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前言:一些些Heaven cliche #destiel
Can you just turn back?
命运的演进终于不再受制于上帝的手笔，Dean也因为它的无声安排，死于一次致命的失误，来到了天堂。命运本身总是客观又不带情感色彩，至于它的光彩或落魄，令人惋惜与否，也只如落叶入水泛起的层层涟漪般，不那么重要了。
某种程度上，dean还活着，他看得见天堂和煦得刚刚好的阳光，连绵的树丛间的盘山公路，他依然像活着的时候一样需要呼吸。
“Kid,我们等你很久了，”Dean打开手边的啤酒，点了点头。Heaven，已经不是第一次来了:和Sam的逃亡、约书亚的花园、Ash的酒吧、Pamela、毫无“生气”的天堂、电视机里的Cas。想到Castiel，Dean不免有些错愕，他呷了一口啤酒，不管怎么说，伟大的Dean Winchester终于来到了天堂。
“Jack重建了天堂，”Dean挑了挑眉，“他一个人？” “Cass helped.”噢，他的天使，酸澄的啤酒灌入他的喉咙，“嗯，”Dean心不在焉地回应。
——
那个时候，dean觉得自己必死无疑，脆弱的防护咒，门外比莉的敲门声，他知道自己又搞砸了。冲动和偏执总是让他失去一切，他和Cass会死，Sam、Jack、他的家人朋友、拯救过的人，都会败给chuck，败给dean的私欲，对该死的“自由”的渴望。 “Cass，我搞砸了，”他看着Castiel，天使从把他从地狱里拖出来，一路走到现在，他一直看守着dean残破的灵魂。他死了之后Sam和Jack有多大胜算？他不敢细想。
“I'm sorry……”
——但他活下来了，代价是他的天使。
"The only thing he wants,"Dean在心里默念这段话，启动了他的impala，熟悉的爱车让他心情好了些，他想到，要是Sam突然死了出现在这里，他一定会把他打得活过来……所以有待解决的事情就只剩下，Castiel。
他的食指轻轻敲碰方向盘，Castiel对他而言又是什么呢？前方的路起起伏伏埋没了尽头，dean让自己迷失在意识里。他早该发现的，他总是Castiel的首位，castiel也许一直默默坚守着成为他“最后一份陪伴”的承诺，dean面无表情地打了个弯，每次听到自己的祷告的时候，Castiel会是什么心情呢？Castiel曾在圣火之间和他对视，在炼狱的出口推开他，在Gas-nip答应和他一起办案，但他却没怎么关注过Castiel内心的感受，那句“I love you, you're my family,”已经有了什么特别的含义吗？他不确定。
Cass是他的家人，他会把Castiel的名字郑重地刻在地堡的桌子上。把天使当做家人，多么稀奇，但Castiel值得，dean也希望，能给Castiel一个家。“The only thing i want is something i can't have,”这句话又浮现在Dean的脑海，他仿佛又看到Castiel生动欣喜的表情和闪烁的泪光，「家人之外呢，我们还剩什么」，dean问自己。
Impala继续行驶，面前的景色与某一片湖泊接壤，Dean缓缓驶向湖岸。他认得这里，也许算是Jack给他的礼物，湖光与秋色、被风吹拂的湖面、寂寥的树枝上孤零零的枯叶、湖对岸的金秋景色、还有坐在湖边栈道上的Dean，穿着他的灰蓝色夹克，啤酒放在折叠凳一边，他悠闲地观察鱼漂的动静，这样的场景曾经出现在他的梦境里。
