【文化视点】 洛浦县采集的租赁契约。□图片由和田地区博物馆提供 佉卢文“萨迦牟云购房契约”木牍。□图片由和田地区博物馆提供 　　天山网-新疆日报记者 银璐 　　一个叫思略的官员，租用当地工匠汉卡的5棵桑树，租期1年，租金是3匹絺䌷（丝织品），有中间人见证画押，签下一份租赁文书……这一幕发生在唐代的场景，因一位古文字研究学者的准确释读而再现。 　　这件被收藏在和田地区博物馆的于阗文契约文书，是从洛浦县热瓦克佛寺北部沙漠地区出土的。在段晴解锁其含义之前，没有人知道写的是什么。 　　今年3月26日，69岁的段晴因病去世，生前为北京大学外国语学院南亚学系教授，她对诞生于古代丝绸之路上多个语种文字文书做出释读，将一幅幅古代社会绚丽多姿的生活画卷永远留在当下和未来。 　　两份文书背后的人间烟火 　　段晴是中国丝绸之路考古中重要的古语言支撑者，她释读了大量出土文书和简牍上的佉卢文、于阗文、梵文、粟特文等古代文字。 　　新疆文博院副院长、新疆博物馆馆长于志勇说：“段晴教授在古代少数民族语言文字研究上成就卓著。” 　　段晴的释读能准确说明古文字阐述的内容、出自的年代，以及当时的社会环境、经济发展水平。比如早期对于阗文的翻译里，“桑树”一词被解读为“牛角瓜”，导致释读关于桑树租赁的文书时，上下文逻辑不通。“通过对比俄罗斯艾尔米塔什博物馆馆藏的两件同类型于阗文文书，段晴教授确定这个词是‘桑树’，不是‘牛角瓜’，这样就读通了文书。”和田地区文化体育广播电视和旅游局副局长、博物馆馆长张化杰说。 　　据史学研究显示，约公元3世纪，中原地区先进的养蚕缫丝技术传入今和田地区，当地人掌握了这项技术。这份租赁桑树的文书反映了彼时当地的桑蚕业很繁荣，桑树可租赁，而丝织品可以作为货币交易使用。 　　一份契约文书生动呈现了当时的社会生活与人情风貌。 　　在民丰县的尼雅遗址里出土过一件写有佉卢文的木牍，是“萨迦牟云购房契约”，根据段晴的释读，这件出自东汉至晋时期的木牍，记录了名为萨迦牟云的精绝人在龟兹用100只羊购买物品的契约。萨迦牟云这个名字，在尼雅遗址第29号房址出土的佉卢文文书中多次出现，他在龟兹买过房产，木牍类似房产证明。 　　在今天的和田地区博物馆里，可以看到这名叫萨迦牟云的男子的传奇人生。他曾与寡妇妙可私奔，在龟兹买房安家生儿育女，回到故乡后因为私奔的事惹了3起官司，后来他担任库吏，还管理葡萄园，为城邦首领服务。段晴通过《萨迦牟云的家园——以尼雅29号遗址出土佉卢文书观鄯善王国的家族与社会》一文，释读出这段故事，并剖析了当时的家族制度与社会关系。 　　“对‘死文字’的研究漫长而枯燥，但段晴教授生动鲜活地还原了这些文字记录的人和事。”张化杰说。 　　专注古文字文书解读 　　段晴毕业于北京大学西语系德语专业，又师从季羡林和蒋忠新专攻印度学，后在德国汉堡大学主修伊朗学，获得博士学位。回北京大学任教后，她教授梵语、巴利语、犍陀罗语、中古伊朗语等语言。2022年，她领衔的北京大学外国语学院“东方语言文化教师团队”，获评“全国高校黄大年式教师团队”。 　　祖国的西部，是段晴双眼不曾离开的方向。 　　2012年，段晴主持了国家社科基金重大课题“新疆丝路南道所遗存非汉语文书释读与研究”，这是我国首次全面整理丝路南道的古代西域非汉语文献。 　　“新疆是东西方文明交汇交融之地，这里所出的多语种文字材料，是史学研究的重要资源，对它的释读有效补充了文献记载的不足，拓展了研究广度和深度。”新疆文物考古研究所文博馆员侯知军说。 　　段晴曾在多个学术讲座上以“丝路南道非汉语文书的释读与研究”阶段性成果为主题，讲述和田出土的佉卢文文书木牍记录的故事，有征税诏书、判决书、遗嘱，牲畜和土地买卖契约，分家、收养、离婚协议等，还原彼时绿洲城郭的社会生活。 　　2020年，段晴又主持“敦煌藏经洞及和田地区出土于阗语文书释读与研究”，带领团队整理解读国内多家博物馆收藏的西域文书，并将成果发布到国际刊物上，在此领域发出了中国声音。 　　卓越的学者 热心的伙伴 　　在学术上，段晴专注卓越；在生活中，她活泼热心。 　　2014年12月，段晴和王炳华、刘文锁等专家学者来到尼雅遗址，他们要考察发现文物地点所处的环境。 　　“十几天时间，段晴教授很多事都亲力亲为。沙漠气候多变，她关心着团队每个人的身体状况。”张化杰说。 　　在尼雅，段晴一直寻找着佉卢文文书上记录的那些场景的印记。葡萄园遗存的根蔓还在，只是萨迦牟云的家已在风沙中没了模样，曾经的“木骨泥墙”，如今只剩些许“木骨”证明它曾存在过。 　　每次来新疆工作，段晴基本都会带着学生，让他们置身于历史的发生地，融入当地的真实生活。 　　“段晴教授对新疆的感情很深，她能在和田晒枣场上用维吾尔语和老乡交流，也能在兴奋时跳上一段新疆舞。”张化杰说。 　　2021年6月9日，段晴最后一次带着她的学生们来到吐鲁番，探寻吐峪沟石窟的丰富内涵。“一路上老师很开心，给我们介绍新疆的各种好。”北京大学外国语学院南亚系印度语言文学专业2020级硕士研究生黄佳瞳说。无论之前来过多少次，再看新疆时，段晴的眼里依然充满热情。 　　3月30日，北京大学微信公众号发布文章《泪别段晴》说：她在吐峪沟附近乡村里和老乡起舞的画面洋溢着浓情，希望她就这样，被老乡一次次挽留，一次次笑着舞下去……

