【老年人吃肉不注意这3点，小心适得其反】
肉类在饮食中必不可少，但吃肉要注意下面几点，不然可能会适得其反。
1.多吃鱼虾禽等白肉
鱼虾等，肉质比较细腻，消化吸收率比较高，而且相对来说脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量高，能够起到预防心血管疾病的效果。
2.多用炖、煮的烹调方法
在肉类的烹饪上面，建议尽量多用炖、煮的方法，这样能够最大化的保留肉中的营养。
3.口味尽量清淡些
建议选择少油、少盐、不刺激的清淡饮食，避免重口味饮食带来的负面身体作用。
老年人虽然随着年龄的增长，身体各项机能会出现退化，但也不能一味吃素，还是要适当吃肉的，平常建议多吃鱼虾禽等白肉，而且尽量选择清淡口味、炖煮的烹饪方法，以便保证营养的更好吸收利用。（via 通州区卫生健康委）

【清爽系午茶登场 旺旺推铜板价“帕乐德煎卷” 咬下爆浓郁燕麦香】极端高温气候来袭，炎热的午后令人食欲不振，连平常喜欢吃的重口味零食都难以入口，针对炎热夏天来袭，旺旺食品推出-帕乐德米之味煎卷，抢攻午后小资族午茶零食商机；不同以往帕乐德品牌走的单卷包装及精美礼盒的价高路线，这次以亲民的价格抢攻小资族的荷包，不过包装依然不马乎，同样以单卷包装来呈现，让消费者这次能用铜板价体验精致的帕乐德煎卷。

【宜宾燃面到底“燃”在哪里？】
宜宾燃面的兴起，与码头文化的繁荣密不可分。纤夫和挑水夫干的是苦活累活，收入微薄，所需的食物一定是高碳水、高脂肪、重口味的实惠快餐组合。宜宾燃面重油无水、扛饿、便宜、口味好，便成为了船工的江湖食物。

所以有一种说法认为，“燃”就在于这面油重无水，因而可以点火即燃，故名燃面。除此之外，还有另一种说法认为燃面重油重辣，个性强烈，吃起来像一团火，在口中燃烧。不过，第二种说法好像更为贴合，因为在燃面之外，还有燃抄手、燃粉，燃即是一种调味和味觉特征。

宜宾当地流行一句话：“吃过宜宾面，天下再无面”。煮好的碱水面，淋上熟菜籽油、芝麻油和熟油海椒，加入酱油、醋、盐和味精搅拌，再配上白芝麻、青葱、花生碎和碎米芽菜，若是荤燃面，还可加入臊子。芽菜鲜香、花生碎酥脆、面条筋道，松散红亮，有熟油海椒的鲜辣和香油的醇香。一碗宜宾燃面，足以慰风尘。#国历君的深夜食堂#