#水晶做早餐##理想生活季#
11/26【西葫芦鸡蛋饼+香蕉牛油果奶昔】
早安
今天的早餐是一份西葫芦鸡蛋饼和香蕉牛油果奶昔
西葫芦水嫩嫩做鸡蛋饼特别好吃
我这次面粉放的有点少
所以基本就是吃满满的西葫芦煎饼的感觉
吃饼我的标配就是老干妈哈
做法见P5动图
【西葫芦鸡蛋饼】
材料：西葫芦一个，鸡蛋2个，面粉，盐，食用油，老干妈
步骤：1、西葫芦洗净切丝
2、加入少量盐，静置10分钟，让西葫芦出水，挤去水份
3、加入两个鸡蛋和适量面粉
4、并加入少量水搅拌均匀，和酸奶差不多粘稠度即可
5、锅里放油，倒入西葫芦面糊煎
6、一面金黄后翻面，两面金黄即可
11/26【西葫芦鸡蛋饼+香蕉牛油果奶昔】
早安
今天的早餐是一份西葫芦鸡蛋饼和香蕉牛油果奶昔
西葫芦水嫩嫩做鸡蛋饼特别好吃
我这次面粉放的有点少
所以基本就是吃满满的西葫芦煎饼的感觉
吃饼我的标配就是老干妈哈
做法见P5动图
【西葫芦鸡蛋饼】
材料：西葫芦一个，鸡蛋2个，面粉，盐，食用油，老干妈
步骤：1、西葫芦洗净切丝
2、加入少量盐，静置10分钟，让西葫芦出水，挤去水份
3、加入两个鸡蛋和适量面粉
4、并加入少量水搅拌均匀，和酸奶差不多粘稠度即可
5、锅里放油，倒入西葫芦面糊煎
6、一面金黄后翻面，两面金黄即可
随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高，日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒，那岂不是人生一大乐事。
但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题，例如关键时候找不到开瓶器，或者晚餐快要开始的时候，发现忘了冰镇你的白葡萄酒。
所谓前人栽树，后人乘凉，你不是第一个遇到这种问题的人，所以别慌，你只需要看完下面这篇文章。
1. 关键时候，那个开瓶器哪里去了
每次我在家想要开一瓶橡木塞封瓶的葡萄酒时，开瓶器就跟我玩失踪，或者每次我去野餐的时候，它又会乖乖地呆在家里。请告诉，我不是一个人！
日常饮酒的9个小技巧
然而，群众的智慧是无限的，不用开瓶器，我们也有100种方法打开这瓶酒！钥匙、小刀、螺丝刀……所有这些能戳进橡木塞的都可以用上，斜着插在橡木塞上，轻轻地旋转，轻松就可以把橡木塞拔出来了。
如果拔出来太难，那就塞进去吧，这个就更简单了，牙刷、笔……都可以做到，用力把橡木塞往瓶子里面戳就行（如果介意酒中有橡木碎渣，这种方法慎用）。
2. 酒中有橡木碎渣
有时候，你有开瓶器，并成功地打开了一瓶酒，但会有一些橡木碎屑落在酒中，从而影响到你品酒。
日常饮酒的9个小技巧
对于接受过9年义务教育的我们来说，简直是太简单了，化学老师一定跟你说过，液体中的固体杂质怎么去除。对！就是过滤啊，你只需要找一个咖啡过滤器或一个细滤网，问题就解决了。
3. 忘了提前冰镇葡萄酒
一般白葡萄酒都需要提前冰镇，就算是红葡萄酒也需要一个较凉爽的室温。那当你忘了提前冰镇你的葡萄酒，有没有什么快速降温的方法呢？当然有，比如下面这两种！
日常饮酒的9个小技巧
第一种方法，用一张湿纸巾或者湿的亚麻布包裹着葡萄酒，然后放到冰箱里面，20分钟左右，你的葡萄酒就冰镇好了。
第二种方法，如果你有一个小桶和冰块的话，就可以把冰块和葡萄酒放在小桶中，然后加一点盐就能加快冰镇的速度了。实验证明，你只需要加入一小杯的盐，就能大大地提升冰镇的速度。
4. 喝不完的酒怎么保存
很多时候我们都会开了一瓶酒，但是并没能喝完，本着中华民族不浪费的优良传统，我们应该怎么保存喝不完的葡萄酒呢？
日常饮酒的9个小技巧
最好的方法是用原来的橡木塞重新封好瓶口，然后把葡萄酒横着放置，而不是竖着放置，这样可以避免葡萄酒被氧化。但是请记住在3-5天内把酒喝完。
