今日B站CEO陈睿在出席活动时表达了自己对于鬼畜视频的态度，他表示，鬼畜其实就是用大家熟悉的素材进行二次编辑创作，往往是用音乐的方式，事实上它是音乐加搞笑。这种创作形式还是很容易出精品的。
陈睿还透露，之前大家很熟悉的雷总“Are You OK”鬼畜视频的作者当时还是一个高中生，正是这种年轻有才华的创作者给B站带来了很多创新。[笑而不语]
陈睿还透露，之前大家很熟悉的雷总“Are You OK”鬼畜视频的作者当时还是一个高中生，正是这种年轻有才华的创作者给B站带来了很多创新。[笑而不语]
10月份，从主流汽车品牌发布的销量快报和行业统计数据看，车市整体下滑的态势得到了缓解。从个别数据看，长安系中国品牌汽车10月销量超过12.3万辆，同环比逆势增长6.6%，其中最为引人注目的，是在11月29日上市的长安欧尚X7。
事实上，长安欧尚X7在预售后15就已经获得破万的订单，早就是细分市场里最热门的车型之一，几乎平均2分钟即可收到一张预售订单。看到这些漂亮的数据，肯定有人不免心生疑惑：怎么突然就火了呢？就其显性原因而言，与其产品本身硬核的综合实力和高质价比有直接关系。而在这背后，也是因为长安欧尚汽车作为长安集团自主乘用车业务发展的两翼之一，能够共享长安集团全球研发体系、制造体系、供应商体系、品控体系等，充分赋能于长安欧尚X7诞生的全过程。
从研发塑造长安欧尚X7的有趣灵魂
经过几年的野蛮生长之后，归于平静的车市引发了许多思考，其中自主创新与正向研发是重中之重，长安欧尚汽车在这一点上有充分的话语权。目前，长安汽车已经建立起了“六国九地”、各有侧重的全球格局研发体系，其研发实力也连续5届10年位居中国汽车行业第一。而长安欧尚则可天然的在新车研发方面共享此研发体系，从图纸上就注入优异因子、塑造有趣的灵魂，使得长安欧尚X7含着金钥匙出生，这也是其区隔于同级车型的关键所在。
尤其在长安欧尚X7整车三大件方面，其动力部分由1.5TGDI发动机+蓝鲸7速湿式双离合自动变速器构成。要知道，这台发动机是长安汽车的“中国心十佳发动机”，动力和可靠度都非常好，已经在长安CS系列主力车型上搭载、并经过了市场的考验；而匹配的7DCT双离合变速箱则是源自长安汽车英国伯明翰研发中心，同样也历经了多款车型多年市场验证，其稳定性相当不错。同时，新车底盘由长安底特律研发中心专业调校，带来的操控感和驾驶品质感足以叫板合资。
智能化方面，长安欧尚则承接了长安汽车”北斗天枢”智能化战略的落地，包括人脸识别、APA5.0全自动泊车、“千里眼”等都出现在长安欧尚X7上。2018年，长安汽车发布了“北斗天枢”智能化战略，并在短时间内取得不错的成果，这是长安欧尚X7在智能化方面领先同级的基础。
从智能制造赋予长安欧尚X7过硬的产品实力
当下，汽车制造业已然快步迈入智能制造时代，这点长安欧尚更是快马加鞭的赶上，甚至领先于行业。此前，在探访长安欧尚智能化工厂一行中，笔者就已经被新车制造过程的高度自动化、智能化所震撼。换句话说，长安欧尚X7从制造阶段开始呈现其看得见、摸得着的产品硬实力。