干燥剂的作用与用途
干燥剂在我们日常生活和工作中应用的较为广泛，它的存在主要是避免因水汽问题导致产品的受潮。下面给大家介绍一下干燥剂有哪些作用和用途？
1、吸附水分
可以把干燥剂放到比较潮湿的环境中，一段时间后，干燥剂重量就会有明显的变化。无论是化学干燥剂还是物理干燥剂，其目的都是通过吸附水分来达到干燥效果，也避免了因潮湿而造成一系列的影响。
2、防潮防霉
干燥剂也具有防潮防霉的作用，有些产品会因为受潮出现很多的问题，例如衣服发霉、鞋子发霉、电子产品无法使用等。使用干燥剂后，可以防止受潮，切断各种霉菌的生长环境，产品就能够得到有效的保护。
干燥剂可方便地置于各类物品，如仪器仪表、电子产品、服装、鞋子、箱包、工艺品等，在海运途中也有广泛的应用。

长期戴口罩可致肺结节增大……莫让这些谣言再增“热”度

夏至过后，全国多地开启了高温模式，部分地区气温甚至达到40摄氏度。伴随滚滚热浪而来的，还有谣言，包括“蚊子包越大，蚊子毒性越强”“用空气炸锅做的菜致癌”“长时间戴口罩可致肺结节增大”“地球到达远日点天气将变寒冷”……

