美元即将加息，中国却在降准，这是很强的政策博弈

据瑞东观察报道：
河北则行文化传媒有限公司创始人
12月6日，中国人民银行网站消息，为支持实体经济发展，促进综合融资成本稳中有降，决定于2021年12月15日下调金融机构存款准备金率0.5个百分点（不含已执行5%存款准备金率的金融机构）。此次降准预计释放长期资金约102万亿。
这次降准，虽然事先有预告，但其实给人的感觉还是很意外的。为什么呢？因为碎嘴子鲍威尔进来一改之前的鸽派态度，对加息放出的言论很鹰，业内普遍预期美元加息周期将会比美联储的预期更加提前。与之对应的是，全球超过27个国家的央行已经开启了加息之路。
但是，偏偏中国在这个时候却在释放流动性，这算不算“逆势而为”呢？里面有什么说道吗？
央行此次降准的目的是什么？我看主要有两个：一是从内部来说，主要是对中小微企业补充流动性，稳增长。二是从外部来说，既有应对美联储即将到来的加息的意思，也有防止资金大量流出的考量。总的来说，都与中美博弈相关，而且政策的针对性和预见性都很强。
先说第一点，补充流动性。我们知道，疫情以来，中国在经济率上一直压着美国一头，在全球都是独树一帜的存在。但是从我们自己的发展势头来看，三季度环比前是有所下降的。这里有很多因素，主要是我们的防疫措施比较严格，有很多企业不能开工。除此之外，也有能源失衡导致的拉闸限电等因素。
在以前的年份，12月份都是GDP增长比较迅猛的一个月，今年由于情况特殊，最后一个月能不能实现较快的增长还是未知数，央行此次降准中“保增长”的意味很明显。当然，所谓的“保增长”实质上只是让经济增长“回归”到正常的渠道，不是违反经济规律的人为“催肥”。
在扶持中小微企业发展上面，我们是花了大力气、下了大本钱的。比如10月27日国常会出台的政策，从今年第四季度起对制造业中小微企业等实施阶段性税收缓缴措施，能为制造业中小微企业缓税2000亿元左右，这也是对中小微企业很大的利好。
中小微企业是经济的“神经末梢”，既有很大的活力，也存在抵抗力弱的缺点，不断对其进行“补钙”、“输血”，势必能激发最底层的经济活力，让我国经济在困境下实现可持续性增长。
再说第二个方面，美元的问题。美联储在前一阶段经历了比较“鸽”的状态后，近期突然转向，鲍威尔连任成功之后，立刻发出“加息可能提前”的声音。现在全球金融和货币市场都对美联储的动向极其关注，因为美联储加息实在是个大事件，疫情以来放水10万亿美元，这些热钱在淹没了很多国家之后，在回流过程中势必又将造成一些国家的失血，不得不防啊。
对于我国来说，虽然对美元加息造成的影响不能掉以轻心，但纵观全球金融篱笆扎得比较紧的国家也就我们了。前期美国带来欧、日开展放水比赛的时候，我们并没有同步跟进，说实话我们是有点吃亏的。但这个亏是我们主动吃的，我们之所以扛着不跟美国一起大放水，其实也就是考虑到在美元加息的过程当中，我们的货币政策会比较灵活。
如果当时跟了，现在我们国内也会像美国一样，货币泛滥、通胀失控，那么也必将跟随美元的加息周期一起收水。这样，就会出现放水时经济过热，加息时有突然失血休克的危险。正因为我们没跟，现在政策灵活性就大多了，我们既可以保持稳健的货币和金融政策，也可以视情况进一步释放流动性，让试图薅羊毛的美元资本无从下手。
由于我们这种很强的政策预见性，所以才能在前期全球大漫灌的情况下，保持冷静的头脑；而现在美元加息周期即将到来，全球已经有27个国家的央行选择加息，应对通货膨胀带来的压力。但这只是前奏，通胀虽然凶猛，资金外流和加息带来的经济休克，甚至美元资本趁机浑水摸鱼收购廉价资产，才是更加令人担忧的状况。
