伍佑古镇探访

盐城晚报2022年3月9日登瀛·范公堤
　　市区/周美含
　　听闻千年古镇伍佑正打造“盐城人梦中水乡”，出生水乡、生长水乡的我对此充满期待。适逢假期，我们一行人驱车前往，过大街、穿小巷，探访了这座古镇，尽管是走马观花，却在我心灵深处打下深深烙印。
　　千年之前，一位广东人，北宋名臣，誉为“庆历四谏官”之一的余靖，题写了《楚州盐城南场公署壁记》，扩大了伍佑场在两淮盐业中的重要影响。一路陪同的珠溪文化研究会会长卞龙林介绍，自煮海煎盐始，历明清繁华，伍佑一直是两淮盐业重地，苏北闻名遐迩的水陆码头。繁盛的盐业商贸使伍佑街上店铺林立、商贾云集，成为声名远播的“瘦扬州”。
　　伍佑，盐城南大门，2000多年的开拓承继、构筑营造，沿着运盐河两岸，先西堡，继东包，再珠溪，改伍佑，清晰的发展脉络、独特的空间形态、深邃的文化底蕴构成了伍佑古镇经纬。依河而居，张弓欲发，巷陌纵横，曲径通幽——沿海风貌与里下河风光交织，受到了诸多商贾大户的青睐、留下了许多名人雅士的足迹。
　　伍佑古称珠溪，系因流经集镇中心运盐河盛产河蚌珍珠而名。“逐水而镇”的空间布局是珠溪古镇的最大特点。水，生命之源。地理因水而灵动，城镇因水而生机。融入自然，亲水、近水是人类天性。串场河、伍佑港构成古镇两条龙形水势，以水为街、借水得景，因水兴镇是珠溪古镇的建筑空间布局特点。
　　一条宽阔的串场河将古镇揽在怀里，那么依恋、融洽，那么和谐、安详。登高远眺，远景入目，不得不佩服先人们的智慧。如今，串场河让伍佑古镇与南海未来城实现了古代与现代及未来的穿越对话、交融发展。
　　穿越古镇，仿佛穿越时光隧道，回望并沉浸到历史中。
　　串场河最初为两淮盐场运盐河，伍佑人称之“大盐河”。自唐大历元年（766年），串场河前身复堆河形成，至今经历1250多年。明嘉靖二十三年（1544年），运盐河得串场河名。串场河几乎与范公堤平行，流经古镇与珠溪交汇，表现出对伍佑的特别眷恋，拐了个
　　出奇的大弯半环拥抱集镇，与珠溪再次交汇，继续保持与范公堤平行方向流出。古镇段串场河呈现巨龙飞舞形态。人们说，串场河给伍佑带来好气势。串场河、珠溪、范公堤构成古镇大小相融两张弓，伍佑满弓待发、昂扬奋进。
　　伍佑港，本名老人港、狗溪港，纳细流汇入串场河，过铁绳桥围着文庙折向北，过白虎桥、经青龙桥转而向东抵龙王滩，继而漫流东南入斗龙港出海。龙王滩是龙形水势之首。远古时代，这里是水天相接之大海。沧海桑田，演变成广袤滩涂。一千八百余亩龙王滩，东枕范公堤，西融串场河，沙港、湛港、玉带河，越河、新河、文曲沟，涌聚珠溪，借道斗龙港，汇入东海。干枯时节，龙王滩地形地貌显露无遗。其主体呈龙颈昂首向东状，龙身两侧均匀分布四个龙爪形半岛。平常水位，湖面宽阔，碧水荡漾，芦蒲溢清香，百鸟齐欢唱，龙王滩是古镇活力四射的生态绿肺。
