贵州1952年茅台酒（两瓶）
“对酒当歌，人生几何”，酒的文化在中华文化中已经渗透几千年了，从古以来，酒就在人们的生活中占据着重要的地位。茅台酒，中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是中国最高端白酒之一。独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞天牌”。特殊时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”，一直沿用至今。
此两瓶茅台是1952年产自贵州国营茅台酒厂，年代久远，黑瓶装，长圆形，红盖，外表贴上有“中外驰名”四字，中间有“贵州茅台酒”五字标，下款“地方国营茅台酒厂出品”标签古朴，收藏完好。此酒独得天地灵气无穷之厚，是依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“赤水河”之甘露。再以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，以著名历史文化遗存之古黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、经以陶坛窖藏7年老熟而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。
“对酒当歌，人生几何”，酒的文化在中华文化中已经渗透几千年了，从古以来，酒就在人们的生活中占据着重要的地位。茅台酒，中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是中国最高端白酒之一。独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞天牌”。特殊时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”，一直沿用至今。
此两瓶茅台是1952年产自贵州国营茅台酒厂，年代久远，黑瓶装，长圆形，红盖，外表贴上有“中外驰名”四字，中间有“贵州茅台酒”五字标，下款“地方国营茅台酒厂出品”标签古朴，收藏完好。此酒独得天地灵气无穷之厚，是依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“赤水河”之甘露。再以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，以著名历史文化遗存之古黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、经以陶坛窖藏7年老熟而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。
#酒评[超话]##真工酱酒# 酱酒圈向来流行这样的说法，“百人百酱，千人千味”，意思就是说酱香白酒风格多样，无论酒体风格多么特殊或者小众，总有人会喜欢，或者说无论酒友口味多么奇特或者刁钻，也总能找到适合自己的酱酒。
受风土环境的影响，不同产区的酱酒风格自然迥异。但事实上，哪怕是同在茅台镇酱酒核心产区，由于原料、酿造、存储、勾调等工艺方面的差异，也会导致酱酒风格的截然不同。
真工·精酿
作为酒评人，酒评君品评过的酱香白酒不计其数，总是试图在“香”与“味”千变万化的组合中，去发现最接近人们对酱酒普遍认知和接受的风格。这很难，但很有趣，直到反复品鉴这款真工·精酿之后，才似乎发现了一些关于酱酒“真香真味”的规律。
真工·精酿，先“香”夺人
“酱香型”白酒的得名，源自早年李兴发大师对这种白酒最直观的感官感受——明显的酱香，厚重的酱味，这也是茅台镇大多数酱酒带给人们深刻而简单的印象。
然而酱酒的“真香真味”却绝不仅仅是一个“酱”字可以概括。比如飞天茅台便在“酱香”的基础上形成了独具一格的“茅香”风格，这自然是对酱酒“真香真味”的一种诠释，而这款真工·精酿，对“真香真味”的诠释也有着自己的表达方式。