像土耳其那样，利率已经高达15%以上，如此之高的资金成本，经济还怎么发展？难怪土耳其里拉反复出现大贬值的状况，其实就是经济发展不稳定的原因。
不过，由于我国的妥善应对，这些情况基本是不存在的。我们要防止的，主要还是疫情这个最大的不确定因素。奥密克戎已经对全球经济增长造成了干扰，未来会不会在我国出现谁也说不准，为了应对疫情，我们的防控措施必然不能放松，也就是说经济增长的“紧箍咒”是时刻套在头上的。
但这也从另一个方面说明了，只要全球疫情得到控制，我们的增长潜力仍是全球前列。所以，对于美元加息周期，我们尽可以抱着“他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江”的态度，我们自己打自己的，别管对手出什么招，我们做好自己的事情，几乎就能对美元潮汐免疫。
从此次央行全面降准的动作来看，我们已经有了一定的货币政策独立性与主动性。未来美联储如果加息，我们还是有足够的能力和政策应对考验。毕竟，前期美元大放水那么艰难的情况我们都挺过来了，说明中国经济的内生动力和免疫能力都很强，而且还在不断增强。
最可喜的是，我们与美国博弈，无论从实体到金融和货币，都未落下风。由于我国整体实力的增加，今年与美国的GDP差距将会进一步缩小，从去年的70%左右提高到75%左右。而且可以预见近几年都会保持继续缩小的势头，2028-2030年左右经济总量超过美国是大概率事件。等到芯片、软件等卡脖子问题的解决，势必会百尺竿头更进一步！
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降准是啥意思
中国降准对美国的影响
加息是什么意思
降准是什么意思
央行降准意味什么
美国加息意味着什么

据瑞东观察报道：
河北则行文化传媒有限公司创始人
12月6日，中国人民银行网站消息，为支持实体经济发展，促进综合融资成本稳中有降，决定于2021年12月15日下调金融机构存款准备金率0.5个百分点（不含已执行5%存款准备金率的金融机构）。此次降准预计释放长期资金约102万亿。
这次降准，虽然事先有预告，但其实给人的感觉还是很意外的。为什么呢？因为碎嘴子鲍威尔进来一改之前的鸽派态度，对加息放出的言论很鹰，业内普遍预期美元加息周期将会比美联储的预期更加提前。与之对应的是，全球超过27个国家的央行已经开启了加息之路。
但是，偏偏中国在这个时候却在释放流动性，这算不算“逆势而为”呢？里面有什么说道吗？
央行此次降准的目的是什么？我看主要有两个：一是从内部来说，主要是对中小微企业补充流动性，稳增长。二是从外部来说，既有应对美联储即将到来的加息的意思，也有防止资金大量流出的考量。总的来说，都与中美博弈相关，而且政策的针对性和预见性都很强。
先说第一点，补充流动性。我们知道，疫情以来，中国在经济率上一直压着美国一头，在全球都是独树一帜的存在。但是从我们自己的发展势头来看，三季度环比前是有所下降的。这里有很多因素，主要是我们的防疫措施比较严格，有很多企业不能开工。除此之外，也有能源失衡导致的拉闸限电等因素。
在以前的年份，12月份都是GDP增长比较迅猛的一个月，今年由于情况特殊，最后一个月能不能实现较快的增长还是未知数，央行此次降准中“保增长”的意味很明显。当然，所谓的“保增长”实质上只是让经济增长“回归”到正常的渠道，不是违反经济规律的人为“催肥”。
在扶持中小微企业发展上面，我们是花了大力气、下了大本钱的。比如10月27日国常会出台的政策，从今年第四季度起对制造业中小微企业等实施阶段性税收缓缴措施，能为制造业中小微企业缓税2000亿元左右，这也是对中小微企业很大的利好。
