#东京美食#【松川】地址:東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス 1階。一直排在日本美食网第一名的怀石料理店,目前在日本tabelog中分数是4.77分。介绍制餐厅,不是熟客能吃到的可能性不大。人均消费3500rmb。
夏季的食材有鲜脆的鸟贝刺身。
有西瓜般香气的烤香鱼。
松阪牛配花山椒,脂香四溢、齿颊留香。
高汤出汁中是海鳗鱼,切断小骨后,口感细腻绵软,配上酸酸的梅子酱,味道酸爽。
冰碗中盛着的是自家制的全荞麦粉的荞麦面,细滑爽口。
最后的和果子是红豆羊羹,做到了固态与液体的临界点状态,到嘴里自动化成液体。
初夏的美味,都在这餐尝了一个遍。
夏季的食材有鲜脆的鸟贝刺身。
有西瓜般香气的烤香鱼。
松阪牛配花山椒,脂香四溢、齿颊留香。
高汤出汁中是海鳗鱼,切断小骨后,口感细腻绵软,配上酸酸的梅子酱,味道酸爽。
冰碗中盛着的是自家制的全荞麦粉的荞麦面,细滑爽口。
最后的和果子是红豆羊羹,做到了固态与液体的临界点状态,到嘴里自动化成液体。
初夏的美味,都在这餐尝了一个遍。
#京都美食##日本情报君#【赤坂 詠月】地址:東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル 4F。在日本美食网评价很高的一家餐厅,主厨原来是京都御三家旅馆的主厨,特别传统的京都风格,调味很淡,很清爽,使用了很多京都的蔬菜。如果没有吃惯日料的朋友,可能觉得这家会太淡了,店里只有主厨和夫人两人,上菜速度有些慢。
#日本旅行#日本知名美食网retty公布了2019最受食客喜爱的东京Pancake店排名。
【1】茶香
地址:東京都足立區千住1-24-8
【2】MICASADECO&CAFE神宮前
地址:東京都澀谷區神宮前6-16-5 HOLON III 2F
【3、4、10】幸せのパンケーキ A Happy Pancake
地址:
東京都涉谷區神宮前4-30-3 東急プラザ表參道原宿7F
東京都 渋谷区 神宮前 4-9-3 (清原ビル B1F)
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-5 レンガ館モール 301
【5】le temps calme
地址:東京都葛飾区亀有4-25-6
【6、7】eggg Cafe小平本店
地址:
東京都小平市鈴木町1丁目466番地16號
東京都國分寺市本町二丁目12-4 3F
【8】The Original PANCAKE HOUSE
地址:東京都新宿区新宿3丁目38番1号(ルミネエスト7F)
【9】RAINBOW PANCAKE
地址:東京都渋谷区神宮前4-28-4
【1】茶香
地址:東京都足立區千住1-24-8
【2】MICASADECO&CAFE神宮前
地址:東京都澀谷區神宮前6-16-5 HOLON III 2F
【3、4、10】幸せのパンケーキ A Happy Pancake
地址:
東京都涉谷區神宮前4-30-3 東急プラザ表參道原宿7F
東京都 渋谷区 神宮前 4-9-3 (清原ビル B1F)
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-5 レンガ館モール 301
【5】le temps calme
地址:東京都葛飾区亀有4-25-6
【6、7】eggg Cafe小平本店
地址:
東京都小平市鈴木町1丁目466番地16號
東京都國分寺市本町二丁目12-4 3F
【8】The Original PANCAKE HOUSE
地址:東京都新宿区新宿3丁目38番1号(ルミネエスト7F)
【9】RAINBOW PANCAKE
地址:東京都渋谷区神宮前4-28-4
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