身体出现4种异常，肺或已“伤痕累累”，常吃一物，让肺“红润如初”
万大爷今年52岁，是个老烟民，吸烟30多年。因为咳嗽七个多月（他的心到底有多大）到医院去检查，拍片子发现左肺居然没了！
患者的CT图，图中正常的右肺充满了空气。而左肺可以从纵膈窗看到，已经成实变不张，并且有一些积液的表现。在支气管镜继续往下延伸——像地铁进了隧道一样——的时候，我们发现了左边有一个肿瘤，堵死了左主支气管远端的开口处。正是因为肿瘤堵死在这里，导致空气不能够进入左侧的肺组织，引起了整个左肺的萎陷、不张和实变。
肺癌本身就很狡猾。有75%的患者，一旦确诊，就已经进入中晚期；一旦产生症状，可能已经晚了。这个案例再次告诉我们，早期绝大多数肺癌无任何症状表现，出现症状，通常到中晚期。因此，吸烟、有家族史、有职业接触的高危人群，一定要早筛早诊。
【医生提醒：身体出现4种异常，肺脏或已“伤痕累累”】
1：皮肤暗沉
肺主宣发，一方面将气血与津液输送到体表皮毛，另一方面宣发卫气于皮毛。所以当肺功能下降时，代谢毒素的能力减弱，有害物质就会进入血液，从而使皮肤出现色素沉淀，面色无光泽、发黑、发暗。
2：拇指回弹慢
我们的皮肤是极具弹性的，但如果按压拇指，回弹速度很慢、弹性差，这多半是肺气不足造成的。此时，我们也需重视肺部的损伤，及时调养肺部健康。
3：排便异常
中医学认为，肺脏和大肠是一套系统，所以当肺变黑时，肺内毒素过多，也会造成大肠排便不畅，导致便秘。
此外，经常反复便秘，也会导致体内毒素长期淤积于肺部，让排泄代谢受阻，从而影响肺部健康。
4：经常咳嗽
因为烟草中的“毒”，“老烟民”的肺基本上都是黑色的，而且他们经常会有咳嗽的现象。
咳痰也与呼吸道感染有关，如果肺部受到病毒、支原体或细菌的侵害，也容易出现咳嗽、痰多的情况。
【此外，肺脏受损，人体也会有这些信号】
1、容易感冒、免疫力差；
2、口干舌燥，鼻干咽干；
3、咽喉不适，痰多
4、经常出现上不来气，无法正常呼吸的症状；
5、牙齿变黄，口气口臭；
6、皮肤还会出现暗黄、色斑；
7、失眠早醒、打呼噜。
【吃一口等于10斤血旺，呼吸科医生：肺不好的人常吃，肺或许能红润如初】
我们都知道长期抽烟或者由于工作原因，长期接触粉尘的人，都喜欢通过吃猪血的方式，来帮助肺部代谢毒素，但猪血的效果其实是很有限的，《医林篆要》记载了一个清肺润肺的食疗方，对肺部有很好的保养效果。
1.罗汉果：润肺止咳、生津止渴，针对肺热和肺燥效果显著；
2.枇杷叶：润肺气，止咳化痰，安胃气，润心肺，养肝肾之药也；
3.桔梗：利咽祛痰，宣肺润肺；
4.玉竹：软散结节，是消除肺结节的良药；
5.菊花：清热解毒，疏风散热；
6.胖大海：清肺化痰，利咽解毒；
7.薄荷：清肺气，疏风散热，清凉解毒；
8.甘草：调和诸药，和药性；
以上8种药食，科学配伍，突破单一从口入手的常规疗法。在养肺排毒的同时，达到了清咽利肺、止咳化痰、生津止渴的效果 https://t.cn/A6GVC9sV
万大爷今年52岁，是个老烟民，吸烟30多年。因为咳嗽七个多月（他的心到底有多大）到医院去检查，拍片子发现左肺居然没了！
