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【三蒸大枣,一种能发挥红枣功效的吃法】

俗话说“一日吃三枣,一辈子不显老”。
红枣有很好的补中益气,养血安神的作用。

但该怎么吃枣呢?干枣枣皮硬,不适合脾胃虚弱的人食用,鲜枣更不易。

分享一个能发挥红枣功效的做法—三蒸大枣。

材料:
红枣,适量
水,适量

做法:
1.将大枣洗净去杂质,不用浸泡。
2.先用中强火蒸20分钟,置于阴凉处3-4小时后,再蒸20分钟。
3.吃时,再蒸一次,这次要冷水蒸,待水沸后、转小火10分钟即可。
4.蒸好后,剥去硬壳,内核,直接吃枣肉就可以了。

国外一项临床研究表明:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
红枣富含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素P以及钙,磷,铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。

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4.【蔬菜丸子】

食材准备:茼蒿300克,鸡蛋1个,食盐8克,五香粉两克,面粉150克,食用油。

茼蒿300克洗净控干水分切碎,加入食盐8克搅拌均匀,待有水分析出的时候加入五香粉两克,鸡蛋一个,面粉150克搅拌均匀成面糊待用。
锅中烧油五成热,用虎口挤出面团,然后再用勺子挖出,下入油锅炸至金黄飘起即可。
刚开始炸的时候建议关掉火源,待所有丸子都下锅后再开火炸,要轻轻推动防止受热不均。

【从现在到三伏前,做好三件事,排出一身毒,健康一整夏!】
第一件事:喝一碗粥

针对不同体质带来的便秘、失眠问题,专家介绍了一个简单的小粥方:冰糖莲子粥。

冰糖莲子是传统药膳之一,莲子洁白,糖汁晶莹,滋味甜美适口。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子粥。

《本草纲目》记载莲子“清心去热”,除烦热、清心火、养心安神,对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。现代药理研究证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。

莲子一般人都可以食用,而对于中老年人、体虚、失眠、食欲不振者更宜。

材料:莲子500克,冰糖300克。

做法:将莲子洗净,放至蒸碗内,倒入过滤的冰糖汁,上笼用武火蒸10分钟即可。分服,宜常服。

这款冰糖莲子可清心安神,适用于心神不宁的心烦失眠,以及心火上炎的口舌生疮等症。

第二件事:喝一杯茶

夏季饮水或饮茶,能够帮助利尿排毒。而从端午开始,到入伏之前,最适合喝的一杯茶,莫过于:生姜红枣茶。

从现在到三伏前,是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……把体内病气都扫光光!

夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

这道茶从现在开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多,而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。

姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。

原料:红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。

做法:加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。

第三件事:适当出汗

天气炎热,人的体表血流量增多,以加快散热,中医称之为“阳盛于外”。汗腺是人体自带的“空调”,出汗是很好的排毒方式,夏季适当出汗更有益健康。

适当出汗,利于养心,但汗出过多,消耗过大,阳气会大量外泄,易产生心慌气短。所以,出汗虽好,但也要把握好度,掌握好方法。

不管是因为炎热而出的汗,还是桑拿蒸出来的汗,都只是在人体浅表层出汗,而运动才是真正的深表层出汗,也就是让人从里向外出汗。这种汗是人体进行的自我调节,出汗后不仅让人感觉很舒服,还能起到以下六大作用。

1
排出毒素
主动出汗能加快人体的体液循环和代谢过程,将体内堆积的乳酸、尿素、氨等毒素排出,还能保障鼻子、皮肤、肺脏、大肠这一系统畅通。

2
控制血压
高血压是一种由于血管内径变窄、变硬,单位血流量受到限制而出现的一种现象,运动出汗可以扩张毛细血管,加速血液循环,增加血管壁弹性,达到降低血压的目的。

3
促进消化
不出汗、气血运行慢了会影响消化,导致人吃不香;神经活动也会因此受到影响,导致人晚上睡不香。

4
防骨质疏松
不少人以为出汗会导致体内钙质随汗液流失,对此,北京医院药学部副主任药师张亚同指出,只有水溶性的维生素才会随汗液流失,钙虽然溶于水,但溶解度很低,不太会随着汗液排出。相反,出动汗有利于钙质的有效保留,防止骨质疏松。

5
增强记忆
主动运动流汗对学生会产生积极正面的效果,记忆力、专注力都能得到大幅度提升。

6
护肤美容
总不出汗的人,皮肤代谢缓慢,一些废弃物难以排出。出汗可以清洁毛孔,达到美容护肤的功效。】黄金搭档氨糖软骨素加钙片碳酸钙中老年补钙成人关节磨损膝盖保养 https://t.cn/A6V3Zhq5


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