Dean下了车，沿着湖岸一直走，双手插在口袋里，并因为迎面而来的冷风稍微瑟缩着身体，在梦境里，天使穿着风衣出现在他身边，那时他们忙着阻止天启，天使说，梦境里的对话也会被听见，给了他一张地址。
「我要怎么面对我……最好的朋友」Dean沉思着，Castiel被虚无吞噬的时候，他只想着要怎么战胜chuck，赢回他的天使。后来，他把Castiel刻在桌子上的那晚，Sam问他，“You're good?你和卡斯。”他也才想到，Castiel也许已经被Jack救了出来，在某个地方相安无事。Cass很好，Dean也很好，但他们俩一起？没那么好。
Castiel见过他脆弱的模样，承受过他的怒火，也曾因为他而失望，在Dean的心里，天使从来没有“陷落”过，无论做什么，都出于他与生俱来的“神性”，无论他学会了多少人情世故都无法掩盖。更久之前，他听到过“Castiel已经为你做了够多”的警告，他反省对天使的索求和依赖是否太过自私，太过自大。
可是最后，Dean把他们送进的困境，让Castiel又一次用无畏的牺牲解救了他。连翅膀都失去的天使，还能给他什么呢？只有无私的爱和澄澈的灵魂了。那时Dean不得不再次确认，“失去天使”绝对是他心里最糟糕的事项之一。
「我真的值得吗？」Dean在心里想，去拥有天使的注视，短暂地享有这样的幻想，他深吸着气，冷冽的空气扎进他不安的胸腔，他停在和梦境里一样的栈道上，宽阔的湖光收入眼底，「就是现在了,man，抓住那个笨蛋天使，永远别让他再走了。」他低下头轻咳两下，尝试集中起注意力，他开始祈祷，“Hey Cass,我想你可能知道，我已经倒霉地到了天堂，这里的景色不错，如果你在世界的某一个角落能听到这条讯息，额……我希望你现在能过来一趟，我想我们需要……”正如他预料的那样，翅膀扑扇的声音在他身后响起，“Dean,”他再次听见天使叫唤他的名字。
他转过身，慌乱在那一瞬间席卷了他，Castiel站在两米之外，神色平静，双手垂下，堪堪探出风衣的袖子，「他刚才在哪？为什么站得这么远？」突如其来的想法让dean不知所措，想说的话卡在喉间，下意识从口袋里抽出的手也无处安放。“我刚才在挪威看极光，然后，我听到你在向我祈祷，”Castiel一动不动地说。“所以我看起来打扰了你的宝贵假期？”Dean发出一声干笑，「老天，我在说什么蠢话」，他极力克制着自己的慌乱，装作自然地往前走，他要给他的天使一个安全的，“好兄弟”拥抱吗——就好像他们之间没有人跨过安全线？Dean的双手落在了Castiel的肩上，“Cas,”dean的声音变得激动，想象过的场景把复杂的情绪全部塞进Dean的身体，“do me a favor，”他抓住Cas双肩的手不自觉攥紧，“？”Castiel疑惑地歪了歪头。
“我需要你……转过身去，”Dean看着他的眼睛，呼吸凝重。天使缓缓转过身，“这样吗？”Dean的要求让他觉得奇怪，他身后是有什么东西吗？
下一秒，Dean把他拉进自己的怀里，风衣的冰凉让dean一个激灵，他把头埋进Castiel的肩窝里，闻到了挪威的雪味，还有Cas的气息。
"I need you,Cas,I need you."Dean把这句话说出口，他更用力地抱紧了Castiel，紧紧地抱着风衣下天使的身体，仿佛要把Castiel埋进他的拥抱，Dean感觉到双眼被泪水挤得发胀，他把下一句话穿插在温热的呼吸里。
“Don't ever change.”
