新手爸妈们，你们是如何挑选宝宝口粮的？#好孕接力棒# #孕期知识#
新手爸妈们
是不是在为宝宝口粮发愁呢
担心没有足够的母乳给宝宝
也不知道该选哪款配方奶粉
是适合宝宝体质的
不会有过敏，便秘等问题
今天嗲妈作为「成分党」来帮您好好分析一波
五步选奶法
1、选择优质奶源
2、确定最佳奶基
3、挑选适合宝宝的有益成分
4、对比特色配方
5、避开敏感成分
关于奶源
优质的奶源
黄金奶源带：南、北纬40-50度的温带草原地区为好。
因为四季的温度湿度、水源条件、土壤成分的构成等因素，会影响牧草和奶牛的生产环境，从源头决定了鲜奶品质，比如蛋白质的含量、乳脂肪的含量等。
关于奶基
在市面上婴幼儿奶粉常见的奶基
1、生牛乳
2、脱脂牛奶
3、全脂牛奶
4、脱脂奶粉
5、全脂奶粉
Tips：
在做奶基分析以前特别对“乳”和“奶”做一个说明，因为常常有人疑惑两者之间的区别。其实不管是乳还是奶，都是同一个物质。
生牛乳
在新鲜度上，生牛乳比全脂牛奶、脱脂牛奶、全脂乳粉和脱脂乳粉更为新鲜，是因为生牛乳采用湿法工艺能够保留更多的活性营养，对生产工艺要求越高，自然而言成本也高，再加上全产业链的质检要求也很严格，这样生产出的奶粉品质更有保障。
脱脂牛奶
在新鲜度上，脱脂牛奶比生牛乳新鲜度略差，但比全脂乳粉和脱脂乳粉的新鲜度较好。是因为脱脂牛奶一般采用的也是湿法工艺，但也有可能存在“二次加工”，势必对一些活性物质也会有损失。此外，脱脂牛奶中除了没有脂溶性的营养物质，其他的营养物质整体还是较丰富的。
全脂牛奶
在新鲜度上，全脂牛奶比生牛乳新鲜度略差，但比全脂乳粉和脱脂乳粉的新鲜度较好。全脂牛奶和脱脂牛奶主要的区别是脂肪的含量，全脂牛奶含有较多脂溶性维生素，其他的与脱脂牛奶基本上一样。
脱脂奶粉
在新鲜度上，脱脂奶粉比生牛乳、全脂牛奶新鲜度较差。这种奶基俗称“大包粉”，需要进行二次加工，同时意味着要两次高温灭菌，两次高温对产品的营养成分必然会造成损失，产品的品质也会大打折扣。此外，脱脂奶粉中除了没有脂溶性的营养物质，其他的营养物质相比生牛乳、全脂牛奶、脱脂牛奶略低一些。
注意：一吨奶粉可还原8.3-8.5吨液态奶，每吨复原乳的价格仅相当于1吨鲜奶的收购价的三分之二，该成本较低。
全脂奶粉
在新鲜度上，全脂奶粉比生牛乳、脱脂牛奶新鲜度较差。全脂奶粉和脱脂奶粉主要的区别是脂肪的含量，全脂奶粉含有较多脂溶性维生素，其他的与脱脂奶粉基本上一样。
关于奶粉中的成分
奶粉中必要成分
蛋白质、脂肪、碳水化合物：
乳清蛋白、酪蛋白、亚油酸、亚麻酸、乳糖
12种矿物质：
钾钙钠镁铜铁锌锰磷碘氯硒
13种维生素：
脂溶性：维A、维D、维E、维K
水溶性：维C、维B1、维B2、维B6、维B12、叶酸、
烟酸、泛酸
奶粉中可选成分
促进大脑神经和视觉发育：
乳清蛋白、酪蛋白、亚油酸、亚麻酸、乳糖
促进肠道菌群平衡/促进吸收/改善便秘：
益生菌、益生元肌醇、MFGM、OPO 结构脂
抗菌/调节机体免疫/促进铁吸收：
乳铁蛋白、B-葡聚糖
关于需要避免敏感的成分
奶粉中的含量黑名单
棕榈油、棕榈液油、白砂糖、蔗糖、玉米／葡萄糖浆、淀粉、麦芽糊精香兰素、香荚兰豆浸膏、单甘油硬脂酸脂（并不是说这几种成分有害，而是尽量选择没有添加这些成分的奶粉）
可能有人担心包装上配料表的真实性，这个大可放心，国家食品安全法不是摆设，如果配料表和内容不一致，属于违法行为。
不同月龄的宝宝选择奶粉
0-6个月的宝宝选择1段奶粉
* 消化系统还没有发育成熟
* 选脂肪含量高，蛋白质和矿物质较低的，DHA和ARA适量，含有核苷酸和铁的婴儿配方奶粉
6-12个月的宝宝选择2段奶粉
* 选脂肪含量低，蛋白质和矿物质较高的，DHA和ARA适量，还含有葡萄糖聚合体配合乳糖来促进钙的吸收
1岁-3岁的宝宝选择3段奶粉
* 例如脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例都会
做比较大的调整
* 并且添加牛黄酸、钙、铁等矿物质及多种维生素
* 宝宝可以吃辅食了，所以奶粉不再是宝宝唯一或主要的营养素来源
问题一：宝宝大便酸臭、便秘等情况
宝宝肠道蠕动速度慢、益生菌减少、活动力度小、消化能力不好就非常容易造成宝宝便秘的情况。
1、可以选择含有OPO成分的奶粉，OPO是一种结构脂，能够软化大便，减少宝宝上火便秘的几率。
2、还可以选择含有益生菌成分的奶粉，益生菌是一类对于肠道有益的菌群，可以对肠道进行双向调节。
此外，平时妈妈在冲调奶粉时要注意奶粉与水之间的比例，不要给宝宝冲太多奶粉。
问题二 ：出现积食、奶瓣绿便情况
宝宝出现绿便时，很可能是对奶粉中的铁吸收不完全，所以对于这类宝宝要注意补充维生素C，维生素C能够促进铁吸收；而对于奶瓣，很有可能就是宝宝肠胃蠕动不正常进而无法消化奶粉或是食物。
此时可以选择添加了乳清蛋白的奶粉，这类蛋白质被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，一般初乳中就含有90%以上的乳清蛋白，因为新生儿的肠胃未发育完全，乳清蛋白更适合宝宝的肠道吸收。
问题三：消化不良造成腹泻腹痛症状
如果宝宝从母乳转到奶粉时发生严重腹泻、腹痛等情况，可以考虑宝宝是否对牛乳蛋白不耐受，导致无法消化吸收牛乳蛋白。
