#我的山楂棒冰#
今天在家频繁cue婆婆,想起了与婆婆的夏日往事。
小时候婆婆还在时,会去城里和她一起过暑假。夏天一开始,婆婆就把我和妹妹带到灯塔市场买零食。那时候辣条5角一包,批发的话1块钱3包,婆婆会给我们各自20元的额度,一人可以选60包。卖零食的门市面前堆着各种箱子,我们俩就开始精挑细选,对牛板筋臭干子印象深刻,一人提着一大包辣条回家太快乐了。最后零食吃完了,夏天也就结束了。
其实记忆模糊了,忘记是给了10元买了30袋还是20元买了60包,算了,不重要。只记得很有趣,去市场的路上充满期待很有趣,挑零食也有趣,每天边吃边数还剩多少袋也很有趣。
每天都会计算剩下的零食袋数,却并不会计较。也许当时会有失落吧,但现在想来都是开心。真开心。
今天在家频繁cue婆婆,想起了与婆婆的夏日往事。
小时候婆婆还在时,会去城里和她一起过暑假。夏天一开始,婆婆就把我和妹妹带到灯塔市场买零食。那时候辣条5角一包,批发的话1块钱3包,婆婆会给我们各自20元的额度,一人可以选60包。卖零食的门市面前堆着各种箱子,我们俩就开始精挑细选,对牛板筋臭干子印象深刻,一人提着一大包辣条回家太快乐了。最后零食吃完了,夏天也就结束了。
其实记忆模糊了,忘记是给了10元买了30袋还是20元买了60包,算了,不重要。只记得很有趣,去市场的路上充满期待很有趣,挑零食也有趣,每天边吃边数还剩多少袋也很有趣。
每天都会计算剩下的零食袋数,却并不会计较。也许当时会有失落吧,但现在想来都是开心。真开心。
下课了在小区里面,到处找可以吃的果实,跟个猴子似的。然后我就真的跟个猴子似的,被蚊子咬的一直挠。都顾不上桃子了。菜市场里面的扇子,买一把摇得跟个济公似的。卖零食的老板,听口音像福建人,闽南话买东西,老板便宜三块,还多送几个山寨糕。最近听闽南话,感觉亲切又好听,好像已经快要不会讲了,夏日里的小调儿,一蹦一蹦的,摇着扇子回家了。 https://t.cn/RI7nYAL
夏日卖檬,露个爪[耶]
夏天追剧小零食,柠檬凤爪无人能敌!
啃凤爪是件乐事,能做出美味的凤爪,更能让成就感和满足感爆棚![给你小心心][给你小心心]
薄盐柠檬凤爪
【准备食材】
凤爪1000g,柠檬100g,姜片50g,蒜籽100g,小米椒️100g,小葱段30g,八角2g,桂皮3g,洋葱60g。
【准备调料】
味事达薄盐生抽500ml,亨氏番茄沙司80g,味事达葱姜料酒50ml,白醋150ml(9°以上),冰糖80g。
【制作方法】
1⃣️鸡爪洗净,剪去指甲、开边。锅中放水、味事达葱姜料酒50ml烧开,鸡爪下锅煮12分钟,取出冲凉水10分钟,沥干表面水分待用。
2⃣️准备秘制柠檬酱汁:在碗盆内,放姜片、柠檬片、蒜片、八角、桂皮、冰糖水( 80g冰糖+ 100ml开水融化)、葱段、 小米椒、 洋葱丝、味事达薄盐生抽500ml、白醋、亨氏番茄沙司、搅拌均匀即可。
3⃣️将沥干水分的鸡爪放入秘制柠檬酱汁内冷藏❄️浸泡12个小时,即可食用。
#尝出每一道菜的故事##柠檬凤爪#
夏天追剧小零食,柠檬凤爪无人能敌!
啃凤爪是件乐事,能做出美味的凤爪,更能让成就感和满足感爆棚![给你小心心][给你小心心]
薄盐柠檬凤爪
【准备食材】
凤爪1000g,柠檬100g,姜片50g,蒜籽100g,小米椒️100g,小葱段30g,八角2g,桂皮3g,洋葱60g。
【准备调料】
味事达薄盐生抽500ml,亨氏番茄沙司80g,味事达葱姜料酒50ml,白醋150ml(9°以上),冰糖80g。
【制作方法】
1⃣️鸡爪洗净,剪去指甲、开边。锅中放水、味事达葱姜料酒50ml烧开,鸡爪下锅煮12分钟,取出冲凉水10分钟,沥干表面水分待用。
2⃣️准备秘制柠檬酱汁:在碗盆内,放姜片、柠檬片、蒜片、八角、桂皮、冰糖水( 80g冰糖+ 100ml开水融化)、葱段、 小米椒、 洋葱丝、味事达薄盐生抽500ml、白醋、亨氏番茄沙司、搅拌均匀即可。
3⃣️将沥干水分的鸡爪放入秘制柠檬酱汁内冷藏❄️浸泡12个小时,即可食用。
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