入乡随乡,边走边吃
-古灵精怪的日本乡土料理
对于日本料理,也许大多数食客津津乐道的是寿司、寿喜烧、天妇罗、拉面······可是,这些其实只是日本料理百科中的九牛一毛。
2007年,日本农林水产省开展了一次“农山渔村乡土料理百选活动”,自全日本的都道府县提名的候选料理中,选出了99道各地代表性的乡土料理、23道推荐给外乡人的人气料理。其中,有广为人知的蒲烧鳗鱼(静冈县)、烤牛舌(宫城县)、大阪烧(大阪府)等,还有一些几乎不被外乡人知道,单听名字毫
无头绪的菜式,比如太平燕(熊本县)、下野家例(栃木县)及牡丹锅(兵库县)。这些料理不仅使用当地食材,以当地独特的方式料理,而且不少只在特定时节供应,让人充满期待。乡土料理如浩瀚烟海,我们本文中只选取有特色的几种料理来作介绍。
听过“成吉思汗烤肉”(ジンギスカン)的人想问的第一个问题一定是:烤肉和成吉思汗到底是什么关系?答案是没什么关系。这种以羊肉为主要食材的烤肉料理非常具有人气,发源于北海道,在全日本都很受欢迎。如果去北海道旅行,请您务必品尝。比较出名的店铺有札幌的“だるま本店”和旭川的“大黒屋”。
去北海道还可以吃什么?炉端烧!炉端烧(ろばたやき),这种听起来就很温暖的渔夫料理真的是在炉端烧出来的。料理人在店里搭建巨大的方形敞口式火炉,然后烧烤新鲜的食材(海鲜为主)。炉端烧源自于宫城县仙台市,但出名于北海道钏路。
在一些比较有气氛的料理店,每当做好一种料理后,料理人会大声喊出菜的名字,然后用船桨等工具递给客人,非常热情,深受好热闹的顾客喜爱。钏路的
“炉ばた”被认为炉端烧的元祖店,与其他热闹的店相比,该店料理人是一位寡言年长的女性,那种安心做料理的感动情景只有亲自入店才能体会。
一顿吃50碗面是什么样的感受呢?在岩手县盛冈市,吃50碗面只是一个成年男子的生活日常。并不是因为当地人食量惊人,而是因为他们的荞麦面是盛在很小的小碗中呈上的,每碗只有一口面,这种乡土料理被称为“一碗荞麦面”(わんこそば)。
吃面时,食客边上会有一个勤劳且有“眼力见”的服务员,当食客一口吃完碗里的面后,服务员会以非常快的速度再为食客碗里添面。受过训练的服务员添面速度惊人,食客来不及说“不”面就已经添在碗里了,食客只能吃下,整个就餐过程就像食客和服务员的“战斗”,非常激烈。每年在岩手县会举办“一碗荞麦面”比赛,最高纪录保持者吃下了645碗,相当于9千克多的面!当地吃“一碗荞麦面”比较出名的店是“東家”。
接下来,我们来到大城市仙台。在中国人心中,日本东北最大的城市仙台,过去也许代表鲁迅,现在有可能代表“三年签”;在日本人眼里,说到仙台,可能很多人想到的是伊达政宗、七夕祭和牛舌料理。
牛舌是仙台的“城市名片”之一,尤其烤牛舌(牛タン焼き),在日本国内无出其右。仙台遍布烤牛舌店,那里的烤牛舌普遍采取厚切,口感有嚼劲且多汁,香气逼人,深受食客欢迎。
仙台为何流行烤牛舌?据说是“二战”后美军占领日本时大量消费牛肉,但大大咧咧的美国人并不稀罕料理牛舌和牛尾,在物资大量缺乏的情况下,仙台人“自作聪明”地料理起美国人“不要”的牛舌。然而,仙台牛舌协会否认这个说法,他们坚持仙台牛舌是当地料理人佐野启四郎从西洋料理中的牛舌浓汤上获取灵感而创造出的料理。无论如何,如今烤牛舌已成为远近闻名的仙台甚至宫城县代表料理。仙台本地比较出名的牛舌料理店有“閣”“旨味太助”和“利久”等。
很多人都爱吃鳗鱼饭,然而鳗鱼饭也有很多吃法。在爱知县,充满智慧的当地人发明了鳗鱼饭三吃(ひつまぶし)。客人用餐时,将鳗鱼饭分成四份,第一份普通吃;第二份加入海苔、山葵拌饭吃;第三份浇上出汁,配上腌菜,吃“茶泡饭”;第四份请按照前三份中自己最喜爱的方式吃。但现在客人在用餐时大多只分三份,不再分第四份。这种吃法由名古屋的鳗鱼老店蓬莱轩首创。
下野家例(しもつかれ)作为一个料理的名字,让人完全摸不着头脑。这种来自栃木县的乡土料理,是北关东流行的家庭食品。以咸鲑鱼头、蔬菜、大豆、酒粕等制成的下野家例,味道并不是所有人都能接受,不喜欢的人甚至称之为“猫的呕吐物”,但其富含营养,日本人有“吃了七家的下野家例就不会生病”的说法。
如果你以为只有我国云南出品昆虫料理,那就错了。在日本长野县大町市附近,佃煮昆虫(いなごの佃煮)也会“气定神闲”地出现在当地菜单上。在长野县高原地区,人们用酱油、砂糖为主要调料,蝗虫等昆虫为食材做成料理。于是,吃饭也成了需要一点勇气才能完成的事情。