在关键的四大整车制造工艺上，长安欧尚X7的制造过程非常强调智能化及对品质的高要求。在不合格率零容忍的冲压车间，采用全封闭式5序自动化冲压生产线，生产节拍12-16冲次/分；精确至微米的焊接车间里，有四车型柔性化焊接生产线，采用的焊接机器人230余台，自动化率高达95%的同时，整车焊点合格率达99.51%，关重焊点合格率100%。
在智能环保的涂装车间里，机器人涂装可达4.5万次/分钟，防腐性提高30%，MAC电泳多模块系统让上漆率更快、更均匀，光泽度相比常规电泳漆提高2.3倍，加上2K清漆的采用，面漆的耐候性、耐刮伤增加50%，亮度增加20%。此外，长安欧尚X7还创造了标准的太空色，星辰白、星空蓝、星云红、星际灰四色，这让长安欧尚X7的颜值大为提升。
在总装车间里，长安欧尚X7同样要接受全面检测，做到不漏查、保障品质。这些流程要求与长安汽车产品一样的被严格对待。
从品控到经销商体系 长安欧尚X7同样被严格要求
事实上，长安汽车从研发体系、制造体系、品控体系再到供应商体系，在中国汽车界都是领先者。关于品控体系，长安欧尚X7实际上在制造阶段就已经严格执行了不少，因为每个制造环节都有检验环节。
尤其在总装车间里的8个检验环节、6项专职质量控制关引人注目，有超1000部件和近200项目的CAL外观检测线，通过对钣金是否存在隐形凹凸伤等进行综合检测，对欧尚X7任何外观缺陷都会检查出来；底盘关重点100%采用扭矩控制设备，确保底盘整体性和质量；再就是精准的自动化发动机合装，使得整车发动机能精确定位与快速装配。这些工艺上的检测和精准控制可以让长安欧尚X7的品质更好。
再者，长安欧尚X7还需严格按照长安CA-TVS验证流程进行验证，从开发到上市需要进行500余项整车级验证，约2万项零部件级DV验证，整车道路验证超过500万公里。可见长安欧尚X7深得长安造车的精髓。
供应商方面，长安欧尚X7的关键零部件大量采购自世界一流供应商，比如博世的气囊控制器技术、恩智浦IMX8车规级芯片等。对每一个环节都认真对待的，长安欧尚X7与大美都市精品SUV名副其实。
写在最后
这样一来，从研发、制造、品控到供应商体系，消费者就能大概清楚长安欧尚X7诞生的更大背景。在市场层面，能给消费者直观感受的是产品而不是产品背后的故事，而长安欧尚X7能火又与其共享长安品牌下的信任厚度有根本性关系，明白这点，长安欧尚X7大火的深层次原因自然就找到了。
接下来的时间里，相信消费者最关心的就是上市售价了。肯定会是一大惊喜，从品牌角度看，长安欧尚是“以用户为主导”、以更人性、更实用的配置满足用户基础用车的需求，定位“大众普惠性能控”。
事实上，长安欧尚X7在预售后15就已经获得破万的订单，早就是细分市场里最热门的车型之一，几乎平均2分钟即可收到一张预售订单。看到这些漂亮的数据，肯定有人不免心生疑惑：怎么突然就火了呢？就其显性原因而言，与其产品本身硬核的综合实力和高质价比有直接关系。而在这背后，也是因为长安欧尚汽车作为长安集团自主乘用车业务发展的两翼之一，能够共享长安集团全球研发体系、制造体系、供应商体系、品控体系等，充分赋能于长安欧尚X7诞生的全过程。
从研发塑造长安欧尚X7的有趣灵魂
经过几年的野蛮生长之后，归于平静的车市引发了许多思考，其中自主创新与正向研发是重中之重，长安欧尚汽车在这一点上有充分的话语权。目前，长安汽车已经建立起了“六国九地”、各有侧重的全球格局研发体系，其研发实力也连续5届10年位居中国汽车行业第一。而长安欧尚则可天然的在新车研发方面共享此研发体系，从图纸上就注入优异因子、塑造有趣的灵魂，使得长安欧尚X7含着金钥匙出生，这也是其区隔于同级车型的关键所在。
