#金华身边事##永康大事小事# 【关注|永康这东西获得了全省金奖,就连外国人都抢着要!】现在,正是五指岩生姜上市的时候。五指岩生姜因栽培在唐先镇五指岩山脉一带而得名。近日,永康五指岩生姜再获殊荣,荣获2017浙江精品果蔬展销会金奖。
正宗的五指岩生姜,外型美观,表皮光滑洁白带鹅黄色,嫩芽粗壮,呈浅紫红色,对生长环境十分挑剔,只有五指岩周边十几个村子种出来的生姜,才被当地人认为是正宗的五指岩姜。“即使拿同样的姜种,出了这个区域,就种不出这种姜了。”
五指岩生姜的种植主要分布在唐先镇中山村附近,这些村庄位于五指岩山一带,自然环境十分优越,方圆数十公里内无工业污染。农户种植过程中施农家肥,不喷农药,再加上五指岩一带特有的土壤和小气候条件,产出的生姜肉质细嫩,汁多渣少,香味浓郁。
好的品质,让五指岩生姜不断获得重量级的荣誉。2016年12月,永康五指岩生姜正式通过国家农产品地理标志评审。农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。五指岩生姜是继永康方山柿后,永康第二个通过评审的农产品。
为此,唐先镇人民政府也加大了对五指岩生姜的品牌化打造,目前,唐先镇五指岩生姜种植面积总共有一千多亩,每年销量都在千吨以上。接下来,唐先镇人民政府将着力打造生姜小镇,通过建造实验基地、观光园、产品深加工,打造五指岩生姜的产销一条龙业务。
五指岩生姜有什么特别?
五指岩生姜盛产于永康市中山乡一带,因五指岩而得名,故称“五指姜”。宋代文献已有记载。
五指姜的来历在当地流传很多。其中一个民间传说是,《白蛇传》中的白娘子因端午节吓死许仙,去昆仑山盗仙草。盗得仙草后,鹤鹿两童子紧追不舍,白娘子筋疲力尽,慌忙中撞上了五指岩,白娘子从山顶滚到山下,仙草抛在山坡上,醒来时,满地都长满了仙草,白娘子就挖了其中一块匆匆赶回杭州,救活了许仙,这仙草后来就在五指岩下繁殖,成了名闻遐迩的五指姜。
五指姜不管食用还是药用均属佳品,民间流传“日食三钱五指姜,到老不用开药方”的民谣。
五指岩生姜栽培在海拔1000余米的中山乡五指岩山,方圆五十里无污染,施农家肥,不喷农药,是纯自然无污染绿色食品。五指岩山云雾缭绕,土壤肥沃,五指岩生姜风味独特。该姜肉质茎单株重0.75-1.00kg,外型美观,表皮光滑洁白带鹅黄色。嫩芽粗壮,呈浅紫红色,肉质细嫩,汁多渣少。香味浓郁、较辣、品质佳、宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等,乃烹饪调味之佳品。据《本草纲目》记载,生姜兼具健脾开胃,驱寒、祛湿、发汗等保健功效。五指岩生姜切片煮、切丝炒,味均极佳,尤其“五指岩生姜土鸡”为江南名菜。
五指姜名闻遐迩,畅销全国各地。远销港、澳、日本等地。
正宗的五指岩生姜,外型美观,表皮光滑洁白带鹅黄色,嫩芽粗壮,呈浅紫红色,对生长环境十分挑剔,只有五指岩周边十几个村子种出来的生姜,才被当地人认为是正宗的五指岩姜。“即使拿同样的姜种,出了这个区域,就种不出这种姜了。”
五指岩生姜的种植主要分布在唐先镇中山村附近,这些村庄位于五指岩山一带,自然环境十分优越,方圆数十公里内无工业污染。农户种植过程中施农家肥,不喷农药,再加上五指岩一带特有的土壤和小气候条件,产出的生姜肉质细嫩,汁多渣少,香味浓郁。
好的品质,让五指岩生姜不断获得重量级的荣誉。2016年12月,永康五指岩生姜正式通过国家农产品地理标志评审。农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。五指岩生姜是继永康方山柿后,永康第二个通过评审的农产品。
为此,唐先镇人民政府也加大了对五指岩生姜的品牌化打造,目前,唐先镇五指岩生姜种植面积总共有一千多亩,每年销量都在千吨以上。接下来,唐先镇人民政府将着力打造生姜小镇,通过建造实验基地、观光园、产品深加工,打造五指岩生姜的产销一条龙业务。
五指岩生姜有什么特别?
