记忆中的沙县
这几天晚间新闻上,几次提到三明和沙县,沙县小吃甚至被称为了国民美食。扩大内需,做好民生,是目前国家的大政,这沙县小吃能做到上新闻联播,说明了对内需的重视。屈指算来沙县也是为这努力了二三十年了。
每每看到沙县这地名,也有点感情,因为我以前去过几次。上世纪九十年代,由于工作的原因,常常去福州,有时候在那边待的时间还不短,认识了沙县的几个同仁,还处得挺好,他们离家近,周末就回,我呢,浙江过来,路远,中间事没办完就不回去。当时小鬼头,遇到周末,会买张火车票到沙县去玩。
记得有次到福州火车站,排队去买沙县的票,无票,心中着急,离开了售票窗口后灵机一动,托后面排队的旅客买五毛钱一张的站台票,先进站再说,找到火车后,手掌中一盒三五烟,趁机同车厢门口男服务员寒暄后握个手,塞了烟也就混上了火车,车上补张票 。
火车到了沙县,车站在江的左边,江左建筑很少,有简单的公园,偶尔见几个老年人,这条江通三明的。
出站后过江,江对岸就是沙县县城,一座大桥雄跨两岸,九零年代,沙县两岸也只有一座桥,桥下水流湍急,过桥后的县城有一条老街,沿江而建,很长很长。没有公交车,人力黄包车为主,街两边大多是些白墙黑瓦的民房。公房较少,高一点的二三层楼,主要是商场、机关、银行、电信公司等大楼,都在这条老街的背后的新街上,二条街基本平行,新街地势略高,从老街沿坡上去还有几级台阶。江边老街开了很多小店,比较热闹,中间有一二家酒店,客流量不大的,住的人不多。
知道我来,沙县的老邓科长和年轻的小罗提前在酒店等着,聊聊天喝茶,傍晚陪我出门去吃饭。印象中临江边有个突出江中的饭店,什么店名也已忘了,下面有几根柱子从水底上来,悬空的房间内靠窗能看江景,同湘西凤凰那吊脚楼的房子差不多,如果从唯一的桥上看过去,这家店比较醒目。记得席间也有些小吃介绍,现在记得的只有一个菜了,是当时个子略矮的老邓科长介绍的,说这个菜是豆腐里包肉的,菜名早已忘却,显真功夫。席间我也曾问过他们,福州老城区台江一带的街上,那些饮食店里下午为什么能听到叮叮咚咚的敲打声,这才知道是我们江浙人吃的馄饨,他们叫扁肉,那里面的肉馅就是这样敲打出来的,这扁肉现在也是沙县小吃中的名吃了。
沙县和三明近,是三明辖区的县,当时他们闲谈中也在担忧三明的经济形势,有句话现在还记得,评个卫生城市有什么用,地扫干净了,财气也扫走了。三明是地级市,钢铁和化工是主业,把钢铁和化工搬走,的确影响到了百姓的就业。现在仔细想想,三明附近没有产铁大矿,也没有大型煤矿,唯一有的就是这条江的水,可作生产用水,虽然火车是通的,运输方便,但成本呢,湖北大冶和黄石的铁矿和江西萍乡的煤供应武钢都成问题,再要喂饱三明不太可能,这两个主业下马也就是时间问题。可想而知,当时三明沙县一带的经济形势不太乐观。
一来二去,在九七年前,小罗也几次来过诸暨游玩,我也全程作陪。当时沙县小吃已开始走向外地,谈吐中听得出来,他的亲戚朋友们出外去的不少,在开店资金筹集中有"打围"这一说,就是亲戚们集中起来,几十上百人,每月每人投一笔钱进去为一个人筹集到一笔资金,大家轮流拿,说明开始创业的艰难。
好在这么多年间过去了,我在出差途中,是逐渐看到沙县小吃在遍地开花,我的观察是特色不明显,对年轻人吸引力不大。但不管如何,沙县小吃目前已成为国内普通民众快餐饮食的一种选择,有这地位也不容易。