　　岁月沧桑，沧桑岁月。叙述历史文化，卞龙林如数家珍。“东堡庄”“东包厂”是海盐文化的记录，这里是古镇最先的“东市街”，存放盐包的仓库，古八景“盐廪积雪”之遗址。“场署巷”“大堂后”点明了场公署所在地。“共和巷”是辛亥革命产物，见证了“驱除鞑虏，振兴中华”伍佑的伟大壮举。巷内古民居曾氏大楼、同源祥大院保存完好，这里还是当年盐东县伍佑区委、区政府旧址。战争年代敌我双方的三层木楼瞭望哨设在院内。“新安会馆”是徽商们信息交流场所。“宏美巷”是因盐商尉宏美住于此处而名。巷内有三元宫。“堂子巷”是当年育婴堂所在地，“钥匙弯”是巷道形态的反映，“大楼巷”烙上了当铺、钱庄的印记，“文曲巷”“文昌桥”“魁星阁”“崇文巷”，反映了古镇人们对文化教育的崇尚，等等。伍佑的街巷多而密，狭而长，整座古镇仿佛由无数巷子编织而成。众多街巷栉风沐雨留存至今，成为古镇历史风貌的见证，成为伍佑古镇的独特存在。
　　古镇建筑形态呈“徽派建筑”特征，改良性的青砖黛瓦、木雕砖雕，封火墙、雕花窗，反映了沿海滩涂自然环境和里下河平原特点，表露了人们与大自然相融共居的建筑美学倾向。沿街商户门面，沿巷聚居家庭，前店后院式、前厅后堂式的空间布局形成了伍佑建筑风格，分列街巷的三合院、四合院等院落是其典型特征。门邻门、山搭山，同檐口、合山墙，共院落、穿堂过，同过道、不闭户，是古镇人和谐相处一家亲的突出体现。伍佑建筑与徽派风格的结合，影响着古镇文化发展，得到伍佑人的认同，成为人们心底难以磨灭的记忆。
　　依珠溪河形成的南街，是伍佑最为繁华的街市，西侧街面为临河建筑。临河墙设窗，“推窗见流水”，仿佛见到古人吊桶从窗口放下从河内打水，抑或与停泊河岸的小船进行小本经营。钱在桶内放下，货放桶内拎上。临街商铺门面，顾客盈门，“开门进斗金”。
　　古镇的街巷布局、建筑风格体现“国学文化”。九座圈门拱守古镇，直至20世纪60年代东圈门、南圈门仍存，与扬州城布局形态几无两样。
　　漫步古镇，轻轻抚摸着一块块被古镇后人寻觅而来的匾额，犹如触摸一段段历史。
　　圈门城匾是民俗文化中精品，融辞赋诗文、书法篆刻、建筑艺术于一体。东圈门城匾朝东是“紫气东来”，面西是“瑶池西望”。唐代大诗人杜甫在其《秋兴八首》中也有诗句：“西望瑶池降王母，东来紫气满函关”。南圈门的“薰风南来”“风叶薰时”，北圈门的“北阙恩光”“示我周行”在诗经上有录。透过这些，我们足以品味到先人们那种为民着想、解民之忧，以及“大道之行，天下为公”的思想，体会到先人们对脚下土地的真挚热爱和良好祝愿。
　　伍佑“通济桥”东有座“王氏家祠”，其西侧专辟祭堂“王艮祠”。王艮，东台安丰人，字汝止，号心斋。他一生倡导“百姓日用即道”的思想，为其“泰州学派”创始人奠定了根本。伍佑南街陈氏大院砖雕“仙鹤栖彩云”“石榴子满堂”，邓氏门楣木雕“凤凰牡丹”“福到吉祥”，以及屋脊花饰“麒麟送子”等，都闪烁着丰富的文化内涵，其名称的协调呼应也表现得极为充分。像青龙桥对白虎桥，文斗街连着七星桥，玉带河通向珠溪河，文曲沟架上文昌桥，观音阁眺望魅星楼，等等。
　　漫步在伍佑的深巷老宅，自然而然陶醉在这里的通幽曲“巷”、拱桥流水、飞檐翘角的细致之中，沉浸在人文佳话之中。陈氏大院内还有两株枯枝牡丹，枯枝老态嶙峋，卞龙林说，两株枯枝牡丹其株形、花态绝不亚于便仓牡丹。主人因事外出，未能一睹芳容，留下些许遗憾。
　　探访古镇，内心宁静，收获满满。我们相约，待他日再探古镇！

