【说说购老茶的注意事项】
不购买违背历史事实的茶。
经常有普洱茶从业者在销售自己手上来路不明的茶品时,会编织一个极其传奇的故事以吸引不谱此道的新入茶友购买:有深山遇老茶农而得机缘购买家藏几十年自制老茶的;有历经艰辛收购自少数民族同胞悬于厨房梁上不知多少年份的老茶的;更有自家祖上就是以茶为业自家珍藏的;凡此种种,不一而足。
但是,这些谎言都严重违背了普洱茶的历史事实,事实上,云南茶业自公私合营后,民间制普洱茶就基本绝迹,这中间,除中茶四大工厂和几家县级茶厂外,并无其它茶厂及个人生产普洱茶,这种状况直到90年代末才有改变。同时,民间制作普洱茶的工艺亦失传,90年代中期的手工制茶法的复原,也只是形式上的复原,并非真正的技术传承。
还有云南本地居民也从来没有饮用普洱老茶和储藏普洱茶的风俗甚或意识。所有有违历史事实的茶品,我们都应该加以质疑。
违背普洱茶常识性概念的所谓老茶,不能购买。
茶盛祥曾经看到一款茶:“98年福海制7572”,在下意识里,马上就可以判断这是假茶,原因非常简单:7572是勐海茶厂出品的一款熟茶,这个唛号是勐海茶厂的专有唛号,唛号中的2也代表了勐海茶厂的厂属编号,福海茶厂根本不可能也无权使用此编号,可见该茶品实为造假者臆造出来的假茶。这样的茶品非常之多,鉴别这样的茶品,只要熟知普洱茶基本常识就能真伪立判。
违背自然规律的茶品,不能购买。
有人拿90年代中茶老茶示人,其款式,印刷等均无异议,但是整个包装纸洁白如新,内飞甚至无任何茶油着色,这样的茶,可以基本认为是假茶。二十多年近三十年的岁月,无论如何都会在普洱茶及其包装上留下岁月的痕迹,事实上,十来年的茶品和包装都会同新茶有明显不同,多了解不同时期茶品的变化,能有效防止购买到假茶。
不购买违背历史事实的茶。
经常有普洱茶从业者在销售自己手上来路不明的茶品时,会编织一个极其传奇的故事以吸引不谱此道的新入茶友购买:有深山遇老茶农而得机缘购买家藏几十年自制老茶的;有历经艰辛收购自少数民族同胞悬于厨房梁上不知多少年份的老茶的;更有自家祖上就是以茶为业自家珍藏的;凡此种种,不一而足。
但是,这些谎言都严重违背了普洱茶的历史事实,事实上,云南茶业自公私合营后,民间制普洱茶就基本绝迹,这中间,除中茶四大工厂和几家县级茶厂外,并无其它茶厂及个人生产普洱茶,这种状况直到90年代末才有改变。同时,民间制作普洱茶的工艺亦失传,90年代中期的手工制茶法的复原,也只是形式上的复原,并非真正的技术传承。
还有云南本地居民也从来没有饮用普洱老茶和储藏普洱茶的风俗甚或意识。所有有违历史事实的茶品,我们都应该加以质疑。
违背普洱茶常识性概念的所谓老茶,不能购买。
茶盛祥曾经看到一款茶:“98年福海制7572”,在下意识里,马上就可以判断这是假茶,原因非常简单:7572是勐海茶厂出品的一款熟茶,这个唛号是勐海茶厂的专有唛号,唛号中的2也代表了勐海茶厂的厂属编号,福海茶厂根本不可能也无权使用此编号,可见该茶品实为造假者臆造出来的假茶。这样的茶品非常之多,鉴别这样的茶品,只要熟知普洱茶基本常识就能真伪立判。
违背自然规律的茶品,不能购买。
有人拿90年代中茶老茶示人,其款式,印刷等均无异议,但是整个包装纸洁白如新,内飞甚至无任何茶油着色,这样的茶,可以基本认为是假茶。二十多年近三十年的岁月,无论如何都会在普洱茶及其包装上留下岁月的痕迹,事实上,十来年的茶品和包装都会同新茶有明显不同,多了解不同时期茶品的变化,能有效防止购买到假茶。
为何强调“优质普洱茶”才会增值呢?