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某种程度上，dean还活着，他看得见天堂和煦得刚刚好的阳光，连绵的树丛间的盘山公路，他依然像活着的时候一样需要呼吸。
“Kid,我们等你很久了，”Dean打开手边的啤酒，点了点头。Heaven，已经不是第一次来了:和Sam的逃亡、约书亚的花园、Ash的酒吧、Pamela、毫无“生气”的天堂、电视机里的Cas。想到Castiel，Dean不免有些错愕，他呷了一口啤酒，不管怎么说，伟大的Dean Winchester终于来到了天堂。
“Jack重建了天堂，”Dean挑了挑眉，“他一个人？” “Cass helped.”噢，他的天使，酸澄的啤酒灌入他的喉咙，“嗯，”Dean心不在焉地回应。
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他的食指轻轻敲碰方向盘，Castiel对他而言又是什么呢？前方的路起起伏伏埋没了尽头，dean让自己迷失在意识里。他早该发现的，他总是Castiel的首位，castiel也许一直默默坚守着成为他“最后一份陪伴”的承诺，dean面无表情地打了个弯，每次听到自己的祷告的时候，Castiel会是什么心情呢？Castiel曾在圣火之间和他对视，在炼狱的出口推开他，在Gas-nip答应和他一起办案，但他却没怎么关注过Castiel内心的感受，那句“I love you, you're my family,”已经有了什么特别的含义吗？他不确定。
Cass是他的家人，他会把Castiel的名字郑重地刻在地堡的桌子上。把天使当做家人，多么稀奇，但Castiel值得，dean也希望，能给Castiel一个家。“The only thing i want is something i can't have,”这句话又浮现在Dean的脑海，他仿佛又看到Castiel生动欣喜的表情和闪烁的泪光，「家人之外呢，我们还剩什么」，dean问自己。
Impala继续行驶，面前的景色与某一片湖泊接壤，Dean缓缓驶向湖岸。他认得这里，也许算是Jack给他的礼物，湖光与秋色、被风吹拂的湖面、寂寥的树枝上孤零零的枯叶、湖对岸的金秋景色、还有坐在湖边栈道上的Dean，穿着他的灰蓝色夹克，啤酒放在折叠凳一边，他悠闲地观察鱼漂的动静，这样的场景曾经出现在他的梦境里。
Dean下了车，沿着湖岸一直走，双手插在口袋里，并因为迎面而来的冷风稍微瑟缩着身体，在梦境里，天使穿着风衣出现在他身边，那时他们忙着阻止天启，天使说，梦境里的对话也会被听见，给了他一张地址。
「我要怎么面对我……最好的朋友」Dean沉思着，Castiel被虚无吞噬的时候，他只想着要怎么战胜chuck，赢回他的天使。后来，他把Castiel刻在桌子上的那晚，Sam问他，“You're good?你和卡斯。”他也才想到，Castiel也许已经被Jack救了出来，在某个地方相安无事。Cass很好，Dean也很好，但他们俩一起？没那么好。
Castiel见过他脆弱的模样，承受过他的怒火，也曾因为他而失望，在Dean的心里，天使从来没有“陷落”过，无论做什么，都出于他与生俱来的“神性”，无论他学会了多少人情世故都无法掩盖。更久之前，他听到过“Castiel已经为你做了够多”的警告，他反省对天使的索求和依赖是否太过自私，太过自大。
可是最后，Dean把他们送进的困境，让Castiel又一次用无畏的牺牲解救了他。连翅膀都失去的天使，还能给他什么呢？只有无私的爱和澄澈的灵魂了。那时Dean不得不再次确认，“失去天使”绝对是他心里最糟糕的事项之一。
「我真的值得吗？」Dean在心里想，去拥有天使的注视，短暂地享有这样的幻想，他深吸着气，冷冽的空气扎进他不安的胸腔，他停在和梦境里一样的栈道上，宽阔的湖光收入眼底，「就是现在了,man，抓住那个笨蛋天使，永远别让他再走了。」他低下头轻咳两下，尝试集中起注意力，他开始祈祷，“Hey Cass,我想你可能知道，我已经倒霉地到了天堂，这里的景色不错，如果你在世界的某一个角落能听到这条讯息，额……我希望你现在能过来一趟，我想我们需要……”正如他预料的那样，翅膀扑扇的声音在他身后响起，“Dean,”他再次听见天使叫唤他的名字。
他转过身，慌乱在那一瞬间席卷了他，Castiel站在两米之外，神色平静，双手垂下，堪堪探出风衣的袖子，「他刚才在哪？为什么站得这么远？」突如其来的想法让dean不知所措，想说的话卡在喉间，下意识从口袋里抽出的手也无处安放。“我刚才在挪威看极光，然后，我听到你在向我祈祷，”Castiel一动不动地说。“所以我看起来打扰了你的宝贵假期？”Dean发出一声干笑，「老天，我在说什么蠢话」，他极力克制着自己的慌乱，装作自然地往前走，他要给他的天使一个安全的，“好兄弟”拥抱吗——就好像他们之间没有人跨过安全线？Dean的双手落在了Castiel的肩上，“Cas,”dean的声音变得激动，想象过的场景把复杂的情绪全部塞进Dean的身体，“do me a favor，”他抓住Cas双肩的手不自觉攥紧，“？”Castiel疑惑地歪了歪头。
“我需要你……转过身去，”Dean看着他的眼睛，呼吸凝重。天使缓缓转过身，“这样吗？”Dean的要求让他觉得奇怪，他身后是有什么东西吗？
下一秒，Dean把他拉进自己的怀里，风衣的冰凉让dean一个激灵，他把头埋进Castiel的肩窝里，闻到了挪威的雪味，还有Cas的气息。
"I need you,Cas,I need you."Dean把这句话说出口，他更用力地抱紧了Castiel，紧紧地抱着风衣下天使的身体，仿佛要把Castiel埋进他的拥抱，Dean感觉到双眼被泪水挤得发胀，他把下一句话穿插在温热的呼吸里。
“Don't ever change.”
【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑，“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说：“大者，乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么，在炎热而没有空调的古代，人们用什么办法来消暑呢？除了扇子，也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
（一）冰开始的地方
冰，很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期，人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用，成立了相应的机构管理“冰政”，专门负责“掌冰”，负责人被称为“凌人”。《周礼》载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”《礼记》也说：“季冬之月，冰方盛，水泽腹坚，命取冰。”周以后的各个王朝，都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月，凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块，这时的冰块最坚硬，不易融化，方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里，《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖，“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席，设置了专门搬运冰块的冰板，待冰到了窖口，冰板一头支在窖口，一头支在窖底，形成一个斜面，让冰块滑下去，再由窖里的人码放整齐，在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料，最后将整个冰窖密封，等来年使用。