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“华美”是中国医疗美容行业的头部品牌，然而却没有商标注册，法律风险完全不设防。全国华美医疗美容机构被商标权利人成都华美牙科连锁管理股份有限公司在全国范围内自2017年3月起提起30余起商标侵权诉讼。
中国消费医疗行业经验和胜诉判例，作为被告诉讼代理人，以一己之力抵御华美商标侵权案件，为各地法院还原了“华美”在医疗美容行业的真实情况。在当前的各地判决中，除一审、二审非孙律师代理的做出企业名称变更且最高经济赔偿115万元的东莞华美等广东省内判决外，重庆高院、最高人民法院、上海知识产权法院、山西高院、宁夏高院、广西高院、南京中院、福州中院、淮安中院，以及本期选取的海口中院判决均做出企业名称不需要变更不构成不正当竞争行为，以及降低金额经济赔偿的判决。
“逍遥镇”胡辣汤、“潼关”肉夹馍、“青花椒”酸菜鱼等等已经在全国引起广泛反响。“华美”商标案就是一起典型的案件，成都华美公司长期怠于行使自己的权利，对全国华美医疗美容机构坐视不管，在华美医美机构投入巨额资金和努力创造不菲经营业绩和市场知名度后再主张权利，是否涉嫌攫取更大的商业利益？是否在法理上缺乏正当性和公平性？是否构成权利怠于行使的滥用权利行为等话题，欢迎法律界、媒体界共同探讨。
【审理法院】海南省海口市中级人民法院 【案号】（2019）琼01民初741号 成都华美牙科连锁管理股份有限公司与海南华美医学美容医院有限公司、股东侵害商标权及不正当竞争纠纷 本院认为，本案的争议焦点为：
1、被告海南华美的行为是否构成商标侵权；
2、被告海南华美使用“华美”字样的行为是否构成不正当竞争；
3、被告海南华美是否构成虚假宣传的不正当竞争；
4、被告海南华美应否向原告承担赔偿责任；
5、被告股东是否承担民事责任。
案涉商标经注册和转让，原告享有上述两个注册商标专用权，且专用权处于有效状态，应受法律保护，故原告享有对涉案商标侵权行为维权和获得赔偿的权利。被告未经商标权人许可，擅自将“华美”文字突出使用于其经营的网站、微信公众号及营业场所等实体广告上，用于识别服务来源，属于商标性使用，容易导致混淆的情形，故被告上述使用行为构成商标侵权。
被告企业字号中的“华美”字样与原告持有的“华美”商标中的文字部分相同，但被告行为是否构成不正当竞争，关键在于被告成立时其登记行为是否违反了诚实信用原则。被告成立于2016年2月25日，案涉商标是案外人华美牙科诊所于2001年12月21日和2005年7月21日取得。原告成立于2011年1月，2015年11月27日受让取得上述商标专用权。本案中，原告并无证据证据在被告成立时“华美”文字商标在医美领域有过商标性使用，亦无证明证明2016年前涉案“”华美文字商标在海南的医美领域具有一定知名度。案涉商标使用范围也仅限于成都、重庆。原告是一家管理性企业，自身并不具有医疗资质，其分支机构只有凭许可证才可经营；其虽已在全国中小企业股份转让系统挂牌，是新三板上市牙科企业，但不能就此证明是知名企业。无论是早前成立的华美牙科诊所还是原告的分支机构，其经营范围均以口腔医疗服务为主，并不具有医疗美容的项目、且2011年后全国就有上海华美、广州华美、重庆华美等多家以“华美”命名的医美机构。被告经营项目主要是医疗美容，与原告及其分支机构在经营范围上差异较大。原告现有证据并不能证明其公司及“华美”商标在2016年时影响力已经辐射至全国包括海南省。 因此，被告成立时使用“华美”字号不存在误导公众的情形，不会造成相关公众对两家企业的混淆，被告经多年的经营宣传，在海南地区已形成相对稳定的知名度，具有一定的识别性。 综上，被告企业字号虽登记为“华美”，但其成立之时，涉案“华美”商标在海南省及医美领域不具有市场影响力和知名度；原告与被告的经营范围亦有较大区别，被告使用华美作为企业字号没有攀附涉案商标的知名度的主观恶意，不存在与原告进行不正当竞争的意图，故原告主张企业名称构成不正当竞争的主张不成立，本院不予支持。
被告宣传内容均与美容整形有关，其并未攀附原告，亦未有贬损原告声誉之意，虽然牙科诊所或口腔医院为医院的下位概念，但牙科诊所和美容整形两者服务对象不同，前者为患者，后者为普通消费者，分属不同医疗科目。因此被告宣传内容没有攀附原告之意，亦未侵害原告的利益，未对原告造成损害。故原告主张被告存在虚假宣传的不正当竞争行为于法无据，本院不予支持。
原告虽提交了证据以证明其商标许可使用费的数额，但其与案外人所签的《商标授权许可合同》系合同双方自主协商的结果，效力仅及于合同双方。授权许可的范围、权限、条件与本案被告使用涉案商标的情形不同，不具有可比性，故本案中不具有参考性。本案可适用法定赔偿。综合双方经营规模、经营时间，涉案商标的显著性与知名度，主营业务不同，原告并不具有美容整形的经营资质，未在海南地区开展经营活动，牙病患者一般会选择就近就医，因此被告在海南经营对位于成都的原告影响有限等等酌情确定赔偿经济损失及维权合理开支8万元。