五指岩生姜盛产于永康市中山乡一带,因五指岩而得名,故称“五指姜”。宋代文献已有记载。
五指姜的来历在当地流传很多。其中一个民间传说是,《白蛇传》中的白娘子因端午节吓死许仙,去昆仑山盗仙草。盗得仙草后,鹤鹿两童子紧追不舍,白娘子筋疲力尽,慌忙中撞上了五指岩,白娘子从山顶滚到山下,仙草抛在山坡上,醒来时,满地都长满了仙草,白娘子就挖了其中一块匆匆赶回杭州,救活了许仙,这仙草后来就在五指岩下繁殖,成了名闻遐迩的五指姜。
五指姜不管食用还是药用均属佳品,民间流传“日食三钱五指姜,到老不用开药方”的民谣。
五指岩生姜栽培在海拔1000余米的中山乡五指岩山,方圆五十里无污染,施农家肥,不喷农药,是纯自然无污染绿色食品。五指岩山云雾缭绕,土壤肥沃,五指岩生姜风味独特。该姜肉质茎单株重0.75-1.00kg,外型美观,表皮光滑洁白带鹅黄色。嫩芽粗壮,呈浅紫红色,肉质细嫩,汁多渣少。香味浓郁、较辣、品质佳、宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等,乃烹饪调味之佳品。据《本草纲目》记载,生姜兼具健脾开胃,驱寒、祛湿、发汗等保健功效。五指岩生姜切片煮、切丝炒,味均极佳,尤其“五指岩生姜土鸡”为江南名菜。
五指姜名闻遐迩,畅销全国各地。远销港、澳、日本等地。
熠盛粤味二刷:永康路上的苍蝇小管,或者说狡兔三窟。
这家管子,分布在永康路上,以前是3个,现在扩大到了4个独立的门面,每天中午和晚上,都可以看到店员在永康路上来回穿梭。
这家管子,可以二人食,也可以N人大圆桌,同时人均不过百,性价比之高,通过饭点的排队就能看出来。
1脆皮鸡:皮没有想象中脆,但是很嫩,蘸酱酸酸甜甜。光吃鸡肉的话,会觉得有点腻,但蘸酱后,非常好吃。然后就造成了鸡多酱少的局面,下次要两叠酱!
2秋葵牛柳:这价格能有这点牛肉,已经很不容易了!秋葵一劈二,接触面积大,沾上牛肉的味道,特别入味,黏黏的,我的爱,感觉胜过了牛柳。当然,牛柳也同样有黏黏的感觉,我也喜欢~
3芹菜猪肝:普通,太普通。不是难吃,就是普通。在这家管子里,以后不会点了。
等天凉快些,再去刷。。。
这家管子,分布在永康路上,以前是3个,现在扩大到了4个独立的门面,每天中午和晚上,都可以看到店员在永康路上来回穿梭。
这家管子,可以二人食,也可以N人大圆桌,同时人均不过百,性价比之高,通过饭点的排队就能看出来。
1脆皮鸡:皮没有想象中脆,但是很嫩,蘸酱酸酸甜甜。光吃鸡肉的话,会觉得有点腻,但蘸酱后,非常好吃。然后就造成了鸡多酱少的局面,下次要两叠酱!
2秋葵牛柳:这价格能有这点牛肉,已经很不容易了!秋葵一劈二,接触面积大,沾上牛肉的味道,特别入味,黏黏的,我的爱,感觉胜过了牛柳。当然,牛柳也同样有黏黏的感觉,我也喜欢~
3芹菜猪肝:普通,太普通。不是难吃,就是普通。在这家管子里,以后不会点了。
等天凉快些,再去刷。。。
今天归家 傍晚时分
现在在回家的路上
想到之前读大学时永康到武汉的慢火车 就是六点多七点的时间 爹妈and现在已经长大了的弟弟一起送我过安检 老妈真的是多愁善感 看到我要走了 泪眼汪汪的 都会发微信给我叫我注意安全 老妈在微信里面真的是肉麻 每次都喊宝贝女儿 我的妈妈慢慢变老了 在学校时的晚饭时间发疯了的想妈妈想回家 就像现在发疯的想lemon一样
这两天吃了太多太多的皮皮虾 皮皮虾好萌阿 我还吃了它 每当这种夕阳西下的时候 我就变得多愁善感
我终于马上可以见到我的monn哥了
是不是分开的时间久了 感觉都不一样了
#年纪大了就容易怀念过去#
现在在回家的路上
想到之前读大学时永康到武汉的慢火车 就是六点多七点的时间 爹妈and现在已经长大了的弟弟一起送我过安检 老妈真的是多愁善感 看到我要走了 泪眼汪汪的 都会发微信给我叫我注意安全 老妈在微信里面真的是肉麻 每次都喊宝贝女儿 我的妈妈慢慢变老了 在学校时的晚饭时间发疯了的想妈妈想回家 就像现在发疯的想lemon一样
这两天吃了太多太多的皮皮虾 皮皮虾好萌阿 我还吃了它 每当这种夕阳西下的时候 我就变得多愁善感
我终于马上可以见到我的monn哥了
是不是分开的时间久了 感觉都不一样了
#年纪大了就容易怀念过去#
✋热门推荐