患者的CT图，图中正常的右肺充满了空气。而左肺可以从纵膈窗看到，已经成实变不张，并且有一些积液的表现。在支气管镜继续往下延伸——像地铁进了隧道一样——的时候，我们发现了左边有一个肿瘤，堵死了左主支气管远端的开口处。正是因为肿瘤堵死在这里，导致空气不能够进入左侧的肺组织，引起了整个左肺的萎陷、不张和实变。
肺癌本身就很狡猾。有75%的患者，一旦确诊，就已经进入中晚期；一旦产生症状，可能已经晚了。这个案例再次告诉我们，早期绝大多数肺癌无任何症状表现，出现症状，通常到中晚期。因此，吸烟、有家族史、有职业接触的高危人群，一定要早筛早诊。
【医生提醒：身体出现4种异常，肺脏或已“伤痕累累”】
1：皮肤暗沉
肺主宣发，一方面将气血与津液输送到体表皮毛，另一方面宣发卫气于皮毛。所以当肺功能下降时，代谢毒素的能力减弱，有害物质就会进入血液，从而使皮肤出现色素沉淀，面色无光泽、发黑、发暗。
2：拇指回弹慢
我们的皮肤是极具弹性的，但如果按压拇指，回弹速度很慢、弹性差，这多半是肺气不足造成的。此时，我们也需重视肺部的损伤，及时调养肺部健康。
3：排便异常
中医学认为，肺脏和大肠是一套系统，所以当肺变黑时，肺内毒素过多，也会造成大肠排便不畅，导致便秘。
此外，经常反复便秘，也会导致体内毒素长期淤积于肺部，让排泄代谢受阻，从而影响肺部健康。
4：经常咳嗽
因为烟草中的“毒”，“老烟民”的肺基本上都是黑色的，而且他们经常会有咳嗽的现象。
咳痰也与呼吸道感染有关，如果肺部受到病毒、支原体或细菌的侵害，也容易出现咳嗽、痰多的情况。
【此外，肺脏受损，人体也会有这些信号】
1、容易感冒、免疫力差；
2、口干舌燥，鼻干咽干；
3、咽喉不适，痰多
4、经常出现上不来气，无法正常呼吸的症状；
5、牙齿变黄，口气口臭；
6、皮肤还会出现暗黄、色斑；
7、失眠早醒、打呼噜。
【吃一口等于10斤血旺，呼吸科医生：肺不好的人常吃，肺或许能红润如初】
我们都知道长期抽烟或者由于工作原因，长期接触粉尘的人，都喜欢通过吃猪血的方式，来帮助肺部代谢毒素，但猪血的效果其实是很有限的，《医林篆要》记载了一个清肺润肺的食疗方，对肺部有很好的保养效果。
1.罗汉果：润肺止咳、生津止渴，针对肺热和肺燥效果显著；
2.枇杷叶：润肺气，止咳化痰，安胃气，润心肺，养肝肾之药也；
3.桔梗：利咽祛痰，宣肺润肺；
4.玉竹：软散结节，是消除肺结节的良药；
5.菊花：清热解毒，疏风散热；
6.胖大海：清肺化痰，利咽解毒；
7.薄荷：清肺气，疏风散热，清凉解毒；
8.甘草：调和诸药，和药性；
以上8种药食，科学配伍，突破单一从口入手的常规疗法。在养肺排毒的同时，达到了清咽利肺、止咳化痰、生津止渴的效果 https://t.cn/A6GVC9sV
沈腾正在大连拍《夏洛特烦恼》，看到一个看热闹的老大爷很有喜感，凑过去商量：“大爷，4句词儿，300块钱，您试试？”
这个大爷是退休工人常世奎，常大爷还没搭腔，旁边的大爷一听有300块钱都跃跃欲试，常大爷赶紧答应下来。
“马冬梅。”
“马什么梅？”
“马冬梅。”
“马冬什么？”
“马冬梅。”
“什么冬梅？”
沈腾被气得无奈：“大爷，您凉快着吧。”大爷这句倒听清了：“好嘞。”
紧接着就被马丽泼了一盆水，常大爷从马扎上噌就起来了：“马冬梅！”