重庆高院和最高院判决认定重庆华美整形美容服务不侵害商标权，上海知识产权法院、宁夏高院、广西高院以及南京中院、淮安中院、福州中院、海口中院，均不涉及企业名称变更，不正当竞争均不成立。重庆高院、最高人民法院和上海知识产权法院判决是2018年，广东省东莞法院判决是2020年的，无论法院级别和时间来看，除广东、山东判决以外的全国各地的判决应当作为在先判例进行检索。
广东高院、山东高院做出截然不同的判决结果，即判决企业名称构成不正当竞争以及高额的经济赔偿。考察其原因是：（1）对于成都华美提交证据没有给予甄别，从而导致其所证明的涉案商标使用知名度和影响力给予错误采信； （2）对于 2019 年 1 月 18 日之前广州华美商标侵权使用行为给予没有法律依据的追溯的错误采信。对于华美商标侵权案必须考量在被告成立时采用“华美”作为企业字号的是否存在主观故意和客观攀附行为，必须考察案涉商标在被告“医疗美容”服务项目的知名度和影响力。
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商标权利人、品牌厂商发现侵权，法院起诉索赔时，一般会外包给知识产权商业维权（品牌打假机构）公司，尤其承担全部费用（律师费，车费，公证费等所有费用），采用法院判决侵权赔偿金分成的合作模式！ 商标权利人，自己没有任何成本，就有侵权赔偿金分成的收入。
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1、被告海南华美的行为是否构成商标侵权；
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3、被告海南华美是否构成虚假宣传的不正当竞争；
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5、被告股东是否承担民事责任。
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相约文化济宁 体验好客山东 | 全域皆可游！太白湖新区构筑全域旅游发展
今年端午假期，就近、就地旅行成为主流。在太白湖新区，城市露营、艺术创意、田园体验……丰富多彩的文旅活动，让太白湖新区成为济宁市新兴旅游目的地，为游客带来全域旅游新体验。全域旅游，是太白湖新区近年来推动文旅高质量发展的高频词。依托自然、生态、历史、人文等优势资源，太白湖新区把自然、生态资源优势转化为发展动能，全面激活处处可观可赏可玩的全域旅游新格局，成为太白湖新区经济社会高质量发展的动力源，擦亮“宜居宜业宜游”生态新城名片。
文旅资源蝶变叫响节庆品牌
搭一顶帐篷，约三两好友，摆出精心准备的餐食，氛围轻松又贴近自然。这个端午假期，济宁城投文旅在美术馆旁的草坪辟出露营区域，通过户外露营、露天电影、创意市集、民谣LIVE、互动游戏等活动，让去美术馆草坪“打地铺”成为今夏潮流。“可以露营的地方很多，但电影、音乐露营很难得，和家人在这里玩得很开心。”前来体验露营的张驰(化名)告诉记者，他2016年大学毕业后回到济宁，后来因工作调动于2017年进入新区一家金融单位工作，一家三口居住在环境优美的太白湖新区，周末经常带着孩子们逛商场、游公园。在他们一家眼里，家门口的旅游资源与自己刚参加工作时发生了明显的变化。
“5年前，太白湖新区的旅游业还处于发展起步阶段，仅有太白湖景区、五彩万象城等少量景点，一些旅游项目刚刚落户或者正在建设中，旅游产品空间分布不均，新区旅游品牌形象尚不明确。”太白湖新区文化和旅游局相关负责人介绍，近年来，太白湖新区文化旅游业迎来高速发展。2022年，太白湖新区启动了“文化旅游创新突破年活动”，精心打造了太白湖捕鱼节、太白湖放鱼节、太白湖荷花节、太白湖牡丹节等系列“太白湖”节庆品牌活动。特色体育赛事活动、品牌展会等活动精彩纷呈。
与此同时，新区旅游景点、文旅场馆与周边景点相结合的旅游线路也在同步推进。通过对区域旅游资源、文化企业的集聚串联、集中宣传、集合营销，济宁太白湖新区逐步形成了“文化+旅游+城市”的发展模式，开创了全域旅游发展新局面。
厚植生态资源点亮绿色优势
太白湖景区拥有18000余亩的水域面积，凭借独特的湖泊资源与生态优势，太白湖新区休闲度假游知名度逐年提升。
新区文旅产业构建了以太白湖景区、大运河景观带为代表的都市休憩游，以南阳湖农场、岁耕园、太白桃园、丙坤生态牧场等为代表的生态乡村游，以太白湖景区、体育中心为代表的户外运动游，以天工园、城市展览馆为代表的运河文化游，以体育中心、文化馆为代表的会议会展游，以太白湖景区、五彩万象城、城市展示馆为代表的研学游等。
随着新区旅游产业规模日趋扩大，品牌形象逐步树立，新区结合旅游资源特点进行串联包装，已经逐步形成集生态度假、乡村采摘、休闲娱乐、民俗文化、会务培训、展会营销于一体文化旅游度假胜地，旅游业也由景点旅游向全域旅游转变。
