#书香油城# 【吃凉面】
夏至吃凉面是北方人的传统风俗。往年,夏至时节,母亲必定会在这天端上一盆凉面,再摆几碟清口的酱料佐菜,一家人围桌举箸,其乐融融,至今依然记忆犹新。
今年夏至,天气预报最高温度达38摄氏度。清晨就开始飙升的气温让我突然想起了久违的凉面。于是,在早市上买了黄瓜、豆芽和面条,跟妻子商定,应个节气,学着做凉面,以解暑热。
晚上下班后,我和妻子一起在厨房里边学边干。按照记忆中母亲做凉面的步骤,先将面条煮好后放入凉开水盆,然后把黄瓜切丝,豆芽焯水沥干,剥几瓣大蒜拍扁切碎,再切一段葱花,另备小碗倒入香油、生抽、蚝油、香醋等搅拌均匀,又开了瓶麻汁,妻子还特意凉拌了个西红柿。于是,不大的餐桌被我们摆得满满当当,五颜六色,煞是好看。
开吃!一番手忙脚乱之后,终于可以坐下来享受劳动成果了,而客厅里看电视的儿子早就喊饿了。
“味道还行吗?”妻子未曾动筷子,先笑眯眯地问儿子。
“当然行,妈妈做的饭就是好吃。”儿子顾不上擦拭嘴角的麻汁,继续大快朵颐。
此刻,室外依然是高温,品尝着可口的夏至凉面,我却抑制不住内心对母亲的怀念。二十多年前,我们一家人住平房,母亲在屋前开了块菜地,谷雨时节点下黄瓜、丝瓜、豆角、西红柿、辣椒等蔬菜种子,用竹竿搭好架子,时常浇水、施肥、松土、除虫、绑蔓……母亲对她的菜地十分上心,而菜的长势也十分喜人。夏至前后,菜园里每天都会有收获,带刺的黄瓜、带棱的丝瓜、粉嘟嘟熟透的西红柿、红艳艳朝天的小辣椒……
在夏至这一天,凉面的面条是母亲亲手擀的,配菜是她在菜园里新鲜采摘的,小饭桌就支在院子天井里的葡萄架下。当夕阳照不进院子时,母亲在自建的小厨房里有条不紊地忙碌,她不让我们进去帮忙。父亲开玩笑说:“厨房是属于妈妈的领地,咱们进去只会添乱。”
妹妹的家庭作业还没写完的时候,母亲已经将凉面摆上了桌子,同样是五颜六色,同样煞是好看。母亲给每个人盛了一大碗拌好的凉面,慈爱地看着她的家人品尝,在那个馋肉的年代里,一碗素凉面全家人吃得津津有味。
如今,眼前的凉面虽然复制了母亲做面的方法和步骤,我却怎么也品不出当年的味道了。我想,这一碗清香的凉面是否也能够成为长大后的儿子对夏至的美好记忆呢?
“咦?你怎么流泪了,是被蒜给辣着了吗?”儿子观察到我的异常。
“是呀,蒜没拌开,刚才不小心嚼了一大块。”我急忙掩饰。
唉!我那天真无邪的儿子啊。(吴玉良)
夏至吃凉面是北方人的传统风俗。往年,夏至时节,母亲必定会在这天端上一盆凉面,再摆几碟清口的酱料佐菜,一家人围桌举箸,其乐融融,至今依然记忆犹新。
今年夏至,天气预报最高温度达38摄氏度。清晨就开始飙升的气温让我突然想起了久违的凉面。于是,在早市上买了黄瓜、豆芽和面条,跟妻子商定,应个节气,学着做凉面,以解暑热。
晚上下班后,我和妻子一起在厨房里边学边干。按照记忆中母亲做凉面的步骤,先将面条煮好后放入凉开水盆,然后把黄瓜切丝,豆芽焯水沥干,剥几瓣大蒜拍扁切碎,再切一段葱花,另备小碗倒入香油、生抽、蚝油、香醋等搅拌均匀,又开了瓶麻汁,妻子还特意凉拌了个西红柿。于是,不大的餐桌被我们摆得满满当当,五颜六色,煞是好看。
开吃!一番手忙脚乱之后,终于可以坐下来享受劳动成果了,而客厅里看电视的儿子早就喊饿了。
“味道还行吗?”妻子未曾动筷子,先笑眯眯地问儿子。
“当然行,妈妈做的饭就是好吃。”儿子顾不上擦拭嘴角的麻汁,继续大快朵颐。
