邬阳民族中心学校7月6号午餐菜单:米饭,合渣,牛肉萝卜丝,炒茄子,炒豇豆,炒白菜,干土豆片炒瘦肉,南瓜土豆丝。
就餐人数:小学生154人,中学生147人,教职工53人。
消耗食材:
大米20✘2.9=58元,
干土豆片5✘15=75元,
土豆30✘1.2=36元,
豇豆16✘4=64元,
南瓜10✘2=20元,
茄子10✘4=40元,
白菜20✘1.5=30元,
萝卜20✘1.5=30元,
牛肉10✘50=500元,
猪瘦肉13✘18=234元,
菜油10✘14=140元,
合计金额:1227.00元。
就餐人数:小学生154人,中学生147人,教职工53人。
消耗食材:
大米20✘2.9=58元,
干土豆片5✘15=75元,
土豆30✘1.2=36元,
豇豆16✘4=64元,
南瓜10✘2=20元,
茄子10✘4=40元,
白菜20✘1.5=30元,
萝卜20✘1.5=30元,
牛肉10✘50=500元,
猪瘦肉13✘18=234元,
菜油10✘14=140元,
合计金额:1227.00元。
2022年7月6日(星期三)中餐:
用餐人数:教职工应到76人,实到73人,学生应到870人,实到868人,合计941人。
菜谱:猪排炖土豆/基围虾/凉拌黄瓜/炒黄金白/西红柿鸡蛋/肉末豆腐脑。
消耗食材:大米70斤203元/菜油17升238元/排骨70斤980元/土豆100斤130元/基围虾60斤3000元/猪肉15斤180元/西红柿50斤200元/鸡蛋15斤106.5元/黄金白45斤135元/黄瓜55斤220元/豆腐脑130斤130元/调料111.5元。合计5634元,人均5.99元。
用餐人数:教职工应到76人,实到73人,学生应到870人,实到868人,合计941人。
菜谱:猪排炖土豆/基围虾/凉拌黄瓜/炒黄金白/西红柿鸡蛋/肉末豆腐脑。
消耗食材:大米70斤203元/菜油17升238元/排骨70斤980元/土豆100斤130元/基围虾60斤3000元/猪肉15斤180元/西红柿50斤200元/鸡蛋15斤106.5元/黄金白45斤135元/黄瓜55斤220元/豆腐脑130斤130元/调料111.5元。合计5634元,人均5.99元。
2022.7.5应到864人,实到864人,请假0人,其中一村一幼464人,教职工89人;菜单:1.土豆排骨2.韭菜炒豆腐干3.白瓜汤4.米饭,食材消耗:大米200斤*2.7元=540元,金龙鱼40斤*6.75元=202.5元,调料70元,排骨170斤*15元=2550元,土豆100斤*1.8元=180元,韭菜30斤*4元=120元,豆腐干150斤*6元=900元,白瓜100斤*2.5元=250元,合计4812.5元。
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