成为自己的疗愈大师
伍福梦 伍福梦 2021-09-17 17:28‘

其实,我们每个人都是健康的,因为健康是身体本来的样子。这一点认知非常重要和有力量。
你有什么样的信念系统,就有什么样的身体,你有什么样的信念系统,就有什么样的健康和人生。
佛家说,信为道源功德母。那到底信谁?
很多人说,是信自己。那关键是信自己什么呢?真理只能被经验,而无法被教导。
相信自己本自具足。
从健康上讲,我是健康的,从关系上讲,我是和谐圆融的,从财富上讲,我是丰盛富足的。
那到底什么才是我呢?我是谁?我就是那个自性。
我们都听过,自性平等。自性是每个人都有的,一模一样,没有高低贵贱之分。
那个真我不会生病,不会不舒服,祂纯洁,祂通透,祂是不增不减的永恒存在,祂是不受限制的。
但是我们把祂忘记了。那疾病是怎么回事呢?
疾病就是让我们回归内在自性的信使。
若干年前,我不舒服,头疼。这是信使来了,但是我忽略了它。接下来肩膀疼,脖子疼,我选择不信不理。但是更有人嫌烦,直接斩了信使。
比如阑尾炎,疼了一次又一次,想反正没用,直接割掉它。最后发现,连送信的都快没有了。
可是身体是智慧的。终于有一天,全身的疼痛,让我不得不面对的时候,那就是我回归自性、觉醒的时候。
所有疾病背后都有一个灵魂未被满足的期待,每个疾病背后都是上天给你的礼物。
就像我的儿子,为了让妈妈可以不上班,陪在他身边,就成功制造了感冒发烧的疾病。因为他的信念系统里:只要我生病,妈妈一定会陪我。
这就是他的信念系统,让他的小宇宙无条件的支持他。
宇宙爱我们超过我们自己一千倍。你宣布你所是,宇宙负责显化。宇宙没有好坏是非对错,只要是你想体验的,你宣布的,祂会无条件地支持你。
所以,疾病其实是我们要来的,疾病是我们潜意识的表达。
如果你病了,那是宇宙在提醒你,你走错了。这时候,请你停下来,看看你自己在哪里。我们必须清晰自己的位置、方向和目的地。
清晰自己在到达目的地的过程中,我选择什么样的交通工具。很多人却根本不清楚自己要的是什么,这反映了我们内在的混乱。身体是我们修行的第一道场,倾听身体的声音,读懂身体的表达,满足身体的渴望和期待,才是真正的回家,有了和身体的链接,才真正有了根,才有了滋养自己的基础。
借由身体我们才有了生命的体验和感受。这一点无论你是谁,都是平等的,无论你是谁,从生到死,你所创造的物质一样带不走,带走的只有感受和体验。
疾病只是一种体验,当我们看到疾病背后灵魂的期待,并满足了它的期待,疾病就失去了存在的意义。
而真正的答案在我们内在。我们只需要停下来,去真正地看见自己,看见真实的自己灵魂的渴望。