这一段即兴的加戏成了经典的一段。
《夏洛特烦恼》也成为了开心麻花的代表作，沈腾当然也成为了票房保障。在电影院里看到这段笑到肚子疼，笑不活了[允悲]
这个大爷是退休工人常世奎，常大爷还没搭腔，旁边的大爷一听有300块钱都跃跃欲试，常大爷赶紧答应下来。
“马冬梅。”
“马什么梅？”
“马冬梅。”
“马冬什么？”
“马冬梅。”
“什么冬梅？”
沈腾被气得无奈：“大爷，您凉快着吧。”大爷这句倒听清了：“好嘞。”
紧接着就被马丽泼了一盆水，常大爷从马扎上噌就起来了：“马冬梅！”
这一段即兴的加戏成了经典的一段。
《夏洛特烦恼》也成为了开心麻花的代表作，沈腾当然也成为了票房保障。在电影院里看到这段笑到肚子疼，笑不活了[允悲]
#美食探店##带着微博去旅行# 寻味焦作：过浆鱼
地方餐饮中的传承与创新经典
”怀府菜，家乡味，寻找焦作美食，感受怀府味道。今天记者带读者探访的是一道被授予焦作地方特色菜品的的美食：过浆鱼。
过浆鱼算是一道典型的在传承中创新的美味，其发明制作者为沁园春大酒店，包含的主要元素极具怀府地方特色，是利用怀府民间传统特色食材制作而成的一道酸爽适口、营养丰富的佳肴，而这道菜中的一个主要地域元素就是绿豆酸浆水。
味甘，性凉，清热、解毒、祛火。酸浆水，作为中华餐饮中神奇的一道食材，其药用价值在《日用本草》、《食物本草》、《纲目》、《本经逢原》等中也早有叙述。而与其相关制作的美味更是被大众喜闻乐见，中原地区常食的浆面条，北京人嗜食的豆汁儿，陕甘人喜食的浆水面，山东人酷爱的酸豆腐等菜肴，无不透着特殊的酸爽风味。
在这些各地传统风味中，由于酸浆水的原料和制作、使用方法的不同，其味道各具特色，且因其极具地方特色，多被当地人所喜爱，外地人则不见得能接受。如喝惯豆汁儿的北京人不一定喜欢山东人的酸豆腐，喜食浆水面的陕甘人不一定吃得了中原地区的浆面条，而众多外地人则对北京的豆汁儿敬而远之。即便是中原地区的浆面条，洛阳、安阳等地与焦作在制作方法上也有很大的区别。
比如酸水的制作，陕甘多会用芹菜、白萝卜、莲花菜或包菜、生菜等飞水后加料再放入盛器中发酵制成酸浆水。山东等地的酸浆水则是在生产豆腐制品过程中取的二次水（即副产物）经过一段时间自然发酵后变酸而成，有些地方还会用红薯打粉时产生的浆水制作酸浆。
与焦作酸浆水最接近的应该是北京的豆汁儿，原料都是绿豆，都是在制作绿豆凉粉或绿豆粉条过程中，加水打磨沉淀后分理出的上层浆水，最后发酵而成。不同的是北京的豆汁儿发酵后加热熬制直接食用，其“酸爽”和味道让许多外地人心生怯意。而焦作人则多是将绿豆酸浆水作为一种主要食材，进行再加工后成为一种新的美味，不但酸的醇厚地道，还清火解热，比如浆面条。
博爱的浆面条是一种以绿豆粉浆和面条制作而成的面食，配上黄豆、芝麻、花生碎、小芹菜等配料，酸香醇厚可口，健脾开胃，对焦作人来说，除了味蕾上的享受外，更有一种暖暖的家的味道。
焦作人多称酸浆水为绿豆粉浆，做法也相对复杂讲究，头一天先把绿豆用水浸泡，膨胀后再打浆，然后放在大缸内沉淀。分层后，将上面的浮沫去掉。最后，再将上面的浆水舀出单独置放发酵，时间根据季节温度不一样，发酵好的浆水就是制作浆面条的绿豆粉浆。