　　今天，对本月新出现的谣言逐一进行盘点，帮助您拨开迷雾、寻找真相。

　　蚊子包越大，蚊子毒性越强？ 真相：主要与蚊子种类和个人敏感性有关

　　夏季除了高温，让人烦心的还有蚊子。有的人被蚊子叮咬后，可能就起一个小红包，而有的人被叮咬后，就会变得惨不忍睹——因被蚊子叮咬而变成“招风耳”“腊肠嘴”“猪蹄手”的新闻屡屡见诸报道。

　　同样是被蚊子叮咬，为何包的“型号”如此不同？网传“蚊子包越大，蚊子毒性越强”，对于这一说法不少人深信不疑，那么真相究竟是什么呢？

　　“被蚊子叮咬后，皮肤会出现风团、丘疹、瘙痒等症状，我们常说的蚊子包是皮肤局部的过敏反应。”

　　蚊子叮咬人时，会将刺吸式口器刺入人体皮肤引起损伤，它会一边刺吸血液一边向人体“下毒”，即分泌唾液来防止血液凝固堵塞它的口器，同时这些唾液也能起到麻痹的作用，让人难以察觉。感应到蚊子“口水”入侵后，人体的免疫系统就会启动，分泌的组胺和细胞因子会使血管扩张、血管通透性增加、局部组织水肿，进而引起皮肤瘙痒和局部炎症反应。

　　“每个人被蚊子叮咬后的炎症反应程度，主要与蚊子种类和个人敏感性有关。”解释，当过敏体质的人被蚊子叮咬后，其体内会分泌大量的组胺和细胞因子，进而引发过敏反应。轻者出现风团、丘疹、血管性水肿，严重的还会出现全身反应。

　　此外，蚊子包的大小和被叮咬部位也有关系。眼睑、口唇、手背、儿童包皮等疏松结缔组织部位，被叮咬后容易出现水肿，蚊子包也会显得比较大。

　　被蚊子叮咬后，不要拼命挠，搔抓会给局部皮肤施加机械压力，同时也会让血流速度加快，这些都会加重炎症反应，导致蚊子包可能变得更大。

　　用空气炸锅做的菜致癌？ 真相：尚无明确致癌实验性证据

　　前段时间，不少人被某短视频平台上的一句“假如我有一个空气炸锅”流行语洗脑。在短视频出现的多道使用空气炸锅烹饪的美食，不仅制作方便而且用油量少。一些人因此“种草”空气炸锅，把它奉为减脂烹调“神器”。

　　然而，近日网上又传出用空气炸锅做的食物会致癌，原因是会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种致癌物。

　　“在烹饪的过程中是否会产生致癌物，主要与食材、烹饪温度以及烹饪时间有关。”天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩在接受科技日报记者采访时表示，无论用什么锅做饭，只要让食物过度受热，都有产生致癌物的可能。

　　“空气炸锅就像一个带风扇的简易烤箱。”王浩介绍道，它通过内置的热管产生热空气，而后用风机将高温空气吹向四周，使热空气在封闭的空间内循环，从而使食物受热脱水。

　　丙烯酰胺是淀粉在高温、低含水量条件下产生的，一般来说，当温度超过120摄氏度时，就会产生少量丙烯酰胺，当温度在160到180摄氏度时，其产出量达到高峰。而这个温度正是烤制食物和油炸食物的合适温度。此外，含淀粉越多的食材，在高温下产生的丙烯酰胺也越多。

　　“不过，大家也不必过分担心。”王浩说，首先，丙烯酰胺属于2A类致癌物，它对动物的致癌性有充分证据，其能否导致人体患癌，尚缺乏足够的实验性证据。其次，以油炸、烧烤方式烹调富含碳水化合物的食材时，若温度超过120摄氏度，就有可能产生丙烯酰胺，而且烹调时间越长、食材含水量越少，产生的丙烯酰胺就越多。而且从量上来对比，空气炸锅的加热效率更高，食物保持在高温下的时间更短，甚至其产生的丙烯酰胺可能少于其他高温烹饪方式。