“我们有生态资源优势，而且有一些历史文化资源和重点文物保护单位，把这些资源优势结合起来，吸引更多的人来宜居生态的太白湖新区居住置业。”太白湖新区文化和旅游局相关负责人介绍，以厚重的文旅资源为基础，太白湖新区不断丰富旅游业态，拉长旅游产业链，丰富了文旅新业态新体验，旅游大环境提档升级。
“新区现有10家A级旅游景区，其中4A级景区1家，3A级景区4家，景区的分布也从北向南多点开花，从旅游的深度、广度、覆盖面来讲，都与以前不可同日而语了。”太白湖新区文化和旅游局相关负责人介绍，太白湖新区成立至今共投入13亿用于太白湖生态环境修复整治和提升，还先后完成了公主岛观光平台、环湖路西线路面升级改造、环湖路休憩亭安装、仿古建筑修缮、公主岛等工程的建设。在对生态资源妥善保护、保留原貌的基础上，新区进一步放大绿色优势，先后建成北湖湾、新运河公园、老运河尾水截流人工湿地、洸府河人工湿地等项目，让太白湖新区成为宜居宜业宜游的胜地，吸引了大批的游客。
文旅项目引领做活文化文章
这个端午假期，济宁美术馆展出《善财童子五十三参》主题中国传统胶彩壁画，展览将持续至6月12日，吸引了大批游客前来一睹中国传统壁画艺术的风采。
济宁美术馆坐落在太白湖新区，与群众艺术馆、图书馆、博物馆以及与之配套的商业综合体和高地公园并称为济宁市文化中心，四大主体场馆从北至南依次布置，形成了“西文东商”的格局，彰显出济宁“城市客厅”的恢宏气势。自2019年10月开馆以来，广受青少年欢迎，成了济宁周末亲子游、研学游的热门选择。
“文化作为济宁名片的一部分，也应该体现在新区文旅产业发展的方方面面。”太白湖新区文化和旅游局相关负责人表示，在旅游中引入文化元素，不仅仅拓展了文化旅游的外延，更丰富了全域旅游的内涵。像济宁文化中心这样的文化科普旅游，在太白湖新区还有很多。
临近济宁文化中心的济宁大剧院拥有场观众座席1125位，是一个高起点、高层次的文化综合体。剧场能够满足舞剧、歌剧、话剧、交响音乐会等不同类型演出的使用要求。“过去，济宁的文化生活很单一，闲暇的时候只能看看电影、唱唱歌，很难接触到更为高雅的艺术。”谈起在家门口看话剧、戏剧的感受，每年都会“南征北战”到大城市“追剧”的济宁市民刘会大呼过瘾。在她这名“剧迷”看来，大剧院的启用不仅为她节省下了大量异地观剧的时间和路费，更极大地丰富了济宁市民在文化消费领域的选择，有助于整个城市文化氛围的培养和艺术气质的提升。
不仅如此，太白湖新区还正在建设大型文旅项目——济宁华侨城·运河1283项目，未来规划打造成“运河水湾·文化街区·城市客厅”。涵盖有生态公园、水岸集市、欢乐水城、欢乐运河游乐区、运河文化中心等多种业态布局。而在17公里外的石桥镇，正在紧张施工的济宁复兴之路文化科技项目也将于明年揭开神秘面纱，届时济宁市民在家门口就能走进大型游乐园区，感受不一样的新奇体验。
点亮一步一景打造新区样本
上午徜徉在济宁市文化中心，傍晚漫步在北湖湾的滨水栈道上，夕阳下的水面波光粼粼，倒映着两岸鳞次栉比的高楼大厦，一幅生态美景尽收眼底。等夜幕降临，再去看看吾悦广场的惠享济宁消费年·约惠盛夏消费季活动现场，在千灯夜市品尝小吃、体验非遗文化产品展……这样的“网红地点打卡”也成了不少游客的选择。
这处处是景的美丽画卷，正是太白湖新区不断加强基础设施建设、提升全域环境的工作成果，在新区已经形成全域全季全时的旅游“全景模式”。
“太白湖新区重点打造渔皇路樱花大道、奥体路海棠大道、河都路紫荆大道、京杭路红叶大道、济安桥路梅花大道等9条特色景观大道，2022年规划建设的5处口袋公园全部建成投用。”太白湖新区相关负责人表示，太白湖景区提升工程也在如火如荼地推进中。本次太白湖景区提升工程划分为游船码头、鼎湖广场等七大区域，涉及基础设施配备、服务设施完善、景区环境整治、引导标识设置、园林绿化提升、游船码头改造等方面。此外，太白湖新区以“一步一景”的标准，在运河路入口、五岔路口等鼎湖路缓行处、龙桥出口等重要关节和关键点，布设花雕、花径、花箱，做到提质、提标、提神。
如今，太白湖新区全域旅游业呈现高质、高效、高速的发展势头。2021年，全区共接待游客285.74万人次，实现旅游收入12亿元，收入同比增长21%，人次同比增长40%。“接下来我们将进一步擦亮文化旅游品牌，发扬本土特色，让每一位来到太白湖新区的游客感受生态新城的独特魅力，打造全域旅游的‘新区样本’。”太白湖新区相关负责人表示。
来源：大众报业·齐鲁壹点
今年端午假期，就近、就地旅行成为主流。在太白湖新区，城市露营、艺术创意、田园体验……丰富多彩的文旅活动，让太白湖新区成为济宁市新兴旅游目的地，为游客带来全域旅游新体验。全域旅游，是太白湖新区近年来推动文旅高质量发展的高频词。依托自然、生态、历史、人文等优势资源，太白湖新区把自然、生态资源优势转化为发展动能，全面激活处处可观可赏可玩的全域旅游新格局，成为太白湖新区经济社会高质量发展的动力源，擦亮“宜居宜业宜游”生态新城名片。