这之后,工作调整的原因,和沙县几个老朋友接触少了。约十年后,大概是09年,我去三明办事,见到的三明市,是山青水秀,市容整洁,街面上人来人往,熙熙攘攘,繁荣的。和原来的脑海中印象是脱胎换骨。凑巧又遇到一个周末,好在三明接待我的一个中年人,主动来,说第二天他要去趟老家将乐县,要带我去游览下,我想也刚好,周末走走也好。
第二天,他开了一辆刚提没几天的奥迪新车,临时牌照,让我上高速去溜溜,不知道那条叫什么的高速公路,簇簇新的一条路,我从三明出发开了几十分钟,路上都没遇到几辆车,路况之好,车辆之少,至今都没有遇到过的,这也显示着经济还是有待发展的。路过沙县时把车交给他开,有时间欣赏了路两旁沙县农村里不少的自建别墅,房子院中高大的柚子树,果实累累,高速公路、富裕的农村,欣喜的感觉扑面而来。那时也真想提议下,去看看沙县的老朋友,碍于时间安排,这事按下没提。在这一次后,再也没有去过沙县了。
去年仲秋,我在北京亦庄(经济开发区)万源街一家沙县店吃晚饭,看到这老板年长些,五十多岁样子,饭后和他聊了会儿,老板原在沙县商业系统上班,出来开店已经有十多年了,附近还有一家,经营两家沙县小吃店,辛苦但生意还可以,给我讲了些沙县政府和协会对小吃这个产业的支持,听了有些感受。我问他,他是否认识我的几个老朋友,居然还真帮我联系到了几十年没有联系的小罗,现在的老罗了,电话中的欣喜之情,无法用言语表示的。
现在看来,当地政府在2000年前,在对三明的产业调整,沙县小吃帮扶措施的落实上,由衷感觉是有前瞻性的。
祝福沙县,祝福朋友! https://t.cn/R2WxOth
这几天晚间新闻上,几次提到三明和沙县,沙县小吃甚至被称为了国民美食。扩大内需,做好民生,是目前国家的大政,这沙县小吃能做到上新闻联播,说明了对内需的重视。屈指算来沙县也是为这努力了二三十年了。
每每看到沙县这地名,也有点感情,因为我以前去过几次。上世纪九十年代,由于工作的原因,常常去福州,有时候在那边待的时间还不短,认识了沙县的几个同仁,还处得挺好,他们离家近,周末就回,我呢,浙江过来,路远,中间事没办完就不回去。当时小鬼头,遇到周末,会买张火车票到沙县去玩。
记得有次到福州火车站,排队去买沙县的票,无票,心中着急,离开了售票窗口后灵机一动,托后面排队的旅客买五毛钱一张的站台票,先进站再说,找到火车后,手掌中一盒三五烟,趁机同车厢门口男服务员寒暄后握个手,塞了烟也就混上了火车,车上补张票 。
火车到了沙县,车站在江的左边,江左建筑很少,有简单的公园,偶尔见几个老年人,这条江通三明的。
出站后过江,江对岸就是沙县县城,一座大桥雄跨两岸,九零年代,沙县两岸也只有一座桥,桥下水流湍急,过桥后的县城有一条老街,沿江而建,很长很长。没有公交车,人力黄包车为主,街两边大多是些白墙黑瓦的民房。公房较少,高一点的二三层楼,主要是商场、机关、银行、电信公司等大楼,都在这条老街的背后的新街上,二条街基本平行,新街地势略高,从老街沿坡上去还有几级台阶。江边老街开了很多小店,比较热闹,中间有一二家酒店,客流量不大的,住的人不多。
知道我来,沙县的老邓科长和年轻的小罗提前在酒店等着,聊聊天喝茶,傍晚陪我出门去吃饭。印象中临江边有个突出江中的饭店,什么店名也已忘了,下面有几根柱子从水底上来,悬空的房间内靠窗能看江景,同湘西凤凰那吊脚楼的房子差不多,如果从唯一的桥上看过去,这家店比较醒目。记得席间也有些小吃介绍,现在记得的只有一个菜了,是当时个子略矮的老邓科长介绍的,说这个菜是豆腐里包肉的,菜名早已忘却,显真功夫。席间我也曾问过他们,福州老城区台江一带的街上,那些饮食店里下午为什么能听到叮叮咚咚的敲打声,这才知道是我们江浙人吃的馄饨,他们叫扁肉,那里面的肉馅就是这样敲打出来的,这扁肉现在也是沙县小吃中的名吃了。