由于储存环境和方法的限制，最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化，因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍，以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多，到了清代，北方的官方冰窖有20余座，存冰量大概有二十万块以上，北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大，官方藏冰常常不足，因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载，宫中“美人各市冰为盘，以望（隋炀帝）行幸。京师冰为之踊贵，藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代，《大清会典》明文规定：各级官府“如藏冰不敷用，从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种，民窖由商民设立，专门用于商业经营。
有了冰之后，古人的夏天就凉爽起来，他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的，后有木制的，春秋中期以后流行青铜鉴，大口小底，底部有直径很小的排水口，可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气，还可以保存食品，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮，酎清凉些”“清馨冻饮”，都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代，古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”，殿内有多重降温装置，以石头为床，用玉晶盘盛装冰块，仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比，汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”，吟唱辞赋歌谣，品尝果品佳肴，不亦乐乎。
唐宋以后，“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级，殿内除了放冰块，还放有“扇车”，借水的作用转动扇叶，扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化，在厅堂里摆几百盆鲜花，“鼓以风轮”，既凉快，又“清芬满殿”，宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第，怎一个凉字了得。冰开始的地方，也是梦开始的地方。
（二）冰有趣的时候
冰，还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载，公元前552年，楚国的令尹（即主持国事的大臣）子庚去世，楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见，申叔豫说：“朝廷内宠臣很多，君王年轻弱势，治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏，薳子冯在家里挖了个地窖，放上冰，用冷水浇身，把自己弄成重感冒，然后身穿厚棉衣和皮袍子，躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视，御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈，只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是，我们始终不明白，装病的方式有多种，为什么要躺冰块上呢？花费的成本太大了。要知道，唐代以前，冰块非常珍贵，不仅数量有限，还价格昂贵，到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步，大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣，如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐，就高兴得很，还记录下来：“圣旨赐臣等冰者，伏以颁冰之仪，朝廷盛典，以其非常之物，用表特异之恩。” 所以，对于楚国士大夫薳子冯，我们只好感叹一声：真土豪也。
有因冰生病的，也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍，宋徽宗赵佶在某年夏天，“食冰太过，病脾疾”，御医按照常规治疗方法，让他服用大理中丸，但服用多日，均不见效果。宋徽宗寝食难安，后来听说民间医生杨介医术高明，便召杨介为他诊疗。杨介查明病因，仍使用大理中丸，只是改用冰煎服，宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说，“冰者，太阴之精，水极似土，变柔为刚，所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒，“伤寒阳毒，热盛昏迷者，以冰一块置于膻中，良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”，妙手仁心。当时，宋徽宗和杨介的对话也简单有趣：“介用大理中丸。上曰：服之屡矣。介曰：病因食冰，臣因以冰煎此药，是治受病之原也。”还好，宋徽宗遵了医嘱。
说到底，都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦，“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等，光听名字，心里就舒坦，怎么不想让它们“一步到胃”呢？南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放：“市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开，甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶，开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”，人们把打捞的海产品，通过冰的冷冻后，运输得更远、保存得更久。
（三）冰深情的日子