　　“我们不能抛开剂量来谈毒性。”表示，对普通人来说，在日常饮食中不会短时间内大量摄入丙烯酰胺。只要正常食用，根本达不到危险摄入水平。不过，他建议大家在使用空气炸锅烹饪含淀粉的食材时，最好提前做一下预处理，比如在炸薯条前，用清水冲洗掉土豆表面的淀粉。同时合理把握烹饪时间，别在高温下烹饪过久。

　　长期戴口罩可致肺结节增大？ 真相：正常使用不会对肺部造成伤害

　　目前，随着新冠肺炎疫情常态化，口罩依然是大家每天的“必戴品”。前不久，网上传出“长时间戴口罩可致肺结节增大”的说法，称口罩中间层熔喷布系石油产品，其中的微末颗粒会经由呼吸道进入人体肺部，长期佩戴会导致肺结节增大。

　　对此，在正常使用范围内佩戴口罩，是不会产生微末颗粒的，更不会进入肺部。

　　“除了棉、毛、麻、丝、再生纤维素纤维等纺织材料外，包括熔喷布在内的很多合成纤维都是利用石油基材料制成的。”介绍，聚丙烯作为主要的石油基材料，应用范围非常广泛。而制作口罩用的熔喷布，就是由聚丙烯高分子材料加工而成的超细纤维非织造材料。

　　“这种高分子材料经过加工成为熔喷布后，具有一定强度和非常好的过滤性能，在正常的使用时限内，不可能产生小分子物质。”钱晓明表示，不过，聚丙烯材料不耐紫外线，经过长时间日光照射，会出现变脆、强度减弱的问题；其在外力的作用下，比如用手捻、搓，也可能会变成粉末颗粒。

　　不过，强调，这种粉末颗粒都是以大颗粒形态存在的，很难被人吸入进肺里。

　　“熔喷布口罩只要不在太阳下暴晒，同时不超过使用期限，就不会产生微末颗粒。一般在背光的地方储存两年内，都是没有问题的。”钱晓明补充道。

　　地球到达远日点天气将变寒冷？ 真相：天气的冷热与太阳照射角度有关

　　近日，网上传出这样一则消息：从今年5月22日起太阳会远离地球，逐渐到达远日点，此时天气会变得比较寒冷，这一现象将一直持续至今年8月。

　　目前，全国多地的高温已让传闻不攻自破，不过还是有人担心，现在的高温只是今年夏天的“昙花一现”，未来气温会持续走低，真的会如此吗？

　　“地球绕太阳公转的轨道大致呈椭圆形，但它的长轴和短轴相差不大，所以基本可以看成一个圆。”介绍，地球在轨道上运动时，与太阳的距离有时近、有时远，其处在离太阳最近的位置就是近日点，离太阳最远的位置就是远日点。

　　“无论处于近日点还是远日点，地球与太阳之间的距离都差不多。”表示，当地球处在近日点时，其距离太阳1.471亿千米；而当地球处在远日点时，其距离太阳约1.521亿千米。两者相差0.05亿千米，只占到地日平均距离的3.3%，几乎可以忽略不计。因此，地球在近日点和远日点所获得的热量差别非常小。

　　人们在地球上感受到的温度变化，主要和太阳照射的角度有关。“地球的公转轨道面和赤道面是有一个夹角的，每年6月22日左右，即北半球夏至这天，太阳直射北回归线，此时北半球（大部分地区）距离直射点最近，获取的热量比较多，因此天气比较热；反之12月22日左右，即北半球冬至这天，太阳直射南回归线，北半球获得热量比较少，天气比较冷。”

　　“其实，每年1月初，地球恰恰处于近日点，此时正好是北半球的冬天，这时天气比较寒冷。而到了7月初，地球转至远日点的时候，却是北半球的夏季，天气相对比较炎热。”阎为国表示，可以说，天气的冷热和近日点、远日点关系不大。