#茶知识# 品茶的五点重要元素
1.香气（基于嗅觉），香气的品评是茶叶品质的重要指标。
2.水性（包括了茶汤的柔顺度，绵滑度，粘稠度，水路的粗细度等，指的是茶汤对饮茶的通道造成了什么样的刺激以及该类感觉的程度的描述的总称）；
3.喉感（也就是茶人们常说的喉韵）；
4.滋味（苦涩度对口腔中的各种部位造成的刺激和程度）；
5.回味（饮茶过后口腔和舌面等部位的生津回甘情况）。
1.香气（基于嗅觉），香气的品评是茶叶品质的重要指标。
2.水性（包括了茶汤的柔顺度，绵滑度，粘稠度，水路的粗细度等，指的是茶汤对饮茶的通道造成了什么样的刺激以及该类感觉的程度的描述的总称）；
3.喉感（也就是茶人们常说的喉韵）；
4.滋味（苦涩度对口腔中的各种部位造成的刺激和程度）；
5.回味（饮茶过后口腔和舌面等部位的生津回甘情况）。
#茶知识# 茶叶锁喉是什么原因？
①仓储不当。造成茶品腐坏霉变，或者高温高湿不透风环境中存储，茶品被快速氧化，导致氧化不均匀所致。
②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感，紧压茶直接日晒干燥，茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理，等都会出现“锁喉”。
③拼配不当。部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。
④醒茶不充分。部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶，也会产生“锁喉”。
⑤农药残留。农药化肥的残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。
①仓储不当。造成茶品腐坏霉变，或者高温高湿不透风环境中存储，茶品被快速氧化，导致氧化不均匀所致。
②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感，紧压茶直接日晒干燥，茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理，等都会出现“锁喉”。
③拼配不当。部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。
④醒茶不充分。部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶，也会产生“锁喉”。
⑤农药残留。农药化肥的残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。
现今只有六株茶树，你喝过这种茶吗？#大红袍# #茶知识#
作为武夷名丛中最负盛名的岩茶，大红袍拥有得天独厚的地理环境：它产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上，日照不长，气温稳定，奇妙的是岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，随之而来的还有肥沃土地的苔藓类有机物。
与其他名丛相比，母树大红袍更耐冲泡，冲至第九次仍不脱原茶真味——桂花香。现采取无性繁殖已获成功，已能批量生产。
作为武夷名丛中最负盛名的岩茶，大红袍拥有得天独厚的地理环境：它产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上，日照不长，气温稳定，奇妙的是岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，随之而来的还有肥沃土地的苔藓类有机物。
与其他名丛相比，母树大红袍更耐冲泡，冲至第九次仍不脱原茶真味——桂花香。现采取无性繁殖已获成功，已能批量生产。
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