中小微企业是经济的“神经末梢”，既有很大的活力，也存在抵抗力弱的缺点，不断对其进行“补钙”、“输血”，势必能激发最底层的经济活力，让我国经济在困境下实现可持续性增长。
再说第二个方面，美元的问题。美联储在前一阶段经历了比较“鸽”的状态后，近期突然转向，鲍威尔连任成功之后，立刻发出“加息可能提前”的声音。现在全球金融和货币市场都对美联储的动向极其关注，因为美联储加息实在是个大事件，疫情以来放水10万亿美元，这些热钱在淹没了很多国家之后，在回流过程中势必又将造成一些国家的失血，不得不防啊。
对于我国来说，虽然对美元加息造成的影响不能掉以轻心，但纵观全球金融篱笆扎得比较紧的国家也就我们了。前期美国带来欧、日开展放水比赛的时候，我们并没有同步跟进，说实话我们是有点吃亏的。但这个亏是我们主动吃的，我们之所以扛着不跟美国一起大放水，其实也就是考虑到在美元加息的过程当中，我们的货币政策会比较灵活。
如果当时跟了，现在我们国内也会像美国一样，货币泛滥、通胀失控，那么也必将跟随美元的加息周期一起收水。这样，就会出现放水时经济过热，加息时有突然失血休克的危险。正因为我们没跟，现在政策灵活性就大多了，我们既可以保持稳健的货币和金融政策，也可以视情况进一步释放流动性，让试图薅羊毛的美元资本无从下手。
由于我们这种很强的政策预见性，所以才能在前期全球大漫灌的情况下，保持冷静的头脑；而现在美元加息周期即将到来，全球已经有27个国家的央行选择加息，应对通货膨胀带来的压力。但这只是前奏，通胀虽然凶猛，资金外流和加息带来的经济休克，甚至美元资本趁机浑水摸鱼收购廉价资产，才是更加令人担忧的状况。
像土耳其那样，利率已经高达15%以上，如此之高的资金成本，经济还怎么发展？难怪土耳其里拉反复出现大贬值的状况，其实就是经济发展不稳定的原因。
不过，由于我国的妥善应对，这些情况基本是不存在的。我们要防止的，主要还是疫情这个最大的不确定因素。奥密克戎已经对全球经济增长造成了干扰，未来会不会在我国出现谁也说不准，为了应对疫情，我们的防控措施必然不能放松，也就是说经济增长的“紧箍咒”是时刻套在头上的。
但这也从另一个方面说明了，只要全球疫情得到控制，我们的增长潜力仍是全球前列。所以，对于美元加息周期，我们尽可以抱着“他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江”的态度，我们自己打自己的，别管对手出什么招，我们做好自己的事情，几乎就能对美元潮汐免疫。
从此次央行全面降准的动作来看，我们已经有了一定的货币政策独立性与主动性。未来美联储如果加息，我们还是有足够的能力和政策应对考验。毕竟，前期美元大放水那么艰难的情况我们都挺过来了，说明中国经济的内生动力和免疫能力都很强，而且还在不断增强。
最可喜的是，我们与美国博弈，无论从实体到金融和货币，都未落下风。由于我国整体实力的增加，今年与美国的GDP差距将会进一步缩小，从去年的70%左右提高到75%左右。而且可以预见近几年都会保持继续缩小的势头，2028-2030年左右经济总量超过美国是大概率事件。等到芯片、软件等卡脖子问题的解决，势必会百尺竿头更进一步！
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12月6日，中国人民银行网站消息，为支持实体经济发展，促进综合融资成本稳中有降，决定于2021年12月15日下调金融机构存款准备金率0.5个百分点（不含已执行5%存款准备金率的金融机构）。此次降准预计释放长期资金约102万亿。
