炖煮注意事项：
1、隔水炖煮：燕窝一定要隔水炖煮，这样受热均匀，不会因为受热太厉害而破坏燕窝的营养成份。
2、温火慢炖：炖煮燕窝的时候，外壶（或外锅）的水烧开后，要调至小火，普通燕盏炖30~40分钟，纯净燕窝用专利炖具只需炖15分钟。如果喜欢口感更烂一些，可以适当增加炖煮时间，但不宜太长哦。
3、加水比例：用水比例为1:40，即1克干燕窝用40毫升纯净水，5克干燕窝用200毫升纯净水。
1、隔水炖煮：燕窝一定要隔水炖煮，这样受热均匀，不会因为受热太厉害而破坏燕窝的营养成份。
2、温火慢炖：炖煮燕窝的时候，外壶（或外锅）的水烧开后，要调至小火，普通燕盏炖30~40分钟，纯净燕窝用专利炖具只需炖15分钟。如果喜欢口感更烂一些，可以适当增加炖煮时间，但不宜太长哦。
3、加水比例：用水比例为1:40，即1克干燕窝用40毫升纯净水，5克干燕窝用200毫升纯净水。
晚餐美食供养一款
照烧腐皮卷
[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
食材
腐竹2、3张 、杂蔬一份
步骤
1、式蔬菜分别炒熟，不加盐；
2、腐皮泡软，剪成长条包入蔬菜，卷紧；
3、平底锅放少量油，小火慢煎，定型后翻身；
4、生抽糖素蚝油加水调成汁，小火炖煮至腐皮软烂即可出锅；敲黑板：卷紧，不要煎的太老，炖透，不要太咸哦。 https://t.cn/RyhHEdY
照烧腐皮卷
[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
食材
腐竹2、3张 、杂蔬一份
步骤
1、式蔬菜分别炒熟，不加盐；
2、腐皮泡软，剪成长条包入蔬菜，卷紧；
3、平底锅放少量油，小火慢煎，定型后翻身；
4、生抽糖素蚝油加水调成汁，小火炖煮至腐皮软烂即可出锅；敲黑板：卷紧，不要煎的太老，炖透，不要太咸哦。 https://t.cn/RyhHEdY
【紫薯银耳羹】被女生们称为最不罪恶的糖水！银耳满满的胶质，裹着甜甜糯糯的紫薯，一整碗亮晶晶的紫色，感觉今天吃完明天就能变美~ ~
做法：新鲜银耳洗干净后入清水锅
大火煮沸后转小火，慢炖至浓稠
放入切好的紫薯丁炖煮8分钟，一直搅拌至紫薯煮烂出色均匀
加入冰糖搅拌均匀，出锅后撒上枸杞 https://t.cn/RyhOIo4
做法：新鲜银耳洗干净后入清水锅
大火煮沸后转小火，慢炖至浓稠
放入切好的紫薯丁炖煮8分钟，一直搅拌至紫薯煮烂出色均匀
加入冰糖搅拌均匀，出锅后撒上枸杞 https://t.cn/RyhOIo4
✋热门推荐