【蒜蓉粉丝蒸大虾】虾去头挑出黑色泥肠。配料调成一碗酱汁，粉丝温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。倒上调好的酱汁拌匀。放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝。https://t.cn/A6IljDqU
美食圈
#美味食谱# 沙茶牛肉
①嫩芥蓝梗洗净切块，红椒切细丝，姜、蒜切未；
②牛里脊肉横切成薄片，用干淀粉、料酒( 5毫升）、
绵白糖、少许沙茶酱充分抓匀，腌制片刻。
③取煎炒锅加1/2水煮沸，加少许油和盐，放芥蓝
稍焯10秒即捞出浸入凉水备用。
④煎炒锅用中火预热下油20毫升，迅速将牛肉片
下入锅中，划散炒熟，捞起沥干。
⑤煎炒锅中留底油，中火烧热，下葱姜蒜末爆香，
下牛肉片，调入生抽、料酒、沙茶酱迅速翻炒均匀，
接着下芥蓝拌炒匀，水淀粉勾芡出锅，撒红椒丝和葱花装饰。 https://t.cn/RZRAZbb
#美味食谱# 沙茶牛肉
①嫩芥蓝梗洗净切块，红椒切细丝，姜、蒜切未；
②牛里脊肉横切成薄片，用干淀粉、料酒( 5毫升）、
绵白糖、少许沙茶酱充分抓匀，腌制片刻。
③取煎炒锅加1/2水煮沸，加少许油和盐，放芥蓝
稍焯10秒即捞出浸入凉水备用。
④煎炒锅用中火预热下油20毫升，迅速将牛肉片
下入锅中，划散炒熟，捞起沥干。
⑤煎炒锅中留底油，中火烧热，下葱姜蒜末爆香，
下牛肉片，调入生抽、料酒、沙茶酱迅速翻炒均匀，
接着下芥蓝拌炒匀，水淀粉勾芡出锅，撒红椒丝和葱花装饰。 https://t.cn/RZRAZbb
沙茶牛肉
①嫩芥蓝梗洗净切块，红椒切细丝，姜、蒜切未；
②牛里脊肉横切成薄片，用干淀粉、料酒( 5毫升）、
绵白糖、少许沙茶酱充分抓匀，腌制片刻。
③取煎炒锅加1/2水煮沸，加少许油和盐，放芥蓝
稍焯10秒即捞出浸入凉水备用。
④煎炒锅用中火预热下油20毫升，迅速将牛肉片
下入锅中，划散炒熟，捞起沥干。
⑤煎炒锅中留底油，中火烧热，下葱姜蒜末爆香，
下牛肉片，调入生抽、料酒、沙茶酱迅速翻炒均匀，
接着下芥蓝拌炒匀，水淀粉勾芡出锅，撒红椒丝和葱花装饰。
①嫩芥蓝梗洗净切块，红椒切细丝，姜、蒜切未；
②牛里脊肉横切成薄片，用干淀粉、料酒( 5毫升）、
绵白糖、少许沙茶酱充分抓匀，腌制片刻。
③取煎炒锅加1/2水煮沸，加少许油和盐，放芥蓝
稍焯10秒即捞出浸入凉水备用。
④煎炒锅用中火预热下油20毫升，迅速将牛肉片
下入锅中，划散炒熟，捞起沥干。
⑤煎炒锅中留底油，中火烧热，下葱姜蒜末爆香，
下牛肉片，调入生抽、料酒、沙茶酱迅速翻炒均匀，
接着下芥蓝拌炒匀，水淀粉勾芡出锅，撒红椒丝和葱花装饰。
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