品酱酒内涵,传酱香文化
白酒,作为一个承载中华历史的文化符号,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的人文情结。而酱香酒则是白酒的典范,集品质与文化于一身,被称为贵族酒、“面子”酒。
从品质上看,优质酱香型白酒的成分种类和活性物质是所有蒸馏酒中最多的,有的学者认为甚至达到2000种之多,这些风味物质不但非常丰富、厚重,而且非常协调、富有层次感。酱香型白酒的突出特点,可以用“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,协调丰满,回味悠长,空杯留香”来表达。
从文化上看,其悠久厚重的历史人文、独一无二的地域环境、不可复制的地域文化、独具匠心的工艺传承等,都表明了其历史人文方面的独特属性,具有很强的文化性。
据传,远古时赤水河畔的土著居民——濮人已善于酿酒,时间上比杜康还早,而更为确切的是《史记》记载“独蜀出杞酱,多持窃出市夜郎”。在汉朝,今仁怀一带已有了“枸酱酒”,“枸酱酒”可以说是酱香型白酒的雏形。
酱香型白酒作为一个特殊的香型,对于特殊的自然环境要求极为严苛。赤水河流域正是因其独特的原料、水质、土壤、气候、空气、微生物等条件,造就了特有的微生态系统,成为酿制高级酱酒的天然环境。
端午制曲、重阳下沙,四时合序、酱香始出,千锤百炼、是为金沙,纯良发酵、自然酿造。这是一代又一代人的酱酒酿酒人口口相传的一段口诀。
多彩贵州酒秉承酱酒经典,传承酱香文化。始终坚信质量乃生存之本。以品质为基、工艺为魂、时间为核、价值为本,文化则赋予酒灵魂。在传承中顺应时代发展不断创新,让多彩贵州酒不再作为简单饮品,而是作为承载酱酒文化的载体,推动酱酒文化的传承,让消费者喝到品质有保障、富有文化底蕴的优质酱酒。
白酒,作为一个承载中华历史的文化符号,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的人文情结。而酱香酒则是白酒的典范,集品质与文化于一身,被称为贵族酒、“面子”酒。
从品质上看,优质酱香型白酒的成分种类和活性物质是所有蒸馏酒中最多的,有的学者认为甚至达到2000种之多,这些风味物质不但非常丰富、厚重,而且非常协调、富有层次感。酱香型白酒的突出特点,可以用“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,协调丰满,回味悠长,空杯留香”来表达。
从文化上看,其悠久厚重的历史人文、独一无二的地域环境、不可复制的地域文化、独具匠心的工艺传承等,都表明了其历史人文方面的独特属性,具有很强的文化性。
据传,远古时赤水河畔的土著居民——濮人已善于酿酒,时间上比杜康还早,而更为确切的是《史记》记载“独蜀出杞酱,多持窃出市夜郎”。在汉朝,今仁怀一带已有了“枸酱酒”,“枸酱酒”可以说是酱香型白酒的雏形。
酱香型白酒作为一个特殊的香型,对于特殊的自然环境要求极为严苛。赤水河流域正是因其独特的原料、水质、土壤、气候、空气、微生物等条件,造就了特有的微生态系统,成为酿制高级酱酒的天然环境。
端午制曲、重阳下沙,四时合序、酱香始出,千锤百炼、是为金沙,纯良发酵、自然酿造。这是一代又一代人的酱酒酿酒人口口相传的一段口诀。
多彩贵州酒秉承酱酒经典,传承酱香文化。始终坚信质量乃生存之本。以品质为基、工艺为魂、时间为核、价值为本,文化则赋予酒灵魂。在传承中顺应时代发展不断创新,让多彩贵州酒不再作为简单饮品,而是作为承载酱酒文化的载体,推动酱酒文化的传承,让消费者喝到品质有保障、富有文化底蕴的优质酱酒。
有的人身上散发着清洁之气,不是沐浴露或香水的那种气味,而是生命内在的气息,透露出灵魂的丰实,给人很大的厚重感和安全感。
有些人散发着污浊之气,满口污言秽语还是小事,关键是精神领域的空洞与腐朽,价值观是属于撒旦系统的,内在生命消失不见了,一副皮囊在晃悠不定。
人的一生,需要认真悟道修德,不断净化污浊之气,努力提升清洁之气,让整个生命圣洁圆融。虽然并非易事,却是最值得努力的,因为这和生命的真谛有关。[心]
有些人散发着污浊之气,满口污言秽语还是小事,关键是精神领域的空洞与腐朽,价值观是属于撒旦系统的,内在生命消失不见了,一副皮囊在晃悠不定。
人的一生,需要认真悟道修德,不断净化污浊之气,努力提升清洁之气,让整个生命圣洁圆融。虽然并非易事,却是最值得努力的,因为这和生命的真谛有关。[心]
#每日一善[超话]##阳光信用# [微风]#每日一善# 关山万里,爱国之心不改;远渡重洋,报国之志弥坚。翻开厚重的中国近现代史,蜿蜒向前的历史长河中,一代代留学生闪耀着光芒。从民主科学的呐喊到马克思主义的传播,从新中国的成立到“两弹一星”的震撼,每逢历史关头和重大事件,都活跃着归国留学生的身影。一脉相承的价值追求和坚守,谱写了动人和精彩的篇章,让留学报国的光荣传统不断焕发新的生机与活力。
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