可以给宝宝食用部分水解蛋白的奶粉，它有利于宝宝对于蛋白质的吸收，同时还可以改善胃肠道耐受性，降低婴儿对奶粉的过敏反应，所以适当选择水解配方奶粉有助于提高宝宝对于奶粉的接受度，也更容易吸收蛋白质。
问题四：食欲下降，厌奶等情况
如果宝宝出现食欲下降、厌奶等情况，首先考虑宝宝是否到了“生理性厌奶期”，一般处于生理性厌奶期的宝宝活动力是正常的，而且发育也是正常的，但是如果宝宝缺锌的话也会出现食欲下降，厌奶，甚至恶心等情况。
这类宝宝的话可以尽量选择锌含量高的，但是由于锌属于必需成分，所以婴幼儿配方奶粉中的锌含量大多相同，所以对于这类宝宝而言，最重要的还是需要额外添加锌，比如锌的口服液。
当然针对以上消化不良和不吸收的情况，有部分妈妈也会选择羊奶粉，有文献表明：羊奶中的脂肪球颗粒小且富含短链脂肪酸，相比牛奶，羊奶更容易消化吸收。
新手爸妈们
是不是在为宝宝口粮发愁呢
担心没有足够的母乳给宝宝
也不知道该选哪款配方奶粉
是适合宝宝体质的
不会有过敏，便秘等问题
今天嗲妈作为「成分党」来帮您好好分析一波
五步选奶法
1、选择优质奶源
2、确定最佳奶基
3、挑选适合宝宝的有益成分
4、对比特色配方
5、避开敏感成分
关于奶源
优质的奶源
黄金奶源带：南、北纬40-50度的温带草原地区为好。
因为四季的温度湿度、水源条件、土壤成分的构成等因素，会影响牧草和奶牛的生产环境，从源头决定了鲜奶品质，比如蛋白质的含量、乳脂肪的含量等。
关于奶基
在市面上婴幼儿奶粉常见的奶基
1、生牛乳
2、脱脂牛奶
3、全脂牛奶
4、脱脂奶粉
5、全脂奶粉
Tips：
在做奶基分析以前特别对“乳”和“奶”做一个说明，因为常常有人疑惑两者之间的区别。其实不管是乳还是奶，都是同一个物质。
生牛乳
在新鲜度上，生牛乳比全脂牛奶、脱脂牛奶、全脂乳粉和脱脂乳粉更为新鲜，是因为生牛乳采用湿法工艺能够保留更多的活性营养，对生产工艺要求越高，自然而言成本也高，再加上全产业链的质检要求也很严格，这样生产出的奶粉品质更有保障。
脱脂牛奶
在新鲜度上，脱脂牛奶比生牛乳新鲜度略差，但比全脂乳粉和脱脂乳粉的新鲜度较好。是因为脱脂牛奶一般采用的也是湿法工艺，但也有可能存在“二次加工”，势必对一些活性物质也会有损失。此外，脱脂牛奶中除了没有脂溶性的营养物质，其他的营养物质整体还是较丰富的。
全脂牛奶
在新鲜度上，全脂牛奶比生牛乳新鲜度略差，但比全脂乳粉和脱脂乳粉的新鲜度较好。全脂牛奶和脱脂牛奶主要的区别是脂肪的含量，全脂牛奶含有较多脂溶性维生素，其他的与脱脂牛奶基本上一样。
脱脂奶粉
在新鲜度上，脱脂奶粉比生牛乳、全脂牛奶新鲜度较差。这种奶基俗称“大包粉”，需要进行二次加工，同时意味着要两次高温灭菌，两次高温对产品的营养成分必然会造成损失，产品的品质也会大打折扣。此外，脱脂奶粉中除了没有脂溶性的营养物质，其他的营养物质相比生牛乳、全脂牛奶、脱脂牛奶略低一些。
注意：一吨奶粉可还原8.3-8.5吨液态奶，每吨复原乳的价格仅相当于1吨鲜奶的收购价的三分之二，该成本较低。
全脂奶粉
在新鲜度上，全脂奶粉比生牛乳、脱脂牛奶新鲜度较差。全脂奶粉和脱脂奶粉主要的区别是脂肪的含量，全脂奶粉含有较多脂溶性维生素，其他的与脱脂奶粉基本上一样。
关于奶粉中的成分
奶粉中必要成分
蛋白质、脂肪、碳水化合物：
乳清蛋白、酪蛋白、亚油酸、亚麻酸、乳糖
12种矿物质：
钾钙钠镁铜铁锌锰磷碘氯硒
13种维生素：
脂溶性：维A、维D、维E、维K
水溶性：维C、维B1、维B2、维B6、维B12、叶酸、
烟酸、泛酸
奶粉中可选成分
促进大脑神经和视觉发育：
乳清蛋白、酪蛋白、亚油酸、亚麻酸、乳糖
促进肠道菌群平衡/促进吸收/改善便秘：
益生菌、益生元肌醇、MFGM、OPO 结构脂
抗菌/调节机体免疫/促进铁吸收：
乳铁蛋白、B-葡聚糖
关于需要避免敏感的成分
奶粉中的含量黑名单
棕榈油、棕榈液油、白砂糖、蔗糖、玉米／葡萄糖浆、淀粉、麦芽糊精香兰素、香荚兰豆浸膏、单甘油硬脂酸脂（并不是说这几种成分有害，而是尽量选择没有添加这些成分的奶粉）
可能有人担心包装上配料表的真实性，这个大可放心，国家食品安全法不是摆设，如果配料表和内容不一致，属于违法行为。
不同月龄的宝宝选择奶粉
0-6个月的宝宝选择1段奶粉
* 消化系统还没有发育成熟
* 选脂肪含量高，蛋白质和矿物质较低的，DHA和ARA适量，含有核苷酸和铁的婴儿配方奶粉
6-12个月的宝宝选择2段奶粉
* 选脂肪含量低，蛋白质和矿物质较高的，DHA和ARA适量，还含有葡萄糖聚合体配合乳糖来促进钙的吸收
1岁-3岁的宝宝选择3段奶粉
* 例如脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例都会
做比较大的调整
* 并且添加牛黄酸、钙、铁等矿物质及多种维生素
* 宝宝可以吃辅食了，所以奶粉不再是宝宝唯一或主要的营养素来源
问题一：宝宝大便酸臭、便秘等情况
宝宝肠道蠕动速度慢、益生菌减少、活动力度小、消化能力不好就非常容易造成宝宝便秘的情况。
1、可以选择含有OPO成分的奶粉，OPO是一种结构脂，能够软化大便，减少宝宝上火便秘的几率。
2、还可以选择含有益生菌成分的奶粉，益生菌是一类对于肠道有益的菌群，可以对肠道进行双向调节。