好的酱酒，一定是先“香”夺人，未见酒满，已闻酒香。这取决于基酒的品质，更得益于优质高年份调味酒的加持。真工·精酿在双倍老酒的加持下，酒香几乎是随着瓶盖“咔嚓”开启的同时而逸散飘出，虽然轻柔，却让人感觉无处不在;虽然淡雅，却让人感觉如影随形。
不久前举行的真工·精酿专家品评会
倾杯倒酒，酒花澹澹;高起瓶口，酒线绵绵。随着酒液溅落而激发出来的酱香愈加撩拨心弦，好似三两琵琶声，曲调未成先有情。酒至半满，勾头闻香——前段香，内敛却绵绵不绝，酱香纯正，焦香舒适，好似柔中带刚;中段香，丰富却层次分明，蜜香醇甜，果香芬芳，好似百花齐放;后段香，尾净却余味悠长，酸香呈现，带有粮香，仿佛余音绕梁。
在酱酒品鉴中往往有个误区，很多品牌都在强调酱酒的酱香有多么厚重。事实上，酱酒的“真香”，不在酱香有多厚重，而在于整体香气是否丰富，是否纯正，是否自然，是否具有层次感。酱香只是酱酒香气的一种，其他类似花果的香气才是人类基因中真正喜爱的香气。
真工酱酒万吨老酒库
真工·精酿的前段香、中段香、后段香香气丰富，变化明显，层次明显，各种香味的衔接变化自然，整个过程都没有出现邪杂味，不但完美诠释了酱酒的“真香”，也验证了其原料、酿造、窖藏、勾调等各工艺环节扎实的功力。
真工·精酿，“真味”与众不同
体验真工·精酿的“真味”是一个愉悦的过程。
仰头倾杯，细品其味，当酒液布满舌头和口腔，明显的酱香混合舒适的焦香化作一团，在口腔中盘旋扰动，继而幻化出更加华丽的复合味道：酱香浓郁，芝香怡人，焦香舒适，酸香悠长，蜜香清幽，果香淡雅，粮香纯正，诸味协调，犹如一场绚丽的交响乐，波澜壮阔却又声声入耳。当酒液滑落喉咙，口腔中的余香再次直奔鼻后腔而去，更是留下无尽的回味。
判断一款酱酒的优劣，除了鼻腔对“香气”的判断，舌头与口腔对“味道”的感知更为重要。
真工·精酿
嗅觉是一种长距离感受化学刺激的感觉，是一种远感，相比之下，味觉是一种近感。舌头与口腔与酒体直接接触，更能感受到酒体的醇厚与尖锐，绵甜与辛辣，净爽与拖沓，以及酸、甜、苦、咸、鲜等不同味道。
此外，口腔中的香气还可以通过喉咙后方的“鼻后腔”进入形成“鼻后嗅觉”，再次感受酒体的回香。事实上，我们所闻到的真工·精酿的香气，更多是在“品味”过程中鼻后嗅觉所闻到的气味。
在做酒评时，我们经常提到酒体的风格，也称为风味。其实，嗅觉所感知到的“香味”+味觉感知到的“味道”，二者所形成的对酒品的综合感受便是酒体的风格。而这款真工·精酿的整体风格便是酱香明显且纯正，花果香丰富且自然，酒体醇厚，余味悠长，符合固态发酵大曲酱酒“真香真味”的标准，是茅台镇核心产区一款符合人们对酱酒普遍认知且有自己特色的酱酒。
如今白酒市场酱酒品类大热，酱酒品牌也层出不穷，茅台镇核心酱酒产区乃至整个赤水河流域的酱酒资源都非常有限。在这种背景下，如何避免产品同质化是摆在所有酱酒品牌面前的共同课题。
真工酱酒生产基地
真工·精酿以“五真”标准，真酿于茅台镇酱酒核心产区、真12987传统大曲酱香工艺、真原厂原窖酿制、真足年份储存、真融入双倍老酒，在匠人匠心的加持下，能够坚持“真香真味”的酱酒品质和独特的自我风格，打造中国酱香白酒价值典范，是行业模范，也是消费者的幸事。
受风土环境的影响，不同产区的酱酒风格自然迥异。但事实上，哪怕是同在茅台镇酱酒核心产区，由于原料、酿造、存储、勾调等工艺方面的差异，也会导致酱酒风格的截然不同。
真工·精酿
作为酒评人，酒评君品评过的酱香白酒不计其数，总是试图在“香”与“味”千变万化的组合中，去发现最接近人们对酱酒普遍认知和接受的风格。这很难，但很有趣，直到反复品鉴这款真工·精酿之后，才似乎发现了一些关于酱酒“真香真味”的规律。
真工·精酿，先“香”夺人
“酱香型”白酒的得名，源自早年李兴发大师对这种白酒最直观的感官感受——明显的酱香，厚重的酱味，这也是茅台镇大多数酱酒带给人们深刻而简单的印象。