爱自己是一切的答案。
可你都不愿意去看看自己,你都看不见自己,你的世界只是充满了你对别人的期待,充满了对别人期待的认可,却没有你。
而真相是,你的世界因你而存在。如果你不在了,对你而言,还有什么存在呢?
如何知道自己有怎样的期待和渴望呢?'
如果你从不倾听自己内心的声音,你如何懂得身体的诉说和表达。如果你从来都没有爱过自己,你如何感受得到五脏六腑的状态。
我们给不出我们没有的东西。所有的不舒服都在唤醒你,回归。回到身体,回到心里,才是真正的回家。
身外求法皆非法,回到身体才能拿到身体的智慧,借由欣赏自己,才会发现自己有真正的慈悲,除非你对自己的身体慈悲,否则你无法对其他人的身体慈悲。
只有这样,你才会拥有和万物一体的感觉。健康其实好简单。
每个当下如果心都安住于和平,安住于爱,安住于喜悦和自由当中,想要生病真的很难。
当我们清晰明确知道自己想要成为的样子,想活出什么样的生命状态,并为此负起全部的责任,时刻锚定在你想要的生命状态,我们就成为了生命的疗愈大师。
无论健康,关系还是财富,都将变得好简单。
有人问,什么是爱?爱不是一个名词,爱是一个发生。
我们必须让爱在内在发生,并从心的感受当中扩展和流动,让周遭人都经历到那种爱的流经,像太阳一样,没有表现,没有表达,但所有人都认得祂。
那你就成为了爱的本身。
而爱是最自然的疗愈频率,祂让一切自动回归它的位置,那样不仅自己不会生病,周遭一切也都会被净化和疗愈。
这时,我们就开启了本有的净化自己和疗愈他人的能力。
造物主给了我们生命,也给了我们解决生命中任何问题的能力。我们只是要发现,唤醒,激活和开启祂。
我们的身体是有记忆的,不仅记录自己的今生今世还有远古的。在我们的身体和DNA里,有宇宙的一切,所以我们被称为小宇宙。
外在所有的物质呈现都是我们内在的显化而已。
外在有河流,内在有血液,外在有高山,内在有骨骼。所以身体,就是我们的老师。
我们是阴阳和合而成的生命,身体自然有阴性的一面和阳性的一面。
阴,看不见摸不着,不占用空间却充满空间;阳,是看得见,摸得着,占用空间却不充满空间的。意识和物质的关系,就如同阴和阳的关系,是无法孤立存在的。
因为孤阴不生,孤阳不长,阴阳互根。如果将人的意识比作阴,肿瘤比作阳,当在意识里种下了肿瘤的记忆,外在就有了肿瘤的显化。
如果从因果上讲,意识是因,肿瘤是果。拥有完全健康意识的人,是不可能产生疾病的。
所以,意识对健康而言是非常重要的。
从意识层面来讲,我们可通过提升扩展意识来改善身体。
如果将身体脉轮比作轴承,当振频提高时候,黏着在上面的负荷就会自动剥落,身体会感觉到轻盈和自由。