这次降准，虽然事先有预告，但其实给人的感觉还是很意外的。为什么呢？因为碎嘴子鲍威尔进来一改之前的鸽派态度，对加息放出的言论很鹰，业内普遍预期美元加息周期将会比美联储的预期更加提前。与之对应的是，全球超过27个国家的央行已经开启了加息之路。
但是，偏偏中国在这个时候却在释放流动性，这算不算“逆势而为”呢？里面有什么说道吗？
央行此次降准的目的是什么？我看主要有两个：一是从内部来说，主要是对中小微企业补充流动性，稳增长。二是从外部来说，既有应对美联储即将到来的加息的意思，也有防止资金大量流出的考量。总的来说，都与中美博弈相关，而且政策的针对性和预见性都很强。
先说第一点，补充流动性。我们知道，疫情以来，中国在经济率上一直压着美国一头，在全球都是独树一帜的存在。但是从我们自己的发展势头来看，三季度环比前是有所下降的。这里有很多因素，主要是我们的防疫措施比较严格，有很多企业不能开工。除此之外，也有能源失衡导致的拉闸限电等因素。
在以前的年份，12月份都是GDP增长比较迅猛的一个月，今年由于情况特殊，最后一个月能不能实现较快的增长还是未知数，央行此次降准中“保增长”的意味很明显。当然，所谓的“保增长”实质上只是让经济增长“回归”到正常的渠道，不是违反经济规律的人为“催肥”。
在扶持中小微企业发展上面，我们是花了大力气、下了大本钱的。比如10月27日国常会出台的政策，从今年第四季度起对制造业中小微企业等实施阶段性税收缓缴措施，能为制造业中小微企业缓税2000亿元左右，这也是对中小微企业很大的利好。
中小微企业是经济的“神经末梢”，既有很大的活力，也存在抵抗力弱的缺点，不断对其进行“补钙”、“输血”，势必能激发最底层的经济活力，让我国经济在困境下实现可持续性增长。
再说第二个方面，美元的问题。美联储在前一阶段经历了比较“鸽”的状态后，近期突然转向，鲍威尔连任成功之后，立刻发出“加息可能提前”的声音。现在全球金融和货币市场都对美联储的动向极其关注，因为美联储加息实在是个大事件，疫情以来放水10万亿美元，这些热钱在淹没了很多国家之后，在回流过程中势必又将造成一些国家的失血，不得不防啊。
对于我国来说，虽然对美元加息造成的影响不能掉以轻心，但纵观全球金融篱笆扎得比较紧的国家也就我们了。前期美国带来欧、日开展放水比赛的时候，我们并没有同步跟进，说实话我们是有点吃亏的。但这个亏是我们主动吃的，我们之所以扛着不跟美国一起大放水，其实也就是考虑到在美元加息的过程当中，我们的货币政策会比较灵活。
如果当时跟了，现在我们国内也会像美国一样，货币泛滥、通胀失控，那么也必将跟随美元的加息周期一起收水。这样，就会出现放水时经济过热，加息时有突然失血休克的危险。正因为我们没跟，现在政策灵活性就大多了，我们既可以保持稳健的货币和金融政策，也可以视情况进一步释放流动性，让试图薅羊毛的美元资本无从下手。
由于我们这种很强的政策预见性，所以才能在前期全球大漫灌的情况下，保持冷静的头脑；而现在美元加息周期即将到来，全球已经有27个国家的央行选择加息，应对通货膨胀带来的压力。但这只是前奏，通胀虽然凶猛，资金外流和加息带来的经济休克，甚至美元资本趁机浑水摸鱼收购廉价资产，才是更加令人担忧的状况。
像土耳其那样，利率已经高达15%以上，如此之高的资金成本，经济还怎么发展？难怪土耳其里拉反复出现大贬值的状况，其实就是经济发展不稳定的原因。