制作时，有些人认为老浆才好，这是个误解。其实在发酵时，只是添加一些老浆，就像和面用老酵头一样，是为了促进发酵。但添加老浆的多少很关键，全凭经验，多了酸味太重，做出来的浆面条就不好吃了，少了酸味不足，做出来的浆面条吃起来就不够味。
博爱的绿豆粉浆什么时候开始用来制作美食的没人说得清,不过从博爱人做绿豆凉粉的历史看，至少已经有300多年了。
与其他地市制作不同，博爱浆面条一般都是单做，后浇浆卤。将发酵好的浆水倒入锅内熬制，沸腾后糊面粉增稠，烹大蒜增香，制成的浆汤微酸，其香无比。然后热水焯芹菜，花生黄豆煮熟备用；再将芝麻加盐炒制后，粉碎成芝麻碎备用；手工擀面条出锅后捞入浆汤，加花生、黄豆、芹菜和芝麻碎，一碗闻起来香喷喷，吃起来酸香可口的浆面条就做成了。
而过浆鱼的横空出世离不开博爱的这种饮食环境和饮食文化，关键是是否有创新意识和思路，是否能做到让传统时尚起来。
其菜品制作的主材就绿豆粉浆，与浆面条粉浆的熬制方法基本一样，配以汆水的鱼片，蒜蓉、热油一击，浆香、蒜香、鱼香等融合在一起，入口爽滑层次丰富，老少皆宜，令人拍案叫绝。
“其实当时是随口说起的。”说起这道菜时，沁园春大酒店董事长王军笑称为与菜品研发人员的一次研讨性质的聊天中提出的一个思路。当时王军提出在产品研发时要善于从地方特色文化和特色食材上下功夫，找思路。王军表示，可以结合绿豆粉浆这种怀川百姓都喜爱的食材，针对粉浆酸爽解腻助消化的特点，搭配肉类食材进行开发新品，也就是在传承中创新，让传统时尚起来。
经过大家定思路，找比例，多次试验，调整配菜和配料，最终以粉浆为重点，鱼片为辅材，配以芹菜丁、芝麻等佐料，过浆鱼一上市就受到众多食客的称赞，并迅速受到业内同行们的关注。
随后一些饭店和厨师根据这个思路，相继开发了金玉满堂等菜品，而过浆鱼也被焦作市酒店餐饮业协会评为焦作地方特色菜品，成为沁园春大酒店和马家大爷各店面内的主打特色菜品。 https://t.cn/R2WxHQ2
地方餐饮中的传承与创新经典
”怀府菜，家乡味，寻找焦作美食，感受怀府味道。今天记者带读者探访的是一道被授予焦作地方特色菜品的的美食：过浆鱼。
过浆鱼算是一道典型的在传承中创新的美味，其发明制作者为沁园春大酒店，包含的主要元素极具怀府地方特色，是利用怀府民间传统特色食材制作而成的一道酸爽适口、营养丰富的佳肴，而这道菜中的一个主要地域元素就是绿豆酸浆水。
味甘，性凉，清热、解毒、祛火。酸浆水，作为中华餐饮中神奇的一道食材，其药用价值在《日用本草》、《食物本草》、《纲目》、《本经逢原》等中也早有叙述。而与其相关制作的美味更是被大众喜闻乐见，中原地区常食的浆面条，北京人嗜食的豆汁儿，陕甘人喜食的浆水面，山东人酷爱的酸豆腐等菜肴，无不透着特殊的酸爽风味。
在这些各地传统风味中，由于酸浆水的原料和制作、使用方法的不同，其味道各具特色，且因其极具地方特色，多被当地人所喜爱，外地人则不见得能接受。如喝惯豆汁儿的北京人不一定喜欢山东人的酸豆腐，喜食浆水面的陕甘人不一定吃得了中原地区的浆面条，而众多外地人则对北京的豆汁儿敬而远之。即便是中原地区的浆面条，洛阳、安阳等地与焦作在制作方法上也有很大的区别。