沙县和三明近,是三明辖区的县,当时他们闲谈中也在担忧三明的经济形势,有句话现在还记得,评个卫生城市有什么用,地扫干净了,财气也扫走了。三明是地级市,钢铁和化工是主业,把钢铁和化工搬走,的确影响到了百姓的就业。现在仔细想想,三明附近没有产铁大矿,也没有大型煤矿,唯一有的就是这条江的水,可作生产用水,虽然火车是通的,运输方便,但成本呢,湖北大冶和黄石的铁矿和江西萍乡的煤供应武钢都成问题,再要喂饱三明不太可能,这两个主业下马也就是时间问题。可想而知,当时三明沙县一带的经济形势不太乐观。
一来二去,在九七年前,小罗也几次来过诸暨游玩,我也全程作陪。当时沙县小吃已开始走向外地,谈吐中听得出来,他的亲戚朋友们出外去的不少,在开店资金筹集中有"打围"这一说,就是亲戚们集中起来,几十上百人,每月每人投一笔钱进去为一个人筹集到一笔资金,大家轮流拿,说明开始创业的艰难。
好在这么多年间过去了,我在出差途中,是逐渐看到沙县小吃在遍地开花,我的观察是特色不明显,对年轻人吸引力不大。但不管如何,沙县小吃目前已成为国内普通民众快餐饮食的一种选择,有这地位也不容易。
这之后,工作调整的原因,和沙县几个老朋友接触少了。约十年后,大概是09年,我去三明办事,见到的三明市,是山青水秀,市容整洁,街面上人来人往,熙熙攘攘,繁荣的。和原来的脑海中印象是脱胎换骨。凑巧又遇到一个周末,好在三明接待我的一个中年人,主动来,说第二天他要去趟老家将乐县,要带我去游览下,我想也刚好,周末走走也好。
第二天,他开了一辆刚提没几天的奥迪新车,临时牌照,让我上高速去溜溜,不知道那条叫什么的高速公路,簇簇新的一条路,我从三明出发开了几十分钟,路上都没遇到几辆车,路况之好,车辆之少,至今都没有遇到过的,这也显示着经济还是有待发展的。路过沙县时把车交给他开,有时间欣赏了路两旁沙县农村里不少的自建别墅,房子院中高大的柚子树,果实累累,高速公路、富裕的农村,欣喜的感觉扑面而来。那时也真想提议下,去看看沙县的老朋友,碍于时间安排,这事按下没提。在这一次后,再也没有去过沙县了。
去年仲秋,我在北京亦庄(经济开发区)万源街一家沙县店吃晚饭,看到这老板年长些,五十多岁样子,饭后和他聊了会儿,老板原在沙县商业系统上班,出来开店已经有十多年了,附近还有一家,经营两家沙县小吃店,辛苦但生意还可以,给我讲了些沙县政府和协会对小吃这个产业的支持,听了有些感受。我问他,他是否认识我的几个老朋友,居然还真帮我联系到了几十年没有联系的小罗,现在的老罗了,电话中的欣喜之情,无法用言语表示的。
现在看来,当地政府在2000年前,在对三明的产业调整,沙县小吃帮扶措施的落实上,由衷感觉是有前瞻性的。
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【写在2022年初】
2021不知不觉已经溜走
2022猝不及防已经到来
回顾与展望,总是不可缺少的仪式。
夜深人静,思绪浮起,戴上耳机,记录下。
已是来深第六个年头 听粤语歌 不吃辣 对广东的了解好奇多过老家 是适应的很好还是健忘?