优质普洱茶产品对于原料、工艺有着极高的要求,在每年巨大的普洱茶产量中,只占很少的一部分。它们因数量有限,销售速度快,且口感极佳,往往很快被消耗掉,导致数量急剧减少。
粗制滥造的劣质普洱茶,则因为数量巨大,口感不佳,在市场只能通过各种营销手段不断强制流通,但因口感不佳,极少被消耗,无法实现真正的增值。且这种产品多来历不明,无有序的传承,没有前代产品可以追溯,不能形成稳定的价值。它们要么被消费者购买后弃之角落,要么以恶性炒作的方式不断寻找下一位“接盘侠”,直至崩盘——因为它们没有真正的价值。
优质普洱茶产品对于原料、工艺有着极高的要求,在每年巨大的普洱茶产量中,只占很少的一部分。它们因数量有限,销售速度快,且口感极佳,往往很快被消耗掉,导致数量急剧减少。
粗制滥造的劣质普洱茶,则因为数量巨大,口感不佳,在市场只能通过各种营销手段不断强制流通,但因口感不佳,极少被消耗,无法实现真正的增值。且这种产品多来历不明,无有序的传承,没有前代产品可以追溯,不能形成稳定的价值。它们要么被消费者购买后弃之角落,要么以恶性炒作的方式不断寻找下一位“接盘侠”,直至崩盘——因为它们没有真正的价值。
说说销法沱不知道的事情 - 关于包装
喝茶的人,尤其是喝普洱茶的人,或多或少都听过销法沱, 顾名思义 ‘销售到法国的沱茶’。1978年沱茶销售到法国不假,如今国内茶市上走几步就能看见销法沱的身影也是真的,那么。。
以下几点 茶油们 可以小做参考 看看自己手中的‘销法沱’是否真真正正可以称为销法沱
1,条形码
条形码相当于一个产品的身份代码,每一个产品相对应有一个码。法国商品代码头三位数在300~379之间,中国商品代码头三位数在690~699之间。也就是说,辨认这个产品是不是去过法国,看条形码的头三位,就可以知道个大概。
2,生产日期&保质期
国外商品和国内商品对生产日期(Date of Production)和保质期(Expiry Date / Best before Date)的要求是有差别的。我国的商品强制要求打印生产日期,也就是商品完成生产包装的日期。然而国外的商品,生产日期不是强制的,保质期是强制的。也就是说,如果看到包装上面只有生产日期,没有保质期的,那这个商品很有可能不会在国外进行销售。
3,QS标志
我国从2005年开始实施QS的食品管理办法,所有在国内销售的食品必须打上一个蓝色的QS标,而且只能是蓝色的。但是这个要求对国外销售的商品没有管理力度,大白话就是,国外人不认识什么是QS,他们对食品的监管都是按照当地的食品安全来要求的。这也是在国外看到的商品没有蓝色标的原因。
当然,最后,最后,最简单易了的,就是文字了。销售到法国的,产品标签,必须是法文咯
喝茶的人,尤其是喝普洱茶的人,或多或少都听过销法沱, 顾名思义 ‘销售到法国的沱茶’。1978年沱茶销售到法国不假,如今国内茶市上走几步就能看见销法沱的身影也是真的,那么。。
以下几点 茶油们 可以小做参考 看看自己手中的‘销法沱’是否真真正正可以称为销法沱
1,条形码
条形码相当于一个产品的身份代码,每一个产品相对应有一个码。法国商品代码头三位数在300~379之间,中国商品代码头三位数在690~699之间。也就是说,辨认这个产品是不是去过法国,看条形码的头三位,就可以知道个大概。
2,生产日期&保质期
国外商品和国内商品对生产日期(Date of Production)和保质期(Expiry Date / Best before Date)的要求是有差别的。我国的商品强制要求打印生产日期,也就是商品完成生产包装的日期。然而国外的商品,生产日期不是强制的,保质期是强制的。也就是说,如果看到包装上面只有生产日期,没有保质期的,那这个商品很有可能不会在国外进行销售。
3,QS标志
我国从2005年开始实施QS的食品管理办法,所有在国内销售的食品必须打上一个蓝色的QS标,而且只能是蓝色的。但是这个要求对国外销售的商品没有管理力度,大白话就是,国外人不认识什么是QS,他们对食品的监管都是按照当地的食品安全来要求的。这也是在国外看到的商品没有蓝色标的原因。
当然,最后,最后,最简单易了的,就是文字了。销售到法国的,产品标签,必须是法文咯
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