此外，平时妈妈在冲调奶粉时要注意奶粉与水之间的比例，不要给宝宝冲太多奶粉。
问题二 ：出现积食、奶瓣绿便情况
宝宝出现绿便时，很可能是对奶粉中的铁吸收不完全，所以对于这类宝宝要注意补充维生素C，维生素C能够促进铁吸收；而对于奶瓣，很有可能就是宝宝肠胃蠕动不正常进而无法消化奶粉或是食物。
此时可以选择添加了乳清蛋白的奶粉，这类蛋白质被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，一般初乳中就含有90%以上的乳清蛋白，因为新生儿的肠胃未发育完全，乳清蛋白更适合宝宝的肠道吸收。
问题三：消化不良造成腹泻腹痛症状
如果宝宝从母乳转到奶粉时发生严重腹泻、腹痛等情况，可以考虑宝宝是否对牛乳蛋白不耐受，导致无法消化吸收牛乳蛋白。
可以给宝宝食用部分水解蛋白的奶粉，它有利于宝宝对于蛋白质的吸收，同时还可以改善胃肠道耐受性，降低婴儿对奶粉的过敏反应，所以适当选择水解配方奶粉有助于提高宝宝对于奶粉的接受度，也更容易吸收蛋白质。
问题四：食欲下降，厌奶等情况
如果宝宝出现食欲下降、厌奶等情况，首先考虑宝宝是否到了“生理性厌奶期”，一般处于生理性厌奶期的宝宝活动力是正常的，而且发育也是正常的，但是如果宝宝缺锌的话也会出现食欲下降，厌奶，甚至恶心等情况。
这类宝宝的话可以尽量选择锌含量高的，但是由于锌属于必需成分，所以婴幼儿配方奶粉中的锌含量大多相同，所以对于这类宝宝而言，最重要的还是需要额外添加锌，比如锌的口服液。
当然针对以上消化不良和不吸收的情况，有部分妈妈也会选择羊奶粉，有文献表明：羊奶中的脂肪球颗粒小且富含短链脂肪酸，相比牛奶，羊奶更容易消化吸收。
#微博公开课#【趣话诗人】李白的诗意足迹-畅游长江-3:环游襄汉～布帆无恙挂秋风
江陵得了道教宗师鼓励，尤其是那句最受用的“可神游八极之表”，李白不但坚定了神游的志向，同时也继续身游四海行尽八荒。从江陵出发先到了江夏，这次是李白第一次来到黄鹤楼，我想现在正在看这篇文章的诗词爱好者们有些在兴奋的搓手手，等待李白和崔颢的隔空battle，诗仙阁笔怅然而去。很遗憾，这一次李白来到江夏，并没有发生这些事情，因为这一年的崔颢，还不是能写下这样雄浑自然，视野宏阔的篇章的崔颢。崔颢在游历边塞之前，他的诗偏闺情艳情一类的作品，诗风类似于齐梁体宫体流于浮艳，比如我们之前提到见李邕时上的那首“十五嫁王昌，盈盈入画堂”，李邕一看堂堂博陵安平崔氏居然写出这种诗，还敢拿出来行卷。而且从他两首比较脍炙人口《长干行》“君家何处住，妾住在横塘”“家临九江水，来去九江侧”这种明显模仿南朝民歌吴歌部分的早期作品，应是其当诗学认识的发端。另外当时崔颢在前一年刚刚考中进士，秋天经过吏部考试尚待分配，此时的他处于待分配状态，或者即将就任的状态，不会来到江夏游历。
登罢黄鹤楼李白又来到了赤壁古战场，同样大家也不要期待了，这次李白游古赤壁也没有写“二龙争战决雌雄，赤壁楼船扫地空。烈火张天照云海，周瑜于此破曹公。”这要到第二次来到赤壁送别友人才有这首诗了。也就是说李白此次来游江夏，对比后面几次重返这里还是很开心的，既没有“崔颢题诗在上头”的郁闷，也没有送别友人的离情别绪。甚至都忘了自己是一位来改变中国诗史的谪仙人。但是正当他享受襄汉美景又转向洞庭，南游岳阳之际，那位陪着他为他当向导的辞故里，出荆门，游江陵，览赤壁，下洞庭的故乡友人忽然染病不治而辞世。李白的畅游长江之路，少了一位重要的向导，所以从此李白这一阶段游历路线开始变得特别的随性随意随喜，基本就处于没有计划或者有计划不执行的状态，走回头路，言往甲处实向乙处这种事就变得正常了，这种状态也非常的李白。
重情义的李白在安葬了向导友人之后，在秋日再次返回去年出巴蜀后第一个目的地荆门，在荆门逗留不久便又乘舟东向，此行的目的地又是哪里呢？这答案就在李白从荆门二次启程时写下的这首诗中《秋下荆门》：
霜落荆门江树空，布帆无恙挂秋风。
此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。
这首七言绝句虽然只有短短二十八个字，虽然感觉像他在出发前信手拈来，信口吟得，但是这首诗蕴含的信息非常多。我们先看首句交代了出发的时间和地点，可能大家会质疑，题目就叫《秋下荆门》不是都已经交代过了嘛。我说的是更加具体的时间，这里有要注意的是霜落，秋天的几个重要的节气我们盘点一下，“露从今夜白”这是白露，“西皞司分昼夜平，羲和停午太阴生”是秋分，而“月落乌啼霜满天”还有本诗中“霜落荆门”这都是霜降节气天气特点，肯定要比杜甫秋兴八首其一“玉露凋伤枫树林”要晚。而霜降是秋天的最后一个节气，一见到霜就马上要准备入冬了。而二十四节气多适合当时的关中和中原地区使用，而李白所在的江汉地区，实际落霜的时间肯定是要晚于霜降节气的。我们还是以张继的《枫桥夜泊》作为参考，诗人是因为安史之乱流落江南，安史之乱爆发时间是在农历十一月初，这显然已经入冬，江南和江汉的纬度和气候相对接近，一个是霜满天，一个是霜落，然我们不怀疑李白题目中的秋季准确性，但这至少是深秋的景象了。
