皮蛋黄瓜搭配在一起凉拌没想到这么好吃,年夜饭不要再单独拌皮蛋黄瓜啦,放在一起,别提多开胃了,不好吃算我输!
食材:皮蛋6个、黄瓜、香菜、青椒、小米辣、蒜泥
做法:调个凉拌汁碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻、青椒小米辣,淋上热油。加入两勺陈醋➕两勺生抽➕一勺蚝油➕少许盐和白糖拌匀,皮蛋切小块、黄瓜切成段放入碗里,放入适量香菜,倒入酱汁拌均匀即可~保证你吃了还想吃,绝绝子!#减脂##最触动你的电影是哪部##美食分享#
食材:皮蛋6个、黄瓜、香菜、青椒、小米辣、蒜泥
做法:调个凉拌汁碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻、青椒小米辣,淋上热油。加入两勺陈醋➕两勺生抽➕一勺蚝油➕少许盐和白糖拌匀,皮蛋切小块、黄瓜切成段放入碗里,放入适量香菜,倒入酱汁拌均匀即可~保证你吃了还想吃,绝绝子!#减脂##最触动你的电影是哪部##美食分享#
这道捞汁小海鲜是我原创的混搭风,又有柠檬汁和鱼露的泰式风味,又有辣椒油的川辣风味,结合起来意外的好吃,特别是放冰箱冷藏后食用,清爽不油腻,必须列入我的夏日必备凉菜清单!
食材:黑虎虾/墨鱼仔/鱿鱼/青柠/香菜/小米辣/生姜
做法:
1⃣️锅里烧开水,加生姜料酒,分别煮熟各类海鲜,黑虎虾煮变色,墨鱼仔水开2-3分钟,鱿鱼2-3分钟;
2⃣️调个料汁:准备蒜泥、小米辣、白芝麻、辣椒面,热油浇上去,再加生抽2勺、蒸鱼豉油4勺、醋1勺、鱼露1勺、少许代糖、柠檬汁、适量水;
3⃣️把海鲜和料汁混合,加入剩下的小米辣和柠檬片,密封入冰箱冷藏半个小时。
食材:黑虎虾/墨鱼仔/鱿鱼/青柠/香菜/小米辣/生姜
做法:
1⃣️锅里烧开水,加生姜料酒,分别煮熟各类海鲜,黑虎虾煮变色,墨鱼仔水开2-3分钟,鱿鱼2-3分钟;
2⃣️调个料汁:准备蒜泥、小米辣、白芝麻、辣椒面,热油浇上去,再加生抽2勺、蒸鱼豉油4勺、醋1勺、鱼露1勺、少许代糖、柠檬汁、适量水;
3⃣️把海鲜和料汁混合,加入剩下的小米辣和柠檬片,密封入冰箱冷藏半个小时。
最喜欢吃的春日清爽凉菜 酸辣柠檬虾滑拌青瓜
四分享平时经常做的万能凉拌菜酱料配方,拌青瓜拌木耳拌西蓝花拌啥都好次!酸辣可口很开胃,太适合春夏减脂吃
调酱汁:
香油一勺十生抽或酱油三勺十代糖一勺十蒜泥(七八瓣)十醋一勺十蚝油一勺+柠檬汁两勺十小米辣十香菜
所有食材拌匀,再切点柠檬片拌一下,放冰箱腌制一个钟以上
四分享平时经常做的万能凉拌菜酱料配方,拌青瓜拌木耳拌西蓝花拌啥都好次!酸辣可口很开胃,太适合春夏减脂吃
调酱汁:
香油一勺十生抽或酱油三勺十代糖一勺十蒜泥(七八瓣)十醋一勺十蚝油一勺+柠檬汁两勺十小米辣十香菜
所有食材拌匀,再切点柠檬片拌一下,放冰箱腌制一个钟以上
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