优化比赛表现。
通常状况下,船长需要在导航室内花费很多的时间对海量的数据、天气信息、位置报告以及其他帆船的航行表现进行观察和分析,客观的讲,他们在这方面投入的精力和心神的确不少,但是付出和努力绝对是值得的,正确的判断和选择将会给赛队带来成功的硕果。
AIS(自动识别系统)信息可以在比赛帆船上接收和传送,并且信息可以传输到Garmin的海图仪上叠加分享显示。原理上说,就是这些显示的信息包括航线、速度、所有开启AIS系统帆船的实时位置,还有一点重要的就是发出近距离警报提醒,避免船只之间距离较近产生碰撞危险。另外一种极少出现的情况就是人员意外落水,出现此情况后,AIS信号会被回传到涉事帆船上并且显示在仪表屏幕上,每个比赛船员身穿的Spinlock救生衣都配备有AIS信号发射仪,意外落水后会马上启动并立即传输信号给船上,这可以说是保障船员安装的一大技术支持。当然了,除了科技技术的支持以外,比赛期间甲板上的硬链接也是必不可少的,那就是全时间的配到安全扣并且与甲板上的安全带进行卡扣,这是生命和安全的基本保障。
船上的雷达系统采用的是Garmin品牌,在夜间和能见度低的航行状态下正是这个设备大显身手的时候,另外还可以加载AIS数据信息来模拟计算可以选择的避险路径以及时躲避碰撞危险。
船上还配备了一部备用海图仪,主要是提供额外的数据服务支持,还可以给甲板上左舷掌舵盘上显示仪器提供数据传输支持。媒体笔记本上安装了全套专业的媒体软件,可以轻松自如的保存、压缩和发送指定的图片和视频文件,这些媒体素材来自于克利伯帆船赛的比赛船员,发回岸队后就可以编辑成新闻媒体故事分享给大众和赛事关注者。平日里大家都会这么说,大海上的比赛经历是很难用语言描述的,除非是你亲自在船上体验,但船上发回的图片和视频可以从某种程度上满足岸上观赛人群的好奇心。当然了,海上与陆地之间的卫星通讯服务是相对昂贵的,除了传输媒体方面的图片和视频数据以外,一些紧急情况下的通讯和医疗救助同样是关键重要的。
最后想和大家分享的就是,如同旧时代的船只一样,我们的比赛帆船也配备有航行日志。这里面记录着船上所有发生的有关于安全和航行的信息。具体来说,会包括每个小时更新的位置、航线、速度、天气、海况、能见度、系统检测度数(电池、舱底系统)、日常检查、强制同行计划、换班记录、重大事项(比如说跨越赤道)以及其他很多信息和数据。这不仅仅是一组华丽数据的记录,如同日记一样,同样也是一部重要的法律文书,必须要在海上全时间不间断的更新补充,这些更新储存的数据和信息至关重要,如果出现了船上的相关设备出现故障无法正常运作时,就需要用这些记录的数据来制作传统的导航解决方案。
通过上文的描述,大家可以看得出来,一艘克利伯70英尺大帆船上配备了大量的当代航海设备和技术,基本都集中在了那小小的导航室里。但即使是在这么多先进的导航设备、显示仪器和专业软件的支持下,每一位远洋水手的内心都还是要对大自然母亲充满敬畏之感的,航海精神和过硬的航海技能才是远洋航海的根本......以人为本、充满敬畏。
克利伯70英尺远洋大帆船可以说是离岸船型设计中的杰作,如果你有机会登船参观,下到舱内顺着左舷或是右舷相对狭窄的通道向船尾方向走去,你就会发现一个相对独立和结构紧凑的功能区,尺寸大概是两米宽三米长,在里面的座位坐下以后,展现在你眼前的就是这艘帆船的中央神经系统了,这就是我们这艘帆船的导航区域,通常被叫做‘导航室’。对于行外人士来说,这里看不出什么门道,而对于参赛船员来说,这里就是见证奇迹的地方。这块功能区的作用类似于远洋游轮或者是货轮上的指挥甲板层,但从外观上看,这里更像是阿波罗13号登月火箭上的指挥舱。
导航室内装配有所有必要的设备、电子仪器和控制系统,都是为了保障帆船在远洋航行时的顺利和安全。除了拥有当下最为先进的技术支持以外,这些帆船还携带了纸质的海图,用于在不同海域的导航使用,而且这些海图的基础数据都是保持不变的,甚至可以追溯到詹姆士库克船长的时代和更久远的航海时期。ChartCo为十一艘克利伯70英尺大帆船提供专业的纸质全球海图,而且还提供其他重要的技术文书和印刷品,同时配套的还有专业和时间考验的综合服务。
船上还配有六分仪以及所以相关的指导和技术文书,要知道像六分仪这样的测量仪器是很早以前就被航海人使用的工具,对着科学技术的发展和进步,现如今的电子仪器和设备已经取代了这些传统的工具。
海上保持良好的通讯不仅是为了航行和安全的保障,同时也对克利伯环球帆船赛的赛队管理起到了至关重要的作用,利用船上的通讯设备,岸队可以规律性的接收到他们的航行记录和位置报告,通过这些数据可以更好的分析和判断帆船的性能和各个赛队的比赛表现。
船上安装配备了大量的专业设备和系统来保障船长、船员在远洋比赛过程中与岸队进行有效的沟通。船上配有两套卫星电话装置(Inmarsat和Iridium)音频通话和配有图片、短视频以及其他文件的邮件收发功能都可以实现。克利伯帆船赛组委会的官方卫星通信服务供应商是AST,他们专门为克利伯帆船赛定制了一套专属的语音和数据服务解决方案,满足比赛进行期间的通讯、导航数据传输、700余名船员与外界和沟通需求。