尤其在长安欧尚X7整车三大件方面，其动力部分由1.5TGDI发动机+蓝鲸7速湿式双离合自动变速器构成。要知道，这台发动机是长安汽车的“中国心十佳发动机”，动力和可靠度都非常好，已经在长安CS系列主力车型上搭载、并经过了市场的考验；而匹配的7DCT双离合变速箱则是源自长安汽车英国伯明翰研发中心，同样也历经了多款车型多年市场验证，其稳定性相当不错。同时，新车底盘由长安底特律研发中心专业调校，带来的操控感和驾驶品质感足以叫板合资。
智能化方面，长安欧尚则承接了长安汽车”北斗天枢”智能化战略的落地，包括人脸识别、APA5.0全自动泊车、“千里眼”等都出现在长安欧尚X7上。2018年，长安汽车发布了“北斗天枢”智能化战略，并在短时间内取得不错的成果，这是长安欧尚X7在智能化方面领先同级的基础。
从智能制造赋予长安欧尚X7过硬的产品实力
当下，汽车制造业已然快步迈入智能制造时代，这点长安欧尚更是快马加鞭的赶上，甚至领先于行业。此前，在探访长安欧尚智能化工厂一行中，笔者就已经被新车制造过程的高度自动化、智能化所震撼。换句话说，长安欧尚X7从制造阶段开始呈现其看得见、摸得着的产品硬实力。
在关键的四大整车制造工艺上，长安欧尚X7的制造过程非常强调智能化及对品质的高要求。在不合格率零容忍的冲压车间，采用全封闭式5序自动化冲压生产线，生产节拍12-16冲次/分；精确至微米的焊接车间里，有四车型柔性化焊接生产线，采用的焊接机器人230余台，自动化率高达95%的同时，整车焊点合格率达99.51%，关重焊点合格率100%。
在智能环保的涂装车间里，机器人涂装可达4.5万次/分钟，防腐性提高30%，MAC电泳多模块系统让上漆率更快、更均匀，光泽度相比常规电泳漆提高2.3倍，加上2K清漆的采用，面漆的耐候性、耐刮伤增加50%，亮度增加20%。此外，长安欧尚X7还创造了标准的太空色，星辰白、星空蓝、星云红、星际灰四色，这让长安欧尚X7的颜值大为提升。
在总装车间里，长安欧尚X7同样要接受全面检测，做到不漏查、保障品质。这些流程要求与长安汽车产品一样的被严格对待。
从品控到经销商体系 长安欧尚X7同样被严格要求
事实上，长安汽车从研发体系、制造体系、品控体系再到供应商体系，在中国汽车界都是领先者。关于品控体系，长安欧尚X7实际上在制造阶段就已经严格执行了不少，因为每个制造环节都有检验环节。
尤其在总装车间里的8个检验环节、6项专职质量控制关引人注目，有超1000部件和近200项目的CAL外观检测线，通过对钣金是否存在隐形凹凸伤等进行综合检测，对欧尚X7任何外观缺陷都会检查出来；底盘关重点100%采用扭矩控制设备，确保底盘整体性和质量；再就是精准的自动化发动机合装，使得整车发动机能精确定位与快速装配。这些工艺上的检测和精准控制可以让长安欧尚X7的品质更好。
再者，长安欧尚X7还需严格按照长安CA-TVS验证流程进行验证，从开发到上市需要进行500余项整车级验证，约2万项零部件级DV验证，整车道路验证超过500万公里。可见长安欧尚X7深得长安造车的精髓。
