#名庄云集的杜埃罗河岸:西班牙两大“酒王”# 常常喝西班牙葡萄酒,却不知道西班牙的“酒王”?连贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)和平古斯酒庄(Dominio de Pingus)都没听说过,那你可不敢说自己是西班牙葡萄酒的真爱粉了吧。
贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia):杜埃罗河岸于1982年升级为DO法定产区,但早在1864年就创立了产区的第一个酒庄——贝加西西里酒庄(Vega Sicilia),有着一百五十多年的历史。该酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙的“酒王”,其品质甚至可以与波尔多(Bordeaux)的顶级酒款媲美。比如,1948年份的贝加西西里亚尤尼科干红葡萄酒(Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain)由80%的丹魄(Tempranillo)酿成,堪称贝加西西里亚最受瞩目的明星酒款。
该酒庄最著名的酒款要数“Unico”(“唯一、特别”之意)。作为旗舰作品,该酒采用了相当大胆的陈酿方式:“Unico”发酵结束之后会首先进入全新法国橡木桶中吸收香气,然后换到旧美国橡木桶软化酒体,之后再放入新桶中进行最后的陈酿。该酒至少要经过10年才能上市。
平古斯酒庄(Dominio de Pingus):酒庄建筑看起来其貌不扬,但是西班牙最昂贵、最令人垂涎的葡萄酒却出产于此。平古斯酒庄成立于1995年,虽然还很年轻,却被认为是西班牙最具潜力的酒庄。该酒庄生产的酒款被称为“西班牙的膜拜酒(Cult Wine)”。
庄主皮特·西谢克(Peter Sisseck)是个丹麦人,这位曾在格拉夫(Graves)和加州(California)工作,积累了不少经验的的庄主慧眼独到地采用老藤葡萄酿造自家的葡萄酒。彼得充分利用丹魄口味浓郁的特点,在1995年酿制出第一款年份酒,取名为“Pingus”。美国酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)评价此酒:“这是我所品尝过的最棒的红葡萄酒之一”。2012年,皮特买下了波尔多右岸的罗切隆酒庄(Chateau Rocheyron),此举引发了人们的好奇心:在众星云集的波尔多,是不是将要升起一颗野心勃勃的新星了?[太开心]
贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia):杜埃罗河岸于1982年升级为DO法定产区,但早在1864年就创立了产区的第一个酒庄——贝加西西里酒庄(Vega Sicilia),有着一百五十多年的历史。该酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙的“酒王”,其品质甚至可以与波尔多(Bordeaux)的顶级酒款媲美。比如,1948年份的贝加西西里亚尤尼科干红葡萄酒(Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain)由80%的丹魄(Tempranillo)酿成,堪称贝加西西里亚最受瞩目的明星酒款。
该酒庄最著名的酒款要数“Unico”(“唯一、特别”之意)。作为旗舰作品,该酒采用了相当大胆的陈酿方式:“Unico”发酵结束之后会首先进入全新法国橡木桶中吸收香气,然后换到旧美国橡木桶软化酒体,之后再放入新桶中进行最后的陈酿。该酒至少要经过10年才能上市。
平古斯酒庄(Dominio de Pingus):酒庄建筑看起来其貌不扬,但是西班牙最昂贵、最令人垂涎的葡萄酒却出产于此。平古斯酒庄成立于1995年,虽然还很年轻,却被认为是西班牙最具潜力的酒庄。该酒庄生产的酒款被称为“西班牙的膜拜酒(Cult Wine)”。
