#咖啡[超话]#
今日份手冲咖啡 —— 朗姆酒风味的雪莉
今天的手冲咖啡是产自洪都拉斯莫卡庄园的雪莉，是一只我喜欢的一款咖啡豆。
这只豆子的处理方式比较特别“威士忌酒桶发酵”，我们选择了中度偏浅的烘焙方式。既保留了一部分热带水果的香气，又着重突出了它的香草，巧克力，以及酒香。口感顺滑，回甘浓郁。
从打开盖子的一瞬间浓郁的香草巧克力酱就会霸占你的整个嗅觉，令人愉悦[愉快]
冲煮方法
水温：90°
粉量：15g
粉水比：1:15
研磨度：6.0（ditting807）
冲煮时间：1′50″
焖蒸时间：30″
焖蒸水量：35g
分段式注水：35+100+90
每次冲泡咖啡，香味洋溢在整个房间，真的超级治愈超级幸福
#咖啡##我的咖啡日记##咖啡馆##咖啡知识##咖啡豆##咖啡培训##咖啡豆推荐##手冲咖啡##手冲咖啡爱好者##新星v计划#

威士忌坊✖️日本酒吧业者Bar's Talk系列

来自于名古屋传奇酒吧BARNS的联合选桶
一年前喝到一支，心心念
今年的四支也出了，还是好好看
其中竟然有一只
滴金酒庄贵腐甜酒桶的波夏10yo，闻者落泪
太贵的缘故，日常流流口水
今天竟让我搞到一只，缘分这个东西，妙啊～～
念念不忘，何惧放浪
希望你也把自己魂萦梦绕的心心念揽入怀
夏天到了，多喝小果汁
莫掺酒，不恶醉，多甜美

罗腾堡#熊拓拓的旅行# ，德国最美小镇之一，德国著名旅游路线“浪漫之路”和“古堡之路”的交汇点，使得这座充满中世纪风情的小镇声名大噪。1631年信奉新教的罗腾堡被天主教军队占领的时候，占领军将军轻蔑的提出，谁可以把他眼前一只3.25升酒桶里的啤酒一口气喝完，就放罗腾堡一马，就酱？“先干为敬！”，年迈的市长二话不说捧起了酒桶。。。集市广场上的钟楼每天一到整点两边的窗户便会打开，出来一位将军和市长的木偶，说的就是这样的故事，这个钟也被戏称为“豪饮钟”。
登上市政厅的塔楼是个不错的选择，满眼的红屋顶，眺望四周，罗腾堡在一片碧野中就宛如一块耀眼的红宝石。这样的小镇让人如何不爱？#带着微博去旅行# https://t.cn/zRUmSh0