比如酸水的制作，陕甘多会用芹菜、白萝卜、莲花菜或包菜、生菜等飞水后加料再放入盛器中发酵制成酸浆水。山东等地的酸浆水则是在生产豆腐制品过程中取的二次水（即副产物）经过一段时间自然发酵后变酸而成，有些地方还会用红薯打粉时产生的浆水制作酸浆。
与焦作酸浆水最接近的应该是北京的豆汁儿，原料都是绿豆，都是在制作绿豆凉粉或绿豆粉条过程中，加水打磨沉淀后分理出的上层浆水，最后发酵而成。不同的是北京的豆汁儿发酵后加热熬制直接食用，其“酸爽”和味道让许多外地人心生怯意。而焦作人则多是将绿豆酸浆水作为一种主要食材，进行再加工后成为一种新的美味，不但酸的醇厚地道，还清火解热，比如浆面条。
博爱的浆面条是一种以绿豆粉浆和面条制作而成的面食，配上黄豆、芝麻、花生碎、小芹菜等配料，酸香醇厚可口，健脾开胃，对焦作人来说，除了味蕾上的享受外，更有一种暖暖的家的味道。
焦作人多称酸浆水为绿豆粉浆，做法也相对复杂讲究，头一天先把绿豆用水浸泡，膨胀后再打浆，然后放在大缸内沉淀。分层后，将上面的浮沫去掉。最后，再将上面的浆水舀出单独置放发酵，时间根据季节温度不一样，发酵好的浆水就是制作浆面条的绿豆粉浆。
制作时，有些人认为老浆才好，这是个误解。其实在发酵时，只是添加一些老浆，就像和面用老酵头一样，是为了促进发酵。但添加老浆的多少很关键，全凭经验，多了酸味太重，做出来的浆面条就不好吃了，少了酸味不足，做出来的浆面条吃起来就不够味。
博爱的绿豆粉浆什么时候开始用来制作美食的没人说得清,不过从博爱人做绿豆凉粉的历史看，至少已经有300多年了。
与其他地市制作不同，博爱浆面条一般都是单做，后浇浆卤。将发酵好的浆水倒入锅内熬制，沸腾后糊面粉增稠，烹大蒜增香，制成的浆汤微酸，其香无比。然后热水焯芹菜，花生黄豆煮熟备用；再将芝麻加盐炒制后，粉碎成芝麻碎备用；手工擀面条出锅后捞入浆汤，加花生、黄豆、芹菜和芝麻碎，一碗闻起来香喷喷，吃起来酸香可口的浆面条就做成了。
而过浆鱼的横空出世离不开博爱的这种饮食环境和饮食文化，关键是是否有创新意识和思路，是否能做到让传统时尚起来。
其菜品制作的主材就绿豆粉浆，与浆面条粉浆的熬制方法基本一样，配以汆水的鱼片，蒜蓉、热油一击，浆香、蒜香、鱼香等融合在一起，入口爽滑层次丰富，老少皆宜，令人拍案叫绝。
“其实当时是随口说起的。”说起这道菜时，沁园春大酒店董事长王军笑称为与菜品研发人员的一次研讨性质的聊天中提出的一个思路。当时王军提出在产品研发时要善于从地方特色文化和特色食材上下功夫，找思路。王军表示，可以结合绿豆粉浆这种怀川百姓都喜爱的食材，针对粉浆酸爽解腻助消化的特点，搭配肉类食材进行开发新品，也就是在传承中创新，让传统时尚起来。
经过大家定思路，找比例，多次试验，调整配菜和配料，最终以粉浆为重点，鱼片为辅材，配以芹菜丁、芝麻等佐料，过浆鱼一上市就受到众多食客的称赞，并迅速受到业内同行们的关注。
随后一些饭店和厨师根据这个思路，相继开发了金玉满堂等菜品，而过浆鱼也被焦作市酒店餐饮业协会评为焦作地方特色菜品，成为沁园春大酒店和马家大爷各店面内的主打特色菜品。 https://t.cn/R2WxHQ2
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