#烘焙日记#
第三百一十二天
今天伴随着新空调的加入,一下子就凉快起来,面团温度也稳定了许多,甚至要小心控制不要太低(下午的乡村温度就有点低)打面都相对平稳,不稳定的是割刀和成型,今天的肠仔没上次想的那么开了,这么说其实就是还有几个想开了下午给乡村成型,流程都记得,手法也知道,最后做出来感觉要么长了要么不均匀。如果收到想开的肠仔和不匀称的乡村,俺在这里先说一句:对不住了!我要挽起袖子加油干!多做且做的越来越好!
废话.去年今日是第一天上班时间好快!现在仍在努力加快手速!春宵苦短继续加油! https://t.cn/A6f8NBqR
第三百一十二天
今天伴随着新空调的加入,一下子就凉快起来,面团温度也稳定了许多,甚至要小心控制不要太低(下午的乡村温度就有点低)打面都相对平稳,不稳定的是割刀和成型,今天的肠仔没上次想的那么开了,这么说其实就是还有几个想开了下午给乡村成型,流程都记得,手法也知道,最后做出来感觉要么长了要么不均匀。如果收到想开的肠仔和不匀称的乡村,俺在这里先说一句:对不住了!我要挽起袖子加油干!多做且做的越来越好!
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#烘焙日记#
第三百零九天
今天面包么的照片,主要是成型割刀好多是我弄的,没眼看。除了吐司,今天发育都很好。给肠仔割刀,很多遍了,明知道平行的位置不能交错太多,还是照犯,肠仔们都想开了还要继续继续努力。盐卷也是,要么是不够均匀,要么是落差太大,整体出来细长继续继续加油哦!
废话.天空过分美丽让人目不转睛舍不得错过分秒. https://t.cn/A6f8NBqR
第三百零九天
今天面包么的照片,主要是成型割刀好多是我弄的,没眼看。除了吐司,今天发育都很好。给肠仔割刀,很多遍了,明知道平行的位置不能交错太多,还是照犯,肠仔们都想开了还要继续继续努力。盐卷也是,要么是不够均匀,要么是落差太大,整体出来细长继续继续加油哦!
废话.天空过分美丽让人目不转睛舍不得错过分秒. https://t.cn/A6f8NBqR
我有时候也过得很疑惑,
明明我的体感经济还可以,但是好多人说经济好差。
我明明体感婚姻制度还可以,彼此陪伴,互相支撑。但是好多人说就不该结婚。
我明明体感孩子多可爱,让生活有希望,让老人有寄托。但是好多人说最后悔就是生娃
我明明体感面对病毒能战斗到现在这个没有死多少人又逐步恢复常态的局面多不容易,但是好多人说这有什么值得说胜利的。
我明明体感日子在越过越好,但是好多人说以前的日子多值得怀念。
[晕][晕][晕]
到底是我的问题,还是社会的问题,还是别人的问题。
我觉得我的心态肯定是一部分原因。
可能我天性比较容易乐观,心态上偏向积极。比较有感受幸福的能力。生活有目标,不怕苦,总是在努力解决问题。事实上,我一直认为很多问题解决了,就不是问题了,也更自信了。
另外,大家是不是普遍爱报忧不报喜。发财的闷声赚,幸福的不去晒,吐槽娃和猪队友才是人间正道,抗疫好像只喜欢算成本,却不算机会成本。
我不知道为什么会这样。
我好像不是一个喜欢抱怨的人,同时,我也不喜欢别人一直抱怨。多说无用,多说无益。
我还是喜欢亲近实干家或者是有智慧的人。
有问题就干,想各种办法,干到解决为止。
解决不了的,要么绕道走,要么自己想开点。
不爱烦恼自己,也不爱给别人添麻烦。
明明我的体感经济还可以,但是好多人说经济好差。
我明明体感婚姻制度还可以,彼此陪伴,互相支撑。但是好多人说就不该结婚。
我明明体感孩子多可爱,让生活有希望,让老人有寄托。但是好多人说最后悔就是生娃
我明明体感面对病毒能战斗到现在这个没有死多少人又逐步恢复常态的局面多不容易,但是好多人说这有什么值得说胜利的。
我明明体感日子在越过越好,但是好多人说以前的日子多值得怀念。
[晕][晕][晕]
到底是我的问题,还是社会的问题,还是别人的问题。
我觉得我的心态肯定是一部分原因。
可能我天性比较容易乐观,心态上偏向积极。比较有感受幸福的能力。生活有目标,不怕苦,总是在努力解决问题。事实上,我一直认为很多问题解决了,就不是问题了,也更自信了。
另外,大家是不是普遍爱报忧不报喜。发财的闷声赚,幸福的不去晒,吐槽娃和猪队友才是人间正道,抗疫好像只喜欢算成本,却不算机会成本。
我不知道为什么会这样。
我好像不是一个喜欢抱怨的人,同时,我也不喜欢别人一直抱怨。多说无用,多说无益。
我还是喜欢亲近实干家或者是有智慧的人。
有问题就干,想各种办法,干到解决为止。
解决不了的,要么绕道走,要么自己想开点。
不爱烦恼自己,也不爱给别人添麻烦。
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