冰，也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代，皇帝用冰靠事先储存，大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取，级别低的官员可能得不到冰，可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝，一直延续到清代。所以，若是将冰作为礼物来馈赠他人，那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣，他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时，与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识，开始了长达30年的友情，直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中，俩人心心相印，不离不弃，聚则乐而游，别则思而梦，于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高，欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多，使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇，安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受，欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实，即使是真的不怕热，也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白，便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰，就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心，就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，焕发玉一般的晶莹和澈亮；也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明，雷霆走精锐”，透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识，是多么令人开怀，欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》（梅尧臣，字圣俞）来表达：“三月入洛阳，春深花未残……逢君饮水畔，一见已开颜”，梅尧臣也欣然记下：“春风午桥上，始迎欧阳公”。俩人一见如故，相见恨晚，欧阳修当即写了《七交》七首，分述同游的几个人，写到梅尧臣《梅主簿》时，颇多揄扬之辞：“圣俞翘楚才，乃是东南秀。玉山高岑岑，映我觉形陋。”梅尧臣则说：“欧阳修与为诗文，自以为不及。尧臣益刻厉，静思苦学。”这样的相识，是人生中最美好的遇见。宛若冰一样，闪耀着清润明洁的光辉。
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说：“大者，乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么，在炎热而没有空调的古代，人们用什么办法来消暑呢？除了扇子，也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
（一）冰开始的地方
冰，很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期，人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用，成立了相应的机构管理“冰政”，专门负责“掌冰”，负责人被称为“凌人”。《周礼》载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”《礼记》也说：“季冬之月，冰方盛，水泽腹坚，命取冰。”周以后的各个王朝，都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月，凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块，这时的冰块最坚硬，不易融化，方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里，《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖，“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席，设置了专门搬运冰块的冰板，待冰到了窖口，冰板一头支在窖口，一头支在窖底，形成一个斜面，让冰块滑下去，再由窖里的人码放整齐，在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料，最后将整个冰窖密封，等来年使用。由于储存环境和方法的限制，最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化，因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍，以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多，到了清代，北方的官方冰窖有20余座，存冰量大概有二十万块以上，北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大，官方藏冰常常不足，因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载，宫中“美人各市冰为盘，以望（隋炀帝）行幸。京师冰为之踊贵，藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代，《大清会典》明文规定：各级官府“如藏冰不敷用，从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种，民窖由商民设立，专门用于商业经营。
有了冰之后，古人的夏天就凉爽起来，他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的，后有木制的，春秋中期以后流行青铜鉴，大口小底，底部有直径很小的排水口，可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气，还可以保存食品，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮，酎清凉些”“清馨冻饮”，都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代，古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”，殿内有多重降温装置，以石头为床，用玉晶盘盛装冰块，仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比，汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”，吟唱辞赋歌谣，品尝果品佳肴，不亦乐乎。