不过，由于我国的妥善应对，这些情况基本是不存在的。我们要防止的，主要还是疫情这个最大的不确定因素。奥密克戎已经对全球经济增长造成了干扰，未来会不会在我国出现谁也说不准，为了应对疫情，我们的防控措施必然不能放松，也就是说经济增长的“紧箍咒”是时刻套在头上的。
但这也从另一个方面说明了，只要全球疫情得到控制，我们的增长潜力仍是全球前列。所以，对于美元加息周期，我们尽可以抱着“他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江”的态度，我们自己打自己的，别管对手出什么招，我们做好自己的事情，几乎就能对美元潮汐免疫。
从此次央行全面降准的动作来看，我们已经有了一定的货币政策独立性与主动性。未来美联储如果加息，我们还是有足够的能力和政策应对考验。毕竟，前期美元大放水那么艰难的情况我们都挺过来了，说明中国经济的内生动力和免疫能力都很强，而且还在不断增强。
最可喜的是，我们与美国博弈，无论从实体到金融和货币，都未落下风。由于我国整体实力的增加，今年与美国的GDP差距将会进一步缩小，从去年的70%左右提高到75%左右。而且可以预见近几年都会保持继续缩小的势头，2028-2030年左右经济总量超过美国是大概率事件。等到芯片、软件等卡脖子问题的解决，势必会百尺竿头更进一步！
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先说第一点，补充流动性。我们知道，疫情以来，中国在经济率上一直压着美国一头，在全球都是独树一帜的存在。但是从我们自己的发展势头来看，三季度环比前是有所下降的。这里有很多因素，主要是我们的防疫措施比较严格，有很多企业不能开工。除此之外，也有能源失衡导致的拉闸限电等因素。
在以前的年份，12月份都是GDP增长比较迅猛的一个月，今年由于情况特殊，最后一个月能不能实现较快的增长还是未知数，央行此次降准中“保增长”的意味很明显。当然，所谓的“保增长”实质上只是让经济增长“回归”到正常的渠道，不是违反经济规律的人为“催肥”。
在扶持中小微企业发展上面，我们是花了大力气、下了大本钱的。比如10月27日国常会出台的政策，从今年第四季度起对制造业中小微企业等实施阶段性税收缓缴措施，能为制造业中小微企业缓税2000亿元左右，这也是对中小微企业很大的利好。
中小微企业是经济的“神经末梢”，既有很大的活力，也存在抵抗力弱的缺点，不断对其进行“补钙”、“输血”，势必能激发最底层的经济活力，让我国经济在困境下实现可持续性增长。
再说第二个方面，美元的问题。美联储在前一阶段经历了比较“鸽”的状态后，近期突然转向，鲍威尔连任成功之后，立刻发出“加息可能提前”的声音。现在全球金融和货币市场都对美联储的动向极其关注，因为美联储加息实在是个大事件，疫情以来放水10万亿美元，这些热钱在淹没了很多国家之后，在回流过程中势必又将造成一些国家的失血，不得不防啊。
对于我国来说，虽然对美元加息造成的影响不能掉以轻心，但纵观全球金融篱笆扎得比较紧的国家也就我们了。前期美国带来欧、日开展放水比赛的时候，我们并没有同步跟进，说实话我们是有点吃亏的。但这个亏是我们主动吃的，我们之所以扛着不跟美国一起大放水，其实也就是考虑到在美元加息的过程当中，我们的货币政策会比较灵活。
如果当时跟了，现在我们国内也会像美国一样，货币泛滥、通胀失控，那么也必将跟随美元的加息周期一起收水。这样，就会出现放水时经济过热，加息时有突然失血休克的危险。正因为我们没跟，现在政策灵活性就大多了，我们既可以保持稳健的货币和金融政策，也可以视情况进一步释放流动性，让试图薅羊毛的美元资本无从下手。