第二句是一个暗线的情绪反转，“自古逢秋悲寂寥”见秋落笔而悲这是从战国以来的文学传统，从宋玉开始到李白一千多年，直至今天悲秋都是文人常态情绪。而李白却没有悲，反而有点喜悦，这就表现在了“无恙”上，无恙通俗点就是我们现在常说的没毛病。当我们说这句话的语境，要不是高兴，要不就是豪情万丈，哪有空悲秋呢？这或许是李白见司马承祯的容易自负的后遗症犯了。可李白这里的无恙，我们就不能简单当成在秋风里扬帆前行没毛病了！这里李白用了一个东晋时的典故，当时著名画家顾恺之顾虎头打算回家，当时有船无帆，于是向当时名士也是自己上司殷仲堪借帆。因为顾恺之之前曾经以诗文调笑过殷仲堪，殷仲堪特地借了一个布帆，当行到破冢的时候遇到了大风，于是顾恺之就给自觉可能会看他笑话的上司写了一封书笺内有“行人安稳，布帆无恙”。意思是一路很顺利，你期待我会难堪的事儿终究没有发生。诗中布帆无恙是李白对此行旅途平安的总结，“布帆”也是表明自己出川以来就像殷仲堪借布帆于顾恺之一样，没有得到诸侯的赏识和恩遇。
本诗三四句我们要放在一起看，主要信息写明了李白计划中的目的地，在一明一暗之间，明说的剡中的名山，这里在唐代的越州，也就是今天的绍兴属于越地。暗指的是在鲈鱼脍中，辛弃疾贺新郎中有句“休说鲈鱼堪脍，尽西风季鹰归未”用的是西晋高士张翰以莼鲈之思为理由在乱世明哲保身典故，其实灵感很有可能来自李白的行路难其三“君不见吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行”。张翰的老家在吴江，后来老家的人把范蠡，张翰，唐末的陆龟蒙并称三位吴江高人，为他们立三高祠，这就是后话了。吴江是属于今天苏州，是吴地。所以李白计划的目的地就是长江下游的吴越之地，也就是江南。其实这个鲈鱼脍的典故出现在第三句很妙，在第二句中提到了秋风，内容从秋风到鲈鱼，是同一个典故中的两个要素，从起承转合诗法上看，第二句是承句，第三句是转句将一个典故两个内容放在两句里，让结构更加顺畅自然。
那么李白此行要去干什么呢？古人的理解千奇百怪，大相径庭，有的理解没有结合历史，显得着实可笑。著名的沈德潜的《唐诗别裁》言“明明说天下将乱，孑身归隐”，这个理解只是看到张翰的典故，有结合李白修道的身份，对当时李白的心情和大唐的历史完全没有结合。此刻距离天下大乱尚有时日，以及李白刚出川干谒诸侯积极的心情都可以不看。但从诗句来看“此行不为鲈鱼脍”，这和辛弃疾贺新郎是同一种用法，对典故翻案式的反用，是他不想学张翰避世，再说吴越也不是他的故乡，这和天下将乱归隐又有什么关系呢？“自爱名山入剡中”，这其实是他见完司马承祯后第二个后遗症，从此无论如何也不会放弃道教修行。所以本诗第三第四句诗人的意思是，我此行是不似张翰一样弃世而去，却是为了通过干谒诸侯让自己在大唐明时有一席之地，当时我这次出行更重要的事，要访遍司马承祯曾经修炼过的越中地区的仙山。这是李白作为精力充沛的青年，迷信自己的实力既要这样又要那样还要xx的宣言。
既然已经把话说到这份上了，李白应该直奔主题目的地，先到松江然后立刻转向绍兴名山。但是李白到达越中，已经是一年以后的事情了。为什么这么慢？我们前面说过，在他看来旅行计划就是用来打破的。吴越？先等等吧，我上趟庐山先！#来亿点知识#
江陵得了道教宗师鼓励，尤其是那句最受用的“可神游八极之表”，李白不但坚定了神游的志向，同时也继续身游四海行尽八荒。从江陵出发先到了江夏，这次是李白第一次来到黄鹤楼，我想现在正在看这篇文章的诗词爱好者们有些在兴奋的搓手手，等待李白和崔颢的隔空battle，诗仙阁笔怅然而去。很遗憾，这一次李白来到江夏，并没有发生这些事情，因为这一年的崔颢，还不是能写下这样雄浑自然，视野宏阔的篇章的崔颢。崔颢在游历边塞之前，他的诗偏闺情艳情一类的作品，诗风类似于齐梁体宫体流于浮艳，比如我们之前提到见李邕时上的那首“十五嫁王昌，盈盈入画堂”，李邕一看堂堂博陵安平崔氏居然写出这种诗，还敢拿出来行卷。而且从他两首比较脍炙人口《长干行》“君家何处住，妾住在横塘”“家临九江水，来去九江侧”这种明显模仿南朝民歌吴歌部分的早期作品，应是其当诗学认识的发端。另外当时崔颢在前一年刚刚考中进士，秋天经过吏部考试尚待分配，此时的他处于待分配状态，或者即将就任的状态，不会来到江夏游历。
登罢黄鹤楼李白又来到了赤壁古战场，同样大家也不要期待了，这次李白游古赤壁也没有写“二龙争战决雌雄，赤壁楼船扫地空。烈火张天照云海，周瑜于此破曹公。”这要到第二次来到赤壁送别友人才有这首诗了。也就是说李白此次来游江夏，对比后面几次重返这里还是很开心的，既没有“崔颢题诗在上头”的郁闷，也没有送别友人的离情别绪。甚至都忘了自己是一位来改变中国诗史的谪仙人。但是正当他享受襄汉美景又转向洞庭，南游岳阳之际，那位陪着他为他当向导的辞故里，出荆门，游江陵，览赤壁，下洞庭的故乡友人忽然染病不治而辞世。李白的畅游长江之路，少了一位重要的向导，所以从此李白这一阶段游历路线开始变得特别的随性随意随喜，基本就处于没有计划或者有计划不执行的状态，走回头路，言往甲处实向乙处这种事就变得正常了，这种状态也非常的李白。
重情义的李白在安葬了向导友人之后，在秋日再次返回去年出巴蜀后第一个目的地荆门，在荆门逗留不久便又乘舟东向，此行的目的地又是哪里呢？这答案就在李白从荆门二次启程时写下的这首诗中《秋下荆门》：
霜落荆门江树空，布帆无恙挂秋风。
此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。
