收藏！萨卡斯理精华篇！学蛋糕要掌握的蛋糕理论基础知识

经常做蛋糕，但是却连这些蛋糕常识都不知道？没关系，萨卡斯从下面跟大家分享蛋糕从开始做，到最后打包的相关基础知识，非常全面，也是蛋糕的初级理论，本次分享还有疑问不清楚的可以文末下方留言互动，期待帮助大家更好地制作蛋糕，生产美味！

——【卫生】——
从事食品行业，首先个人必须要有健康证明，即经过当地指定医院体检拿到的健康证，但如果只是烘焙爱好者，平时在家里做给家人吃就不需要。
从指甲到头发，有长度和发型的要求，指甲长度不能超过0.1公分，不能涂指甲油，戴假指甲等；男员工发型侧不过耳，后不过领，且最长不能超过五公分；女性员工刘海不可过长，头发要放在帽子里。

——【原材料】——
奶油的分类，首先市面上有售的奶油类型分为三种，即动物淡奶油、乳脂奶油、植物奶油。
动物淡奶油是由稀奶油、卡拉胶等组成的对人体更健康的奶油，且营养价值高，口感细腻，柔顺无味。
植物奶油是人造奶油，也是国内最早应用的奶油，大部分人小时候吃的就是这种香香甜甜的植物奶油，它由一些乳化剂、食用色素、稳定剂、香精等组成，因其口感差，不健康，不利于人体吸收，已经慢慢被淘汰了。
· 乳脂奶油是介于动物淡奶油和植物奶油之间，性价比高，有淡淡的奶香味，口感一般。
由于现在生活水平的提高，大家的健康意识越来越强烈，所以动物淡奶油在慢慢占据大市场。

最近真的是发现了好多解馋又不会发胖的零食[awsl]
檬冻的这个花茶果冻蛮不错的哦，一盒五个口味，有很明显的花茶果香味[awsl]绝对不是那种糖精‍♀️

这款果冻是用真茶真花真果汁做的，0添加蔗糖，吃一袋相当于55颗葡萄的维C[馋嘴]在控糖或者减肥的朋友饿了可以随时安心把它当甜品吃，超级好吃解馋，热量超低又饱腹，吃完一包晚饭都能少吃一半！不用担心下午茶吃零食会发胖了，用檬冻果冻代替上[笑而不语]晚上追剧的时候也可以吃哦嘻嘻再不怕夜宵油腻了，好吃又健康～

包装也很有新意，新国风设计，连名字都是七言绝句！特别适合送朋友哦！一小包也很方便放在包包里，朋友聚会或去公园逛街就可以分给姐妹一起喝[抱一抱]比喝奶茶健康多啦✌

我最喜欢的口味是多肉葡萄和椰椰菠萝小茉莉[好喜欢]
·多肉葡萄绿凝香：白葡萄的一切我都爱！！甘甜带一点点酸，清爽又解腻，而且回味很舒服，感觉连呼吸都是葡萄味哈哈哈
·椰椰菠萝小茉莉：味道很特别的一款，回味有淡淡的茉莉香，十分神奇，我非常推荐这个！里面还是有椰果的，口感一整个丰富住[馋嘴]我还会放到冰箱冰一下再喝[哈哈]，堪比水果茶！还不胖，大家一定要试一试！

最近周末回家看了看二哥，顺便还给她带回去了几包，毕竟孕妇孕期很容易嘴馋但是又要控糖！我就让二哥试了试这个果冻。想不到她觉得特好喝（因此也有了久违的合照[喵喵]）还叫我下次再给她带一盒回去[可爱]

我还把它加到了茶里，味道很像饮品店的水果茶很香但不会很甜，大大增加了我的每日饮水量[嘻嘻]比想象中好喝！你们放在办公室和囤在家里的零食又多了一种哦[坏笑]

#美食[超话]##不可辜负的美食##低卡甜品#

新家好物分享黑科技｜6k也真香系列
新家陆陆续续开始置办东西啦 除甲醛真的很重要 早就种草了戴森的空气净化风扇 这次新品一出来马上安排上 ！
我入手的这台是 hp09
戴森的第一台H13级别整机密封净化风扇 HEPA滤网及活性炭复合滤网的黑科技简直杠杠的！
这个不仅仅可以除甲醛和有害气体
还可以循环房间内的空气 呆在家里也可以有一种呼吸着早晨新鲜空气的心情！
极简风的白金配色真的超喜欢 无论是摆在客厅还是卧室都搭 整合家具格调都提升了 无风扇叶的设计针对家里有宝宝的 安全性也能很高！
6k真香系列 真的值得拥有！[挤眼]