庄主皮特·西谢克(Peter Sisseck)是个丹麦人,这位曾在格拉夫(Graves)和加州(California)工作,积累了不少经验的的庄主慧眼独到地采用老藤葡萄酿造自家的葡萄酒。彼得充分利用丹魄口味浓郁的特点,在1995年酿制出第一款年份酒,取名为“Pingus”。美国酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)评价此酒:“这是我所品尝过的最棒的红葡萄酒之一”。2012年,皮特买下了波尔多右岸的罗切隆酒庄(Chateau Rocheyron),此举引发了人们的好奇心:在众星云集的波尔多,是不是将要升起一颗野心勃勃的新星了?[太开心]
#持续进化中的顶尖产区#了解西班牙葡萄酒的朋友们,或多或少曾听说过贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia),这个被拥为西班牙酒王的酒庄就位于西班牙著名的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)。
自贝加西西里亚酒庄Vega Sicilia于1929年在巴塞罗那世界博览会上夺下大奖至今的数十年间,各大酒庄以及顶尖酿酒师纷来沓至到这块优秀的土地上建立自己的酒庄,用各式各样的方法酿出强劲却优雅的顶尖红酒,许多甫建立的酒庄便已崭露出成为稀释珍酿的质量和野心,更有许多野心勃勃的酿酒师打算创造出与过去截然不同的杜埃罗河岸新风格。
1982年,杜埃罗河岸(Ribera del Duero)被列为西班牙的DO级产区,当时整个产区内只有9家酒庄。
如今,除了贝加西西里亚,杜埃罗河岸地区还坐落着许多国内外知名的大酒庄,出产了许多广受欢迎的、价值不菲的葡萄酒,如平古斯酒庄(Dominio de Pingus)。
这是一个崭新的顶尖产区,且仍不停的在进化,在杜埃罗的奔流中展现出源源不绝的创新与奔放的活力。[good]
自贝加西西里亚酒庄Vega Sicilia于1929年在巴塞罗那世界博览会上夺下大奖至今的数十年间,各大酒庄以及顶尖酿酒师纷来沓至到这块优秀的土地上建立自己的酒庄,用各式各样的方法酿出强劲却优雅的顶尖红酒,许多甫建立的酒庄便已崭露出成为稀释珍酿的质量和野心,更有许多野心勃勃的酿酒师打算创造出与过去截然不同的杜埃罗河岸新风格。
1982年,杜埃罗河岸(Ribera del Duero)被列为西班牙的DO级产区,当时整个产区内只有9家酒庄。
如今,除了贝加西西里亚,杜埃罗河岸地区还坐落着许多国内外知名的大酒庄,出产了许多广受欢迎的、价值不菲的葡萄酒,如平古斯酒庄(Dominio de Pingus)。
这是一个崭新的顶尖产区,且仍不停的在进化,在杜埃罗的奔流中展现出源源不绝的创新与奔放的活力。[good]
晚上参加在北京柏悦酒店举办的,西班牙杜埃罗河岸和卢埃达(Ribera & Rueda)法定产区葡萄酒餐酒搭配晚宴。
招贴画里女生侧脸好美!
根据 Wine-Search 数据统计,西班牙最贵的 10 大葡萄酒,有一半来自于杜埃罗河岸(Ribera)产区,杜埃罗河岸更是孕育西班牙两大酒王:贝加西西里亚(Vega Sicilia)和平古斯(Pingus)。
卢埃达(Rueda)是酿造芳香馥郁的弗德乔Verdejo白葡萄酒的著名产区,出产西班牙声明最盛的经典白葡萄酒,在过去的四十年里,受到全世界越来越多的瞩目。
这两个法定产区委员会负责人在现场为在京部分媒体和从业者讲解了产区概况。
现场有两个产区的典型酒款可供品鉴,也贯穿在晚宴中。
招贴画里女生侧脸好美!
根据 Wine-Search 数据统计,西班牙最贵的 10 大葡萄酒,有一半来自于杜埃罗河岸(Ribera)产区,杜埃罗河岸更是孕育西班牙两大酒王:贝加西西里亚(Vega Sicilia)和平古斯(Pingus)。
卢埃达(Rueda)是酿造芳香馥郁的弗德乔Verdejo白葡萄酒的著名产区,出产西班牙声明最盛的经典白葡萄酒,在过去的四十年里,受到全世界越来越多的瞩目。
这两个法定产区委员会负责人在现场为在京部分媒体和从业者讲解了产区概况。
现场有两个产区的典型酒款可供品鉴,也贯穿在晚宴中。
✋热门推荐