# 喝普洱茶没有绿茶有品味？#

喝普洱茶有品味？喝绿茶没有品味？
只有非专业人士或者部分普洱茶从业者才会这么片面的认知。

小鹿说他喝柑普茶被喝普洱的吐槽，我说我喝绿茶也被喝普洱的吐槽，说是垃圾茶，说他们是玩茶。但是我觉得他们在玩弄茶！附庸风雅装专业而已，品茗赏茶喝的是那个乐趣，适口就好，只要是安全的茶都是可以喝的没有绝对的好坏，只有不健康的心理，还看不起人喝绿茶，说什么普洱茶就是最高境界喝茶喝到最后就喝岩茶简直搞笑装逼，名优绿茶比普洱贵多了，还有那些装逼喝老茶的自己喝的是什么都不知道还头顶冒烟脊背发汗茶气把你冲上天了吧[憧憬][憧憬][憧憬][憧憬]

#我不仅喝绿茶 陈皮普洱 我还喝袋泡呢#

普洱茶界各种知名人士和方舟子掐起架来了，围观者不嫌事大，作为从业者，代表自己说几点——

1、方舟子说普洱茶会长黄曲霉素，并列举了某某试验结果作为佐证；普洱茶届大多数茶人，学者、文化人一方面恨不得生吃了方舟子，另一方面辟谣说普洱茶不会长黄曲霉素！我不是科学家，不懂普洱茶会不会长黄曲霉素，但这里面有一个明显的逻辑问题：花生、核桃、玉米、大米等等食品都会长黄曲霉素，是不是我们就不吃这些东西了呢？显然不是，每天都在吃，何必谈黄曲霉素而色变呢？

2、方舟子似乎认为自己抓住了普洱茶的痛脚，以自己在业内混到的名声在专业刊物上发表危言耸听的普洱茶致癌言论；普洱茶届却从政府到协会到专家学者从业者，轻而易举就被方舟子牵着鼻子走，哪怕他仅仅是发表一段百十来字的小文，也会引得大批业内人士急眼，都在研究起诉方舟子了。我不懂法律，方舟子是成年人，是该为他的言论负责任，如果他触犯了法律条款，法律自然应该还大家一个公道。但方舟子说了，你们告不到我，要告我先告你们自己的副院长吧，他说的比我还过份！

3、普洱茶的核心价值是越陈越浓越香，但普洱茶的开放式包装和不规范的仓储环境，即使不会带来黄曲霉素，也会带来其它污染的问题，这么显而易见的事实，业内人士们不反省，假装看不见，普洱茶还是依然故我，瞎堆乱放，假如我是消费者，看到普洱茶的这种状况，也会对他的安全性表示担忧。大家不去规范仓储和安全包装，却一窝蜂的去怼方舟子，即使把方舟子怼下去了，再来李舟子王麻子怎么办？难道把方舟子怼死了，普洱茶就安全了吗？

4、方舟子号称流氓科学家，尽管是流氓，其心可诛，但基本的科学素养和打文字官司的强盗逻辑，连韩寒和崔永元都不是对手，我们又有几人是他的对手！这件事的发酵，将会变成方舟子及其粉丝们的狂欢，变成普洱茶届专家、学者、文人、从业者的痛心疾首。

5、基本的逻辑是，大米污染了，长黄曲霉素了怎么办？扔掉处理掉是吧？普洱茶被污染了，长黄曲霉素了呢？难道商家还要睁着眼睛说瞎话：普洱茶不可能污染！普洱茶就是健康的，是不会长对人体有害的物质的！面对这样的言论，我实在没有勇气说，自己也是从业者！

6、普洱茶的问题，不仅仅是污染！不用普洱茶的生产工艺生产普洱茶，大家扪心自问，相比方舟子，是谁对普洱茶的伤害更大！？

2017年9月10日，北京到沈阳，高铁上，娄自由

【说说购老茶的注意事项】
不购买违背历史事实的茶。
经常有普洱茶从业者在销售自己手上来路不明的茶品时，会编织一个极其传奇的故事以吸引不谱此道的新入茶友购买：有深山遇老茶农而得机缘购买家藏几十年自制老茶的；有历经艰辛收购自少数民族同胞悬于厨房梁上不知多少年份的老茶的；更有自家祖上就是以茶为业自家珍藏的；凡此种种，不一而足。
但是，这些谎言都严重违背了普洱茶的历史事实，事实上，云南茶业自公私合营后，民间制普洱茶就基本绝迹，这中间，除中茶四大工厂和几家县级茶厂外，并无其它茶厂及个人生产普洱茶，这种状况直到90年代末才有改变。同时，民间制作普洱茶的工艺亦失传，90年代中期的手工制茶法的复原，也只是形式上的复原，并非真正的技术传承。
还有云南本地居民也从来没有饮用普洱老茶和储藏普洱茶的风俗甚或意识。所有有违历史事实的茶品，我们都应该加以质疑。
违背普洱茶常识性概念的所谓老茶，不能购买。
茶盛祥曾经看到一款茶：“98年福海制7572”，在下意识里，马上就可以判断这是假茶，原因非常简单：7572是勐海茶厂出品的一款熟茶，这个唛号是勐海茶厂的专有唛号，唛号中的2也代表了勐海茶厂的厂属编号，福海茶厂根本不可能也无权使用此编号，可见该茶品实为造假者臆造出来的假茶。这样的茶品非常之多，鉴别这样的茶品，只要熟知普洱茶基本常识就能真伪立判。
违背自然规律的茶品，不能购买。
有人拿90年代中茶老茶示人，其款式，印刷等均无异议，但是整个包装纸洁白如新，内飞甚至无任何茶油着色，这样的茶，可以基本认为是假茶。二十多年近三十年的岁月，无论如何都会在普洱茶及其包装上留下岁月的痕迹，事实上，十来年的茶品和包装都会同新茶有明显不同，多了解不同时期茶品的变化，能有效防止购买到假茶。