供应商方面，长安欧尚X7的关键零部件大量采购自世界一流供应商，比如博世的气囊控制器技术、恩智浦IMX8车规级芯片等。对每一个环节都认真对待的，长安欧尚X7与大美都市精品SUV名副其实。
写在最后
这样一来，从研发、制造、品控到供应商体系，消费者就能大概清楚长安欧尚X7诞生的更大背景。在市场层面，能给消费者直观感受的是产品而不是产品背后的故事，而长安欧尚X7能火又与其共享长安品牌下的信任厚度有根本性关系，明白这点，长安欧尚X7大火的深层次原因自然就找到了。
接下来的时间里，相信消费者最关心的就是上市售价了。肯定会是一大惊喜，从品牌角度看，长安欧尚是“以用户为主导”、以更人性、更实用的配置满足用户基础用车的需求，定位“大众普惠性能控”。
#喝咖啡真的能提神吗#
经常听到咖啡爱好者说：每天上午必须来一杯咖啡，才能精神饱满进入工作状态；也有人说，晚上来杯咖啡更好睡，咖啡到底对我们做了些啥呢？这个问题要从“咖啡因”说起。
咖啡因的发现及其药理作用
19 世纪中叶， 德国化学家F. F. 伦格创造出“咖啡因”一词。它的前半部分是德语的“咖
啡”（kaffee），后半部分是化学药品类后缀“因”（-ine）。法语将其译为“caféine”，而英语形式则是“caffeine”。咖啡因是一种生物碱（自然生成的化合物，大多是兴奋剂），可用作自然杀虫剂；而大型动物也很爱这种物质（它们毫不费力就能消化咖啡豆，这是咖啡因发挥作用的基础），我觉得就是它的额外功效了。热带地区生存竞争激烈，植物用以保护自己的手段也演化得愈发复杂——大多数生长于此的植物含有能改变精神状态的生物碱类物质。除咖啡外，超过60 种植物含有咖啡因，包括茶树、可乐果、巴拉圭茶（流行于南美洲，叶子与茶叶相仿）和瓜拉那浆果等。如果从词源学的角度参考咖啡因一词的起源，不得不说，它的真正定义应该是“咖啡化学药品”。
这种“咖啡化学药品”是当今世界使用最广泛的药品，超过尼古丁甚至酒精。《新科学家》杂志称，大约90% 的北美人每天都要消耗咖啡因（咖啡占75% 左右）。人类对咖啡因的提神效果如痴如醉，因此有越来越多的消费品加入了合成形式的咖啡因。最明显的例子当属碳酸饮料、软饮料和目前大行其道的能量饮料，冰淇淋、口香糖甚至剃须啫喱也概莫能外。
咖啡中的咖啡因含量知多少
一杯200 毫升的过滤式咖啡（如手冲咖啡）， 其咖啡因含量——这一数字可能相差巨大——通常约120 毫克（0.12 克），即600 毫克/ 升。据估计，全世界每年消耗约12 吨咖啡因，相当于8000 亿杯咖啡。咖啡因通常占生咖啡固形物的1.2% ～ 2.5%，占干咖啡果的0.7% 左右。罗布斯塔品种曾因其超高的咖啡因含量而闻名，但有证据显示，品种、种植因素和加工方法同是影响咖啡因含量的原因。近年来的研究大都认为，咖啡因的熔点是178℃，偏深度的烘焙可使咖啡因分子升华，但咖啡豆的重量和密度也在总体下降，因此去咖啡因的效果就被抵消，咖啡因的实际占比基本没变。所以，如果有人根据咖啡因含量与烘焙曲线的关系挑选咖啡，他可能还是不够在行。
咖啡因的可溶性很强，理论上说，成品咖啡因的损耗量几乎甚至完全与冲煮技巧无关。当然，冲煮比例（咖啡与水的比例）能影响咖啡因在单位成品里的相对含量，因此最好根据自己用掉的咖啡豆克数而不是咖啡本身的多少来衡量咖啡因的含量。
