#曼谷美食[超话]#
不记得店名了
(所以其实我菜名也不是很清楚[并不简单])
今天是泰国的姐妹请吃的
真的好好吃～
冬阴功 青木瓜沙拉 鸡翅(口感酥脆)
就是最后这个特别推荐 虽然我不知道它叫啥
但是好好吃哇～
(图五这个据我小姐妹说很难找 推荐一定要去试试)
(我要是记得店名了会在评论更新[并不简单])
Terminal21 航站楼4楼 https://t.cn/ROhUekS

我见过许多酒店的厨房师傅，最愿意烹饪一些珍品原料，花式料理。而我却觉得真正懂得烹饪美食的人，其实更关注的是怎么把普通的食材做到最好。
比如说一道菜，西红柿炒鸡蛋，咱们中国人最普通的家常菜。那这道菜要做好，真正的抓手在哪儿呢？不是看起来贵一点的鸡蛋，而是西红柿。
因为鸡蛋都差不多，而西红柿的处理方法不同，给这道菜带来很大的变量，西红柿的汁带来味道上的变化，籽带来香味上的变化。
我见过的最好的烹调方法，是一位孩子妈妈把西红柿用开水烫，去皮，去掉蒂，然后放到锅里，整体用锅铲捣碎。她对我说，这样才能确保西红柿的汁液全部留在锅里。
当一般人做菜还只能在火大火小、甜了还是咸了这些变量上下功夫的时候，而真正的料理高手已经在琢磨更高维度的变量了。
我理解的所谓行业高手，其实就是不断看到新的、更容易被忽略的那些变量啊。所以对我来讲，不管从事什么行业，在什么岗位，我的目标始终都是要做这个行业这个岗位的高手！

原本计划今天要办理好多好多的事，强迫症的我抱着要一一完成任务的心，却没有一件能完成[顶][顶]一大早就觉得假期被毁了[右哼哼]我还骂骂咧咧一整天，怪睫毛精没有带我出去外面玩，臭着脸一直嘀嘀咕咕说几百句今天一点都不美好[左哼哼]下午在厨房里捣鼓我的椰子汁时，他进来说不如今晚就去吃我心心念念的韩国料理吧，真诚地邀请着我[白眼]我说已经不想去了[左哼哼][右哼哼]后面两个人都快到傍晚时刻，眼皮支撑不住了倒头睡着，一觉醒来已经天黑了[傻眼]叫我起床说我想吃什么都陪我去。晚上看到这些美食的照片，好吧，其实他一整天都陪我在本地吃喝[允悲][跪了]只是我比较野，要跑远才觉得是陪我[思考]想起来我好像忘了平日里因为上班要而早出晚归的自己不就是渴望有个假期可以多跟老公呆在一起吗，难得安排了假期就贪心想要拖着他去外面转转，en……也许我的潜意识是渴望有二人世界的相处时刻吧，没有第三个人才是正在的二人世界阿[悲伤]我的直男老公一点都不懂我的心…[悲伤] https://t.cn/Rx1u46r