#鉴茶哥628# 今天喝广西网友的茶样：凤凰窝，2022年生茶。
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1、凤凰窝有两个地方，一个是西双版纳州易武茶区的凤凰窝，另一个是普洱市墨江县的凤凰窝。网友买的时候一定要问清楚，产地不一样，价格差别也很大。广西网友这款凤凰窝，棉纸上也只有凤凰窝三个字，卖3千多一饼。网友说是易武的凤凰窝，喝喝看。
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2、口感。入口淡淡的花香，甜度适中，微涩。茶汤不像其他易武茶那么柔软，水路偏粗。工艺也没问题，杀青是到位的。新茶刚压完饼，口感不稳定，也很正常，当然测出来也不一定准确，仅供参考。继续喝，第二泡香不扬，水也不柔，水路粗，涩感显，甜度一般，不像易武的凤凰窝，这口感更像是普洱市墨江县的凤凰窝。这一泡留口的淡淡兰花香，让我更加觉得是普洱茶区的凤凰窝，而非易武茶区。第三泡喝下来，口感偏淡，有涩感，符合普洱茶区的特点。回甘弱，有淡淡的生津感，喉韵无。
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3、看叶底，没有易武茶的特点。整体来说，不是易武的凤凰窝，很大概率是墨江的凤凰窝。#普洱茶##测评##凤凰窝#

茶树类型叫法：

1、山头茶

以某个特定山头或村寨命名，所以也叫村寨茶，比如老班章、冰岛、昔归、易武等山头或村寨。

2、大树和小树

在普洱茶知名的山头或村寨中，当地茶农一般根据茶树的大小，也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。通常大树树龄长，鲜叶价格高；小树低矮，树龄较短，鲜叶价格自然相对便宜。大树茶和小树茶都属于山头茶，但不属于台地茶。

3、生态茶

茶树生长在良好的无污染的生态环境里，按照绿色食品的标准全程控制生产过程的茶叶叫做生态茶，喝之对人体有益无害。

4、有机茶

是一种无污染、纯天然的茶叶。按有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。（荒坡茶、无公害茶、绿色食品茶略）。

易武茶以香扬水柔，刺激性较低，口感香甜，回甘生津明显等品质特点而著称。

从清代中期的贡茶，到清代末期作为古六大茶山的产制加工与交易中心，以及流传至今的号级、印级等传世名品，易武茶区作为顶级优质普洱小产区，已为业界公认。

为了更好的口感呈现，拼配方案前后进行了数次更改。最终拼配出来的味道个性惊人，过喉不忘，不仅能透彻的体现易武经典的“香扬水柔”，更能感受到果香、蜜香、原野香的协调融合，且茶汤表现稳定，可冲泡十水以上毫无压力。

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