文旅资源蝶变叫响节庆品牌
搭一顶帐篷，约三两好友，摆出精心准备的餐食，氛围轻松又贴近自然。这个端午假期，济宁城投文旅在美术馆旁的草坪辟出露营区域，通过户外露营、露天电影、创意市集、民谣LIVE、互动游戏等活动，让去美术馆草坪“打地铺”成为今夏潮流。“可以露营的地方很多，但电影、音乐露营很难得，和家人在这里玩得很开心。”前来体验露营的张驰(化名)告诉记者，他2016年大学毕业后回到济宁，后来因工作调动于2017年进入新区一家金融单位工作，一家三口居住在环境优美的太白湖新区，周末经常带着孩子们逛商场、游公园。在他们一家眼里，家门口的旅游资源与自己刚参加工作时发生了明显的变化。
“5年前，太白湖新区的旅游业还处于发展起步阶段，仅有太白湖景区、五彩万象城等少量景点，一些旅游项目刚刚落户或者正在建设中，旅游产品空间分布不均，新区旅游品牌形象尚不明确。”太白湖新区文化和旅游局相关负责人介绍，近年来，太白湖新区文化旅游业迎来高速发展。2022年，太白湖新区启动了“文化旅游创新突破年活动”，精心打造了太白湖捕鱼节、太白湖放鱼节、太白湖荷花节、太白湖牡丹节等系列“太白湖”节庆品牌活动。特色体育赛事活动、品牌展会等活动精彩纷呈。
与此同时，新区旅游景点、文旅场馆与周边景点相结合的旅游线路也在同步推进。通过对区域旅游资源、文化企业的集聚串联、集中宣传、集合营销，济宁太白湖新区逐步形成了“文化+旅游+城市”的发展模式，开创了全域旅游发展新局面。
厚植生态资源点亮绿色优势
太白湖景区拥有18000余亩的水域面积，凭借独特的湖泊资源与生态优势，太白湖新区休闲度假游知名度逐年提升。
新区文旅产业构建了以太白湖景区、大运河景观带为代表的都市休憩游，以南阳湖农场、岁耕园、太白桃园、丙坤生态牧场等为代表的生态乡村游，以太白湖景区、体育中心为代表的户外运动游，以天工园、城市展览馆为代表的运河文化游，以体育中心、文化馆为代表的会议会展游，以太白湖景区、五彩万象城、城市展示馆为代表的研学游等。
随着新区旅游产业规模日趋扩大，品牌形象逐步树立，新区结合旅游资源特点进行串联包装，已经逐步形成集生态度假、乡村采摘、休闲娱乐、民俗文化、会务培训、展会营销于一体文化旅游度假胜地，旅游业也由景点旅游向全域旅游转变。
“我们有生态资源优势，而且有一些历史文化资源和重点文物保护单位，把这些资源优势结合起来，吸引更多的人来宜居生态的太白湖新区居住置业。”太白湖新区文化和旅游局相关负责人介绍，以厚重的文旅资源为基础，太白湖新区不断丰富旅游业态，拉长旅游产业链，丰富了文旅新业态新体验，旅游大环境提档升级。
“新区现有10家A级旅游景区，其中4A级景区1家，3A级景区4家，景区的分布也从北向南多点开花，从旅游的深度、广度、覆盖面来讲，都与以前不可同日而语了。”太白湖新区文化和旅游局相关负责人介绍，太白湖新区成立至今共投入13亿用于太白湖生态环境修复整治和提升，还先后完成了公主岛观光平台、环湖路西线路面升级改造、环湖路休憩亭安装、仿古建筑修缮、公主岛等工程的建设。在对生态资源妥善保护、保留原貌的基础上，新区进一步放大绿色优势，先后建成北湖湾、新运河公园、老运河尾水截流人工湿地、洸府河人工湿地等项目，让太白湖新区成为宜居宜业宜游的胜地，吸引了大批的游客。
文旅项目引领做活文化文章
这个端午假期，济宁美术馆展出《善财童子五十三参》主题中国传统胶彩壁画，展览将持续至6月12日，吸引了大批游客前来一睹中国传统壁画艺术的风采。
济宁美术馆坐落在太白湖新区，与群众艺术馆、图书馆、博物馆以及与之配套的商业综合体和高地公园并称为济宁市文化中心，四大主体场馆从北至南依次布置，形成了“西文东商”的格局，彰显出济宁“城市客厅”的恢宏气势。自2019年10月开馆以来，广受青少年欢迎，成了济宁周末亲子游、研学游的热门选择。
“文化作为济宁名片的一部分，也应该体现在新区文旅产业发展的方方面面。”太白湖新区文化和旅游局相关负责人表示，在旅游中引入文化元素，不仅仅拓展了文化旅游的外延，更丰富了全域旅游的内涵。像济宁文化中心这样的文化科普旅游，在太白湖新区还有很多。
临近济宁文化中心的济宁大剧院拥有场观众座席1125位，是一个高起点、高层次的文化综合体。剧场能够满足舞剧、歌剧、话剧、交响音乐会等不同类型演出的使用要求。“过去，济宁的文化生活很单一，闲暇的时候只能看看电影、唱唱歌，很难接触到更为高雅的艺术。”谈起在家门口看话剧、戏剧的感受，每年都会“南征北战”到大城市“追剧”的济宁市民刘会大呼过瘾。在她这名“剧迷”看来，大剧院的启用不仅为她节省下了大量异地观剧的时间和路费，更极大地丰富了济宁市民在文化消费领域的选择，有助于整个城市文化氛围的培养和艺术气质的提升。
不仅如此，太白湖新区还正在建设大型文旅项目——济宁华侨城·运河1283项目，未来规划打造成“运河水湾·文化街区·城市客厅”。涵盖有生态公园、水岸集市、欢乐水城、欢乐运河游乐区、运河文化中心等多种业态布局。而在17公里外的石桥镇，正在紧张施工的济宁复兴之路文化科技项目也将于明年揭开神秘面纱，届时济宁市民在家门口就能走进大型游乐园区，感受不一样的新奇体验。
