♣♥做一桌惊悚又惊喜的万圣节大餐♦♠
前菜:南瓜鹰嘴豆
将南瓜一劈两半,去除瓜籽,表面铺大蒜烤半小时,之后加入一罐鹰嘴豆和辣椒、挤少许柠檬汁。
主菜:幽灵Pizza
从超市购入玛格丽塔披萨和一些配料(推荐用橄榄和辣椒)。将披萨放入烤盘中,橄榄和辣椒切成长条形和圆片形。现将圆形的配料平均摆放在披萨面饼上,再将长条形配料当作昆虫腿摆放在圆片周围,总之让它们看起来像虫子就对了!
甜点:南瓜派
一年四季也吃不厌的南瓜派在万圣节这天更是尤其美味!无论是从超市购买现成的,还是跟随视频教程自己动手,都总有一款适合你!
#iQ分享# #万圣节#
前菜:南瓜鹰嘴豆
将南瓜一劈两半,去除瓜籽,表面铺大蒜烤半小时,之后加入一罐鹰嘴豆和辣椒、挤少许柠檬汁。
主菜:幽灵Pizza
从超市购入玛格丽塔披萨和一些配料(推荐用橄榄和辣椒)。将披萨放入烤盘中,橄榄和辣椒切成长条形和圆片形。现将圆形的配料平均摆放在披萨面饼上,再将长条形配料当作昆虫腿摆放在圆片周围,总之让它们看起来像虫子就对了!
甜点:南瓜派
一年四季也吃不厌的南瓜派在万圣节这天更是尤其美味!无论是从超市购买现成的,还是跟随视频教程自己动手,都总有一款适合你!
#iQ分享# #万圣节#
#吃货# [心]泰式牛肉沙拉[心]
材料:牛肉150g、豆芽30g、洋葱30g、蘑菇20g、荷兰豆20g、大葱5g、青柠檬1个、黄柠檬1个、泰国甜辣酱50g、熟花生20g、红辣椒1个、鱼露5ml、香菜梗5g、糖、盐适量
做法:
1. 牛肉用炒菜锅煎制7分熟,取出,放置20分钟,自然冷却。
2. 各种配料用水焯过,但切记时间不要过长,要保持清脆。
3. 调汁:甜辣酱加鱼露、鲜青柠檬汁、糖、盐、熟花生碎、红辣椒末、香菜末搅拌均匀。
4. 把调好的汁浇在焯过水的配料上,搅拌拌匀即可。
营养加分:这道菜口感清爽,酸辣有劲。牛肉的嫩和韧被发挥得淋漓尽致,唇齿之间还萦绕着柠檬和香菜的阵阵香味。牛肉适合冬季食用,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
材料:牛肉150g、豆芽30g、洋葱30g、蘑菇20g、荷兰豆20g、大葱5g、青柠檬1个、黄柠檬1个、泰国甜辣酱50g、熟花生20g、红辣椒1个、鱼露5ml、香菜梗5g、糖、盐适量
做法:
1. 牛肉用炒菜锅煎制7分熟,取出,放置20分钟,自然冷却。
2. 各种配料用水焯过,但切记时间不要过长,要保持清脆。
3. 调汁:甜辣酱加鱼露、鲜青柠檬汁、糖、盐、熟花生碎、红辣椒末、香菜末搅拌均匀。
4. 把调好的汁浇在焯过水的配料上,搅拌拌匀即可。
营养加分:这道菜口感清爽,酸辣有劲。牛肉的嫩和韧被发挥得淋漓尽致,唇齿之间还萦绕着柠檬和香菜的阵阵香味。牛肉适合冬季食用,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
那日泡了鹰嘴豆,一直放在冰箱里,今天煮熟了打成泥,加橄榄油加柠檬汁加盐,然后撒点辣椒粉在上面,配着薄饼吃,简单又满足。罗勒焯了切碎,加熟蒜瓣加松子加橄榄油一起打碎,然后加入帕玛森芝士末和盐(在新源里有卖,我们不像老外对奶酪味道那么敏感,买最便宜的即可,要买整块回家擦碎),拌在一起入瓶放在冰箱,可以抹面包吃意面用
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