百年会稽山年终盘点丨致敬2021，2022感恩再出发！

编者按：岁月不居，时节如流！弹指间就到了2021年末，遭遇寒潮来袭。在寒冬中回顾与展望，或许更能体会温暖的可贵。

回眸2021，会稽山人付出了艰辛、收获了成长，我们固根基、扬优势、补短板、强弱项，无论是科技研发、综合实力、发展势头，还是产品优化、营销创新，都获得了极大的提升，企业呈现出了稳中有进、加快转型、活力增强的良好发展态势。

PART 01 这一年，我们以担当抗战疫情。面对新冠疫情冲击绍兴，围绕“抢时间、防疫情、注重安全防范、确保旺季旺收”工作中心，我们一手抓疫情防控，一手抓生产经营，用高度的使命感，迎难而上，守望相助，最终化“危”为“机”，保证了市场供给，实现了逆势突围，拼出了属于会稽山人的精彩，体现了民族品牌的责任与担当！

PART 02 这一年，我们以拼搏赢得赞誉。各级领导多次莅临会稽山指导调研，“打造好黄酒领军品牌”“树立黄酒品质标杆”“做好黄酒振兴领头羊”等一句句殷切寄托的话语，饱含深情和期望，让会稽山在成长道路上多了一份坚定的信心和一往无前的动力，鼓舞着老字号乘风破浪、坚毅前行、努力奔跑、再创辉煌！

PART 03 这一年，我们以汗水见证荣耀。会稽山成为杭州2022年亚运会官方指定黄酒，成功入选“人民·新国货”优选品牌，公司获评“十三五”浙江省商贸百强、绍兴市智能化工厂、绍兴市先进基层党组织称号；总经理傅祖康被评为中国酿酒大师，毛国芳获全国黄酒行业酿酒技术能手称号；国潮兰亭黄酒获中国酒类新品最高奖“青酌奖”，八道酿料酒获“全国糖酒会明星新品奖”，数字酒庄黄酒获2021第八届中国（绍兴）工业设计大赛金奖，1743黄酒晋级2021长三角特色“伴手礼”和浙江特色伴手礼名录……

PART 04 这一年，我们以创新驱动成长。我们坚持“引领中国黄酒智能化发展”定位不动摇，持续发挥黄酒智能化酿造优势，以“大数据上云”为核心布局黄酒产业链，坚定不移加快数字化驱动下的生产制造、产品品质、质量控制之间的业务协同，推进信息链、资源链、供应链的整合融合，“科技会稽、智慧会稽”夯实了企业发展根基，成为中国黄酒智能化转型升级的领头羊。

PART 05 这一年，我们以攻坚强基固本。围绕“管理赋能，提质增效，品质发展”主题，黄酒产业园建设项目稳步推进，职工新食堂顺利启用，传统酿造车间项目主体结构封顶，项目建成后，将利用黄酒产业园、黄酒博物馆等平台，借酒兴旅、借旅促酒，使黄酒产业园成为黄酒生产、技术研发、文化展示、黄酒鉴赏、游客体验等功能于一体的工业旅游景点。

PART 06 这一年，我们以匠心诠释品质。我们持续加大产学研融合力度，公司申报的“提高黄酒的愉悦度关键技术研究”项目获中国食品工业协会科技进步二等奖，项目成果在1743、兰亭黄酒等产品中进行了应用，不但降低了黄酒上头物质，而且饮后舒适度极高，引领了行业高质量发展，也为老字号产品品质提升提供了保障。

