酒标上的内容会根据当地的法律而受到不同程度的约束与保护，酒标上标注的信息就会分为强制性与非强制性两类。由于国家间法律差异，标注的信息也会大不相同，以下我们以法国为例。必须标注的信息有：

葡萄酒等级：必须标注，其中AOC/AOP其中的O会被产区名称代替。地区餐酒所使用的葡萄来自某一特定产区，也必须标注产区名称。

酒精度：用%vol表示，上下差异不能超过0.5%

容量：以升L，厘升cl，毫升ml为单位。

装瓶者：常见的装瓶者分为酒庄装瓶与酒商装瓶，实际上有很多不同的装瓶者。通常来说，大多数的好酒都是酒庄装瓶，酒商装瓶的酒价格上会便宜一些。酒庄装瓶的法语是：Mis en Bouteille au Château / Mis en Bouteille au Domaine / Mis en Bouteille a la Propriete。酒商装瓶的法语是：Mis en Bouteille dans nos Chais。还有很多类似书写，就不一一列举。

非强制性标注的信息有：

名称：有些酒庄的副线产品是不会有品牌名称，比如说Latour的三牌，酒标上大大的写上Pauillac（地名）。

年份：如果一瓶酒的原料不是100%来自同一年份，可以不标年份或标注NV。欧盟餐酒VCE，只要85%或以上原料来自同一年份就可以标注年份。

含糖量：有些产区是强制性信息，会用专业单词表示。

葡萄品种：大部分AOC不标注品种名称，因为某些产区的AOC就代表了品种。就好比，大家都知道全聚德是什么，狗不理是什么。而在阿尔萨斯一般会标注品种名称。

AOC级别如果标注品种，就100%是同一品种。是否为单一品种与葡萄酒品质无必然联系，我就遇到过拿混酿说事儿的推销员，说这个酒混合了跟拉菲一样的葡萄品种......

荣誉奖章：一般都单独在酒标上方，贴的圆形标志。奥运会百米铜牌与校运动会百米第一，谁厉害？看赛事含金量。

老藤：目前法律上没有对老藤的定义，那么品质上也无法准确判断。

非官方等级：这个特别容易与官方等级混淆，比如私家珍藏Réserve Personnelle，特选混酿Cuvée Spéciale，此类用语是酒庄区分不同质量的酒而使用的，无法律意义，仅供酒庄区分自己产品，两个酒庄之间都不能平行比较。

还有很多非强制性标注信息，都是酒庄在法律允许范围内的自我宣传，毕竟酒标可以说是最廉价最有效的营销手段。我从家里找来几款酒标，大家可以保持放大看。 https://t.cn/R2dU2MD

获得AOP标志的手工里伐罗特干酪，依然遵循传统古法，选用当地优质牧场产出的牛奶制作而成，牛奶预先经部分脱脂处理，来满足成品奶酪中严格控制的乳脂含量。经过软质奶酪传统的凝乳-排乳清-装填模具的步骤后，需要加入盐分来调和发酵过程中产生的酸味。

随后，已初具规模的里伐罗特干酪的侧部会被手工缠上5根天然芦苇叶，以防干酪在熟成过程中变形，正是这5条带状赋予了干酪“上校”的别称，成就了奶酪标志性的装扮。用来包裹干酪的芦苇叶于每年8、9月期间采摘，经切条和数小时干燥处理后投入使用。

【法国红酒原瓶进口GRAND VIN梵莱希加隆古堡】 媒体价：298元 喜欢葡萄酒的男人一定是一个绅士，因为红酒需要细品，品酒时的翩翩风度，必定会造就男人的绅士风范。 抛开世俗的束缚，红酒的温文尔雅也在男人身上逐一展现。 产地： 法国-朗格多克产区 品种： 西拉、歌海娜 风味： 柔顺，浓郁果香，酒体完美平衡 规格：750mL 级别： AOP 酿造： 独立酿酒师出品，采用传统手工采摘，结合先进的酿酒温控设备，酒液在橡木桶中陈年和储存，使酒液成熟后口感更加圆润。 品鉴： 酒体呈现清澈亮丽的深紫红色泽。有着优雅的红色浆果香味，如樱桃、蜜饯以及轻淡精细的橡木、薄荷、烟草的香味。酒体优雅饱满，成熟柔滑的单宁，给人非常圆润平衡的口感，红色水果及香料的味道令人回味无穷。 搭配： 肉类、地中海美食、扣肉、烧腊类菜肴等 https://t.cn/RxkVvn1