人定湖小小荷塘里的景儿,出门来认真看了小公园介绍占地9.3公顷,这么大呢。
中午的半碗米饭都投喂了小鱼和小乌龟。野鸭子渐少,都跑到哪里去了。
本想静静地在湖边长椅上发会呆,一位自娱自乐跳舞的大妈打破安静,她一会排球,一会自嗨跳跃,一会原地蹦,背景音乐的广播声音超级大。
起身儿我走了,惹不起,走得[嘻嘻]起
中午的半碗米饭都投喂了小鱼和小乌龟。野鸭子渐少,都跑到哪里去了。
本想静静地在湖边长椅上发会呆,一位自娱自乐跳舞的大妈打破安静,她一会排球,一会自嗨跳跃,一会原地蹦,背景音乐的广播声音超级大。
起身儿我走了,惹不起,走得[嘻嘻]起
#robins的菜#
咖喱鸡中翅
方子来自b站“澳门厨房佬”
一斤鸡中翅,盐水化冻,厨房纸巾擦干水分。用厨房剪刀从中间顺着破开,好熟好啃。特别喜欢龙大、春雪等品牌的鸡翅,个大均匀又漂亮,预装成一斤一份,正好一顿吃完。
剪开的鸡翅开始腌制。放入:
咖喱酱20g,砂糖5g,胡椒粉3g,料酒15ml,淀粉15g(这次我放了满满两调料匙,跟视频对比是多了),抓拌均匀后,封20g花生油。
我用的咖喱酱是p2,据说商用,果然味道调得很好,小小一坨就能使一锅米饭增色生香。一开始还怕咖喱酱20g腌时间长会不会太咸,但吃的时候就觉得正好。
腌制10-30分钟。
同时准备半个洋葱切碎(圆椒半个切碎,家里只有尖椒就没理),一些点缀用的小葱。
平底锅放油烧热,转小火,放入腌好的鸡翅,平铺在锅底。锅足够热就不会黏底,一开始粘连也不用怕,轻轻晃动锅子,把它们晃下来…用筷子翻面,两面都差不多熟的时候,倒进洋葱碎。一开始是铺在上面,我晃了晃锅就铺在下面了,洋葱开始变透明就关火。撒上小葱碎点缀。关火。完成。
结果:咖喱味道非常香浓,盐度适合。淀粉会让鸡翅表面变酥脆,干干的,很有卖相。好吃!
有时候会想用“商用”调料是不是太不健康了?但转念一想,至少买的都是大厂家大牌子,商用调料不等于廉价外卖用料。况且超市里的好侍咖王之流,也未必没有很多添加剂啊…
咖喱鸡中翅
方子来自b站“澳门厨房佬”
一斤鸡中翅,盐水化冻,厨房纸巾擦干水分。用厨房剪刀从中间顺着破开,好熟好啃。特别喜欢龙大、春雪等品牌的鸡翅,个大均匀又漂亮,预装成一斤一份,正好一顿吃完。
剪开的鸡翅开始腌制。放入:
咖喱酱20g,砂糖5g,胡椒粉3g,料酒15ml,淀粉15g(这次我放了满满两调料匙,跟视频对比是多了),抓拌均匀后,封20g花生油。
我用的咖喱酱是p2,据说商用,果然味道调得很好,小小一坨就能使一锅米饭增色生香。一开始还怕咖喱酱20g腌时间长会不会太咸,但吃的时候就觉得正好。
腌制10-30分钟。
同时准备半个洋葱切碎(圆椒半个切碎,家里只有尖椒就没理),一些点缀用的小葱。
平底锅放油烧热,转小火,放入腌好的鸡翅,平铺在锅底。锅足够热就不会黏底,一开始粘连也不用怕,轻轻晃动锅子,把它们晃下来…用筷子翻面,两面都差不多熟的时候,倒进洋葱碎。一开始是铺在上面,我晃了晃锅就铺在下面了,洋葱开始变透明就关火。撒上小葱碎点缀。关火。完成。
结果:咖喱味道非常香浓,盐度适合。淀粉会让鸡翅表面变酥脆,干干的,很有卖相。好吃!
有时候会想用“商用”调料是不是太不健康了?但转念一想,至少买的都是大厂家大牌子,商用调料不等于廉价外卖用料。况且超市里的好侍咖王之流,也未必没有很多添加剂啊…
这次有这些~非常推荐唐饼家的蛋黄酥,无蔗糖小小一个,一盒4个25g一个不用担心吃多
牛肉饼又来啦,做汉堡或者配米饭吃都可以~
甜实品,全麦杂粮饼,他家是上海一家专门做代糖的品牌,添加了6种粉:全麦粉 玉米粉 莲子粉 红豆粉 薏米粉 红枣粉 ,吃起来我感觉和其他品牌的区别不大
乐脂新口味,可可味道的,我感觉还是挺好吃的,新口味比之前的口味都好吃!偏甜,不爱吃糖的小伙伴慎买
很去火的莲子汁,冰镇以后喝特别好喝,很应季[哇]
牛肉饼又来啦,做汉堡或者配米饭吃都可以~
甜实品,全麦杂粮饼,他家是上海一家专门做代糖的品牌,添加了6种粉:全麦粉 玉米粉 莲子粉 红豆粉 薏米粉 红枣粉 ,吃起来我感觉和其他品牌的区别不大
乐脂新口味,可可味道的,我感觉还是挺好吃的,新口味比之前的口味都好吃!偏甜,不爱吃糖的小伙伴慎买
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