人们普遍认为咖啡因没有味道，但实际上这种看法不正确。纯咖啡因的苦味极强，即便咖啡中的含量不高，整体苦度的10% 还是来源于它——足以让我们区分正常咖啡和低因咖啡之间的微妙差别了。
咖啡因对人体的作用及起作用时间
人体代谢咖啡因的能力极强，因此我们几乎马上就能感受到它的效果。约30 分钟后，咖啡因的功效达到最强；3 小时后，效果减弱至峰值时的一半。咖啡因完全排出体外约需12 小时，具体时间因人而异，取决于水合作用、食物、锻炼、吸烟喝酒状况、种族、年龄甚至性别等诸多因素。本内特· 艾伦· 温伯格和邦妮· K · 比勒在《咖啡因的世界：关于世界上最流行之药品的科学与文化》一书中提到，一个不抽烟、用酒精饮料配咖啡的日本男性，他感受到的咖啡因效果“比一个抽烟、禁酒或使用口服避孕药的英国女性要长5 倍的时间”。
咖啡因对大脑和交感神经系统的生理、心理影响急促而明确，说来惭愧，人体本身很少能主动这么做。咖啡因首先解除致使我们昏昏欲睡的生理机制的控制，然后自己接管控制权，激活神经元，再由后者刺激脑垂体，从而提高人体心率，急剧释放大量血糖和肾上腺素。
咖啡因之所以能实现这样的效果，是因为它在化学层面与腺苷分子相似，都能骗过大脑中的神经元（神经细胞）。人体大量耗能时，腺苷的浓度升高，像膨胀的泡沫一样附着在神经元上，致使脑功能怠缓、疲倦感来袭。咖啡因如同腺苷的邪恶分身，它欺骗神经元并取代了腺苷的位置，这种非常规的现象被称为“竞争性抑制作用”，也就是说，咖啡因与神经元上的腺苷受体竞争并取而代之，从而抑制了腺苷的效果。
既然咖啡因顶替了腺苷，是不是神经元就能恢复正常呢？咖啡因妙就妙在它的作用与腺苷完全相反，居然能比平时更快地使神经元进入受激状态。脑垂体位于大脑底部，是豌豆大小的腺。它接收到神经元的信号，刺激交感神经系统进入“战斗还是逃跑”模式——相当于人体的紧急预案，此时瞳孔扩大，心率加快，储存在肾脏内的血糖被释放。正是这种双管齐下的生理攻击机制，使咖啡因的提神效果如此之好。
早在19 世纪，咖啡中所含咖啡因的负面影响就已经被咖啡的对手们指了出来，其中就包括查理· 波斯特，他发明了无咖啡因的“健康”咖啡替代品“波斯敦”，有“美国人最爱的咖啡替代品”之称。和大多数药品相同，食用（甚至滥用）咖啡因难以避免其潜在的副作用，如果彻底戒掉还可能面临脱瘾症状的危险。我们逐渐对咖啡因形成耐受性，实际上就生成了额外的腺苷受体——当我们的确需要休息的时候，身体通过腺苷送来能产生困意的分子，好让我们松弛下来。你当然可以为了缓解疲劳而随时饮咖啡，但对嗜咖啡因如命的人来说，坏消息是他们喝咖啡根本没用。因为腺苷生成了更多的可附着受体，疲劳感被放大了——换句话说，你被自己拖累了。重度的咖啡因摄入者如果不能补充咖啡因，甚至会感到情绪波动。这是因为咖啡因与血清素的生成有关，而后者的作用正是调节人类的心情、食欲和睡眠状态。
临床试验尚不能证实过量摄取咖啡因的永久性负面效果，而大量的最新研究却显示——咖啡因很可能是对抗各种精神疾病的强大正面力量。人们多年来一直认为（现已经证实）咖啡因可以延缓老年记忆衰退，新近的诸多研究亦发现，小白鼠如适度摄入咖啡因，可预防大脑细胞的蛋白质积淀——这恰好是阿兹海默症的典型特点。试验还指出，咖啡因可能是预防及治疗帕金森的强效药。
