半夜做蛋挞，自己调的蛋挞液，也挺简单的嘛！

就是蛋挞液多做了一点，总共做了14个蛋挞，烤箱200℃预热10分钟，再放进去烤30分钟才熟透。
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​我吃了2.5个，老公吃了5.5个，还剩6个，放冰箱冷藏起来了。
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​蛋挞液配方，有改良过：
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​炼乳10克（我不小心放了19克），白绵糖15克（原配方30-40克），牛奶90克（我不小心放了95克），淡奶油180克（实际上，这次淡奶油不够了，不够的部分用牛奶补上，也没啥问题），鸡蛋2个（全蛋液），没放黄油（原配方要放10克黄油）。
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​这样做出来的蛋挞不会太甜，蛋挞液也不会很黄，因为蛋黄没有用到4个蛋黄那么多，所以胆固醇也下降了。
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​最好玩的是，我说，做好的蛋挞，可以挤一点蜂蜜芥末酱、番茄酱、甜辣酱、蒜蓉酱、老干妈、油醋汁、秋梨膏拌纳豆、果酱、酒酿在蛋挞上，这样就可以吃到不同口味的蛋挞了。
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​老公也觉得很有创意，立刻挤了一点蜂蜜芥末酱在烤好的蛋挞上，果然很有意思，口感丰富了很多！

@姜涛Show [心]姜濤
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