点亮一步一景打造新区样本
上午徜徉在济宁市文化中心，傍晚漫步在北湖湾的滨水栈道上，夕阳下的水面波光粼粼，倒映着两岸鳞次栉比的高楼大厦，一幅生态美景尽收眼底。等夜幕降临，再去看看吾悦广场的惠享济宁消费年·约惠盛夏消费季活动现场，在千灯夜市品尝小吃、体验非遗文化产品展……这样的“网红地点打卡”也成了不少游客的选择。
这处处是景的美丽画卷，正是太白湖新区不断加强基础设施建设、提升全域环境的工作成果，在新区已经形成全域全季全时的旅游“全景模式”。
“太白湖新区重点打造渔皇路樱花大道、奥体路海棠大道、河都路紫荆大道、京杭路红叶大道、济安桥路梅花大道等9条特色景观大道，2022年规划建设的5处口袋公园全部建成投用。”太白湖新区相关负责人表示，太白湖景区提升工程也在如火如荼地推进中。本次太白湖景区提升工程划分为游船码头、鼎湖广场等七大区域，涉及基础设施配备、服务设施完善、景区环境整治、引导标识设置、园林绿化提升、游船码头改造等方面。此外，太白湖新区以“一步一景”的标准，在运河路入口、五岔路口等鼎湖路缓行处、龙桥出口等重要关节和关键点，布设花雕、花径、花箱，做到提质、提标、提神。
如今，太白湖新区全域旅游业呈现高质、高效、高速的发展势头。2021年，全区共接待游客285.74万人次，实现旅游收入12亿元，收入同比增长21%，人次同比增长40%。“接下来我们将进一步擦亮文化旅游品牌，发扬本土特色，让每一位来到太白湖新区的游客感受生态新城的独特魅力，打造全域旅游的‘新区样本’。”太白湖新区相关负责人表示。
来源：大众报业·齐鲁壹点
#潍坊##萝卜##好品山东#【家乡至味丨趣话潍县萝卜·“高脚青”】
近日，首批“好品山东”品牌名单公布，潍县萝卜上榜。
潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜，关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛，干嘛如此大费周章？”潍县萝卜何许物也？今天咱们就来细说说这潍县萝卜。
郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说，曾有诗云“东北人参凤阳梨，不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》：茅屋绳床户不扃，桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌，来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种，真是“萝卜白菜各有所爱”，看起来登不上台面的萝卜，在潍县这地界，也算得上是人间至味。
潍县萝卜，迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜，呈圆柱形，细而长，皮色深绿，白色部分仅占通体四分之一，当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称，咬一口水灵灵，“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。
潍县萝卜，既可生吃，也可作为蔬菜炖腌拌炒，还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素，生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶，气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”，其意是说：吃了萝卜百病不生，大夫们被搁置高台，无病可医、无银可入，岂不气哉？
关于老潍县萝卜的产地，曾流传着一句话：北宫后北宫前，郭家庄子刘家园。据考证，潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近，玉清宫又称北宫，故称“北宫萝卜”北宫地属北关，又称“北关萝卜”。北宫萝卜，是公认的最有名的老潍县萝卜，后随城建规划，萝卜产地北移到刘家园附近，再后来继续北移，至今天的东夏庄附近。
记者曾到实地探访，如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲，村里种植潍县萝卜的土地约千亩，为半黄土土质。为保证品质，用大豆蒸熟磨成粉作为肥料，种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者，萝卜栽种需进八月在处暑前后，赶霜降后上市，那时才最是脆甜。并称，也有别的时令种植的，称春萝卜，一般在三月种，五一前后收。品相、脆甜度不变，唯一不足辣了些，总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。