2021这一年里
事业开始跨上了一个小台阶
只有自己知道这一年多累
可是也只有自己知道多值得
也知道要做的事情很多
也知道笔耕不能停
也知道除了专业 管理也变成我的必修课程
都在电脑里的某个Excel文件里
剩下的就是我付出时间和精力
2021这一年里
认识了一群各行各业的人
感触和收获都很多
不同行业面临的挑战都极其类似
跳出眼前的瓶颈
告诉自己
尽管勇敢一点
再勇敢一点
迈出去
2021这一年里
自己最大的变化
应该是对很多事情都淡然了
以前很纠结的、很看不开的、很看不惯的等等
很多时候都能一笑而过释怀了
说到底也是拎得清
何为重要 何为不重要了吧
2021这一年里
我开始上了美妆课定期做脸部spa
我把睡眠设置为工作的前置程序
清晰明了精致对一个30岁女人的重要
深谙没有丑女人只有懒女人这句话对即将30岁的女人再贴切不过
2021这一年里
二刷了心心念念的青海湖和祁连
二刷了湘西凤凰
有些风景依旧给人感叹放飞思绪
有些风景物非人非连感慨都没有
正如人,十年前、 十年后,一眼便穿透。
2021这一年里
立下的flag没有一个实现。
也许flag就是用来无法实现的。
2022这一年里
继续读书;
整理归纳自己的业务成果;
网球继续;
雅思单词继续;
认真珍惜对待遇到的每一位能称为朋友或贵人的人;
去新疆或西沙;
搭建好团队模式;
坚持做到早睡早起吧。
算是对自己一个交代吧[偷笑][偷笑]
全世界,晚安。
2021不知不觉已经溜走
2022猝不及防已经到来
回顾与展望,总是不可缺少的仪式。
夜深人静,思绪浮起,戴上耳机,记录下。
已是来深第六个年头 听粤语歌 不吃辣 对广东的了解好奇多过老家 是适应的很好还是健忘?
2021这一年里
事业开始跨上了一个小台阶
只有自己知道这一年多累
可是也只有自己知道多值得
也知道要做的事情很多
也知道笔耕不能停
也知道除了专业 管理也变成我的必修课程
都在电脑里的某个Excel文件里
剩下的就是我付出时间和精力
2021这一年里
认识了一群各行各业的人
感触和收获都很多
不同行业面临的挑战都极其类似
跳出眼前的瓶颈
告诉自己
尽管勇敢一点
再勇敢一点
迈出去
2021这一年里
自己最大的变化
应该是对很多事情都淡然了
以前很纠结的、很看不开的、很看不惯的等等
很多时候都能一笑而过释怀了
说到底也是拎得清
何为重要 何为不重要了吧
2021这一年里
我开始上了美妆课定期做脸部spa
我把睡眠设置为工作的前置程序
清晰明了精致对一个30岁女人的重要
深谙没有丑女人只有懒女人这句话对即将30岁的女人再贴切不过
2021这一年里
二刷了心心念念的青海湖和祁连
二刷了湘西凤凰
有些风景依旧给人感叹放飞思绪
有些风景物非人非连感慨都没有
正如人,十年前、 十年后,一眼便穿透。
2021这一年里
立下的flag没有一个实现。
也许flag就是用来无法实现的。
2022这一年里
继续读书;
整理归纳自己的业务成果;
网球继续;
雅思单词继续;
认真珍惜对待遇到的每一位能称为朋友或贵人的人;
去新疆或西沙;
搭建好团队模式;
坚持做到早睡早起吧。
算是对自己一个交代吧[偷笑][偷笑]
全世界,晚安。
【#全省442个收费站对这两类车交通管制#】湖南省交警总队今天下午通报,截至今日15时,全省道路交通安全形势整体平稳,所有高速公路通行基本正常。高速交警部门对442个收费站采取管制7座以上车辆和客危车辆措施。部分国省道因积雪、车流量大,公安交警部门采取交通分流措施。