5. 怎么判断葡萄酒变质了
有时候因为保存不当或者质量问题，葡萄酒会不适合饮用，作为无辜的消费者，我们一定要学会如何辨别一款酒是不是变质了。
日常饮酒的9个小技巧
首先，闻。变质的酒会散发一些独特的气味，如果你的葡萄酒闻起来有醋、酸菜、烧焦的橡胶或者大蒜的味道，那就意味着你的酒已经不能喝了。
除了闻，我们还可以凭观察酒的颜色和气泡来判断酒是否变质。
把葡萄酒倒在玻璃杯中观察，如果酒液呈褐色或者很浑浊，或者如果你在静止酒中观察到一些气泡，这些都意味着你的葡萄酒已经变质了。
6. 让葡萄酒用实力证明自己
大多数情况下，价格对应着葡萄酒的质量，当然我们也能找到性价比高的酒，但是用便宜的酒来招待客人，又担心会失礼。
日常饮酒的9个小技巧
应对这种情况，你可以把葡萄酒倒在醒酒器中再送到餐桌上给客人享用，这样一来他们也看不到酒瓶，无法通过价格来判断这款酒的好坏。
只要酒的质量是有保证的，就能给你的客人一个愉快的体验。
7. 善用质量不太好的葡萄酒
你是否试过买到一瓶酒，但是酒的质量没有达到你的预期？如果第一口就让你有点失望，你也不必全部倒掉，你可以试着用来调制鸡尾酒。
日常饮酒的9个小技巧
对于白葡萄酒，加入一些苏打水，就能让葡萄酒更加清爽。对于红葡萄酒，加入一些甜酒，或许就可以让你爱上它。除了这些简单的搭配，你还可以上网搜索鸡尾酒，找到更多的有趣的搭配。
8. 剩下的酒也有妙用
过度饮酒有害健康，所以喝不完的酒就不要硬撑着喝了。其实你要知道，葡萄酒是一种很好的调味料，可以给菜肴添加各种有趣的香味，只要你知道如何正确地保存下来。
日常饮酒的9个小技巧
首先，你需要把酒倒在制冰格上面，一旦结呈冰块后就可以放在塑料冰袋中备用了。或者你也可以红葡萄酒做成红酒醋，这同样是一个很好的选择。
9. 去除顽固的酒渍
喝酒时，我们总免不了会有部分的酒液撒到衣服或者白色桌布上，红葡萄酒是很难去除的污渍，即使颜色较淡的香槟（Champagne）或者白葡萄酒也会留下痕迹。
日常饮酒的9个小技巧
去除这些顽固污渍的关键就是要尽早地处理，除此之外，清洗的时候加一点盐或者泡在苏打水里面可以加快污渍的溶解。.
以上就是日常饮酒的9个小技巧，让这些知识帮你更好享用你的葡萄酒吧！
电话：021-62840311
体验地址：上海静安区武进路514号。（地铁10号线四川北路下、3 4号线宝山路下）
但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题，例如关键时候找不到开瓶器，或者晚餐快要开始的时候，发现忘了冰镇你的白葡萄酒。
所谓前人栽树，后人乘凉，你不是第一个遇到这种问题的人，所以别慌，你只需要看完下面这篇文章。
1. 关键时候，那个开瓶器哪里去了
每次我在家想要开一瓶橡木塞封瓶的葡萄酒时，开瓶器就跟我玩失踪，或者每次我去野餐的时候，它又会乖乖地呆在家里。请告诉，我不是一个人！
日常饮酒的9个小技巧
然而，群众的智慧是无限的，不用开瓶器，我们也有100种方法打开这瓶酒！钥匙、小刀、螺丝刀……所有这些能戳进橡木塞的都可以用上，斜着插在橡木塞上，轻轻地旋转，轻松就可以把橡木塞拔出来了。
如果拔出来太难，那就塞进去吧，这个就更简单了，牙刷、笔……都可以做到，用力把橡木塞往瓶子里面戳就行（如果介意酒中有橡木碎渣，这种方法慎用）。
2. 酒中有橡木碎渣
有时候，你有开瓶器，并成功地打开了一瓶酒，但会有一些橡木碎屑落在酒中，从而影响到你品酒。
日常饮酒的9个小技巧
对于接受过9年义务教育的我们来说，简直是太简单了，化学老师一定跟你说过，液体中的固体杂质怎么去除。对！就是过滤啊，你只需要找一个咖啡过滤器或一个细滤网，问题就解决了。
3. 忘了提前冰镇葡萄酒