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不过，由于我国的妥善应对，这些情况基本是不存在的。我们要防止的，主要还是疫情这个最大的不确定因素。奥密克戎已经对全球经济增长造成了干扰，未来会不会在我国出现谁也说不准，为了应对疫情，我们的防控措施必然不能放松，也就是说经济增长的“紧箍咒”是时刻套在头上的。
但这也从另一个方面说明了，只要全球疫情得到控制，我们的增长潜力仍是全球前列。所以，对于美元加息周期，我们尽可以抱着“他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江”的态度，我们自己打自己的，别管对手出什么招，我们做好自己的事情，几乎就能对美元潮汐免疫。
从此次央行全面降准的动作来看，我们已经有了一定的货币政策独立性与主动性。未来美联储如果加息，我们还是有足够的能力和政策应对考验。毕竟，前期美元大放水那么艰难的情况我们都挺过来了，说明中国经济的内生动力和免疫能力都很强，而且还在不断增强。
最可喜的是，我们与美国博弈，无论从实体到金融和货币，都未落下风。由于我国整体实力的增加，今年与美国的GDP差距将会进一步缩小，从去年的70%左右提高到75%左右。而且可以预见近几年都会保持继续缩小的势头，2028-2030年左右经济总量超过美国是大概率事件。等到芯片、软件等卡脖子问题的解决，势必会百尺竿头更进一步！
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中国降准对美国的影响
加息是什么意思
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央行降准意味什么
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1947年，东京神保町的巷子里，出版诗集的昭森社在办公室楼下开了一家名叫“兰波”的咖啡馆。这间店白天就能喝酒，很快成了文人扎堆的所在，三岛由纪夫、远藤周作、吉行淳之助等人均是常客。店里唯一的女服务生百合子有双大眼睛，性格爽利。不能否认，作家和编辑们爱去店里，一方面为了和她聊天。百合子后来嫁给武田泰淳，长期为作家丈夫打理各项杂务，泰淳去世后，武田百合子的日记出版，人们这才惊觉，她是绝不逊色于亡夫的写作者。
围绕兰波咖啡馆的往事早已湮没，该店在1949年关闭，原址又开了一间店，新米隆戈（Milonga Nueva）。米隆戈是探戈舞曲的一种，由名字可知，咖啡馆的背景音乐专注于探戈舞曲。
下面要说的咖啡馆不在神田神保町，位于曾经的花街，四谷荒木町。有一年在东京小住，上网搜索午餐，发现了隐之家咖啡馆。据某篇报道介绍，咖啡馆主人曾在新米隆戈工作了八年，于2010年开了这家店。我是武田百合子的书迷，念及“兰波”，感到了某种缘分。
“隐之家”正如其名，位置隐僻。从小巷转角的一扇门进去，上到二楼，一侧的小门挂着营业中的牌子。室内不大，甚至有些逼仄。靠墙摆着书架，旁边桌上叠放着唱片。随处可见小装饰品。桌椅旧得很有味道，音乐从老唱机流淌出来，带着经过时间打磨的质感。
午餐含税1000日元，从开店之初一直是这个价格。主菜是七种小菜构成的拼盘，每道小菜用了三四种材料，共二十多样蔬菜。汤、粥、饭是自助的，汤有酱汤和萝卜肉糜豆腐汤，米饭混合了时令杂粮，如红薯、栗子。此外还有二选一的内容：自制咸菜，或者餐后甜点。我选了甜点，小c要了咸菜。