这首七言绝句虽然只有短短二十八个字，虽然感觉像他在出发前信手拈来，信口吟得，但是这首诗蕴含的信息非常多。我们先看首句交代了出发的时间和地点，可能大家会质疑，题目就叫《秋下荆门》不是都已经交代过了嘛。我说的是更加具体的时间，这里有要注意的是霜落，秋天的几个重要的节气我们盘点一下，“露从今夜白”这是白露，“西皞司分昼夜平，羲和停午太阴生”是秋分，而“月落乌啼霜满天”还有本诗中“霜落荆门”这都是霜降节气天气特点，肯定要比杜甫秋兴八首其一“玉露凋伤枫树林”要晚。而霜降是秋天的最后一个节气，一见到霜就马上要准备入冬了。而二十四节气多适合当时的关中和中原地区使用，而李白所在的江汉地区，实际落霜的时间肯定是要晚于霜降节气的。我们还是以张继的《枫桥夜泊》作为参考，诗人是因为安史之乱流落江南，安史之乱爆发时间是在农历十一月初，这显然已经入冬，江南和江汉的纬度和气候相对接近，一个是霜满天，一个是霜落，然我们不怀疑李白题目中的秋季准确性，但这至少是深秋的景象了。
第二句是一个暗线的情绪反转，“自古逢秋悲寂寥”见秋落笔而悲这是从战国以来的文学传统，从宋玉开始到李白一千多年，直至今天悲秋都是文人常态情绪。而李白却没有悲，反而有点喜悦，这就表现在了“无恙”上，无恙通俗点就是我们现在常说的没毛病。当我们说这句话的语境，要不是高兴，要不就是豪情万丈，哪有空悲秋呢？这或许是李白见司马承祯的容易自负的后遗症犯了。可李白这里的无恙，我们就不能简单当成在秋风里扬帆前行没毛病了！这里李白用了一个东晋时的典故，当时著名画家顾恺之顾虎头打算回家，当时有船无帆，于是向当时名士也是自己上司殷仲堪借帆。因为顾恺之之前曾经以诗文调笑过殷仲堪，殷仲堪特地借了一个布帆，当行到破冢的时候遇到了大风，于是顾恺之就给自觉可能会看他笑话的上司写了一封书笺内有“行人安稳，布帆无恙”。意思是一路很顺利，你期待我会难堪的事儿终究没有发生。诗中布帆无恙是李白对此行旅途平安的总结，“布帆”也是表明自己出川以来就像殷仲堪借布帆于顾恺之一样，没有得到诸侯的赏识和恩遇。
本诗三四句我们要放在一起看，主要信息写明了李白计划中的目的地，在一明一暗之间，明说的剡中的名山，这里在唐代的越州，也就是今天的绍兴属于越地。暗指的是在鲈鱼脍中，辛弃疾贺新郎中有句“休说鲈鱼堪脍，尽西风季鹰归未”用的是西晋高士张翰以莼鲈之思为理由在乱世明哲保身典故，其实灵感很有可能来自李白的行路难其三“君不见吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行”。张翰的老家在吴江，后来老家的人把范蠡，张翰，唐末的陆龟蒙并称三位吴江高人，为他们立三高祠，这就是后话了。吴江是属于今天苏州，是吴地。所以李白计划的目的地就是长江下游的吴越之地，也就是江南。其实这个鲈鱼脍的典故出现在第三句很妙，在第二句中提到了秋风，内容从秋风到鲈鱼，是同一个典故中的两个要素，从起承转合诗法上看，第二句是承句，第三句是转句将一个典故两个内容放在两句里，让结构更加顺畅自然。
那么李白此行要去干什么呢？古人的理解千奇百怪，大相径庭，有的理解没有结合历史，显得着实可笑。著名的沈德潜的《唐诗别裁》言“明明说天下将乱，孑身归隐”，这个理解只是看到张翰的典故，有结合李白修道的身份，对当时李白的心情和大唐的历史完全没有结合。此刻距离天下大乱尚有时日，以及李白刚出川干谒诸侯积极的心情都可以不看。但从诗句来看“此行不为鲈鱼脍”，这和辛弃疾贺新郎是同一种用法，对典故翻案式的反用，是他不想学张翰避世，再说吴越也不是他的故乡，这和天下将乱归隐又有什么关系呢？“自爱名山入剡中”，这其实是他见完司马承祯后第二个后遗症，从此无论如何也不会放弃道教修行。所以本诗第三第四句诗人的意思是，我此行是不似张翰一样弃世而去，却是为了通过干谒诸侯让自己在大唐明时有一席之地，当时我这次出行更重要的事，要访遍司马承祯曾经修炼过的越中地区的仙山。这是李白作为精力充沛的青年，迷信自己的实力既要这样又要那样还要xx的宣言。
既然已经把话说到这份上了，李白应该直奔主题目的地，先到松江然后立刻转向绍兴名山。但是李白到达越中，已经是一年以后的事情了。为什么这么慢？我们前面说过，在他看来旅行计划就是用来打破的。吴越？先等等吧，我上趟庐山先！#来亿点知识#
《人民日报》：气候预测准确吗？这篇文章告诉你！面对全球变暖、极端气候事件频发给人类带来的挑战，加强气象预报预测并及早未雨绸缪，是应对气候变化的重要举措。
近日，中国气象局面向公众发布气候预测信息，今后大家可以通过国家气候中心及各地气象局官方网站，查询未来一段时间的气候预测结果。这对持续提升我国气候预测水平、更好地应对气候变化具有重要意义。国家气候中心全球监测产品，显示今年3月全球平均气温距平空间分布情况。图中暖色代表气温偏高，冷色代表气温偏低。中国气象局供图
气候预测包括哪些内容？预测准确率怎么样？我们如何科学用好气候预测，更好促进人与自然和谐共生？针对这些问题，记者进行了采访。
什么是气候预测？
主要是对延伸期（11天到30天）、月、季节和年度气候趋势进行预测。核心技术长足发展，让我国气候预测准确率稳步提高
葡萄枝条在架子上萌发攀爬，嫩绿的片片新叶生机盎然。河北省张家口市怀来县桑园镇夹河村，村民郝忠元正在葡萄园里忙着浇地、抹去多余的葡萄芽。
