最近神之迷恋叉烧肉，看了一个菜谱之后，想要马上用东菱养生锅秀一下才艺。
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准备好食材:去皮五花肉，叉烧汁，红米酒，苏打粉
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操作步骤:
1.清水加10g苏打粉溶解后，加入五花肉浸泡一个小时
2.用清水冲洗干净浸泡过的五花肉，吸干水分
3.五花肉加红米酒加叉烧汁腌3个小时以后
4.养生锅里放入腌制好的五花肉，把腌制的汁也加进去，再加入清水浸过食材表面
5.“快煮”煮开后，撇清泡沫，转“慢炖”40分钟
6.酱汁快收干的时候，要不停翻转五花肉，让酱汁都挂在叉烧肉上
简单又快捷，小朋友也爱吃，以后想要吃叉烧，可以自己动手做起来了。

跟着同事们吃的午餐：
吃了一家叫明点屋的A餐猪扒包+柠檬绿茶。
是脆的面包皮和用叉烧汁腌过的猪扒
柠檬茶，柠檬的味道很香
是同事推荐的小店
[羞嗒嗒] ​​​

一人火锅店里的一人晚餐。
好小的门面。
幸运没有预订也有位置，感谢下雨天。
一楼巨安静，二楼因为单双人合并有些许热闹。
我在店里留言了[羞嗒嗒]
是温馨的小店，一个人也不害怕了哈哈哈。 ​​​
外面下了点小雨，在城区有赛博朋克的味道[喵喵]
然后看有人求婚，真的好厉害！！ ​​​

叉烧炒苦瓜
材料:
主料：苦瓜条，叉烧75克。
辅料：蒜茸1大匙。
腌瓜调料：精盐1/3小匙。
上锅调料：精盐1/3小匙，白糖1/3小匙，叉烧汁2大匙，胡椒粉1/4小匙。

做法:
一、苦瓜切片；
二、用精盐1/3小匙轻轻抓腌苦瓜片刻，用清水冲去，滤干；
三、倒入锅中用中火慢慢煸干，盛起备用；
四、叉烧切薄条，锅放底油，叉烧入锅稍煸香；
五、把叉烧拨一边，放蒜茸1大匙入锅，爆香；
六、倒入苦瓜，再加叉烧汁约2大匙，点入精盐1/3小匙，白糖1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，；
七、翻炒均匀即可。