行至玄武街向阳路口还见一碑，写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样，关于原产地，此碑为证。
如今蔬菜种植已打破时令限制，霜降后才上市的萝卜，一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质，是农人们待要解决的问题，本就是反季种植，能吃到本就是种幸福，在春夏季里吃萝卜，潍坊人一样吃的津津有味。
潍坊人喜欢萝卜，秋冬季里生吃萝卜，是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过，大街小巷遍布专卖萝卜的店铺，生意那叫一个红火，街市里担挑、车推的也多是萝卜，足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。
齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮。”此话何起，且不去探究，但潍县萝卜脆甜可口，老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食，对于潍坊人来说，则更是“人间至味”。这其中，尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓，也是最经典的吃法。
说起“哑巴辣椒”，还有段动人的传说。相传，民国年间潍县有一哑巴，为谋生度日，时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜，一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝，做法是：萝卜和猪肉切成丝，再配以干红辣椒炒出香味，用饼一卷，既当菜又当饭，此吃法物美价廉，食客众多，一传十，十传百，由此传开，时间长了，便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。
而这“萝卜丸子”更是简单美味，不过是将萝卜切丝成段，配以葱姜等调味，后成团入锅炸至微焦，外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了，即可单吃，还可做成萝卜丸子汤，喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人，一家人围坐一起，每人一碗萝卜炖排骨，有肉有菜有汤，热热乎乎，吃得定是汗津津、美滋滋，由内到外那叫一个舒坦。
如此美味，自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达，有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画，潍县萝卜也跟着声名鹊起，但终因流通不便，出不得远门，空有美味美名，得见者少，知味者更少。
建国后，山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究，列为科研项目，并组织农业、科研单位协作进行研究；恢复了原种，产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区，扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区，栽培面积也不断扩大，还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。
近年来，潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略，潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说，规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大，助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大，寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节，至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。
如今，潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视，种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜，不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。