小c是个挑食的人，有好些种蔬菜属于雷区，所以没怎么动拼盘，喝汤吃饭，嚼咸菜。小c说，豆腐汤真棒，有这个汤就够了。我这边吃得干干净净，饱足。女店主来收盘子的时候，小c歉然道，我胃口小。短发眼镜的店主回以微笑。
和咖啡一起上来的，除了二分之一个布丁，还有一碟附赠的花林糖，这下把我给吃撑了。出了店，我们忍不住感慨，1000日元这么多内容，带咖啡和甜点，利润该有多薄？
从此我们便成了隐之家的常客，也在社交网络关注了店主U。日本的消费税从六个点涨到八个点，隐之家却没有涨价。U在网上解释道，她以为不该把压力转嫁给消费者，期望政府能对小商家给出优惠政策。我们曾为她提供的午餐之丰盛而惊讶，这时又感到意外，原来她温和的笑容背后自有固执。
疫情以来，只能从网络观望U的生活。她开始拍视频放在网上。看了视频才知，准备午餐需要她付出巨大的劳动力。小c说，拼盘太复杂了，为什么不做简单点？我想，那其中也有U的坚持。日本政府提倡自肃，隐之家几度歇业。U拍了散步系列，荒木町，神保町，银座，她爱的东京街巷。她为一些老店的消失叹息，而我们何尝不希望她的店能熬过这段艰难的日子，并盼着有缘再见。
老规矩，以上是《新民晚报·夜光杯》刊载的文章，在此多絮叨几句：
经常有人以为日本人吃很少，这绝对是种误解。我平时午餐吃得不少，也需要稍微努力，才能吃完U的拼盘+汤+主食+甜点+咖啡。环顾左右，U的常客多是女性，夹杂着一两位身形瘦削的大叔，忍不住想，他们真能吃啊。
隐之家的饭菜的确非常健康。另一家我喜欢的炸猪排店，客人的形象就不同了，通常都是膀大腰圆的男士。坐在他们中间，我的心不禁有点痛，觉得自己也在蹭蹭长肉……
但是炸猪排配米饭真的太好吃了。
带小c看了《隐之家饭菜准备工作》的视频，小c惊叹：“怎么可能有人做的食物正好全部在我不吃的点上？要么是我不吃的食材，要么是我吃的食材用了我不吃的做法……”
对此我不发表什么意见。
视频的开头写道：淡淡地、细致地、默默地持续，就算辛苦，就算可怜，就算没有自信，就算流泪，也持续了10年，隐之家饭菜的准备工作。
U无疑是武田百合子的粉丝，店里的书架上有百合子的文集。我在心里默默与她击掌。
正如前面写到的，U不断在社交媒体上发布日常动态。在2020年的春天，日本刚开始有疫情那会儿，有人打电话骂她，说她是“老人们的陪酒女”，造成了人群聚集。
U的客人确实有几位老人，可能因为她的午饭丰盛廉价又健康，有人一周去吃六天（U的店每周日休息）。打电话的人一定去过她的店，要么就是邻居。
日子顺遂时，你好我好大家好。生活越不平静，人们之间越容易恶意丛生。
好在U熬过来了。我甚至感到，她因为政府自肃而关店的时候，整个人状态好得多。视频有一期，她去一位常客家帮忙打扫烤鱼的网架。那是个年迈的木匠，看起来似乎脑子不大清楚了，不过他还在工作，也给U做过好用的架子。只要隐之家开门，他都去吃午餐。
最后插播：我翻译了武田百合子的一本小书，大概明年出来。另外，为她写了一则长文，在《单读28：明亮的时刻》。
围绕兰波咖啡馆的往事早已湮没，该店在1949年关闭，原址又开了一间店，新米隆戈（Milonga Nueva）。米隆戈是探戈舞曲的一种，由名字可知，咖啡馆的背景音乐专注于探戈舞曲。
下面要说的咖啡馆不在神田神保町，位于曾经的花街，四谷荒木町。有一年在东京小住，上网搜索午餐，发现了隐之家咖啡馆。据某篇报道介绍，咖啡馆主人曾在新米隆戈工作了八年，于2010年开了这家店。我是武田百合子的书迷，念及“兰波”，感到了某种缘分。