身体是可见的灵魂,灵魂是不可见的身体。身体能解锁我们生命的最终密码。所有密码都在我们的身体里面。
那下面我们就来解解身体的密码:
比如,背部膀胱经,膀胱经是我们身体具有最多经络的地方,是我们身体抵御外界风寒的天然屏障,也是身体最大的排污管道,只要通过按摩刺激膀胱经,就能加强血液的循环和新陈代谢。通过按摩膀胱经可以疏解腰酸背痛,肌肉酸痛等症状。
可以说,身体的任何疾病,都和它有直接或间接关系。如果膀胱经不通畅,将影响到身体的整体健康。
而推动背部膀胱经可以治疗的范围非常广泛:
可以治疗肝胆,脾胃,心血管,妇科,失眠等疾病,可以增强肾功能,包括胸部胀痛,特别是心脏问题,感冒发烧等也可得到显著改善。l
如果是心俞穴下面有结节,那代表我们生命中和某些女性的关系有问题;
如果是右侧肩胛有粘连,那代表和父亲的关系没有和解;
而和左侧心俞直接对应的位置有结节,对应的是生命中有未被释放的委屈。
去看看委屈来自哪里,尝试去连接那个委屈,也许你会看见某个人,想起某件事,进入某个画面或场景,这时,恭喜你,你将可以完全释放它了。看见即是解脱,借由情绪体的释放,将带来心智体的提升。
如果有眼泪,就允许眼泪流出来。
不要评判流泪的表达,认为“男儿有泪不轻弹”,因为只有尊重身体的感受,才能真正和身体紧密链接,了解它在表达什么,诉说什么。
泪水是爱的河流。当你流泪时,你的心就从冰封开始融化,能量才开始流动,你才能拿回感官觉受的能力,才能拿回爱与被爱的能力。
一个从来不流泪的人,他的信念是僵硬的,心灵是固化的。
在这个走心的时代,我们要敞开心胸,释放在心里的焦虑和创伤,才能拿回对这个世界感知生命真善美的能力,体验到生命的感动和美好。
如何才能让自己快速地全然地得到疗愈?影响疗愈速度的主要是什么?
找到自己所是的那一部分,当你成为爱,你自然疗愈自己,当你成为爱,你自然疗愈别人。如果你不可以,那说明你还不是。
所以,找到自己所是,成为他。
最快的速度,就是回到源头。源头是什么,爱、喜悦、自由、和平。
只有当你成为爱、喜悦、自由、和平,自然一切就呈现了。
你走了自己不想走的路,但是你还强迫自己去走。那你的身体就提醒你,你的身体和灵魂是分裂的,所以它在唤醒你。如果你没办法改变,那说明你还没有受够。
当你受够的那一天,办法自然就有了。
如果你的意识锚定在我就让自己爱、喜悦、自由,那么一切都会自然发生。
如果你说我就是做不到,那宇宙也会回应你,你宣称,宇宙只是支持你,那就会让你非常成功的不愉快。
无论你想要什么,先在意识里拥有。
比如你想愉快的工作,那愉快的工作是什么感受,锚定这种感受,这个频率,那与之相匹配的资源,会自动来和你对接。
你恨的人只是你的一面镜子,如果你清晰这一点,也许你会非常感恩他。他是你生命的一个面向,是你的一部分。
你在恨自己的某一部分。当你恨自己的某一部分,你就在恨自己的生命,你在抗拒自己。那样你会很纠结。你不快乐,谁负责任呢?
外在所有关系都是反应的自己和自己的关系,我们必须达成和自己的和解,外在才能显化出和谐和圆融。
外在有恨,那恰恰说明你还没有和自己和解,你还没爱上自己。
如果你爱自己,你怎么舍得让自己在恨里?
其实,一念天堂,一念地狱,一念即转

#情感##朋友#如何挽回已经失去的朋友?朋友在每个人心中都是很重要的,失去一个朋友的痛苦相当于失恋,朋友的失去会让我们很难过的。朋友在我们需要帮助的时候会毫不犹豫的帮助我们,在我们伤心的时候会来安慰我们,在我们有喜悦的事情时会为我们高兴。那么如何挽回已经失去的朋友?失去一个好朋友挽回的方法有哪些?