如果你来潍坊，茶余饭后，主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里，招待客人尚需最好的食材，来潍坊不吃一口潍县萝卜，算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样，成了这座历史文化名城的标识之一。
2011年，潍县萝卜成功注册国家地理标志商标，并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今，随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展，小小的潍县萝卜正走出潍坊，声名远扬。
#潍坊[地点]#
近日，首批“好品山东”品牌名单公布，潍县萝卜上榜。
潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜，关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛，干嘛如此大费周章？”潍县萝卜何许物也？今天咱们就来细说说这潍县萝卜。
郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说，曾有诗云“东北人参凤阳梨，不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》：茅屋绳床户不扃，桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌，来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种，真是“萝卜白菜各有所爱”，看起来登不上台面的萝卜，在潍县这地界，也算得上是人间至味。
潍县萝卜，迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜，呈圆柱形，细而长，皮色深绿，白色部分仅占通体四分之一，当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称，咬一口水灵灵，“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。
潍县萝卜，既可生吃，也可作为蔬菜炖腌拌炒，还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素，生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶，气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”，其意是说：吃了萝卜百病不生，大夫们被搁置高台，无病可医、无银可入，岂不气哉？
关于老潍县萝卜的产地，曾流传着一句话：北宫后北宫前，郭家庄子刘家园。据考证，潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近，玉清宫又称北宫，故称“北宫萝卜”北宫地属北关，又称“北关萝卜”。北宫萝卜，是公认的最有名的老潍县萝卜，后随城建规划，萝卜产地北移到刘家园附近，再后来继续北移，至今天的东夏庄附近。
记者曾到实地探访，如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲，村里种植潍县萝卜的土地约千亩，为半黄土土质。为保证品质，用大豆蒸熟磨成粉作为肥料，种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者，萝卜栽种需进八月在处暑前后，赶霜降后上市，那时才最是脆甜。并称，也有别的时令种植的，称春萝卜，一般在三月种，五一前后收。品相、脆甜度不变，唯一不足辣了些，总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。
行至玄武街向阳路口还见一碑，写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样，关于原产地，此碑为证。
如今蔬菜种植已打破时令限制，霜降后才上市的萝卜，一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质，是农人们待要解决的问题，本就是反季种植，能吃到本就是种幸福，在春夏季里吃萝卜，潍坊人一样吃的津津有味。
潍坊人喜欢萝卜，秋冬季里生吃萝卜，是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过，大街小巷遍布专卖萝卜的店铺，生意那叫一个红火，街市里担挑、车推的也多是萝卜，足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。
齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮。”此话何起，且不去探究，但潍县萝卜脆甜可口，老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食，对于潍坊人来说，则更是“人间至味”。这其中，尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓，也是最经典的吃法。
说起“哑巴辣椒”，还有段动人的传说。相传，民国年间潍县有一哑巴，为谋生度日，时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜，一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝，做法是：萝卜和猪肉切成丝，再配以干红辣椒炒出香味，用饼一卷，既当菜又当饭，此吃法物美价廉，食客众多，一传十，十传百，由此传开，时间长了，便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。
而这“萝卜丸子”更是简单美味，不过是将萝卜切丝成段，配以葱姜等调味，后成团入锅炸至微焦，外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了，即可单吃，还可做成萝卜丸子汤，喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人，一家人围坐一起，每人一碗萝卜炖排骨，有肉有菜有汤，热热乎乎，吃得定是汗津津、美滋滋，由内到外那叫一个舒坦。
如此美味，自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达，有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画，潍县萝卜也跟着声名鹊起，但终因流通不便，出不得远门，空有美味美名，得见者少，知味者更少。
建国后，山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究，列为科研项目，并组织农业、科研单位协作进行研究；恢复了原种，产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区，扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区，栽培面积也不断扩大，还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。
近年来，潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略，潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说，规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大，助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大，寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节，至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。
如今，潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视，种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜，不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。
如果你来潍坊，茶余饭后，主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里，招待客人尚需最好的食材，来潍坊不吃一口潍县萝卜，算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样，成了这座历史文化名城的标识之一。
2011年，潍县萝卜成功注册国家地理标志商标，并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今，随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展，小小的潍县萝卜正走出潍坊，声名远扬。
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