老闫私房菜之 草鱼面皮
做法:1,买草鱼让店主杀好,回家清洗干净,控干水分背部切斜刀备用,2 ,碗中放3勺黄豆瓣酱 2勺蚝油 2勺味达美 少许老抽 白糖 胡椒粉 加水搅拌均匀备用;3,盆中加入面粉 少量食盐,加水和面,揉成面团盖盖醒10分钟备用;4,起锅热油 均匀撒盐 防止沾锅 把草鱼放锅中两面煎至金黄色;随后加入葱姜 花椒 茴香 干辣椒皮 ;5 鱼煎至两面金黄,加入 调好的料碗,放一瓶啤酒盖盖中火炖10分钟;6 打开锅盖放入青辣椒,大量蒜瓣,加少许盐调味大火3分钟,把鱼盛入盘中,不要汤;7,把醒好的面团沾水撕成片状下入锅中,煮5分钟左右即可,盛入鱼中即可
做法:1,买草鱼让店主杀好,回家清洗干净,控干水分背部切斜刀备用,2 ,碗中放3勺黄豆瓣酱 2勺蚝油 2勺味达美 少许老抽 白糖 胡椒粉 加水搅拌均匀备用;3,盆中加入面粉 少量食盐,加水和面,揉成面团盖盖醒10分钟备用;4,起锅热油 均匀撒盐 防止沾锅 把草鱼放锅中两面煎至金黄色;随后加入葱姜 花椒 茴香 干辣椒皮 ;5 鱼煎至两面金黄,加入 调好的料碗,放一瓶啤酒盖盖中火炖10分钟;6 打开锅盖放入青辣椒,大量蒜瓣,加少许盐调味大火3分钟,把鱼盛入盘中,不要汤;7,把醒好的面团沾水撕成片状下入锅中,煮5分钟左右即可,盛入鱼中即可
#吞脊兽#
凑在一起聊天的街坊邻居们,分分把目光投到街头走过来的那几个人身上其中一个老头子大家都认识,是韩家私房菜的店主,而他陪着的两个人,一个是四五十岁的中年人,另一个是20出头的年轻人。
那个中年人面容平凡,身材中等,但眼睛却像是儿童的一样。黑白分明,极为清澈,他的头顶光溜溜的,没有一根头发,还反射着太阳的光晕,简直就像是一个特大的灯笼。
凑在一起聊天的街坊邻居们,分分把目光投到街头走过来的那几个人身上其中一个老头子大家都认识,是韩家私房菜的店主,而他陪着的两个人,一个是四五十岁的中年人,另一个是20出头的年轻人。
那个中年人面容平凡,身材中等,但眼睛却像是儿童的一样。黑白分明,极为清澈,他的头顶光溜溜的,没有一根头发,还反射着太阳的光晕,简直就像是一个特大的灯笼。
晚上在喝糖水的时候,在朋友圈刷到一个私房蛋糕店主的朋友圈,有六一儿童节的蛋糕,转头问妈妈,“妈妈,我很快要过节了哦,你有什么表示吗?”然后妈妈稍稍有点紧张地问我过什么节?我一本正经地说“六一儿童节啊!”妈妈白了我一眼以后低头继续喝糖水,还说了一句“我饱了,不吃了”[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
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