这些路段交通缓行:沪昆高速邵阳洞口段东往西方向,杭瑞高速常德桃花源段东往西方向,二广高速益阳马迹塘段北往南方向,杭瑞高速怀化沅陵段东往西方向,包茂高速怀化麻阳段南往北方向,包茂高速湘西凤凰段北往南方向,杭瑞高速湘西凤凰段西往东方向,因下雪路面结冰导致大车爬坡困难,出现间断性交通缓行。
郴州辖区厦蓉高速郴州段645-613km处(水龙枢纽至里田收费站路段),因起雾能见度不足50米、应急车道有轻微覆冰,对主干道实行临时交通管制。
目前,长沙、娄底、益阳、常德、张家界、怀化、湘西、湘潭、邵阳、岳阳、株洲、衡阳、郴州、永州等14个辖区共有442个收费站对7座以上车辆和客危车辆采取管制措施。
1.长沙辖区(8条高速61个收费站)所有收费站。
2.娄底辖区(5条高速31个收费站)所有收费站。
3.益阳辖区(6条高速30个收费站)所有收费站。
4.常德辖区(3条高速25个收费站)所有收费站。
5.张家界辖区(4条高速13个收费站)所有收费站。
6.湘西辖区(4条高速28个收费站)所有收费站。
7.湘潭辖区(5条高速17个收费站)所有收费站。
8.邵阳辖区(7条高速32个收费站)所有收费站。
9.怀化辖区(5条高速39个收费站)所有收费站。
10.岳阳辖区(4条高速30个收费站)所有收费站。
11.株洲辖区(7条高速36个收费站)所有收费站。
12.衡阳辖区(7条高速40个收费站)所有收费站。
13.永州辖区(4条高速26个收费站)所有收费站。
14.郴州辖区(5条高速34个收费站)所有收费站。(全媒体记者 虢灿)
这些路段交通缓行:沪昆高速邵阳洞口段东往西方向,杭瑞高速常德桃花源段东往西方向,二广高速益阳马迹塘段北往南方向,杭瑞高速怀化沅陵段东往西方向,包茂高速怀化麻阳段南往北方向,包茂高速湘西凤凰段北往南方向,杭瑞高速湘西凤凰段西往东方向,因下雪路面结冰导致大车爬坡困难,出现间断性交通缓行。
郴州辖区厦蓉高速郴州段645-613km处(水龙枢纽至里田收费站路段),因起雾能见度不足50米、应急车道有轻微覆冰,对主干道实行临时交通管制。
目前,长沙、娄底、益阳、常德、张家界、怀化、湘西、湘潭、邵阳、岳阳、株洲、衡阳、郴州、永州等14个辖区共有442个收费站对7座以上车辆和客危车辆采取管制措施。
1.长沙辖区(8条高速61个收费站)所有收费站。
2.娄底辖区(5条高速31个收费站)所有收费站。
3.益阳辖区(6条高速30个收费站)所有收费站。
4.常德辖区(3条高速25个收费站)所有收费站。
5.张家界辖区(4条高速13个收费站)所有收费站。
6.湘西辖区(4条高速28个收费站)所有收费站。
7.湘潭辖区(5条高速17个收费站)所有收费站。
8.邵阳辖区(7条高速32个收费站)所有收费站。
9.怀化辖区(5条高速39个收费站)所有收费站。
10.岳阳辖区(4条高速30个收费站)所有收费站。
11.株洲辖区(7条高速36个收费站)所有收费站。
12.衡阳辖区(7条高速40个收费站)所有收费站。
13.永州辖区(4条高速26个收费站)所有收费站。
14.郴州辖区(5条高速34个收费站)所有收费站。(全媒体记者 虢灿)
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