葡萄露天种植，天气气候着实关键。4月12日晚上，一股寒潮袭来，老郝和家人赶忙在地里点起火堆给葡萄增温，好多新芽还是冻坏了。“种地，最盼能摸准老天爷的脾气！”老郝说，“除了一两周以内的天气预报，如果能提前知道更长时期的天气就好了，这样就能及时调整葡萄出土时间，准备防灾物资，降低气候带来的影响。”
老郝渴盼了解的“天气预报够不着的天气”，专业名称就是：气候预测。
气候预测主要是对延伸期（11天到30天）、月、季节和年度气候趋势进行预测，包括气温、降水等气象要素相较于平均状态的偏离程度，重要天气过程和极端天气气候事件等。
今年3月23日世界气象日，中国气象局首次面向公众发布未来11天到30天的《气候预测公报》。4月2日，在中国气象局召开的新闻发布会上，有关负责人介绍了今年全国汛期气候趋势预测情况，这是气象部门第一次向公众发布全国汛期气候趋势预测。“我国是世界上最早开展气候预测业务的国家之一。”国家气候中心首席预报员、气候预测室总工程师陈丽娟说，“不过，气候预测是大气科学领域的世界性难题，而我国处于东亚季风区，季节和年际变率大，影响我国气候的系统复杂，气候预测信息还有较大的不确定性。因此，此前的气候预测服务主要面向政府部门，供各行业作为决策参考，没有向公众发布。”
近期，中国气象局经过深入调研分析，决定开始向公众发布气候预测信息。从事气候预测研究和业务工作已有26年的陈丽娟感到“肩上的压力更大了”。不过，她和同事们也清楚地认识到，“随着经济社会各方面需求的持续增加、科技的发展进步，这件事势在必行。”
天气预报对人们的生产生活、交通出行帮助很大，但天气预报主要提供最近几天的信息，这与现代生产生活多方面的需求还存在差距。随着经济社会快速发展，很多领域需了解更长时间的气候预测信息，各行各业对气候预测的需求很迫切。
与此同时，我国持续推进气候业务能力建设，通过科技创新、潜心发展，气候预测业务完成了从以物理统计为主，到以气候预测数值模式（简称气候模式）为基础、动力与统计方法相结合的转变，以气候模式为代表的气候预测核心技术有了长足发展，客观化预测水平有了很大提升，气候预测准确率稳步提高。
“以前我们发布气候预测信息时可能信心不足，现在报得比较好了，这也为面向公众发布气候预测增添了底气。”中国工程院院士、国家气候中心首任主任丁一汇说。
怎样预测气候？
气候模式是基础，科学家编写反映很多数理方程原理的复杂程序，再通过最先进的超级计算机进行运算
呈现在我们面前的气候预测“产品”，到底是怎样“生产”出来的？
“现代气候预测主要基于气候模式和物理机制诊断相结合的办法。”国家气候中心主任宋连春介绍，经过近半个世纪的发展，目前国内外气候模式对气候系统的模拟、刻画已经比较全面。
地球的气候系统由海洋、陆地、大气、冰冻圈、生物圈这五大圈层构成，非常复杂。气候模式可以说是对气候系统的数学表达，科学家编写反映很多数理方程原理的复杂程序，再通过超级计算机进行运算，对未来的气候演变趋势作出预测。气候模式要用的数据量大得惊人，往往达到几十个TB（万亿字节），有的预测要用高速计算机“转”好几个月。
“另一方面，气候模式虽然有长足的发展，然而在准确模拟海洋、陆地、大气、冰冻圈、生物圈等多圈层的相互作用方面，还有很长的路要走。”宋连春说，“因此我们在气候预测中，会基于大量历史观测数据，利用数学和物理规律，诊断全球海洋、海冰、陆面过程等对东亚季风环流的影响，这也是非常重要的手段。”
宋连春表示：“实际气候预测业务中，是以气候模式为基础、动力与统计方法相结合‘两条腿走路’，获取气候模式预测信息和机理诊断的关键要素预测信息，进行最优集成，然后给出气候预测结论。”
在科研工作者的不断努力下，如今我国的气候模式已发展到第三代。这一模式由国家气候中心吴统文研究员带领团队自主研发，于2020年11月通过评审，进入准业务化运行。第三代气候模式的气候预测性能有明显提升，达到国际先进水平。
“随着物理、数学、化学等领域的科技进步以及计算机的发展，我国气候预测准确率呈现螺旋式上升的趋势。”陈丽娟说。
“在气候预测业务历史上，有很多成功的案例。”陈丽娟介绍，例如，2018年汛期预测东亚夏季风偏强，我国北方地区降水明显增多，长江中下游降水偏少，对全国夏季旱涝分布的预测与实况基本一致。
“当然，受科技发展水平的限制、人类认知的局限以及可预报性上限的影响，气候预测还有不准确的方面。”陈丽娟坦承。
她举例说，对2008年的南方低温雨雪冰冻事件，没有提前一两个月预测出来。在那以后，我国设立了一批科研项目，通过深入研究，对气候变化背景下出现持续性低温冷害的机理认知更为清晰，对这类极端气候事件的预测和服务也取得了明显进步。
“气候预测准确率是有‘天花板’的。”陈丽娟说，一般认为，气候预测准确率上限为75%至85%。目前，我国气候预测的准确率达到70%左右。
气候预测如何应用？
影响气候的因子极为复杂，不确定性较大。公众要科学合理地使用预测结果
“雨季什么时候到来，什么时候结束？这是我每年最揪心的事情。”湖南澧水流域水利水电开发有限公司防汛办主任刘世军说。眼下，他和湖南省气象部门保持热线联系，密切关注着每天滚动更新的气候预测和天气预报信息。
澧水公司管理着江垭和皂市两个大型水库。雨季开始前，水库要计划腾库；雨季结束时，要拦洪蓄水。澧水是山溪性河流，洪水陡涨陡落。雨季开始时间和结束时间是水库运行的重要时间节点，把握不准，就可能给防洪、发电、保生态用水等带来不利影响。”刘世军说。
