在北京来来回回就喜欢几家粉面馆，周末有空不是这家就是去那家，总结一下居然能凑出九宫格，排名不分先后，完全是我个人喜欢去的店，还有几家放不下了，先看这九家吧[酷]：
1. 黄河水小陕娃——正宗油泼扯面(白吉肉夹馍凉皮也超级正宗，去人艺看戏时必去！)
2. 胖妹面庄/山城面馆——重庆牛肉肥肠豌杂小面(排队人少就吃胖妹，去天桥看演出就拐个弯去山城面馆)
3. 売泰——泰国船面/泰北咖喱鸡腿面(前年才开的第一家店，就拼味道两年还开分店了，别说疫情期间生意不好做，看人家怎么做的)
4. 广晏家生料王——广西生料粉/螺蛳粉(吃的次数最多的牛肉生料粉)
5. Cafe Landmark ——波士顿龙虾意面/海鲜意面(都是意面，还是觉得这家好吃)
6. 狮城小馆——新加坡叻沙(正宗新加坡风味小店)
7. 面仕——厦门沙茶面(帝都唯一只做沙茶面专门店)
8. 莆田——福建卤面(我一个人就能干掉一大碗)
9. 荣小馆——黄鱼面/海鲜面(从汤到料，就一个字“鲜”) #北京美食[超话]##帝都美食##北京美食攻略# https://t.cn/RI7nYAL

感谢@明天再摘星星 和@牛油果猪包 的倾情安利！胖妹面庄好好吃！隆延茶铺好好喝！[哇]
要不是今天胖妹没开外卖，我肯定打包一份狼牙土豆带走在高铁上吃[怒][怒]（隆延茶铺已经速速下单多点了两杯嘿嘿嘿[哇]
我！真的好喜欢！贵凤凰！感觉花溪牛肉粉没有肠旺面好吃555但还是很香[泪]今年去不到贵州就浅吃个贵州菜想念一下吧
海鲜饭挺一般的，最贵也最难吃，但还是比上次在三里屯吃的怨种海鲜饭好吃太多了，那个简直是北京餐饮地下室………
#の探店日记#

#北京美食[超话]##同城种草##吃货在这里##美食探店# 对于一家北京长期排队的网红面庄，大家都是怎么看的呢？真美味？噱头？在我这里，它是真的美味！从我吃到筋品牛肉面的第一口就知道，这应该是一家我能回吃的店！
店名：胖妹面庄（三里屯店）

环境：店面的环境并不出众，干净整洁的白色调装修，桌椅设计摆放合理，目前是限流的状态，接待50%的客人

服务：服务一直是面庄的亮点，每位服务员都热情周到、随叫随到，还会给长头发的女生准备头绳。作为高客流店，上菜的速度同样令人欣喜

菜品：
筋品牛肉面：每次进店必点的面品，最让我醉心的就是放在面上那几块巨大的牛肉，味道浓厚软烂，有种入口即化的感觉。面汤虽辣但是不会掩盖汤中浓厚的香味
杂酱酸辣粉：第一次吃他家酸辣粉，感觉辣味有鱼，酸度不足，不过上面撒的杂酱还是依然超香超入味
狼牙土豆：点了酸甜版的狼牙土豆，又酥又糯，用来解辣不错
老麻抄手：汤虽麻辣，肉却鲜香，抄手里面的肉真的是好实在啊！每个抄手里面的肉馅儿都要撑爆皮一样，吃起来特别带感
杏仁豆腐：有点像奶酪口感的杏仁豆腐，杏仁的味道很浓厚，只是口感不那么弹牙，个人还是更喜欢传统版的
红油辣椒冰淇淋：口感很独特的冰激凌，一边是冰爽清凉，一边又伴着淡淡的辣椒油味，吃完面可以来一杯！

人均：胖妹在面馆中的客单价不低，人均约70元才能吃饱，不过考虑到出品和开的地段，还算物有所值

✨位置：位于三里屯太古里，优衣库的楼上就是；目前胖妹在京城有两家店，个人还是建议来三里屯店，排队时间更短一些

总结：在京城能吃到的比较正宗的重庆面馆，在重庆的水平如何个人不做评价，不过在京城还是可圈可点的，建议错峰时间过来尝一尝，排队时间不会很长

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