海上比赛期间,所有的参赛船员都可以与岸上的家人和朋友进行联络。另外,船上还配备了备用的文字邮件收发系统,叫做‘Sat C’,除了提供文字传输沟通功能以外,还可以接受天气预报信息,Sat C文字通讯系统也是其他主要设备失灵的情况下的紧急备用方案。
在导航室内继续观察,你就会看到很多不同类型的显示仪器。这些设备的功能就是展示出帆船的当前状态和各项指标,以及帆船外部环境的相关参数。具有实时数据的显示功能,比如说GPS定位、船速、対地速度(SOG)、航向、航线、风速、风角度、水深、温度等等,能够参考使用到的数据只要想得到,它们基本都能够显示提供。
另外,船上还配有两部戴尔坚韧系列笔记本电脑,用于特殊专用的目的-一部是用于导航,另外一部是用于媒体。导航笔记本上安装了先进的导航软件,为导航提供软支持。从远洋竞赛角度看,最具价值的软件就是导航软件TZ V4系列,这是由赛事的官方供应商MaxSea旗下的TIMEZERO定制提供。这个软件可以让天气信息用GRIB(网格二进制)格式进行传输。然后再根据天气预报数据和帆船的预装设备计算出不同的线路选择并显示在电子海图上,用于船队分析和参考使用。
所有的参赛帆船每天都会接收到同样的天气信息,克利伯环球帆船赛御用气象专家西蒙.罗威尔(Simon Rowell)和竞赛办公室倾情奉献、服务到家。然而在这些数据提供的前提之下,真正能够决定比赛胜负的就是靠各个赛队的经验技能和判断力,如何参考、分析利用这些公平提供的数据来选择适合自己的航行线路是最为关键的。除此之外,帆船上的硬性操作也是比赛致胜的关键因素,比如说船帆的选择和搭配、掌舵的技巧和火候、调帆、人员搭配等等,每个选择都可以优化比赛表现。
通常状况下,船长需要在导航室内花费很多的时间对海量的数据、天气信息、位置报告以及其他帆船的航行表现进行观察和分析,客观的讲,他们在这方面投入的精力和心神的确不少,但是付出和努力绝对是值得的,正确的判断和选择将会给赛队带来成功的硕果。
AIS(自动识别系统)信息可以在比赛帆船上接收和传送,并且信息可以传输到Garmin的海图仪上叠加分享显示。原理上说,就是这些显示的信息包括航线、速度、所有开启AIS系统帆船的实时位置,还有一点重要的就是发出近距离警报提醒,避免船只之间距离较近产生碰撞危险。另外一种极少出现的情况就是人员意外落水,出现此情况后,AIS信号会被回传到涉事帆船上并且显示在仪表屏幕上,每个比赛船员身穿的Spinlock救生衣都配备有AIS信号发射仪,意外落水后会马上启动并立即传输信号给船上,这可以说是保障船员安装的一大技术支持。当然了,除了科技技术的支持以外,比赛期间甲板上的硬链接也是必不可少的,那就是全时间的配到安全扣并且与甲板上的安全带进行卡扣,这是生命和安全的基本保障。
船上的雷达系统采用的是Garmin品牌,在夜间和能见度低的航行状态下正是这个设备大显身手的时候,另外还可以加载AIS数据信息来模拟计算可以选择的避险路径以及时躲避碰撞危险。
船上还配备了一部备用海图仪,主要是提供额外的数据服务支持,还可以给甲板上左舷掌舵盘上显示仪器提供数据传输支持。媒体笔记本上安装了全套专业的媒体软件,可以轻松自如的保存、压缩和发送指定的图片和视频文件,这些媒体素材来自于克利伯帆船赛的比赛船员,发回岸队后就可以编辑成新闻媒体故事分享给大众和赛事关注者。平日里大家都会这么说,大海上的比赛经历是很难用语言描述的,除非是你亲自在船上体验,但船上发回的图片和视频可以从某种程度上满足岸上观赛人群的好奇心。当然了,海上与陆地之间的卫星通讯服务是相对昂贵的,除了传输媒体方面的图片和视频数据以外,一些紧急情况下的通讯和医疗救助同样是关键重要的。
最后想和大家分享的就是,如同旧时代的船只一样,我们的比赛帆船也配备有航行日志。这里面记录着船上所有发生的有关于安全和航行的信息。具体来说,会包括每个小时更新的位置、航线、速度、天气、海况、能见度、系统检测度数(电池、舱底系统)、日常检查、强制同行计划、换班记录、重大事项(比如说跨越赤道)以及其他很多信息和数据。这不仅仅是一组华丽数据的记录,如同日记一样,同样也是一部重要的法律文书,必须要在海上全时间不间断的更新补充,这些更新储存的数据和信息至关重要,如果出现了船上的相关设备出现故障无法正常运作时,就需要用这些记录的数据来制作传统的导航解决方案。
通过上文的描述,大家可以看得出来,一艘克利伯70英尺大帆船上配备了大量的当代航海设备和技术,基本都集中在了那小小的导航室里。但即使是在这么多先进的导航设备、显示仪器和专业软件的支持下,每一位远洋水手的内心都还是要对大自然母亲充满敬畏之感的,航海精神和过硬的航海技能才是远洋航海的根本......以人为本、充满敬畏。
✋热门推荐