去年5月中旬，湖南省专业气象台提出澧水流域将在6月上旬进入雨季，这一预测与实况基本吻合，为澧水公司科学调度提供了决策依据。
陈丽娟认为，随着气候预测准确率和公众认知度的提升，气候预测在防灾减灾以及各行各业的生产规划等方面，将得到更有效的应用，农业、水利、工业、交通、电力、旅游、体育等很多领域都将受益。
服务防汛抗旱——我国地形复杂，受东亚夏季风系统变率大的影响，每年七大江河流域的旱涝情况不同。在防汛抗旱物资储备、农业灌溉用水和水力发电调度方面，准确的预测可以使灾害损失降低到最小，使水利资源的利用效益发挥到最大。
助力农业生产——准确的气候预测和天气预报服务相结合，有利于农业生产的安全运行。例如，准确预测春季气候是否异常、春雨多寡、气温高低，可以帮助农业生产部门及广大农民对农作物选种、播种进行科学决策。
对预测阴晴冷暖的天气预报，我们几乎每天都会接触到。而对于气候预测，很多人或许还感到陌生。
实际上，气候预测的结果，正给全世界带来一场广泛而深刻的经济社会系统性变革。当前，包括我国在内的全球100多个国家和地区已经提出了碳中和目标，这一气候雄心和降碳行动的依据，主要就是科学家们利用气候模式做出的长期气候预测：随着人类活动持续排放大量二氧化碳等温室气体，未来几十年全球气温将不断攀升、持续变暖，人类面临巨大风险和挑战。
气候预测、天气预报，“测”与“报”的一字之差，清晰表明了二者的精准度和不确定性是有差别的。预估未来较长时期的气候，机理复杂，变数很大，显然更为困难。不过，存在不确定性不等于不可靠和不能用。从以往对全球平均气温上升趋势的预测和实况对照来看，气候模式的可信度就很高。加大力度攻坚克难，让气候预测越来越精准可靠，及早预知未来气候状况并采取有效行动，我们就可以更好地趋利避害，利用好风、光等气候资源，同时避免或减轻灾害影响。
天气气候和我们的生产生活息息相关。如今，气候频频走极端，加快建设气象强国，努力把准天气气候的“脉动”，我们才能切实保障生命安全、生产发展、生活富裕、生态良好，让人与自然生命共同体永续发展、生生不息。
近日，中国气象局面向公众发布气候预测信息，今后大家可以通过国家气候中心及各地气象局官方网站，查询未来一段时间的气候预测结果。这对持续提升我国气候预测水平、更好地应对气候变化具有重要意义。国家气候中心全球监测产品，显示今年3月全球平均气温距平空间分布情况。图中暖色代表气温偏高，冷色代表气温偏低。中国气象局供图
气候预测包括哪些内容？预测准确率怎么样？我们如何科学用好气候预测，更好促进人与自然和谐共生？针对这些问题，记者进行了采访。
什么是气候预测？
主要是对延伸期（11天到30天）、月、季节和年度气候趋势进行预测。核心技术长足发展，让我国气候预测准确率稳步提高
葡萄枝条在架子上萌发攀爬，嫩绿的片片新叶生机盎然。河北省张家口市怀来县桑园镇夹河村，村民郝忠元正在葡萄园里忙着浇地、抹去多余的葡萄芽。
葡萄露天种植，天气气候着实关键。4月12日晚上，一股寒潮袭来，老郝和家人赶忙在地里点起火堆给葡萄增温，好多新芽还是冻坏了。“种地，最盼能摸准老天爷的脾气！”老郝说，“除了一两周以内的天气预报，如果能提前知道更长时期的天气就好了，这样就能及时调整葡萄出土时间，准备防灾物资，降低气候带来的影响。”
老郝渴盼了解的“天气预报够不着的天气”，专业名称就是：气候预测。
气候预测主要是对延伸期（11天到30天）、月、季节和年度气候趋势进行预测，包括气温、降水等气象要素相较于平均状态的偏离程度，重要天气过程和极端天气气候事件等。
今年3月23日世界气象日，中国气象局首次面向公众发布未来11天到30天的《气候预测公报》。4月2日，在中国气象局召开的新闻发布会上，有关负责人介绍了今年全国汛期气候趋势预测情况，这是气象部门第一次向公众发布全国汛期气候趋势预测。“我国是世界上最早开展气候预测业务的国家之一。”国家气候中心首席预报员、气候预测室总工程师陈丽娟说，“不过，气候预测是大气科学领域的世界性难题，而我国处于东亚季风区，季节和年际变率大，影响我国气候的系统复杂，气候预测信息还有较大的不确定性。因此，此前的气候预测服务主要面向政府部门，供各行业作为决策参考，没有向公众发布。”
近期，中国气象局经过深入调研分析，决定开始向公众发布气候预测信息。从事气候预测研究和业务工作已有26年的陈丽娟感到“肩上的压力更大了”。不过，她和同事们也清楚地认识到，“随着经济社会各方面需求的持续增加、科技的发展进步，这件事势在必行。”
天气预报对人们的生产生活、交通出行帮助很大，但天气预报主要提供最近几天的信息，这与现代生产生活多方面的需求还存在差距。随着经济社会快速发展，很多领域需了解更长时间的气候预测信息，各行各业对气候预测的需求很迫切。
与此同时，我国持续推进气候业务能力建设，通过科技创新、潜心发展，气候预测业务完成了从以物理统计为主，到以气候预测数值模式（简称气候模式）为基础、动力与统计方法相结合的转变，以气候模式为代表的气候预测核心技术有了长足发展，客观化预测水平有了很大提升，气候预测准确率稳步提高。
“以前我们发布气候预测信息时可能信心不足，现在报得比较好了，这也为面向公众发布气候预测增添了底气。”中国工程院院士、国家气候中心首任主任丁一汇说。