PART 07 这一年，我们以创新引领消费。我们调整产品结构，聚焦高端、大单品、新品市场推广策略，推出国内首款黄酒区块链产品----数字酒庄黄酒，突破黄酒消费的地域限制，消费者可以足不出户，只需通过支付宝或微信小程序就可以下单购买，不但迎合了疫情下方便、安全、健康的消费需求，而且解决了黄酒存储难、收藏难、流通难、交易难、投资难等痛点，更迎合了理性消费趋势下，消费者对差异性及高性价比产品的直观需求，开启了中国黄酒数字化转型的序幕，引领中国黄酒走向数字化营销的新时代。

PART 08 这一年，我们以声量做大销量。我们遵循“做强浙江大本营，占据上海大都市，做大江苏大蛋糕，面向全国大众化；确保淡季有声量，抓住旺季拓市场，提高品牌美誉度，迎接国潮大风口”品宣战略思想，瞄准不同消费层需求，创新广告投放形式，线上线下同步，淡季旺季错位，高空与地面结合，传统媒体与新媒体相互呼应，快速集聚了百年老字号的品牌影响力！

PART 09 这一年，我们以变革迎接挑战。我们继续坚持“销售为龙头”工作方针，以“聚焦产品、精耕市场、巩固终端”为导向，丰富渠道建设和市场布局，持续推进营销变革。借节造势，举办封坛节、数字酒庄上链发布会、酒种传承仪式，打造会稽山风云IP；借节营销，积极参与成都春糖会、泸州酒博会、中国黄酒节、上海进博会等行业展会和国际性大型博览会，树立行业龙头地位；借节发力，借助柯桥世界布商大会、窗帘布艺展览会、时尚周、汽车博览会、中欧校友会、保时捷巡回赛赞助活动、高尔夫球赛、咸亨拍卖会等万商云集之际，宣传黄酒文化；跨界营销，与当地政府联合打造杨梅节、开发黄酒奶茶、开设1743黄酒吧等营销新玩法，用年轻人喜爱的方式宣传黄酒，引领黄酒走向年轻化、时尚化、大众化；同时聚焦新媒体传播渠道，加大电商平台运行力度，积极开展抖音推送、直播带货等线上活动，推进全员营销、社群营销及线上营销，强化兰亭高端产品、1743大单品在市场上的影响力，促进会稽山的品牌辨识度、知名度和美誉度不断提升。

PART 10 这一年，我们以文化聚力发展。我们以“管理重塑，流程优化，创新驱动，稳定发展”为企业基础管理准则，以党建带群建，持续加大企业文化导向、凝聚和辐射作用，时常开展员工安全教育培训、职工技能比武、文化体育竞赛活动，党建与生产经营相融互嵌；同时，畅通人才成长渠道，启动人才“发酵”计划，组织团队拓展训练，深入开展困难帮扶，发放员工婚庆祝贺酒，全员归属感、凝聚力、向心力、积极性、主动性、创造性进一步激发，干事创业氛围更加浓厚。

编后语：星光不问赶路人，岁月不负有心人。回看2021走过的路，我们走的是一条转型升级之路、创新发展之路、开放合作之路，走出了一条具有会稽山特色的成长壮大之路。我们扛起使命，为“黄酒振兴”添砖加瓦而倍感骄傲！

风起扬帆时，能者立潮头。即将到来的2022年，我们依然许下了一个更高更远的承诺：不论外部的环境如何变化，不变的是我们的目标，我们的初心，我们挑战自我的勇气和决心！

我们坚信，在“黄酒振兴”的浩荡春风中，只要全体会稽山人同心同德、趁势而上，朝着梦想的方向，砥砺前行，就一定能够在新的一年里继往开来、再铸辉煌！

百年会稽山年终盘点丨致敬2021，2022感恩再出发！

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PART 02 这一年，我们以拼搏赢得赞誉。各级领导多次莅临会稽山指导调研，“打造好黄酒领军品牌”“树立黄酒品质标杆”“做好黄酒振兴领头羊”等一句句殷切寄托的话语，饱含深情和期望，让会稽山在成长道路上多了一份坚定的信心和一往无前的动力，鼓舞着老字号乘风破浪、坚毅前行、努力奔跑、再创辉煌！