然而酱酒的“真香真味”却绝不仅仅是一个“酱”字可以概括。比如飞天茅台便在“酱香”的基础上形成了独具一格的“茅香”风格，这自然是对酱酒“真香真味”的一种诠释，而这款真工·精酿，对“真香真味”的诠释也有着自己的表达方式。
好的酱酒，一定是先“香”夺人，未见酒满，已闻酒香。这取决于基酒的品质，更得益于优质高年份调味酒的加持。真工·精酿在双倍老酒的加持下，酒香几乎是随着瓶盖“咔嚓”开启的同时而逸散飘出，虽然轻柔，却让人感觉无处不在;虽然淡雅，却让人感觉如影随形。
不久前举行的真工·精酿专家品评会
倾杯倒酒，酒花澹澹;高起瓶口，酒线绵绵。随着酒液溅落而激发出来的酱香愈加撩拨心弦，好似三两琵琶声，曲调未成先有情。酒至半满，勾头闻香——前段香，内敛却绵绵不绝，酱香纯正，焦香舒适，好似柔中带刚;中段香，丰富却层次分明，蜜香醇甜，果香芬芳，好似百花齐放;后段香，尾净却余味悠长，酸香呈现，带有粮香，仿佛余音绕梁。
在酱酒品鉴中往往有个误区，很多品牌都在强调酱酒的酱香有多么厚重。事实上，酱酒的“真香”，不在酱香有多厚重，而在于整体香气是否丰富，是否纯正，是否自然，是否具有层次感。酱香只是酱酒香气的一种，其他类似花果的香气才是人类基因中真正喜爱的香气。
真工酱酒万吨老酒库
真工·精酿的前段香、中段香、后段香香气丰富，变化明显，层次明显，各种香味的衔接变化自然，整个过程都没有出现邪杂味，不但完美诠释了酱酒的“真香”，也验证了其原料、酿造、窖藏、勾调等各工艺环节扎实的功力。
真工·精酿，“真味”与众不同
体验真工·精酿的“真味”是一个愉悦的过程。
仰头倾杯，细品其味，当酒液布满舌头和口腔，明显的酱香混合舒适的焦香化作一团，在口腔中盘旋扰动，继而幻化出更加华丽的复合味道：酱香浓郁，芝香怡人，焦香舒适，酸香悠长，蜜香清幽，果香淡雅，粮香纯正，诸味协调，犹如一场绚丽的交响乐，波澜壮阔却又声声入耳。当酒液滑落喉咙，口腔中的余香再次直奔鼻后腔而去，更是留下无尽的回味。
判断一款酱酒的优劣，除了鼻腔对“香气”的判断，舌头与口腔对“味道”的感知更为重要。
真工·精酿
嗅觉是一种长距离感受化学刺激的感觉，是一种远感，相比之下，味觉是一种近感。舌头与口腔与酒体直接接触，更能感受到酒体的醇厚与尖锐，绵甜与辛辣，净爽与拖沓，以及酸、甜、苦、咸、鲜等不同味道。
此外，口腔中的香气还可以通过喉咙后方的“鼻后腔”进入形成“鼻后嗅觉”，再次感受酒体的回香。事实上，我们所闻到的真工·精酿的香气，更多是在“品味”过程中鼻后嗅觉所闻到的气味。
在做酒评时，我们经常提到酒体的风格，也称为风味。其实，嗅觉所感知到的“香味”+味觉感知到的“味道”，二者所形成的对酒品的综合感受便是酒体的风格。而这款真工·精酿的整体风格便是酱香明显且纯正，花果香丰富且自然，酒体醇厚，余味悠长，符合固态发酵大曲酱酒“真香真味”的标准，是茅台镇核心产区一款符合人们对酱酒普遍认知且有自己特色的酱酒。
如今白酒市场酱酒品类大热，酱酒品牌也层出不穷，茅台镇核心酱酒产区乃至整个赤水河流域的酱酒资源都非常有限。在这种背景下，如何避免产品同质化是摆在所有酱酒品牌面前的共同课题。
真工酱酒生产基地
真工·精酿以“五真”标准，真酿于茅台镇酱酒核心产区、真12987传统大曲酱香工艺、真原厂原窖酿制、真足年份储存、真融入双倍老酒，在匠人匠心的加持下，能够坚持“真香真味”的酱酒品质和独特的自我风格，打造中国酱香白酒价值典范，是行业模范，也是消费者的幸事。
【陕西52岁球迷，彩票中奖3000万，请客用70瓶“差劲酒”遭怒怼】人无横财不富，马无夜草不肥。
众所周知，白酒现在已经是家家户户必不可少的日常饮品，一方面是中国白酒文化来源已久，一方面白酒虽好，却也“害人”。
就说现在市场上的白酒品质，令人发愁，比如有人购买白酒时，认准大品牌，大酒企无论是白酒的品质还是产品的品控都是有保障的，也有人偏好小品牌，认为小品牌性价比高，而且口味独特。
的确有很多主观因素在其中，不过也因为酒发生了很多不愉快的事。