一般白葡萄酒都需要提前冰镇，就算是红葡萄酒也需要一个较凉爽的室温。那当你忘了提前冰镇你的葡萄酒，有没有什么快速降温的方法呢？当然有，比如下面这两种！
日常饮酒的9个小技巧
第一种方法，用一张湿纸巾或者湿的亚麻布包裹着葡萄酒，然后放到冰箱里面，20分钟左右，你的葡萄酒就冰镇好了。
第二种方法，如果你有一个小桶和冰块的话，就可以把冰块和葡萄酒放在小桶中，然后加一点盐就能加快冰镇的速度了。实验证明，你只需要加入一小杯的盐，就能大大地提升冰镇的速度。
4. 喝不完的酒怎么保存
很多时候我们都会开了一瓶酒，但是并没能喝完，本着中华民族不浪费的优良传统，我们应该怎么保存喝不完的葡萄酒呢？
日常饮酒的9个小技巧
最好的方法是用原来的橡木塞重新封好瓶口，然后把葡萄酒横着放置，而不是竖着放置，这样可以避免葡萄酒被氧化。但是请记住在3-5天内把酒喝完。
5. 怎么判断葡萄酒变质了
有时候因为保存不当或者质量问题，葡萄酒会不适合饮用，作为无辜的消费者，我们一定要学会如何辨别一款酒是不是变质了。
日常饮酒的9个小技巧
首先，闻。变质的酒会散发一些独特的气味，如果你的葡萄酒闻起来有醋、酸菜、烧焦的橡胶或者大蒜的味道，那就意味着你的酒已经不能喝了。
除了闻，我们还可以凭观察酒的颜色和气泡来判断酒是否变质。
把葡萄酒倒在玻璃杯中观察，如果酒液呈褐色或者很浑浊，或者如果你在静止酒中观察到一些气泡，这些都意味着你的葡萄酒已经变质了。
6. 让葡萄酒用实力证明自己
大多数情况下，价格对应着葡萄酒的质量，当然我们也能找到性价比高的酒，但是用便宜的酒来招待客人，又担心会失礼。
日常饮酒的9个小技巧
应对这种情况，你可以把葡萄酒倒在醒酒器中再送到餐桌上给客人享用，这样一来他们也看不到酒瓶，无法通过价格来判断这款酒的好坏。
只要酒的质量是有保证的，就能给你的客人一个愉快的体验。
7. 善用质量不太好的葡萄酒
你是否试过买到一瓶酒，但是酒的质量没有达到你的预期？如果第一口就让你有点失望，你也不必全部倒掉，你可以试着用来调制鸡尾酒。
日常饮酒的9个小技巧
对于白葡萄酒，加入一些苏打水，就能让葡萄酒更加清爽。对于红葡萄酒，加入一些甜酒，或许就可以让你爱上它。除了这些简单的搭配，你还可以上网搜索鸡尾酒，找到更多的有趣的搭配。
8. 剩下的酒也有妙用
过度饮酒有害健康，所以喝不完的酒就不要硬撑着喝了。其实你要知道，葡萄酒是一种很好的调味料，可以给菜肴添加各种有趣的香味，只要你知道如何正确地保存下来。
日常饮酒的9个小技巧
首先，你需要把酒倒在制冰格上面，一旦结呈冰块后就可以放在塑料冰袋中备用了。或者你也可以红葡萄酒做成红酒醋，这同样是一个很好的选择。
9. 去除顽固的酒渍
喝酒时，我们总免不了会有部分的酒液撒到衣服或者白色桌布上，红葡萄酒是很难去除的污渍，即使颜色较淡的香槟（Champagne）或者白葡萄酒也会留下痕迹。
日常饮酒的9个小技巧
去除这些顽固污渍的关键就是要尽早地处理，除此之外，清洗的时候加一点盐或者泡在苏打水里面可以加快污渍的溶解。.
以上就是日常饮酒的9个小技巧，让这些知识帮你更好享用你的葡萄酒吧！
电话：021-62840311
体验地址：上海静安区武进路514号。（地铁10号线四川北路下、3 4号线宝山路下）
借同事的窝煮了两顿饭菜，晚餐忘了拍照，好久没下厨，放盐的时候都有点抖，高压锅煮饭都焦了，还有一锅玉米排骨汤够喝。#生活需要仪式感# ，做饭让心情都变好了，算下时间，买菜做饭再加享用，也就六个小时。无论如何，还是开心的，需要一个房子，需要一个陪我吃饭聊天的人，需要生活的仪式感。 https://t.cn/z8IHEoo
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