【古人吃蒜哪家强?美男子潘安直呼:香菜配大蒜,味道真不赖!】晋代的崔豹在《古今注》里提到过一种卵蒜:“卵蒜也,俗人谓之小蒜。外国有蒜,十许子共为一株,箨幕裹之尤辛于小蒜,俗人呼之为大蒜。”根据其记载,中国传统的蒜种为卵蒜,也就是人们熟知的山蒜、小蒜。至于大蒜,则是外来物种。汉朝时张骞出使西域,将大蒜引入了中原。由于大蒜的产量高、蒜头大,所以很快便传播了起来。
《后汉书》有个记载,说的是东汉的李恂由西北来山东任刺史,带来了一些胡蒜种,然后在官府后园开了一块地种蒜,收获了之后送了一些给下属官员。李恂种的这种胡蒜,便是我们如今熟知的大蒜。
到了魏晋时期,大蒜已经传播很广了。《三国志》里还有华佗用蒜治病的故事。有一回华佗走在路上,看到一个人生病,想要吃东西却不能下咽。华佗告诉他们:“刚才路边有卖饼的人家,有蒜泥和醋,你向店主买三升喝下去,病自然就会好了。”他们立刻按照华佗所说的去做,病人喝下后吐出一条寄生虫,病就好了。
西晋时,有一年发生饥荒,百姓没有粮食吃,晋惠帝听说了之后,大为不解,说:“百姓无粟米充饥,何不食肉糜?”乱世之下,老百姓是吃不上肉糜的,但晋惠帝大概是很爱吃肉的,而且还得加蒜。
《晋书》记载:“成都王颖,奉惠帝还洛阳道中,于客舍作食。宫人持斗余粳米饭以供至尊,大蒜盐豉。到获嘉市粗米饭,瓦盂盛之。天子啖两盂,燥蒜数株,盐豉而已。”说的是“八王之乱”中,晋惠帝成了诸侯王手里的筹码,被裹挟流亡到各地,经常吃不上饭。成都王司马颖有一次带着晋惠帝回洛阳,路上吃的都是粗米饭,配菜只有大蒜和盐豉,用瓦盂装着,晋惠帝一口气能吃两大盂。看来,他是喜欢吃蒜的。大白米饭加上蒜和盐豉,颇有点儿老干妈拌饭的意思。
有的人觉得蒜的味道大,吃蒜容易口臭,影响人设或形象。但是西晋的知名美男子潘安倒是不太在乎这些外在的东西。他写过一篇《闲居赋》,在总结自己官场生涯的同时表达了对闲居的向往。其中就提到:“菜则葱韭蒜芋,青笋紫姜。”葱姜蒜韭芋,一样不落,而且还说:“堇荠甘旨,蓼荾芬芳。”其中的“荾”是香菜,意思是堇菜荠菜甜美可口,蓼菜香菜香美芬芳!吃完说不定还得感慨一声:香菜配大蒜,味道真不赖!
南北朝的《齐民要术》里还记录过种蒜的方法,而且总结过相关经验:“蒜宜良软地。白软地甜美而科大,黑软及刚强地,辛辣而瘦小。”还提到了一种“八和齑”的调味品,即用蒜、姜、橘(皮)、白梅等八种物料经清洗处理后捣烂调制成。而且,蒜还是制作生鱼片的必备调料,当时有道生鱼片叫作“金齑玉脍”,调料中的蒜能去腥调味,不可或缺。(文并供图/邱俊霖)
《后汉书》有个记载,说的是东汉的李恂由西北来山东任刺史,带来了一些胡蒜种,然后在官府后园开了一块地种蒜,收获了之后送了一些给下属官员。李恂种的这种胡蒜,便是我们如今熟知的大蒜。
到了魏晋时期,大蒜已经传播很广了。《三国志》里还有华佗用蒜治病的故事。有一回华佗走在路上,看到一个人生病,想要吃东西却不能下咽。华佗告诉他们:“刚才路边有卖饼的人家,有蒜泥和醋,你向店主买三升喝下去,病自然就会好了。”他们立刻按照华佗所说的去做,病人喝下后吐出一条寄生虫,病就好了。
西晋时,有一年发生饥荒,百姓没有粮食吃,晋惠帝听说了之后,大为不解,说:“百姓无粟米充饥,何不食肉糜?”乱世之下,老百姓是吃不上肉糜的,但晋惠帝大概是很爱吃肉的,而且还得加蒜。
《晋书》记载:“成都王颖,奉惠帝还洛阳道中,于客舍作食。宫人持斗余粳米饭以供至尊,大蒜盐豉。到获嘉市粗米饭,瓦盂盛之。天子啖两盂,燥蒜数株,盐豉而已。”说的是“八王之乱”中,晋惠帝成了诸侯王手里的筹码,被裹挟流亡到各地,经常吃不上饭。成都王司马颖有一次带着晋惠帝回洛阳,路上吃的都是粗米饭,配菜只有大蒜和盐豉,用瓦盂装着,晋惠帝一口气能吃两大盂。看来,他是喜欢吃蒜的。大白米饭加上蒜和盐豉,颇有点儿老干妈拌饭的意思。
有的人觉得蒜的味道大,吃蒜容易口臭,影响人设或形象。但是西晋的知名美男子潘安倒是不太在乎这些外在的东西。他写过一篇《闲居赋》,在总结自己官场生涯的同时表达了对闲居的向往。其中就提到:“菜则葱韭蒜芋,青笋紫姜。”葱姜蒜韭芋,一样不落,而且还说:“堇荠甘旨,蓼荾芬芳。”其中的“荾”是香菜,意思是堇菜荠菜甜美可口,蓼菜香菜香美芬芳!吃完说不定还得感慨一声:香菜配大蒜,味道真不赖!