以上科学解释如果令你昏昏欲睡的话，那只要记住：适量喝好咖啡（比如一天1-3杯手冲精品咖啡，或到咖啡馆点上一杯拿铁/卡布），它让我们心情愉悦，身体健康，记住这三点，就够了。
以上内容出自咖啡书《咖啡终极指南》
经常听到咖啡爱好者说：每天上午必须来一杯咖啡，才能精神饱满进入工作状态；也有人说，晚上来杯咖啡更好睡，咖啡到底对我们做了些啥呢？这个问题要从“咖啡因”说起。
咖啡因的发现及其药理作用
19 世纪中叶， 德国化学家F. F. 伦格创造出“咖啡因”一词。它的前半部分是德语的“咖
啡”（kaffee），后半部分是化学药品类后缀“因”（-ine）。法语将其译为“caféine”，而英语形式则是“caffeine”。咖啡因是一种生物碱（自然生成的化合物，大多是兴奋剂），可用作自然杀虫剂；而大型动物也很爱这种物质（它们毫不费力就能消化咖啡豆，这是咖啡因发挥作用的基础），我觉得就是它的额外功效了。热带地区生存竞争激烈，植物用以保护自己的手段也演化得愈发复杂——大多数生长于此的植物含有能改变精神状态的生物碱类物质。除咖啡外，超过60 种植物含有咖啡因，包括茶树、可乐果、巴拉圭茶（流行于南美洲，叶子与茶叶相仿）和瓜拉那浆果等。如果从词源学的角度参考咖啡因一词的起源，不得不说，它的真正定义应该是“咖啡化学药品”。
这种“咖啡化学药品”是当今世界使用最广泛的药品，超过尼古丁甚至酒精。《新科学家》杂志称，大约90% 的北美人每天都要消耗咖啡因（咖啡占75% 左右）。人类对咖啡因的提神效果如痴如醉，因此有越来越多的消费品加入了合成形式的咖啡因。最明显的例子当属碳酸饮料、软饮料和目前大行其道的能量饮料，冰淇淋、口香糖甚至剃须啫喱也概莫能外。
咖啡中的咖啡因含量知多少
一杯200 毫升的过滤式咖啡（如手冲咖啡）， 其咖啡因含量——这一数字可能相差巨大——通常约120 毫克（0.12 克），即600 毫克/ 升。据估计，全世界每年消耗约12 吨咖啡因，相当于8000 亿杯咖啡。咖啡因通常占生咖啡固形物的1.2% ～ 2.5%，占干咖啡果的0.7% 左右。罗布斯塔品种曾因其超高的咖啡因含量而闻名，但有证据显示，品种、种植因素和加工方法同是影响咖啡因含量的原因。近年来的研究大都认为，咖啡因的熔点是178℃，偏深度的烘焙可使咖啡因分子升华，但咖啡豆的重量和密度也在总体下降，因此去咖啡因的效果就被抵消，咖啡因的实际占比基本没变。所以，如果有人根据咖啡因含量与烘焙曲线的关系挑选咖啡，他可能还是不够在行。
咖啡因的可溶性很强，理论上说，成品咖啡因的损耗量几乎甚至完全与冲煮技巧无关。当然，冲煮比例（咖啡与水的比例）能影响咖啡因在单位成品里的相对含量，因此最好根据自己用掉的咖啡豆克数而不是咖啡本身的多少来衡量咖啡因的含量。
人们普遍认为咖啡因没有味道，但实际上这种看法不正确。纯咖啡因的苦味极强，即便咖啡中的含量不高，整体苦度的10% 还是来源于它——足以让我们区分正常咖啡和低因咖啡之间的微妙差别了。
咖啡因对人体的作用及起作用时间
