勃艮第是法国最知名的产区之一, 它的葡萄酒的分级制度为:
4个分级:从大区到特级分为 - 大区级(Bourgogne)约为总产量的55%、村庄级(Village Appellations)约为总产量的33%、一级园(Premier Cru)约为总产量的10%、特级园(Grand Cru)约为总产量的2%
5个产区:从北到南随着地形不同,分成5大区 - 夏布利(Chablis);夜丘(Cote de Nuits);波恩丘(Cote de Beaune);夏隆内丘(Cote Chalonnaise);马贡内丘(Maconnais)。其中又以夜丘和波恩丘最知名!
4个分级:从大区到特级分为 - 大区级(Bourgogne)约为总产量的55%、村庄级(Village Appellations)约为总产量的33%、一级园(Premier Cru)约为总产量的10%、特级园(Grand Cru)约为总产量的2%
5个产区:从北到南随着地形不同,分成5大区 - 夏布利(Chablis);夜丘(Cote de Nuits);波恩丘(Cote de Beaune);夏隆内丘(Cote Chalonnaise);马贡内丘(Maconnais)。其中又以夜丘和波恩丘最知名!
最爱的夏日时光,热情饱满,
将凉薄岁月浇灌出阵阵清香。
2000 Champagne DUVAL-LEROY, “Femme de Champagne”, Grand Cru Millesime, Brut.
1998 GAJA, “Sperss”, Langhe DOC.
2006 Champagne TAITTINGER, “Comtes de Champagne”, Blanc de Blancs, Brut.
2014 Domaine TORTOCHOT, Gevrey-Chambertin 1er Cru, “Lavaux-St-Jacques”.
2014 Weingut DR. H. THANISCH, ERBEN MÜLLER-BURGGRAEF, Berncasteler Doctor, Riesling Auslese.
2015 Weingut DR. H. THANISCH, ERBEN MÜLLER-BURGGRAEF, Graacher Himmelreich, Riesling Spätlese Trocken. ~
1983 MOULIN TOUCHAIS, Coteaux du Layon AOC.
将凉薄岁月浇灌出阵阵清香。
2000 Champagne DUVAL-LEROY, “Femme de Champagne”, Grand Cru Millesime, Brut.
1998 GAJA, “Sperss”, Langhe DOC.
2006 Champagne TAITTINGER, “Comtes de Champagne”, Blanc de Blancs, Brut.
2014 Domaine TORTOCHOT, Gevrey-Chambertin 1er Cru, “Lavaux-St-Jacques”.
2014 Weingut DR. H. THANISCH, ERBEN MÜLLER-BURGGRAEF, Berncasteler Doctor, Riesling Auslese.
2015 Weingut DR. H. THANISCH, ERBEN MÜLLER-BURGGRAEF, Graacher Himmelreich, Riesling Spätlese Trocken. ~
1983 MOULIN TOUCHAIS, Coteaux du Layon AOC.
Pierre Peters 'Reserve Oubliee' Grand Cru Blanc de Blancs Brut:多年份混酿特别版,不愧是现drc庄主喜欢的小农。酸度泠冽,变化复杂。
Hospices de Beaune Genevrieres Cuvee Baudot PYCM 2018:很香浓,一下能捉住人的风格。
Domaine Jean-Marc Pillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2019:已经过瓶,还是没有怎么醒开。但是层次还是丰富的,有潜力。
红葡萄酒最佳1988女爵,十分适饮。
1988男爵稍比不上女爵,收尾有点杂,没女爵融合得好。
拉图飞卓2000:不容易找到的年份,在这么多大酒面前都有一战的能力,稍稍偏甜美风格些。实际上也是很经典的右岸风格。
宝嘉龙2003:表现非常好,适饮。不会过份老态。Saint-Julien特有的风土,单宁感稍粘舌。
Dugat Py GC村VV2013:表现稳定。
Hospices de Beaune Genevrieres Cuvee Baudot PYCM 2018:很香浓,一下能捉住人的风格。
Domaine Jean-Marc Pillot Corton-Charlemagne Grand Cru 2019:已经过瓶,还是没有怎么醒开。但是层次还是丰富的,有潜力。
红葡萄酒最佳1988女爵,十分适饮。
1988男爵稍比不上女爵,收尾有点杂,没女爵融合得好。
拉图飞卓2000:不容易找到的年份,在这么多大酒面前都有一战的能力,稍稍偏甜美风格些。实际上也是很经典的右岸风格。
宝嘉龙2003:表现非常好,适饮。不会过份老态。Saint-Julien特有的风土,单宁感稍粘舌。
Dugat Py GC村VV2013:表现稳定。
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