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#牛奶的碎碎念#
:晒dan号揪3⃣️个姐妹free吃肉[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
是食肉星人,所以我们家中常备各种肉类,常囤香肠、牛排和牛筋丸,但一直没有尝试午餐肉,每次有人跟我说他爱吃午餐肉,我潜意识里会不理解,午餐肉不就是淀粉做成的吗?那玩意有什么好吃[心]直到遇到同样爱吃肉的粉丝宝宝强烈给我推荐“肉班长”的午餐肉,她告诉我这款午餐肉是纯肉做成的,从口感上就能很明显地吃出来没添加一些七七八八的东西,非常好吃,是她的最爱[舔屏]
[心]起初,我以为是她说得太夸张,结果没想到!!肉班长午餐肉,还真是吃得让我心服口服,纯正肉味,鲜香不腻。这时,我才明白「原来午餐肉全是淀粉做成的,添加剂多还不健康」一直是我的刻板印象罢了。
[舔屏][舔屏][舔屏]“肉班长”真的好吃!
这款午餐肉光是肉的含量就达到了87%,入口就是纯纯瘦肉,鲜香而且肉感十足,我放开吃两大块都不会腻,肥瘦比也是惊人的达到了1.5:8.5,怕肥的美女完全可以放心吃。里面的瘦肉嚼起来扎实又弹性,入口味蕾就会告诉你这肉新鲜干净美味!吃第一口就会喜欢。
肉班长午餐肉超级干净!
不添加蔗糖‼️
不添加防腐剂‼️
不添加磷酸盐‼️
不添加亚硝酸盐‼️
不添加香精和色素‼️
减肥人真的感谢!健康干净吃起来就满满安全感,身体也没有任何负担。宝宝吃也安全放心!热量100克才180大卡,而蛋白质含量相当于三个鸡蛋,满足味蕾又不怕胖。
[心]“肉班长”午餐肉吃起来简单方便!
怎么吃❓
独立包装不浪费,空口都好吃,蒸、煮、煎都可以,我最喜欢放电饼铛煎的焦香或者空气炸锅烤烤。煮面的时候放几片,也可以拿它做三明治、拌凉菜等,随意搭配都很好吃,总之不需要任何烹饪水平就可以简单享受到健康美味!
4⃣️种口味:原味、玉米、番茄、黑胡椒。
[心]喜欢清淡鲜甜选:原味、玉米味
[心]喜欢辛辣爽口选:番茄、黑胡椒
最爱:原味和黑胡椒
喜欢健康饮食又爱吃肉的宝宝一定要试试肉班长,这次我也会和你们一起囤货,因为我们家是真的真的很喜欢吃啊!晒dan揪3⃣️个宝宝free吃肉[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
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4⃣️种口味:原味、玉米、番茄、黑胡椒。
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[心]喜欢辛辣爽口选:番茄、黑胡椒
最爱:原味和黑胡椒
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Y情期间靠着家里仅存的几块肉班长吃了好几顿像样的午餐,解封之后立马补货买买买。作为group认证的午餐肉达人,实名安利肉班长, 没有淀粉的午餐肉,健康程度直接拉满,而且真的香,好吃到只要不停产我就会一直回购!
吃过太多午餐肉了,很多都是流水的牌子,铁打的淀粉和超咸,吃到第一块肉班长方方午餐肉的时候,味觉一颤,空口吃都这么香,完全不咸,算是吃过肉最多的午餐肉了。打开就能看到满满肉肉的纹路,相比于其他淀粉感很强的午餐肉,咬一口就是满满的肉感!一块下肚简直无敌香,平常懒得做饭,开一块午餐肉直接啃起来,好吃、省事还管饱,而且高蛋白低脂肪,过了嘴瘾还不怕胖!
87%的纯猪肉含量,饱腹感很强,里面瘦肉特别多,1.5:8.5的肥瘦比真的可,吃着不柴的程度上又做到了不肥腻,用的猪后腿肉非常有嚼感,劲道到可以弹牙的那种,肉太紧实了!
外形超可爱,一盒打开就是三个小方块,一次一块正正好,四种味道都好吃!除了空口吃,各种午餐肉吃法都可以get起来!最方便的就是双面煎一下,也是我最爱的吃法,早起煎几片午餐肉夹个蛋,超级幸福!吃火锅、酸辣粉、煮汤都可以来几片,真的是怎么吃都好吃!
回购午餐肉的时候也给自己安排了糯米肉肠和培根。肉糯米3:1的比例算是糯米肉肠的天花板了,糯叽叽又带点嚼劲,85%瘦肉含量满足感超强,里面的糯米也是香糯软弹满口香!蒸着吃最方便,煎一下撒孜然或者蘸干辣椒也是绝绝子,想到这都要流口水!
居家必备的培根也被肉班长提高了标准,不咸的薄薄整切培根,对于清淡口来说简直福音,即便不夹面包也超级好吃!而且薄而不散,不像市面上常见的那些培根,我卷个培根金针菇,都要从中间散开,没法完整包住。对了,它们这款培根肉含量有90%,瘦肉多却不柴,随便煎一下就很满足!
肉班长的配料都是走简单干净那路的,零添加,成分里没有一个化学添加剂,亚硝酸盐更不用担心,全是植物基配料,足够满足我的挑剔,孩子和孕妇都可吃!
日常就爱吃各类肉制品的朋友们,千千万万不要错过「肉班长」,我敢说:“他家所有的产品,只要你爱吃肉,完全就可以闭眼入!”
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