如何挽回已经失去的朋友
1、用真心换真情。只要我们真心地去对待朋友,相信日子久了,他一定会感受到你的真情而重新接纳你。

2、朋友有难真心相帮。如果朋友遇到了困难,我们应该毫不犹豫地出手相帮,这样朋友就会看到你的诚意,从而受到感动而重新接纳你。

3、真心道歉。如果你做了对不起朋友的事情,那么一定要真心道歉,就算现在他无法原谅你,但是只要你一直用心去忏悔,相信朋友终有一天会感受到你的真心悔过而原谅你。

4、不要因为朋友的暂时不原谅而生气。想要挽回自己的朋友,不是三言两语,三天两天就可以做到的,我们要做好长期作战的准备。

5、不做伤害朋友的事情。本来我们和朋友之间就心有隔阂,让朋友对我们有许多的误会,所以我们以后千万不要再做伤害朋友的事情,否则你将会失却你的朋友。

6、把朋友的事情当作自己的事情。想要让朋友重新回心转移,我们一定要把朋友的事情当作自己的事情,努力去做,这样相信日子久了也会得到朋友的体谅和信任的。

失去一个好朋友挽回的方法
1、绝交肯定是有原因的,如果是因为误会那就好办了。我大学的时候好朋友因为误会好几天对我不理不睬,等我发觉的时候,把她约出来好好地谈了一次心,我记得当时氛围很好,我们回忆了在一起的快乐时光,并把误会彻底解开。我们的友谊不仅没有产生裂痕,反而更加亲密。解释误会一定要诚心实意,不要说谎,实事求是的打消他的疑虑。

2、如果的确是因为你的无心之过损伤了你们之间的友谊,你要真诚的向好朋友道歉,如果他不愿意和你见面,可以让一个和你们都不错的朋友充当中介,调解你们的矛盾,或者通过书信或电子邮件的形式都可以,一定深刻的反省自己的错误,让他感觉到你对这份友谊的珍惜和重视。

3、还有就是看看自身有什么让朋友难以忍受的缺点吗?比如说,有的人在一段友情中,依赖感非常强,一味地索取,不知道回报,自己有事,总是要求朋友第一时间帮助自己,而朋友有困难的时候,自己却什么忙都帮不上!任谁也会感到力不从心,会心里不平衡。朋友之间需要互帮互助,不然要朋友做什么呢?如果你是这样的人,想想可以为朋友做些什么,改正自己的缺点。

4、有一种情况和上面刚好相反,就是自认为是对方最好的朋友,什么事情都要管,严重影响朋友的私人生活。包括对方谈个恋爱也要和你分享各种私密,甚至人家家庭内部的事情你也想掺一脚,这会让人很烦。如果是这样,那你需要明白,人与人之间要保留一定的距离,给彼此该有的空间。作为朋友就要有朋友的样子,不要搞得自己和老妈子一样让人嫌。

5、还有的朋友绝交不是自己的原因,怎么说呢,就是说你认为你们是最好的朋友,可他不这么认为啊!也许在他心里,你只是个一般朋友,和你绝交很可能是因为不想在你这里浪费时间。而你对他也没什么利用价值。仔细想想你们的点点滴滴,分析一下是不是这样,如果你的朋友是这样的人,绝交也不是一件坏事情。

如何挽回失去的朋友的话
1、我真的无意伤害你,真的很想与你和好如初,清原谅我吧。

2、我承认天底下再没有比爱情的责罚更痛苦的,也没有比服侍它更快乐的事了。

3、一天都是未知网,我们不应该让自己的生活存在遗憾。你觉得呢?

4、热情的祝福,燃烧在我的心里;希望的微笑,带着我无限的情意。

5、愿这小小的礼物把我的心意带给你,愿我俩的友谊像彩虹一样绚丽!

6、愿灿烂的阳光,青春的活力,秀美的容貌,舒心的微笑永远属于你!

7、春天与希望同在,春天与温暖俱来。——啊,朋友,愿你的生活永远是春天!

8、真正的友谊决不会因离别而断隔。你网朋友将因离别而加倍地珍惜你的友情。

9、火红的彩霞在雨后,真诚的友谊在别后,流水不因石而阻,友谊不因远而疏。

10、虽然有阴天和雨天,太阳却依然存在;朋友,清相信,阳光终究会把乌云驱散!

希望我们每个人的友谊都能天长地久。如果你不小心失去了朋友,希望以上内容可以给你提供帮助。


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