#裱姐小纸条#【网友：裱姐，我家里人特别喜欢吃鸡蛋，尤其是蛋黄。虽然我知道，蛋黄营养价值很高，但我有点担心蛋黄太过有营养而导致胆固醇升高…】
 
不要担心。
 
蛋黄中确实含有较多的胆固醇，但是人体中的胆固醇大部分来源于人体自身的合成，只有小部分来源于食物。而且在摄入胆固醇的时候，人体自身有一个调控，当体内胆固醇高时，吸收率就会下降。所以，不是你吃多少蛋黄，身体里就会增加多少胆固醇。
 
蛋黄中不仅有胆固醇，还有卵磷脂，卵磷脂可以有效地阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。
 
所以，吃鸡蛋时，可以放心地吃蛋黄，不用扔掉了！

鸡蛋是生活中常见的营养食品，它含有大量的蛋白质和微量元素及维生素等，大多数人每天都会吃鸡蛋，但却不知道鸡蛋的营养价值。

鸡蛋中有哪些你不知道的营养价值

第一、含有较高的胆固醇。无论是何种蛋类，脂肪主要集中在蛋黄中。蛋中蛋黄的脂肪含量较高，蛋白中的脂肪含量相对较少。而且蛋黄中也含有高胆固醇，适量的胆固醇在神经细胞的制造和维持中起着重要作用。
第二、富含各种维生素。鸡蛋中的维生素主要集中在蛋黄中，如维生素A、B、D、E等，鸡蛋是维生素D的丰富天然来源。

第三、含多种氨基酸。鸡蛋白是一种完整的蛋白质，蛋白质的吸收速率很高，它含有多种氨基酸，是维持生命和促进人体生长发育所必需的。然而，这些物质不同于米粉中的氨基酸。因此，将鸡蛋与大米和面食混合，可以使每顿饭更加全面，提高蛋白质的质量，促进蛋白质的吸收和利用。
第四、蛋黄中还含有大量的卵磷脂。蛋制品中的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，在室温下呈液态，易被人体吸收。此外，蛋黄中还含有大量的卵磷脂、脑磷脂等，有助于人脑和神经组织的发育和生长。因此，蛋黄也是青少年成长过程中不可缺少的补脑食品。
第五、蛋黄中含有大量的铁。铁是参与和制造血红蛋白的原料，因此贫血的朋友可以用蛋黄作为铁的良好补充剂。

1、昨天皮猴子不是把奶瓶摔了么，在新奶瓶来之前就给他用小时候的那个160ml的，今早上他吨吨吨喝完160，拱过来跟我说：“妈妈，奶瓶太小了，还要喝…”[怒][怒]我：“为啥给你用小奶瓶？”他：“大的让宝宝摔了…”得，您啥都明白，就是故意气我[拜拜][拜拜]
2、我在洗手间洗漱，就听见他和奶奶在客厅因为蛋清和蛋黄争论。胖：“我不吃蛋黄，蛋黄不好吃…”奶奶：“吃！咋不吃呢，蛋黄有营养！”胖：“我只吃蛋黄，不吃蛋清…”奶奶：“吃！咋不吃呢？蛋清滑溜溜可好吃了！”他：“¥@#%*&…”
3、八点五分了，我武装好了准备出门，突然发现电驴子钥匙不见了，于是把胖子捉过来问：“妈妈的钥匙呢？”他：“诶？钥匙呢？妈妈钥匙呢？”还一边问一边装模作样的找…于是我和奶奶开始翻腾各个角落找钥匙，而胖子，骑上他的滑板车，嗷嗷喊：“妈妈靠边…奶奶靠边…撞了…”找了十分钟，未果，奶奶进屋翻了半天找出备用钥匙我赶紧出门，关上门的一瞬间，胖子喊：“妈妈，还没拜拜…”