最近来自陕西的李先生就因为酒而糟心不已，李先生是一个资深的球迷，每到有重大比赛的时候，总要买上一打啤酒，约上几个球友，熬夜看球到半夜两三点，可以说李先生是一个忠实的球迷。
同时李先生不只爱看球，也爱买体育彩票，李先生平时最多的时候也就中个几千块，赚的也不多。
俗话说的好“人无横财不富，马无夜草不肥”前几天，李先生就飞来横财，彩票中奖3000万，这事在球迷圈传开了，大家纷纷表示祝贺，李先生想着平时都是一起看球的朋友，便和家里人商量，准备办个宴席款待一下大家。
到了宴席那天，李先生家的院子被围得水泄不通，大家祝贺完就纷纷落座，大家有说有笑，有人开始起哄，说今天的主角怎么还没出来，过了一会，李先生简单说了两句，便吩咐开始上菜。
不一会，各式各样的菜品酒摆满的桌子，在李先生的示意下，大家便迫不急点的开始吃饭。
当然好菜当然少不了好酒，有人开始催着李先生上酒，李先生也不含糊，叫人抬出了几箱白酒，据李先生说，这些酒都是自己托人找民间酿酒师傅买的，里面各种的中药材，对身体很好。大家听了也没多想，纷纷开饮。
酒过三寻，一转眼就晚上8点了，大家也都走的走，散的散，也有人留下帮李先生收拾院子，本来以为这事就到此为止了，谁能想到第二天，李先生因为这事糟心不已。
.很多去宴席的朋友感到头疼，恶心，而且上吐下泻，就去到了附近的医院检查，检查结果出来，均是酒精中毒，而且都是昨天宴会喝酒的人有这个反应，顿时李先生就被推到了“风口浪尖”。
很多说李先“不仗义”，说又不找你借钱，都是一起看球的朋友，何必呢。大家纷纷在背后议论起了李先生。
有人将自己的经历分享到了网上，大家纷纷感慨世间炎凉，对李先生评头论足。
李先生认为的民间好酒，却是小作坊生产的劣质酒，可是依然没有逃过不良商家的骗局。
其中一个酿酒行家怒怼李先生，说李先生自以为是，自酿酒品控不过关，根本就不能碰，并给出了自己的见解。
不妨看一看这个行家究竟说了什么？
①喝酒只喝纯粮酒
为什么说喝酒只喝纯粮酒呢，纯粮酒的原料只有粮食和水，不含任何的添加剂，即使贪上两杯，问题也不大，主要是现在喝酒的都是一些中年人，身体不如年轻人，你想这么多食用酒精和添加剂身体能受的了吗？
②喝酒只喝酱香酒
为什么说喝酒只喝酱香酒呢，也不是说其他香型的白酒不好，只是其他香型的白酒假酒太多，一不小心就容易买到假酒，喝了伤身不说，还花冤枉钱，酱香酒就不存在这个问题，酱香酒的成本高，工艺复杂，很难造假，所以市面上的酱香酒假酒数量会少一些，不夸张的说市面上的酱香酒90%都是正品。
不过有人会问了，酱酒酒价格太高，偶尔喝一两次还行，天天喝谁买的起，就拿茅台酒来说1瓶的价格大几千，普通人就无福消受了，如果你也这样想，我想说其实并不是这样的，酱香酒中也有便宜的，虽然说口感比不上茅台这样的酒，但是酱香风味绝对不差，根据我多年的喝酒经验就发现了这样一款酱香酒，价格不贵，品质还可以，如果你也喜欢酱香酒，不妨一看。
这是我之前去贵州买酒的时候偶然知道的一款白酒，汉董大师酒。
当时我还吐槽这款酒没啥名气，没想到老板和我说他们那的人都在喝，让我感慨自己真的有点孤陋寡闻了，听老板说这款酒就产自贵州当地，原料也是采用贵州茅台镇优质的大红樱子高粱和赤河水酿造而成，传统大曲坤沙工艺，中国17大名酒基本都是大曲坤沙酒，可想工艺是过关的。
听老板这么说，我就买了一瓶，回家就迫不及待的打开，开盖酒香就飘满整个房间，倒上一杯挂杯明显，酒花浓密，入口窖香浓郁，中段酱味十足，陈香明显，尾段口感鲜明，层次感很强，空杯留下十分明显，让人喝了一杯还想再喝一杯。
行家说这些才是我们日常生活中该喝的酒，不过也是，大家在买酒的时候尽量选择正规渠道购买，别像李老板一样，花钱还糟心。
好了今天的分享就到这，你同意行家的看法吗？或者你对李先生的遭遇怎么看，欢迎在评论区与我留言分享。
众所周知，白酒现在已经是家家户户必不可少的日常饮品，一方面是中国白酒文化来源已久，一方面白酒虽好，却也“害人”。
就说现在市场上的白酒品质，令人发愁，比如有人购买白酒时，认准大品牌，大酒企无论是白酒的品质还是产品的品控都是有保障的，也有人偏好小品牌，认为小品牌性价比高，而且口味独特。