唐宋以后，“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级，殿内除了放冰块，还放有“扇车”，借水的作用转动扇叶，扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化，在厅堂里摆几百盆鲜花，“鼓以风轮”，既凉快，又“清芬满殿”，宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第，怎一个凉字了得。冰开始的地方，也是梦开始的地方。
（二）冰有趣的时候
冰，还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载，公元前552年，楚国的令尹（即主持国事的大臣）子庚去世，楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见，申叔豫说：“朝廷内宠臣很多，君王年轻弱势，治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏，薳子冯在家里挖了个地窖，放上冰，用冷水浇身，把自己弄成重感冒，然后身穿厚棉衣和皮袍子，躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视，御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈，只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是，我们始终不明白，装病的方式有多种，为什么要躺冰块上呢？花费的成本太大了。要知道，唐代以前，冰块非常珍贵，不仅数量有限，还价格昂贵，到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步，大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣，如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐，就高兴得很，还记录下来：“圣旨赐臣等冰者，伏以颁冰之仪，朝廷盛典，以其非常之物，用表特异之恩。” 所以，对于楚国士大夫薳子冯，我们只好感叹一声：真土豪也。
有因冰生病的，也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍，宋徽宗赵佶在某年夏天，“食冰太过，病脾疾”，御医按照常规治疗方法，让他服用大理中丸，但服用多日，均不见效果。宋徽宗寝食难安，后来听说民间医生杨介医术高明，便召杨介为他诊疗。杨介查明病因，仍使用大理中丸，只是改用冰煎服，宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说，“冰者，太阴之精，水极似土，变柔为刚，所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒，“伤寒阳毒，热盛昏迷者，以冰一块置于膻中，良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”，妙手仁心。当时，宋徽宗和杨介的对话也简单有趣：“介用大理中丸。上曰：服之屡矣。介曰：病因食冰，臣因以冰煎此药，是治受病之原也。”还好，宋徽宗遵了医嘱。
说到底，都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦，“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等，光听名字，心里就舒坦，怎么不想让它们“一步到胃”呢？南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放：“市人如炊汗如雨，卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开，甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶，开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”，人们把打捞的海产品，通过冰的冷冻后，运输得更远、保存得更久。
（三）冰深情的日子
冰，也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代，皇帝用冰靠事先储存，大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取，级别低的官员可能得不到冰，可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝，一直延续到清代。所以，若是将冰作为礼物来馈赠他人，那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣，他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时，与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识，开始了长达30年的友情，直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中，俩人心心相印，不离不弃，聚则乐而游，别则思而梦，于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高，欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多，使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇，安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受，欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实，即使是真的不怕热，也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白，便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰，就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心，就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，焕发玉一般的晶莹和澈亮；也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明，雷霆走精锐”，透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识，是多么令人开怀，欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》（梅尧臣，字圣俞）来表达：“三月入洛阳，春深花未残……逢君饮水畔，一见已开颜”，梅尧臣也欣然记下：“春风午桥上，始迎欧阳公”。俩人一见如故，相见恨晚，欧阳修当即写了《七交》七首，分述同游的几个人，写到梅尧臣《梅主簿》时，颇多揄扬之辞：“圣俞翘楚才，乃是东南秀。玉山高岑岑，映我觉形陋。”梅尧臣则说：“欧阳修与为诗文，自以为不及。尧臣益刻厉，静思苦学。”这样的相识，是人生中最美好的遇见。宛若冰一样，闪耀着清润明洁的光辉。
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