“隐之家”正如其名，位置隐僻。从小巷转角的一扇门进去，上到二楼，一侧的小门挂着营业中的牌子。室内不大，甚至有些逼仄。靠墙摆着书架，旁边桌上叠放着唱片。随处可见小装饰品。桌椅旧得很有味道，音乐从老唱机流淌出来，带着经过时间打磨的质感。
午餐含税1000日元，从开店之初一直是这个价格。主菜是七种小菜构成的拼盘，每道小菜用了三四种材料，共二十多样蔬菜。汤、粥、饭是自助的，汤有酱汤和萝卜肉糜豆腐汤，米饭混合了时令杂粮，如红薯、栗子。此外还有二选一的内容：自制咸菜，或者餐后甜点。我选了甜点，小c要了咸菜。
小c是个挑食的人，有好些种蔬菜属于雷区，所以没怎么动拼盘，喝汤吃饭，嚼咸菜。小c说，豆腐汤真棒，有这个汤就够了。我这边吃得干干净净，饱足。女店主来收盘子的时候，小c歉然道，我胃口小。短发眼镜的店主回以微笑。
和咖啡一起上来的，除了二分之一个布丁，还有一碟附赠的花林糖，这下把我给吃撑了。出了店，我们忍不住感慨，1000日元这么多内容，带咖啡和甜点，利润该有多薄？
从此我们便成了隐之家的常客，也在社交网络关注了店主U。日本的消费税从六个点涨到八个点，隐之家却没有涨价。U在网上解释道，她以为不该把压力转嫁给消费者，期望政府能对小商家给出优惠政策。我们曾为她提供的午餐之丰盛而惊讶，这时又感到意外，原来她温和的笑容背后自有固执。
疫情以来，只能从网络观望U的生活。她开始拍视频放在网上。看了视频才知，准备午餐需要她付出巨大的劳动力。小c说，拼盘太复杂了，为什么不做简单点？我想，那其中也有U的坚持。日本政府提倡自肃，隐之家几度歇业。U拍了散步系列，荒木町，神保町，银座，她爱的东京街巷。她为一些老店的消失叹息，而我们何尝不希望她的店能熬过这段艰难的日子，并盼着有缘再见。
老规矩，以上是《新民晚报·夜光杯》刊载的文章，在此多絮叨几句：
经常有人以为日本人吃很少，这绝对是种误解。我平时午餐吃得不少，也需要稍微努力，才能吃完U的拼盘+汤+主食+甜点+咖啡。环顾左右，U的常客多是女性，夹杂着一两位身形瘦削的大叔，忍不住想，他们真能吃啊。
隐之家的饭菜的确非常健康。另一家我喜欢的炸猪排店，客人的形象就不同了，通常都是膀大腰圆的男士。坐在他们中间，我的心不禁有点痛，觉得自己也在蹭蹭长肉……
但是炸猪排配米饭真的太好吃了。
带小c看了《隐之家饭菜准备工作》的视频，小c惊叹：“怎么可能有人做的食物正好全部在我不吃的点上？要么是我不吃的食材，要么是我吃的食材用了我不吃的做法……”
对此我不发表什么意见。
视频的开头写道：淡淡地、细致地、默默地持续，就算辛苦，就算可怜，就算没有自信，就算流泪，也持续了10年，隐之家饭菜的准备工作。
U无疑是武田百合子的粉丝，店里的书架上有百合子的文集。我在心里默默与她击掌。
正如前面写到的，U不断在社交媒体上发布日常动态。在2020年的春天，日本刚开始有疫情那会儿，有人打电话骂她，说她是“老人们的陪酒女”，造成了人群聚集。
U的客人确实有几位老人，可能因为她的午饭丰盛廉价又健康，有人一周去吃六天（U的店每周日休息）。打电话的人一定去过她的店，要么就是邻居。
日子顺遂时，你好我好大家好。生活越不平静，人们之间越容易恶意丛生。
好在U熬过来了。我甚至感到，她因为政府自肃而关店的时候，整个人状态好得多。视频有一期，她去一位常客家帮忙打扫烤鱼的网架。那是个年迈的木匠，看起来似乎脑子不大清楚了，不过他还在工作，也给U做过好用的架子。只要隐之家开门，他都去吃午餐。
最后插播：我翻译了武田百合子的一本小书，大概明年出来。另外，为她写了一则长文，在《单读28：明亮的时刻》。
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