此刻,室外依然是高温,品尝着可口的夏至凉面,我却抑制不住内心对母亲的怀念。二十多年前,我们一家人住平房,母亲在屋前开了块菜地,谷雨时节点下黄瓜、丝瓜、豆角、西红柿、辣椒等蔬菜种子,用竹竿搭好架子,时常浇水、施肥、松土、除虫、绑蔓……母亲对她的菜地十分上心,而菜的长势也十分喜人。夏至前后,菜园里每天都会有收获,带刺的黄瓜、带棱的丝瓜、粉嘟嘟熟透的西红柿、红艳艳朝天的小辣椒……
在夏至这一天,凉面的面条是母亲亲手擀的,配菜是她在菜园里新鲜采摘的,小饭桌就支在院子天井里的葡萄架下。当夕阳照不进院子时,母亲在自建的小厨房里有条不紊地忙碌,她不让我们进去帮忙。父亲开玩笑说:“厨房是属于妈妈的领地,咱们进去只会添乱。”
妹妹的家庭作业还没写完的时候,母亲已经将凉面摆上了桌子,同样是五颜六色,同样煞是好看。母亲给每个人盛了一大碗拌好的凉面,慈爱地看着她的家人品尝,在那个馋肉的年代里,一碗素凉面全家人吃得津津有味。
如今,眼前的凉面虽然复制了母亲做面的方法和步骤,我却怎么也品不出当年的味道了。我想,这一碗清香的凉面是否也能够成为长大后的儿子对夏至的美好记忆呢?
“咦?你怎么流泪了,是被蒜给辣着了吗?”儿子观察到我的异常。
“是呀,蒜没拌开,刚才不小心嚼了一大块。”我急忙掩饰。
唉!我那天真无邪的儿子啊。(吴玉良)
盘一些春光浪费:
谈康几乎可以说是胡言乱语自己也没放在心上地问祁抑扬有没有打算和自己家联姻 正常人当然是觉得在问要不要和自己女儿结婚
祁抑扬:虽然事后自辩是听到了谈少宗的名字所以乱做决定。。可是拜托。。小祁。。谁有提到小谈吗?明明素自己心里面想到曾经和老婆度过的黏腻的夏天嘴硬没有老婆的具象就算了。。还疯言疯语直接提出要和人家儿子结婚。。[委屈]
小谈呢。。明明不是第一次被安排联姻 第一次被安排联姻不满十八 死活不愿意。。这次都二十八(?)了被安排联姻却考虑了十五分钟都不到就答应了。。明明这个时候其实已经完全不需要听谈康安排了。。
渴死。。谈康的陷阱。。两个人都是愿者上钩哇 你们不结婚谁结
谈康几乎可以说是胡言乱语自己也没放在心上地问祁抑扬有没有打算和自己家联姻 正常人当然是觉得在问要不要和自己女儿结婚
祁抑扬:虽然事后自辩是听到了谈少宗的名字所以乱做决定。。可是拜托。。小祁。。谁有提到小谈吗?明明素自己心里面想到曾经和老婆度过的黏腻的夏天嘴硬没有老婆的具象就算了。。还疯言疯语直接提出要和人家儿子结婚。。[委屈]
小谈呢。。明明不是第一次被安排联姻 第一次被安排联姻不满十八 死活不愿意。。这次都二十八(?)了被安排联姻却考虑了十五分钟都不到就答应了。。明明这个时候其实已经完全不需要听谈康安排了。。
渴死。。谈康的陷阱。。两个人都是愿者上钩哇 你们不结婚谁结
#TF家族[超话]#p1.2左航gc,p3zc,左航只是发了个微博而已,真没必要,男孩子们关系好打打闹闹不是很正常吗,麦什么麸了?左航没做错什么,当然航极禹三个宝贝都没做错什么,磕cp请圈地自萌,别上升正主
航丝真的好心累,本来孩子好好发个微博,也没惹谁[允悲][允悲],我真的求求了,别吵了,也别带航引战撕逼[泪][泪]
航丝真的好心累,本来孩子好好发个微博,也没惹谁[允悲][允悲],我真的求求了,别吵了,也别带航引战撕逼[泪][泪]
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