的确有很多主观因素在其中，不过也因为酒发生了很多不愉快的事。
最近来自陕西的李先生就因为酒而糟心不已，李先生是一个资深的球迷，每到有重大比赛的时候，总要买上一打啤酒，约上几个球友，熬夜看球到半夜两三点，可以说李先生是一个忠实的球迷。
同时李先生不只爱看球，也爱买体育彩票，李先生平时最多的时候也就中个几千块，赚的也不多。
俗话说的好“人无横财不富，马无夜草不肥”前几天，李先生就飞来横财，彩票中奖3000万，这事在球迷圈传开了，大家纷纷表示祝贺，李先生想着平时都是一起看球的朋友，便和家里人商量，准备办个宴席款待一下大家。
到了宴席那天，李先生家的院子被围得水泄不通，大家祝贺完就纷纷落座，大家有说有笑，有人开始起哄，说今天的主角怎么还没出来，过了一会，李先生简单说了两句，便吩咐开始上菜。
不一会，各式各样的菜品酒摆满的桌子，在李先生的示意下，大家便迫不急点的开始吃饭。
当然好菜当然少不了好酒，有人开始催着李先生上酒，李先生也不含糊，叫人抬出了几箱白酒，据李先生说，这些酒都是自己托人找民间酿酒师傅买的，里面各种的中药材，对身体很好。大家听了也没多想，纷纷开饮。
酒过三寻，一转眼就晚上8点了，大家也都走的走，散的散，也有人留下帮李先生收拾院子，本来以为这事就到此为止了，谁能想到第二天，李先生因为这事糟心不已。
.很多去宴席的朋友感到头疼，恶心，而且上吐下泻，就去到了附近的医院检查，检查结果出来，均是酒精中毒，而且都是昨天宴会喝酒的人有这个反应，顿时李先生就被推到了“风口浪尖”。
很多说李先“不仗义”，说又不找你借钱，都是一起看球的朋友，何必呢。大家纷纷在背后议论起了李先生。
有人将自己的经历分享到了网上，大家纷纷感慨世间炎凉，对李先生评头论足。
李先生认为的民间好酒，却是小作坊生产的劣质酒，可是依然没有逃过不良商家的骗局。
其中一个酿酒行家怒怼李先生，说李先生自以为是，自酿酒品控不过关，根本就不能碰，并给出了自己的见解。
不妨看一看这个行家究竟说了什么？
①喝酒只喝纯粮酒
为什么说喝酒只喝纯粮酒呢，纯粮酒的原料只有粮食和水，不含任何的添加剂，即使贪上两杯，问题也不大，主要是现在喝酒的都是一些中年人，身体不如年轻人，你想这么多食用酒精和添加剂身体能受的了吗？
②喝酒只喝酱香酒
为什么说喝酒只喝酱香酒呢，也不是说其他香型的白酒不好，只是其他香型的白酒假酒太多，一不小心就容易买到假酒，喝了伤身不说，还花冤枉钱，酱香酒就不存在这个问题，酱香酒的成本高，工艺复杂，很难造假，所以市面上的酱香酒假酒数量会少一些，不夸张的说市面上的酱香酒90%都是正品。
不过有人会问了，酱酒酒价格太高，偶尔喝一两次还行，天天喝谁买的起，就拿茅台酒来说1瓶的价格大几千，普通人就无福消受了，如果你也这样想，我想说其实并不是这样的，酱香酒中也有便宜的，虽然说口感比不上茅台这样的酒，但是酱香风味绝对不差，根据我多年的喝酒经验就发现了这样一款酱香酒，价格不贵，品质还可以，如果你也喜欢酱香酒，不妨一看。
这是我之前去贵州买酒的时候偶然知道的一款白酒，汉董大师酒。
当时我还吐槽这款酒没啥名气，没想到老板和我说他们那的人都在喝，让我感慨自己真的有点孤陋寡闻了，听老板说这款酒就产自贵州当地，原料也是采用贵州茅台镇优质的大红樱子高粱和赤河水酿造而成，传统大曲坤沙工艺，中国17大名酒基本都是大曲坤沙酒，可想工艺是过关的。
听老板这么说，我就买了一瓶，回家就迫不及待的打开，开盖酒香就飘满整个房间，倒上一杯挂杯明显，酒花浓密，入口窖香浓郁，中段酱味十足，陈香明显，尾段口感鲜明，层次感很强，空杯留下十分明显，让人喝了一杯还想再喝一杯。
行家说这些才是我们日常生活中该喝的酒，不过也是，大家在买酒的时候尽量选择正规渠道购买，别像李老板一样，花钱还糟心。
好了今天的分享就到这，你同意行家的看法吗？或者你对李先生的遭遇怎么看，欢迎在评论区与我留言分享。
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