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PART 04 这一年，我们以创新驱动成长。我们坚持“引领中国黄酒智能化发展”定位不动摇，持续发挥黄酒智能化酿造优势，以“大数据上云”为核心布局黄酒产业链，坚定不移加快数字化驱动下的生产制造、产品品质、质量控制之间的业务协同，推进信息链、资源链、供应链的整合融合，“科技会稽、智慧会稽”夯实了企业发展根基，成为中国黄酒智能化转型升级的领头羊。

PART 05 这一年，我们以攻坚强基固本。围绕“管理赋能，提质增效，品质发展”主题，黄酒产业园建设项目稳步推进，职工新食堂顺利启用，传统酿造车间项目主体结构封顶，项目建成后，将利用黄酒产业园、黄酒博物馆等平台，借酒兴旅、借旅促酒，使黄酒产业园成为黄酒生产、技术研发、文化展示、黄酒鉴赏、游客体验等功能于一体的工业旅游景点。

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PART 08 这一年，我们以声量做大销量。我们遵循“做强浙江大本营，占据上海大都市，做大江苏大蛋糕，面向全国大众化；确保淡季有声量，抓住旺季拓市场，提高品牌美誉度，迎接国潮大风口”品宣战略思想，瞄准不同消费层需求，创新广告投放形式，线上线下同步，淡季旺季错位，高空与地面结合，传统媒体与新媒体相互呼应，快速集聚了百年老字号的品牌影响力！

PART 09 这一年，我们以变革迎接挑战。我们继续坚持“销售为龙头”工作方针，以“聚焦产品、精耕市场、巩固终端”为导向，丰富渠道建设和市场布局，持续推进营销变革。借节造势，举办封坛节、数字酒庄上链发布会、酒种传承仪式，打造会稽山风云IP；借节营销，积极参与成都春糖会、泸州酒博会、中国黄酒节、上海进博会等行业展会和国际性大型博览会，树立行业龙头地位；借节发力，借助柯桥世界布商大会、窗帘布艺展览会、时尚周、汽车博览会、中欧校友会、保时捷巡回赛赞助活动、高尔夫球赛、咸亨拍卖会等万商云集之际，宣传黄酒文化；跨界营销，与当地政府联合打造杨梅节、开发黄酒奶茶、开设1743黄酒吧等营销新玩法，用年轻人喜爱的方式宣传黄酒，引领黄酒走向年轻化、时尚化、大众化；同时聚焦新媒体传播渠道，加大电商平台运行力度，积极开展抖音推送、直播带货等线上活动，推进全员营销、社群营销及线上营销，强化兰亭高端产品、1743大单品在市场上的影响力，促进会稽山的品牌辨识度、知名度和美誉度不断提升。

PART 10 这一年，我们以文化聚力发展。我们以“管理重塑，流程优化，创新驱动，稳定发展”为企业基础管理准则，以党建带群建，持续加大企业文化导向、凝聚和辐射作用，时常开展员工安全教育培训、职工技能比武、文化体育竞赛活动，党建与生产经营相融互嵌；同时，畅通人才成长渠道，启动人才“发酵”计划，组织团队拓展训练，深入开展困难帮扶，发放员工婚庆祝贺酒，全员归属感、凝聚力、向心力、积极性、主动性、创造性进一步激发，干事创业氛围更加浓厚。

编后语：星光不问赶路人，岁月不负有心人。回看2021走过的路，我们走的是一条转型升级之路、创新发展之路、开放合作之路，走出了一条具有会稽山特色的成长壮大之路。我们扛起使命，为“黄酒振兴”添砖加瓦而倍感骄傲！

风起扬帆时，能者立潮头。即将到来的2022年，我们依然许下了一个更高更远的承诺：不论外部的环境如何变化，不变的是我们的目标，我们的初心，我们挑战自我的勇气和决心！

我们坚信，在“黄酒振兴”的浩荡春风中，只要全体会稽山人同心同德、趁势而上，朝着梦想的方向，砥砺前行，就一定能够在新的一年里继往开来、再铸辉煌！