人体代谢咖啡因的能力极强，因此我们几乎马上就能感受到它的效果。约30 分钟后，咖啡因的功效达到最强；3 小时后，效果减弱至峰值时的一半。咖啡因完全排出体外约需12 小时，具体时间因人而异，取决于水合作用、食物、锻炼、吸烟喝酒状况、种族、年龄甚至性别等诸多因素。本内特· 艾伦· 温伯格和邦妮· K · 比勒在《咖啡因的世界：关于世界上最流行之药品的科学与文化》一书中提到，一个不抽烟、用酒精饮料配咖啡的日本男性，他感受到的咖啡因效果“比一个抽烟、禁酒或使用口服避孕药的英国女性要长5 倍的时间”。
咖啡因对大脑和交感神经系统的生理、心理影响急促而明确，说来惭愧，人体本身很少能主动这么做。咖啡因首先解除致使我们昏昏欲睡的生理机制的控制，然后自己接管控制权，激活神经元，再由后者刺激脑垂体，从而提高人体心率，急剧释放大量血糖和肾上腺素。
咖啡因之所以能实现这样的效果，是因为它在化学层面与腺苷分子相似，都能骗过大脑中的神经元（神经细胞）。人体大量耗能时，腺苷的浓度升高，像膨胀的泡沫一样附着在神经元上，致使脑功能怠缓、疲倦感来袭。咖啡因如同腺苷的邪恶分身，它欺骗神经元并取代了腺苷的位置，这种非常规的现象被称为“竞争性抑制作用”，也就是说，咖啡因与神经元上的腺苷受体竞争并取而代之，从而抑制了腺苷的效果。
既然咖啡因顶替了腺苷，是不是神经元就能恢复正常呢？咖啡因妙就妙在它的作用与腺苷完全相反，居然能比平时更快地使神经元进入受激状态。脑垂体位于大脑底部，是豌豆大小的腺。它接收到神经元的信号，刺激交感神经系统进入“战斗还是逃跑”模式——相当于人体的紧急预案，此时瞳孔扩大，心率加快，储存在肾脏内的血糖被释放。正是这种双管齐下的生理攻击机制，使咖啡因的提神效果如此之好。
早在19 世纪，咖啡中所含咖啡因的负面影响就已经被咖啡的对手们指了出来，其中就包括查理· 波斯特，他发明了无咖啡因的“健康”咖啡替代品“波斯敦”，有“美国人最爱的咖啡替代品”之称。和大多数药品相同，食用（甚至滥用）咖啡因难以避免其潜在的副作用，如果彻底戒掉还可能面临脱瘾症状的危险。我们逐渐对咖啡因形成耐受性，实际上就生成了额外的腺苷受体——当我们的确需要休息的时候，身体通过腺苷送来能产生困意的分子，好让我们松弛下来。你当然可以为了缓解疲劳而随时饮咖啡，但对嗜咖啡因如命的人来说，坏消息是他们喝咖啡根本没用。因为腺苷生成了更多的可附着受体，疲劳感被放大了——换句话说，你被自己拖累了。重度的咖啡因摄入者如果不能补充咖啡因，甚至会感到情绪波动。这是因为咖啡因与血清素的生成有关，而后者的作用正是调节人类的心情、食欲和睡眠状态。
临床试验尚不能证实过量摄取咖啡因的永久性负面效果，而大量的最新研究却显示——咖啡因很可能是对抗各种精神疾病的强大正面力量。人们多年来一直认为（现已经证实）咖啡因可以延缓老年记忆衰退，新近的诸多研究亦发现，小白鼠如适度摄入咖啡因，可预防大脑细胞的蛋白质积淀——这恰好是阿兹海默症的典型特点。试验还指出，咖啡因可能是预防及治疗帕金森的强效药。
以上科学解释如果令你昏昏欲睡的话，那只要记住：适量喝好咖啡（比如一天1-3杯手冲精品咖啡，或到咖啡馆点上一杯拿铁/卡布），它让我们心情愉悦，身体健康，记住这三点，就够了。
以上内容出自咖啡书《咖啡终极指南》
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