【牛蒡粒粒饱满,色泽鲜亮诱人】
家乡的味道是每个出门在外游子舌尖上的乡愁,对于徐州人而言,徐州味道除了”八大珍“酥糖、点心之外,每每闻到酱香,就回想起妈妈的爱,贵州有世界闻名的老干妈,徐州有全徐州人都爱的牛蒡酱。
牛蒡酱徐州相传久远的味道代表之一,一般牛蒡酱由牛蒡、辣椒、芝麻组成,并配有优质的山核桃,以独有三去六腌九熬工艺用心烹制而成。
经过酿、炒、炖、煨,每一粒牛蒡都成了营养和美味的载体,极富韧劲的口感,醇厚酱香的味道,越嚼越香。颗颗牛蒡粒色泽鲜亮饱满,光看上去就让人垂涎欲滴,浓郁喷香的牛蒡酱让人觉得大饱口福!
【“人体清道夫”,风味保健品】
牛蒡酱不仅仅是一种休闲小食品,更是养生保健品。牛蒡本就拥有蔬菜之王的美名,在日本可与人参媲美,这是一种药食双用营养价值充实的绿色蔬菜。
它全身是宝,富含菊糖及大量的膳食纤维,能极好的促进大肠的蠕动,降低胆固醇,消除毒素、废物在体内的积存,达到清心、通便、减肥的效果,号称“人体清道夫”。
而牛蒡酱是在对牛蒡特殊情况下瞬间熟化,使其在不破坏所富含的牛蒡甙、纤维素、生物类黄酮等基础上添加一定的原辅料制作而成的风味产品。
更有医学表明长期食用牛蒡酱可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力,并而已在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。
【下饭界新宠,传统徐州老味】
中国的美食文化博大精深,除煎、炒、烹、炸外,每个地区都有自己独特的酱菜,酱菜传承了各地人民餐饮智慧的结晶,吃不下饭的时候,来罐牛蒡酱,不管配米饭、拌面条还是蘸馒头都能打开胃口增强食欲!
牛蒡酱吃法也有很多种,我们可以卷饼、夹馍、卷面包、拌面条等,尤其是厨房小白们,在外吃饭不卫生还费钱,自己在家煮个白面条,拌上酱,那滋味,舒爽!
原滋原味的徐州风味美食,吃上一口,瞬间也让你的味觉被激发,胃口大开,健康又低脂肪,悠悠酱香传真情,粒粒饱满暖人心,无论是馈赠亲友抑或居家享用,牛蒡酱都是不错的手信选择。
#好手信# #徐州手信#
家乡的味道是每个出门在外游子舌尖上的乡愁,对于徐州人而言,徐州味道除了”八大珍“酥糖、点心之外,每每闻到酱香,就回想起妈妈的爱,贵州有世界闻名的老干妈,徐州有全徐州人都爱的牛蒡酱。
牛蒡酱徐州相传久远的味道代表之一,一般牛蒡酱由牛蒡、辣椒、芝麻组成,并配有优质的山核桃,以独有三去六腌九熬工艺用心烹制而成。
经过酿、炒、炖、煨,每一粒牛蒡都成了营养和美味的载体,极富韧劲的口感,醇厚酱香的味道,越嚼越香。颗颗牛蒡粒色泽鲜亮饱满,光看上去就让人垂涎欲滴,浓郁喷香的牛蒡酱让人觉得大饱口福!
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牛蒡酱不仅仅是一种休闲小食品,更是养生保健品。牛蒡本就拥有蔬菜之王的美名,在日本可与人参媲美,这是一种药食双用营养价值充实的绿色蔬菜。
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而牛蒡酱是在对牛蒡特殊情况下瞬间熟化,使其在不破坏所富含的牛蒡甙、纤维素、生物类黄酮等基础上添加一定的原辅料制作而成的风味产品。
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松子烹茶,这是什么操作?
早在清代,乾隆就以松子仁、梅花、佛手柑,三种寓意高洁的物质,独创了三清茶。当代散文八大作家之一的林清玄,对松子泡茶也极为热爱,他曾在松子茶中说到,泡茶的时候加几粒松子在里面,松子会浮出淡淡的油脂,并且生出松香,这壶茶瞬间就津香润滑,有了高山流水之气。大家不妨试试哦,看看口感如何[喵喵]
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