怎样预测气候？
气候模式是基础，科学家编写反映很多数理方程原理的复杂程序，再通过最先进的超级计算机进行运算
呈现在我们面前的气候预测“产品”，到底是怎样“生产”出来的？
“现代气候预测主要基于气候模式和物理机制诊断相结合的办法。”国家气候中心主任宋连春介绍，经过近半个世纪的发展，目前国内外气候模式对气候系统的模拟、刻画已经比较全面。
地球的气候系统由海洋、陆地、大气、冰冻圈、生物圈这五大圈层构成，非常复杂。气候模式可以说是对气候系统的数学表达，科学家编写反映很多数理方程原理的复杂程序，再通过超级计算机进行运算，对未来的气候演变趋势作出预测。气候模式要用的数据量大得惊人，往往达到几十个TB（万亿字节），有的预测要用高速计算机“转”好几个月。
“另一方面，气候模式虽然有长足的发展，然而在准确模拟海洋、陆地、大气、冰冻圈、生物圈等多圈层的相互作用方面，还有很长的路要走。”宋连春说，“因此我们在气候预测中，会基于大量历史观测数据，利用数学和物理规律，诊断全球海洋、海冰、陆面过程等对东亚季风环流的影响，这也是非常重要的手段。”
宋连春表示：“实际气候预测业务中，是以气候模式为基础、动力与统计方法相结合‘两条腿走路’，获取气候模式预测信息和机理诊断的关键要素预测信息，进行最优集成，然后给出气候预测结论。”
在科研工作者的不断努力下，如今我国的气候模式已发展到第三代。这一模式由国家气候中心吴统文研究员带领团队自主研发，于2020年11月通过评审，进入准业务化运行。第三代气候模式的气候预测性能有明显提升，达到国际先进水平。
“随着物理、数学、化学等领域的科技进步以及计算机的发展，我国气候预测准确率呈现螺旋式上升的趋势。”陈丽娟说。
“在气候预测业务历史上，有很多成功的案例。”陈丽娟介绍，例如，2018年汛期预测东亚夏季风偏强，我国北方地区降水明显增多，长江中下游降水偏少，对全国夏季旱涝分布的预测与实况基本一致。
“当然，受科技发展水平的限制、人类认知的局限以及可预报性上限的影响，气候预测还有不准确的方面。”陈丽娟坦承。
她举例说，对2008年的南方低温雨雪冰冻事件，没有提前一两个月预测出来。在那以后，我国设立了一批科研项目，通过深入研究，对气候变化背景下出现持续性低温冷害的机理认知更为清晰，对这类极端气候事件的预测和服务也取得了明显进步。
“气候预测准确率是有‘天花板’的。”陈丽娟说，一般认为，气候预测准确率上限为75%至85%。目前，我国气候预测的准确率达到70%左右。
气候预测如何应用？
影响气候的因子极为复杂，不确定性较大。公众要科学合理地使用预测结果
“雨季什么时候到来，什么时候结束？这是我每年最揪心的事情。”湖南澧水流域水利水电开发有限公司防汛办主任刘世军说。眼下，他和湖南省气象部门保持热线联系，密切关注着每天滚动更新的气候预测和天气预报信息。
澧水公司管理着江垭和皂市两个大型水库。雨季开始前，水库要计划腾库；雨季结束时，要拦洪蓄水。澧水是山溪性河流，洪水陡涨陡落。雨季开始时间和结束时间是水库运行的重要时间节点，把握不准，就可能给防洪、发电、保生态用水等带来不利影响。”刘世军说。
去年5月中旬，湖南省专业气象台提出澧水流域将在6月上旬进入雨季，这一预测与实况基本吻合，为澧水公司科学调度提供了决策依据。
陈丽娟认为，随着气候预测准确率和公众认知度的提升，气候预测在防灾减灾以及各行各业的生产规划等方面，将得到更有效的应用，农业、水利、工业、交通、电力、旅游、体育等很多领域都将受益。
服务防汛抗旱——我国地形复杂，受东亚夏季风系统变率大的影响，每年七大江河流域的旱涝情况不同。在防汛抗旱物资储备、农业灌溉用水和水力发电调度方面，准确的预测可以使灾害损失降低到最小，使水利资源的利用效益发挥到最大。
助力农业生产——准确的气候预测和天气预报服务相结合，有利于农业生产的安全运行。例如，准确预测春季气候是否异常、春雨多寡、气温高低，可以帮助农业生产部门及广大农民对农作物选种、播种进行科学决策。
对预测阴晴冷暖的天气预报，我们几乎每天都会接触到。而对于气候预测，很多人或许还感到陌生。
实际上，气候预测的结果，正给全世界带来一场广泛而深刻的经济社会系统性变革。当前，包括我国在内的全球100多个国家和地区已经提出了碳中和目标，这一气候雄心和降碳行动的依据，主要就是科学家们利用气候模式做出的长期气候预测：随着人类活动持续排放大量二氧化碳等温室气体，未来几十年全球气温将不断攀升、持续变暖，人类面临巨大风险和挑战。
气候预测、天气预报，“测”与“报”的一字之差，清晰表明了二者的精准度和不确定性是有差别的。预估未来较长时期的气候，机理复杂，变数很大，显然更为困难。不过，存在不确定性不等于不可靠和不能用。从以往对全球平均气温上升趋势的预测和实况对照来看，气候模式的可信度就很高。加大力度攻坚克难，让气候预测越来越精准可靠，及早预知未来气候状况并采取有效行动，我们就可以更好地趋利避害，利用好风、光等气候资源，同时避免或减轻灾害影响。
天气气候和我们的生产生活息息相关。如今，气候频频走极端，加快建设气象强国，努力把准天气气候的“脉动”，我们才能切实保障生命安全、生产发展、生活富裕、生态良好，让人与自然生命共同体永续发展、生生不息。
✋热门推荐