韶关旅游｜赤壁丹霞一日游，“丹霞地貌”的命名地

韶关仁化县的丹霞山，是我们在韶关三天两夜游的重中之重。丹霞原本是个大型内陆盆地，受喜马拉雅造山运动的影响，四周隆起，大量碎屑沉积在漫长的岁月里间歇上升以后，成了现在的一大片红色山群。

还记得第一次来丹霞山走得特别仔细，是一路慢悠悠爬上来的，一座山完玩了两天。走过了九龙亭、长老峰、翔龙湖……，一点一滴地感受了赤壁丹霞的多姿多彩。这次我们选择了直接坐索道上山来到韶音亭，一口气直接上到山顶俯瞰丹霞山。

丹霞山是世界发现的1200多处丹霞地貌里，发育zui典型、类型zui齐全、造型zui独特的，被誉为“中国红石公园”，难怪会以此地命名这样的地貌。自然造型就很特别的阳元石，肯定是必看的点了。

具体地址：广东省韶关市仁化县境内
游玩时间：建议游玩时间一天
⚠️旅行小Tips：旁边还有一条锦江，可以坐船观水上丹霞。
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#咸阳美食# 吃喝咸阳丨乾州四宝之豆腐脑
俗话说：“要吃豆腐脑，惟有乾州好”。乾县豆腐脑是将黄豆磨成豆浆烧开，加入适量石膏使其凝成半固体，即成豆腐脑，豆腐脑色白洁净，鲜嫩柔软，虽嫩软但却动而不散，翻而不烂，浅勺轻舀一片于碗中如双摺（zhuo），则摺而不断，制作方法各地相同，但由于乾县水质的缘故，才独具特色。
乾县豆腐脑制作过程
先将黄豆浸泡，吸饱水份后再进行打浆、滤渣、煮滚，然后用石膏点制、搅拌即成。看似制作简单，但有一定的技术含量，制作豆腐脑的诀窍关键是在石膏的用量和火候上，点嫩了水分大，不劲道，点老了即成了豆腐。所以好的豆腐脑，应该是质地嫩白，如脂如膏，如妙龄少女的肌肤一般。
豆腐脑调法
第一种：春、夏、秋季
将豆腐脑用特制的平勺舀入碗内，调入蒜汁、精盐、酱油、香醋、辣椒油，再淋入芝麻油即成。
第二种：冬季
将豆腐脑舀入碗内，浇入卤汁调羹，再放入精盐、酱油、香醋、辣椒油，淋上芝麻油少许即成。
豆腐脑营养价值
豆腐脑是用黄豆制成，黄豆它具有健脾宽中、补气利水、有润燥通便的作用，还有清热解毒的作用；
它富含有蛋白质、氨基酸（赖氨酸是我们谷物类里面缺少的一个氨基酸）、卵磷脂（胆固醇含量也比较少），它还有矿物质，所以它的营养价值非常高；黄豆它具有抗衰老的作用，可以有效阻止皮肤细胞中的黑色素的合成，同时还具有缓解更年期综合征的功效。
所以豆腐脑也是老少皆宜、大家都喜爱食用的一种便民小吃。另外，豆腐脑吃起来省事、简便，下地或下班归来，不启炉火，不启灶，就地圪蹴或摊前一坐，一碗豆腐脑、两个馍，美味又方便。
据说武则天修建乾陵时，动用民工二十余万人，那时早间以喝豆浆为主食。
有一名工匠劳作过程中，身上沾染了许多石灰浆，因先一天晚上太累，未来得及收拾。第二天早上起来急急忙忙跑去喝豆浆。到了锅前，由于人多，大家挤来挤去，把工匠身上粘的一块石灰挤得掉进豆浆锅里。
就看见锅里的豆浆瞬间发生了变化，凝固成了块状。大家一起聚在锅前都惊呆了，没有人敢食用这发生了变化的豆浆。眼看着早餐泡了汤，都抱怨工匠。
工匠一看自己闯了大祸，就决定拿自己的性命来试食。结果吃到嘴里，发现味道更加鲜美，安然无恙，于是大家纷纷食用。后来，每天早上就往豆浆里故意放一点石灰来做这种食品。再后来又有人加入醋、盐和油泼辣子，发现味道更是鲜美可口。于是，豆腐脑就这样开始在乾州这个地方传下来了……
乾县豆腐脑，吃的是历史，品的是生活。那沉在缸子里的，洁白如脂，沉积着时光浅静，岁月清和；浮在碗里的，则是生活的味道，酸、甜、咸、辣，五味杂陈，历久弥香！
来源：陕西乾陵景区

【转】岁月沉积着过往，曾经的人，曾经的事，在渺渺的思念中渐渐苍老。生命是一种过程，一种吐故纳新的过程。人之所以烦恼，在于记忆；人之所以放弃，在于选择；人之所以宽容，在于理解；人之所以为人，在于感情；人之所以充实，在于过程；人之所以成功，在于勤奋；人之所以幸福，在于知足。 https://t.cn/A6itu3E9